發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣另一面

王彤華

如果說起我對(duì)臺(tái)灣的印象是什么？沒去之前，我的腦海中只有一個(gè)字“吃”！去過之后，留給我最深印象的不只是友好善良的臺(tái)灣人，還是各種“吃”！我可以負(fù)責(zé)任地說，每天可以吃得不重樣，而且物美價(jià)廉。當(dāng)然我不只是個(gè)吃貨，更是個(gè)旅游愛好者，臺(tái)灣的山山水水也是充滿了濃濃的臺(tái)灣味道

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納智捷vs臺(tái)灣精神：用心

記得微熱山丘的許先生這樣概括他心目中的臺(tái)灣人，人小志氣大。雖然臺(tái)灣很小，資源很有限，但是每個(gè)人都會(huì)認(rèn)真用心地去挖掘一切可能性，創(chuàng)造出大價(jià)值來。其實(shí)，這也是為什么納智捷會(huì)在短短幾年就來到大陸開拓市場(chǎng)一樣，臺(tái)灣的汽車市場(chǎng)容量很小，車企如果沒有走出去的思路和實(shí)力，自主研發(fā)的汽車想要純粹依靠本土市場(chǎng)很難存活下去。而裕隆汽車又很聰明地凝聚了臺(tái)灣IT科技和數(shù)碼產(chǎn)業(yè)的本土優(yōu)勢(shì)資源，發(fā)展IT+AUTO的車用電子技術(shù)并將其應(yīng)用于納智捷系列汽車上。這一點(diǎn)兒又恰巧地戳中大陸消費(fèi)者喜歡高大上的高科技配置的點(diǎn)，于是接下來的事情就變得順理成章了。講個(gè)有趣的事兒，當(dāng)我找了半天看看臺(tái)灣版本和大陸版本的車型有什么區(qū)別時(shí)，我們可愛的攝影師看到中控面板最底部有一個(gè)孔，看起來好像是放手機(jī)的，于是他把手機(jī)放進(jìn)去，結(jié)果手機(jī)“撲通”就掉進(jìn)了那個(gè)洞里。當(dāng)時(shí)急壞了，心想這還吃手機(jī)呢？結(jié)果在側(cè)面可以打開才拿了出來。后來才知道這個(gè)地方是放紙巾的！連紙巾盒納智捷都準(zhǔn)備好了，這份用心真是不一般。不過，大陸版本的配置去掉了這個(gè)紙巾盒。

在最初的印象中，臺(tái)灣于我而言，那就是一個(gè)吃貨的天堂。沒去之前，臺(tái)灣的那些美食就已經(jīng)是我的最愛了，什么鹵肉飯，三杯雞，蚵仔煎……到了臺(tái)灣之后，幾乎每天都是流著口水度過的。既然是開著臺(tái)灣本土產(chǎn)的納智捷，而且我們此行的目的就是深度發(fā)現(xiàn)不一樣的臺(tái)灣，那么探尋的美食必須是有份量的，才能與納智捷所傳承的專注和堅(jiān)持的一面不謀而合。

玉珍齋的百年味道

在臺(tái)灣有著百年歷史的老字號(hào)數(shù)不勝數(shù)，我來臺(tái)灣一直在感嘆為嘛這里的老字號(hào)這么多，多不要緊，關(guān)鍵是各個(gè)傳統(tǒng)現(xiàn)代兼具，生意還特別興隆。這次我們拜訪的這家始于清光緒三年的“玉珍齋”座落于鹿港小鎮(zhèn)，提起鹿港，不禁就會(huì)想到羅大佑那首《鹿港小鎮(zhèn)》，“臺(tái)北不是我的家，我的家鄉(xiāng)沒有霓虹燈。鹿港的清晨， 鹿港的黃昏，徘徊在文明里的人們……”跑題了，但鹿港在我心中是特別神圣的地方。

開著納智捷穿梭在鹿港小鎮(zhèn)，街道兩邊林立著各種廣告牌子，突然有種穿梭時(shí)空的感覺，然后轉(zhuǎn)角就看到了百年老店“玉珍齋”。這是一家做糕點(diǎn)的店，第5代傳承人黃一彬先生是個(gè)特別和藹可親的人，對(duì)員工也特別友善。黃先生說，用心和認(rèn)真是他對(duì)自己和對(duì)玉珍齋的要求。店里的鳳眼糕是一絕，據(jù)說如果手能拿起來不散掉，那就是生來握筆寫字的文人。好吧，想改變一下命運(yùn)都沒戲，因?yàn)槟闷饋碚娴臎]散啊。雖然是老字號(hào)，但玉珍齋并不保守，他們?cè)趥鹘y(tǒng)的糕點(diǎn)中，融入了蔓越梅、咖啡等不同口味，不斷創(chuàng)新。黃先生接管玉珍齋之前一直在加拿大生活，問道為什么會(huì)毅然決然地選擇回來接管他并不是很熟悉的家族企業(yè)時(shí)，黃先生說，這是一份責(zé)任，我有把玉珍齋這個(gè)老字號(hào)傳承下去的責(zé)任。

突破傳統(tǒng)的微熱山丘

鳳梨酥絕對(duì)是臺(tái)灣數(shù)一數(shù)二的特產(chǎn)，制作鳳梨酥的糕點(diǎn)店特別是老字號(hào)特別多，不過此行我們拜訪的這家鳳梨酥店很現(xiàn)代，它將現(xiàn)代的科技融入到傳統(tǒng)的制作工藝中，然后用特別的營(yíng)銷模式迅速占領(lǐng)了臺(tái)灣和海外市場(chǎng)，大陸地區(qū)也有它的分店。它的名字叫做“微熱山丘”。它雖然不是老字號(hào)，但它用百分百的鳳梨制造，咬下去是扎實(shí)的鳳梨，而臺(tái)灣地區(qū)很多鳳梨酥幾乎是冬瓜制作的，真正鳳梨的含量不到5%。給大家一個(gè)純正的鳳梨酥，這也是創(chuàng)始人許銘仁先生的初衷。許先生之前是做電子行業(yè)的， 因?yàn)槔霞夷贤栋素陨降镍P梨銷量不是很好，家鄉(xiāng)的弟弟來找他幫忙，于是機(jī)緣巧合，就開始做起了鳳梨酥，沒有想到這一個(gè)巧合成就了許先生的另一番事業(yè)，也拯救了八卦山。

微熱山丘從一開始就秉持一貫的“奉茶”精神，無論是誰只要進(jìn)店都是一杯茶，一塊鳳梨酥。于是，我們看到八卦山的微熱山丘總部門口那排出幾里地的隊(duì)伍就是為了來嘗嘗他家的鳳梨酥。知道“微熱山丘”這個(gè)可愛的Logo是什么意思么？那個(gè)騎自行車的人就是許老板自己，因?yàn)樵S老板喜歡騎車，而八卦山這里的139公路很適合騎車，于是慢慢地這里變成了騎車圣地，當(dāng)然也有摩托車在這里跑山。那個(gè)小狗就是許老板的寵物，一只名為“娃娃”的吉娃娃。

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納智捷vs臺(tái)灣美食：豐富

臺(tái)灣美食的豐富程度真是讓我們大開眼界， 長(zhǎng)長(zhǎng)的夜市上百家小吃幾乎都可以不帶重樣的。出身臺(tái)灣的納智捷更是將這種“豐富”演繹的淋漓盡致，幾乎一股腦將你能想到的和想不到的都裝進(jìn)了納智捷里。LDWS+行車偏移偵測(cè)系統(tǒng)、PDS+行人警示系統(tǒng)、Dual Side View+后方影像系統(tǒng)、Side View+車側(cè)安全影像輔助系統(tǒng)以及Active Eagle View+360度環(huán)景影像系統(tǒng)等配置體現(xiàn)出了它的科技含量。這次發(fā)現(xiàn)一個(gè)更特別的功能就是當(dāng)車輛熄火后，還可以照射車輛斜后30秒。這個(gè)功能能避免開門時(shí)碰到后面的行人和非機(jī)動(dòng)車。除一些低配車型外，優(yōu)6均裝配了HUD抬頭顯示器，JBL音響也幾乎是標(biāo)配，喇叭的立柱造型很可人，關(guān)鍵是它是跟著車輛啟動(dòng)和HUD一起冉冉升起的。9寸的觸摸大屏可是當(dāng)年納智捷的招牌，如今它的大屏增加了與HTC聯(lián)合開發(fā)的THINK+系統(tǒng)，直接可以和手機(jī)互聯(lián)。但是很抱歉它不支持蘋果系統(tǒng)，畢竟HTC是臺(tái)灣本土品牌，看看人家是如何支持本地自主品牌的！如果是夜間行車，還可以開啟中控臺(tái)下方的高感光夜視輔助系統(tǒng)，前方100米遠(yuǎn)，40米寬范圍內(nèi)的物體都可以顯示在屏幕中，大大提高了夜間行車安全。

到處是美食，到處是夜市的臺(tái)灣

在臺(tái)灣待了12天，我也就吃了12天，幾乎每頓都不帶重樣的，就這樣我估計(jì)著也就吃了臺(tái)灣美食的1/3都不到。臺(tái)灣美食最有特色的代表就是夜市里或者隱匿于小巷的各種臺(tái)灣小吃了。著名的臺(tái)北士林夜市可謂是名聞天下，到達(dá)臺(tái)灣的第一天我們就迫不及待地跑去了。一進(jìn)到士林夜市，那琳瑯滿目的各種小吃，就讓我們口水止不住地流啊，蚵仔煎、大腸包小腸，各種面線，魚丸，鹽酥雞，鹵肉飯，肉羹，魚羹，擔(dān)仔面，牛肉面等等，好吃到流眼淚。這些小吃除了好吃之外，價(jià)格都不貴，用料十足。只是無奈眼大肚子小，我們是經(jīng)常摸著圓滾滾的肚子看著那些還沒吃到的小吃，心有不甘啊。

后來當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們士林夜市基本都是游客才去的地方，他們要去都會(huì)去更安靜些更傳統(tǒng)的寧夏夜市。當(dāng)然我們后來也去了，就算采訪再累，吃總是第一位的。除了臺(tái)北的士林夜市，臺(tái)中還有逢甲夜市，高雄的六合夜市，宜蘭羅東夜市等等。其實(shí)，每個(gè)地方都有大大小小的夜市，一到晚上非常熱鬧。而且不論吃什么，它的味道都不會(huì)很差，讓你特別有食欲。最讓我覺得驚奇的是，別看夜市上不起眼的一個(gè)攤位，但是動(dòng)不動(dòng)就是百年老字號(hào)，要么就至少有幾十年的歷史，我吃過40多年歷史的牛肉面，百年歷史的面線，60年歷史的魚羹，就連烤個(gè)牛排都是30年歷史。我每天都在吃歷史，吃味道。這一直傳承下來是怎么做到的？臺(tái)灣人民有這么多好吃的為什么還都這么瘦，是怎么做到的？

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納智捷vs臺(tái)灣的美：Amazing！

當(dāng)然墾丁沿海山路的美，我們也讓納智捷體會(huì)到了。彎彎曲曲的山路，我們一路隨行的優(yōu)6和新大7撒歡地跑了起來。新款的車型動(dòng)力系統(tǒng)已經(jīng)全面升級(jí)，2.0T的發(fā)動(dòng)機(jī)變速箱從5AT變成了6AT。如果單從外形上看，我更喜歡優(yōu)6，這種掀背型緊湊SUV整個(gè)設(shè)計(jì)都特別前衛(wèi)時(shí)尚。新大7則更穩(wěn)重些，儲(chǔ)物空間超級(jí)多而且很能裝東西，我們帶的各種設(shè)備都塞進(jìn)了新大7的后備廂里。因?yàn)閮煽钴嚩际菐的發(fā)動(dòng)機(jī)，經(jīng)過重新調(diào)校后，明顯感覺動(dòng)力比之前提升了很多，升擋換擋都表現(xiàn)得很積極。特別是跑在彎彎曲曲的山路里，前麥弗遜后扭力梁的懸架結(jié)構(gòu)在調(diào)校下展現(xiàn)出了不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)性，支撐到位側(cè)傾也比較小，高配版本還帶有撥片換擋，在墾丁的沿海山路里享受一下駕駛的樂趣吧。方向盤對(duì)路感回饋很清晰，有種運(yùn)動(dòng)潛質(zhì)。行駛在普通道路上，中低速提速表現(xiàn)不錯(cuò)，讓超車變道游刃有余。而行駛在高速公路上，納智捷的表現(xiàn)依然很穩(wěn)定，這時(shí)候你就可以開啟定速巡航，輕松一下。并且納智捷配備的LDWS+行車偏移偵測(cè)系統(tǒng)和FCW+前車防撞警示系統(tǒng)會(huì)在車速超過60公里/小時(shí)時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)，為你的行車安全保駕護(hù)航。就是這么Amazing！

看看臺(tái)灣到底有多美？

我們此行雖然開著納智捷圍著臺(tái)灣繞了一圈，但是因?yàn)椴⒉皇且粋€(gè)普通的自駕之旅，所以導(dǎo)致臺(tái)灣的那些響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麆俟袍E我們幾乎一個(gè)沒去看。只是抽空去看了下臺(tái)北的故宮，路過了各種紀(jì)念堂，最長(zhǎng)的一次觀景是去看101大樓，但是冒著40度高溫爬到象山上看了5個(gè)小時(shí)，只是為了拍逐格和夜景。傳說中的日月潭，阿里山什么的就神往了一下。當(dāng)然我們此行也不是對(duì)旅游景點(diǎn)一無所獲，臺(tái)灣最南端的墾丁著實(shí)讓我領(lǐng)略了一下臺(tái)灣的美。很多朋友都跟我說，來臺(tái)灣一定要去墾丁，看海角七號(hào)，看鵝鑾鼻，看龍磐公園的陡峭崩崖與太平洋海岸線的壯觀。我負(fù)責(zé)任地說，朋友們說的沒錯(cuò)，墾丁確實(shí)是一個(gè)值得來的地方。來墾丁一定要住這里的民宿，不同風(fēng)格不同情調(diào)還有熱心的房東。之前朋友說要住在墾丁大街比較方便，實(shí)際來了之后發(fā)現(xiàn)，墾丁大街實(shí)在是太熱鬧、太吵了，每天晚上夜市的人潮和各種音樂，住在臨街的旅館實(shí)在受不了，其實(shí)大灣路和白沙灣那邊更適合度假。來墾丁一定要吃后壁湖漁港的“輝哥生魚片”，一盤20片的生魚片合人民幣30塊錢，真正做到好吃不貴，當(dāng)然就是要有耐心等位。

接下來最隆重的跟大家介紹墾丁最值得體驗(yàn)的項(xiàng)目就是，租個(gè)踏板跑山去！因?yàn)榕_(tái)灣的機(jī)車特別多，所以騎個(gè)摩托體驗(yàn)一下臺(tái)灣的風(fēng)土人情是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然因?yàn)闆]有國(guó)際駕照，我們只能租電動(dòng)摩托車，但跑山的感覺也是很爽的。繞著墾丁來一圈，不過幾十公里，特別是從墾丁出發(fā)往龍磐公園方向的沿海山路簡(jiǎn)直美翻了！一邊是太平洋，一邊是山，彎彎曲曲的沿海路忽上忽下的，海風(fēng)從臉龐滑過，有種想飛的感覺，然后整個(gè)人都醉了。累了，停下來看個(gè)日落或者日出，人世間不過如此。