揭秘深汕特別合作區(qū)新城故事

唐貞觀十五年（641），文成公主進(jìn)藏，茶作為陪嫁之物而入藏。文成公主愛喝茶，松贊干布當(dāng)然也就愛喝。飲茶之風(fēng)，一時(shí)蔚為時(shí)尚。

吐蕃、南詔、大唐三者的關(guān)系在茶氣的氤氳氛圍中開啟了一段急管繁弦的外交、軍事與政治糾葛。不可否認(rèn)的一點(diǎn)是，南詔的獨(dú)立，促使了云南大葉種茶的快速發(fā)展。

原先，因大葉種茶味釅苦澀，“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這種飲用方式隨著種茶民族在喜馬拉雅山麓兩側(cè)的遷徙，隨處傳播。有學(xué)者認(rèn)為，印度吃茶習(xí)慣是景頗族（境外叫克欽族）帶進(jìn)去的。荷蘭人范·林索登1598年寫的《旅行日記》記載，印度吃茶方式很特別，拌著大蒜和油，當(dāng)作蔬菜一起食用。印度人也會(huì)把茶放入湯中煮食（周重林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》）。

南詔的飲茶方式是特有的罐罐烤茶。“洱海地區(qū)烤茶很講究火色，烤茶時(shí)，用拳頭大小的小陶罐，先在栗炭火上把罐子烤熱，再把茶葉裝進(jìn)去放在火上烘烤，不時(shí)搖動(dòng)，把茶葉焙成黃色，再?zèng)_進(jìn)開水燒漲，倒進(jìn)杯中。不能倒?jié)M，加進(jìn)適量開水即可飲用，味道清香可口，這樣可喝三次。如果再喝，又重新再烤。當(dāng)?shù)厝讼灿眯」蘅静枵写腿?，俗稱‘雷響茶’?！?/p>

2015年3月20日，我從廣州新白云機(jī)場(chǎng)起飛，經(jīng)昆明轉(zhuǎn)機(jī)抵達(dá)臨滄。臨滄，因?yàn)l臨瀾滄江而得名，既是地理書唐貞觀十五年（641），文成公主進(jìn)藏，茶作為陪嫁之物而入藏。文成公主愛喝茶，松贊干布當(dāng)然也就愛喝。飲茶之風(fēng)，一時(shí)蔚為時(shí)尚。

吐蕃、南詔、大唐三者的關(guān)系在茶氣的氤氳氛圍中開啟了一段急管繁弦的外交、軍事與政治糾葛。不可否認(rèn)的一點(diǎn)是，南詔的獨(dú)立，促使了云南大葉種茶的快速發(fā)展。

原先，因大葉種茶味釅苦澀，“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這種飲用方式隨著種茶民族在喜馬拉雅山麓兩側(cè)的遷徙，隨處傳播。有學(xué)者認(rèn)為，印度吃茶習(xí)慣是景頗族（境外叫克欽族）帶進(jìn)去的。荷蘭人范·林索登1598年寫的《旅行日記》記載，印度吃茶方式很特別，拌著大蒜和油，當(dāng)作蔬菜一起食用。印度人也會(huì)把茶放入湯中煮食（周重林《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》）。

南詔的飲茶方式是特有的罐罐烤茶?！岸５貐^(qū)烤茶很講究火色，烤茶時(shí)，用拳頭大小的小陶罐，先在栗炭火上把罐子烤熱，再把茶葉裝進(jìn)去放在火上烘烤，不時(shí)搖動(dòng)，把茶葉焙成黃色，再?zèng)_進(jìn)開水燒漲，倒進(jìn)杯中。不能倒?jié)M，加進(jìn)適量開水即可飲用，味道清香可口，這樣可喝三次。如果再喝，又重新再烤。當(dāng)?shù)厝讼灿眯」蘅静枵写腿?，俗稱‘雷響茶’?！?/p>

2015年3月20日，我從廣州新白云機(jī)場(chǎng)起飛，經(jīng)昆明轉(zhuǎn)機(jī)抵達(dá)臨滄。臨滄，因?yàn)l臨瀾滄江而得名，既是地理書