減掉的脂肪去哪了呢

斌卡

減肥中，脂肪都是以呼吸、汗水和噓噓的形式飛走了……

話說(shuō)，春天到了，花都開(kāi)了，樹(shù)都綠了，褲子都脫了……餓，不是，衣服都脫了，你跟我說(shuō)，你胖了……

春天又是減肥的季節(jié)。很多人以為健身減肥，就是把脂肪變成肌肉，還有瘦子因此覺(jué)得，不吃胖根本不可能練出肌肉云云……

事實(shí)上，脂肪是根本不可能會(huì)變成肌肉的！因?yàn)檫@根本就是兩種截然不同的細(xì)胞組織啊，就好比水是不可能會(huì)變成油一樣，脂肪細(xì)胞和肌肉細(xì)胞是完全不同的，也不會(huì)相互轉(zhuǎn)化。健身運(yùn)動(dòng)可以使得脂肪細(xì)胞變小，肌肉纖維變大變壯，從而變瘦變美。但是任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都不可能使得脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉～

同樣的，瘦人增肌也不是要先吃胖，而是應(yīng)該通過(guò)力量訓(xùn)練增加肌肉維度，搭配正確合理的營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)實(shí)現(xiàn)體質(zhì)的改善。

人類是有儲(chǔ)備脂肪的習(xí)慣的，因?yàn)檫@樣，你可以把吃下去的東西作為儲(chǔ)備，用來(lái)應(yīng)對(duì)找不到食物的日子。人體通常會(huì)把多余攝入的熱量轉(zhuǎn)換為甘油酸酯，并把這些甘油酸酯裝在脂肪細(xì)胞里。這些脂肪細(xì)胞形成的脂肪組織，就構(gòu)成了你肚子上、大腿上的肥肉們。

想減肥，就是要把這些甘油酸酯消耗掉，讓他們參與供能。甘油酸酯的供能通常是通過(guò)氧化代謝的方式進(jìn)行的。

也就是說(shuō)，脂肪氧化的過(guò)程中，會(huì)生成二氧化碳和水。這也就是脂肪最主要的代謝形式，我們把肥肉“呼吸”和“噓噓”出去了！

多少是呼吸出去的？多少是排出去的呢？1949年，Lifson教授采用同位素標(biāo)記法計(jì)算出了脂肪代謝途徑的比例：84%是你呼吸出去的，16%是變成水排出去的。

假設(shè)你減掉了10斤脂肪，那么有8.4斤是以二氧化碳的形式被你呼出去了，而剩下的1.6斤則變成了水，以汗液尿液等各種形式被排出體外了。

那么運(yùn)動(dòng)是如何消耗掉脂肪的呢？

很多剛開(kāi)始接觸健身運(yùn)動(dòng)的童鞋，總覺(jué)得只有拼命跑步、瘋狂出汗才可以有效燃燒脂肪！甚至還有一句網(wǎng)傳很廣的話，你流的汗都是你的脂肪在哭泣……

但事實(shí)上，脂肪絕大多數(shù)是通過(guò)呼吸排出的，有氧運(yùn)動(dòng)比如跑步之所以可以減肥，更重要的原因是跑步過(guò)程中一直都在通過(guò)呼吸氧化脂肪。

那么，無(wú)氧運(yùn)動(dòng)又是怎么減肥的呢？明明在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，我們沒(méi)有氣喘如牛啊？

我在另一篇文章中介紹過(guò)運(yùn)動(dòng)后過(guò)量氧耗（EPOC）這個(gè)概念。也就是說(shuō)，雖然在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，你可能沒(méi)怎么氣喘吁吁。但是別以為你占了便宜。這些都是身體借給你的，形成了你的“氧虧”。

無(wú)氧運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，你的呼吸在一段時(shí)間內(nèi)仍然會(huì)比平時(shí)急促得多。此時(shí)，身體在大量的消耗脂肪。力量循環(huán)訓(xùn)練CRT，就是運(yùn)用運(yùn)動(dòng)后EPOC來(lái)實(shí)現(xiàn)高效減脂的。

CRT比一般的有氧訓(xùn)練在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后能夠燃燒更多脂肪，此外，力量訓(xùn)練本身會(huì)增加肌肉含量，生成更多有益于減肥的激素，使得身體可以更好地燃脂塑形，越來(lái)越瘦！

上面我們說(shuō)了，脂肪在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中通過(guò)氧化供能，最終變成二氧化碳和水離開(kāi)身體。所以肥肉基本都是呼吸走了，根本不是變成肌肉留下了。

我們還說(shuō)了，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后過(guò)量氧耗EPOC的原因，無(wú)氧運(yùn)動(dòng)比起有氧運(yùn)動(dòng)，持續(xù)消耗的脂肪更多，塑形能力更強(qiáng)，對(duì)減肥和身材更為有益。

此外，我們以前還提到過(guò)，高強(qiáng)度、短間歇、多間歇是增加EPOC的關(guān)鍵，無(wú)論是HIIT還是力量循環(huán)訓(xùn)練CRT都是基于這個(gè)原理，這也就是為什么力量訓(xùn)練（不管是CRT還是傳統(tǒng)力量）、HIIT和間歇跑比持續(xù)慢跑更減肥的原因！