九仙至尊，霍山石斛

鄭海磊

相傳，唐太宗李世民為保長生不老，曾派道士遍訪全國各地，搜尋長生不老之藥。當(dāng)?shù)朗總儊淼桨不栈羯綍r(shí)，發(fā)現(xiàn)那里的老人多數(shù)身板硬朗、健康高壽。打探之后，獲悉當(dāng)?shù)厝藨T飲一種中藥材炮制的茶水，經(jīng)年累月，身體依舊強(qiáng)健，而這個(gè)有著神奇效果的藥材就是現(xiàn)如今安徽霍山最為名貴的特產(chǎn)——霍山石斛。

事實(shí)上，歷史上有關(guān)霍山石斛的神奇故事數(shù)不勝數(shù)。中國歷史上唯一的女皇武則天通過唐代著名養(yǎng)生大師、六朝御醫(yī)葉法善提供的霍山石斛養(yǎng)顏秘方，成功駐顏；貞觀十五年，文成公主出嫁塞外，獲唐太宗封賞的霍山石斛得以滋陰潤肺，容顏不老；乾隆帝獨(dú)愛霍山石斛養(yǎng)生，用以滋陰補(bǔ)虛，后得以延年益壽，開創(chuàng)“乾隆盛世” ……直至現(xiàn)今，這些神奇故事依舊在民間廣為流傳，使得本就珍稀的霍山石斛中草藥在人們心目中變得更加珍貴。為了讓霍山石斛的傳奇故事得以繼續(xù)書寫，現(xiàn)代人開始利用高科技技術(shù)改寫霍山石斛瀕危的命運(yùn)，一場由霍山石斛主導(dǎo)的養(yǎng)生潮流也在悄然興起，潛移默化的改變著現(xiàn)代人的生活。

歷史上，王公貴族們尤為偏愛霍山石斛，這和歷代名家名醫(yī)們對霍山石斛贊賞有加、極為推崇的緣由分不開。

霍山石斛體內(nèi)富含石斛多糖、生物堿、蛋白質(zhì)和20多種氨基酸、萜類以及多種微量元素，擁有滋陰補(bǔ)虛、抑制腫瘤、養(yǎng)胃生津、護(hù)肝利膽、降糖消渴、清咽潤喉、養(yǎng)精明目、滋養(yǎng)肌膚等神奇的藥效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱其為“滋陰”圣品，《本草綱目拾遺》贊其為“滋陰補(bǔ)虛珍品”。唐代開元年間《道藏》將霍山石斛與天山雪蓮、三兩人參、百年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草統(tǒng)稱為中華“九大仙草”，并將其置于首位。

具有獨(dú)特養(yǎng)生療效的霍山石斛經(jīng)歷2500多年的變遷仍舊盛行未衰，這是對霍山石斛藥效價(jià)值的最高肯定，讓其享有了藥界至高無上的榮耀。不幸的是，這項(xiàng)榮譽(yù)卻也讓本就稀少的霍山石斛遭遇到滅頂之災(zāi)。

霍山石斛對生長條件要求較為苛刻，自然繁殖率低，產(chǎn)量極為稀少，但其藥效奇特，藥農(nóng)們著眼于其較高的商業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，紛紛前往其原產(chǎn)地——安徽省霍山縣進(jìn)行掠奪式的采挖，致使珍貴罕見的霍山石斛一度面臨絕種的尷尬局面。乾隆《霍山縣志》載“因采者眾，本山拔剔已空”。光緒《霍山縣志》更形容“石斛則又搜求殆盡，寥寥如晨星矣” 。

由此可見，霍山石斛這一醫(yī)藥界的千古奇方面臨即將消亡的危險(xiǎn)，搶救工作迫在眉睫。

近年來，鑒于霍山石斛獨(dú)特的藥用價(jià)值及保健功效，國家各級政府及部門開始對霍山石斛進(jìn)行搶救性的保護(hù)，霍山縣政府也采取優(yōu)惠的對外政策，對前往建立霍山石斛種植基地的企業(yè)給予扶持和獎(jiǎng)勵(lì)。

為了響應(yīng)國家號召，同時(shí)也為了保護(hù)霍山石斛這一國家二級瀕危保護(hù)植物，開發(fā)其特有的保健功效造福人類，九仙尊霍山石斛股份有限公司斥巨資在安徽霍山縣建立了千畝霍山石斛種植基地，并通過自身努力及政府、科研單位的幫助，使得霍山石斛絕處逢生，培育、種植規(guī)模迅猛發(fā)展。

為突破霍山石斛仿野生栽培技術(shù)困局，九仙尊公司先后與中國醫(yī)科院藥植所、藥物所、中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院、安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽省藥物研究所、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京醫(yī)科大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)和院校進(jìn)行合作，并在霍山石斛非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人何云峙、著名石斛專家順慶生和羅建平的技術(shù)支持下，成功解決了霍山石斛人工種植種源缺乏的問題。

九仙尊霍山石斛股份有限公司多年來致力于霍山石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也獲得了來自社會(huì)各界的認(rèn)同與肯定。自公司2010年成立以來先后被列入“安徽省861重點(diǎn)計(jì)劃項(xiàng)目”“振興皖藥行動(dòng)計(jì)劃”“安徽省三高項(xiàng)目計(jì)劃”以及“國家科技創(chuàng)新安徽省試點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃”，還榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)。2012年，原人大常委會(huì)委員長吳邦國到九仙尊公司視察時(shí)，鄭重為九仙尊霍山石斛題詞“霍山石斛，中華瑰寶”……

現(xiàn)在，霍山石斛產(chǎn)業(yè)已得到基本的發(fā)展，九仙尊霍山石斛股份有限公司作為霍山石斛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)航者企業(yè)，現(xiàn)有上千畝產(chǎn)業(yè)化基地，能夠充分滿足市場需求，令仙草的傳奇得以續(xù)寫。

古時(shí)，因技術(shù)條件的限制，人們多以霍山石斛鮮莖及其初加工成品形態(tài)——楓斗入食。到了如今，消費(fèi)需求越來越多樣化的消費(fèi)者們不再滿足于單一的產(chǎn)品形態(tài)，霍山石斛企業(yè)也逐步認(rèn)識到，要想在激烈的競爭市場上取得一席之地，必須加大研發(fā)力度，為霍山石斛產(chǎn)品注入更多的科技含量，開發(fā)出品質(zhì)好、多樣化、易服用、易吸收的霍山石斛產(chǎn)品，使霍山石斛優(yōu)質(zhì)的功效發(fā)揮到極致。

在此基礎(chǔ)上，價(jià)格合理、功效全面、符合市場需要的霍山石斛系列產(chǎn)品便應(yīng)運(yùn)而生了。目前，由霍山石斛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)航企業(yè)——九仙尊霍山石斛股份有限公司生產(chǎn)出的霍山石斛清養(yǎng)顆粒、霍山石斛清養(yǎng)浸膏因品質(zhì)優(yōu)異、功效卓越深受廣大消費(fèi)者的喜愛與歡迎。

與此同時(shí)，九仙尊公司也對傳統(tǒng)的霍山石斛楓斗形式進(jìn)行優(yōu)化與再加工，九仙尊霍山石斛楓斗產(chǎn)品，俗稱“龍頭鳳尾”，顆顆都是精選上等霍山石斛經(jīng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承工藝純手工打造而成的珍品，色澤光亮，外形精美，尤為名貴珍奇。

除此之外，九仙尊霍山石斛花茶、霍山石斛膠囊等霍山石斛產(chǎn)品也因品質(zhì)珍貴，在市場上大行其道，備受矚目?？梢灶A(yù)見的是，未來，霍山石斛必將會(huì)以全新姿態(tài)在養(yǎng)生界展露鋒芒，大展拳腳，而九仙尊霍山石斛股份有限公司無疑會(huì)是這位“養(yǎng)生新寵”的最佳引航者，帶領(lǐng)霍山石斛走向全世界，呵護(hù)全人類的生命健康。