提升農(nóng)業(yè)科技企業(yè)核心競爭力的對策

申愛華　樊翠萍　李保全等

摘要： 簡述了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的基本內(nèi)涵、功能，以江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司為例，概括了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的經(jīng)營特點，提出提升農(nóng)業(yè)科技企業(yè)核心競爭力的對策。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)業(yè)科技企業(yè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)；企業(yè)文化；核心競爭力

中圖分類號： F324 6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號：1002-1302（2015）08-0475-02

農(nóng)業(yè)科技企業(yè)是指依托農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)進(jìn)行種植、養(yǎng)殖、加工的農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品具有明顯的自然性，也具有生產(chǎn)周期長、產(chǎn)品保質(zhì)期短、易腐壞的特點，產(chǎn)品雷同、品種少等因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險大，為了規(guī)避風(fēng)險，企業(yè)經(jīng)營者需要提升農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的核心競爭力。本研究以江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司為例，概括了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的經(jīng)營特點，提出提升農(nóng)業(yè)科技企業(yè)核心競爭力的對策，旨在為促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)發(fā)展提供參考。

1 農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的定義及功能

1 1 農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的定義

農(nóng)業(yè)科技企業(yè)是指在經(jīng)濟(jì)、交通發(fā)達(dá)的農(nóng)村，劃出一定區(qū)域，由政府投資興建，以農(nóng)業(yè)科研單位為技術(shù)依托，集農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水利、農(nóng)機(jī)、工程實施等高新技術(shù)為一體，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品種及先進(jìn)技術(shù)，以調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入為目標(biāo)形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，新設(shè)施、新品種、新技術(shù)、新機(jī)制是農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的特點 [1]。

1 2 農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的功能

農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的發(fā)展對于推動我國科技教育體制改革，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，增加農(nóng)民收入起到強(qiáng)大的推動作用。農(nóng)業(yè)科技企業(yè)為人們提供高品質(zhì)、高科技含量的農(nóng)產(chǎn)品，同時還起到改善生態(tài)環(huán)境的作用，為居民提供休閑旅游場所，為學(xué)生提供教育基地。因此，農(nóng)業(yè)科技企業(yè)除了具有生產(chǎn)、示范、經(jīng)濟(jì)功能外，還具有生態(tài)、休閑、觀光、文化、教育等多種功能。

2 江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司的經(jīng)營特點

2006年起，江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司租用江蘇省南京市六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)金磁村約266 67 hm2土地，依托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科研力量，建立了動物科學(xué)基地（主要飼養(yǎng)蘇鐘豬、波爾羊、波雜羊等）、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)中心及農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用工程技術(shù)中心，運用現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)理論，采用環(huán)保、有機(jī)、可持續(xù)生產(chǎn)模式，積極推進(jìn)生態(tài)種植業(yè)和生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展 [2]。

2 1 利用種養(yǎng)互補(bǔ)循環(huán)機(jī)理構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)體系

圍繞波爾羊、蘇鐘豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，將原來以稻麥為主的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整為以鮮食玉米、特色蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品為主的種植結(jié)構(gòu)。玉米秸稈等副產(chǎn)品作為波爾羊飼料，羊糞、豬糞用于沼氣發(fā)酵，無害化處理后的沼液、沼渣作為種植業(yè)肥料，沼氣發(fā)電作為豬場、飼料加工廠的能源，形成波爾羊、蘇鐘豬養(yǎng)殖—廢棄物生產(chǎn)沼氣—沼氣發(fā)電（生 產(chǎn)、加工）—沼液灌溉肥田、沼渣加工成有機(jī)肥—優(yōu)質(zhì)種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)—秸稈喂羊的循環(huán)體系 [3]。發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合型的生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)的蔬菜、玉米、稻谷獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證；應(yīng)用畜禽糞便生物處理及循環(huán)利用等關(guān)鍵技術(shù)，提升公司競爭力 [4]。

2 2 提升農(nóng)產(chǎn)品價值

將鮮食玉米預(yù)處理后放入冷庫保存，加工成即食玉米；將特色蔬菜修整、清洗、加工包裝成凈菜，不僅美觀，而且保留了蔬菜的營養(yǎng)成分。

2 3 提高經(jīng)濟(jì)效益

蘇鐘豬由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育種專家經(jīng)過十多年時間精心培育而成，蘇鐘豬生長周期比普通豬長，豬肉鮮嫩可口，深受消費者喜愛。蘇鐘豬飼料是由江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司動物營養(yǎng)專家研制的營養(yǎng)均衡的配合飼料，蘇鐘豬在標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)管理條件下生長，保證了豬肉安全。波爾羊的粗飼料是利用秸稈加工成的青貯飼料，精料由江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司的專家親自配制。波爾羊的飼養(yǎng)以出售種羔羊為主，改變了以前出售成年羊為主的銷售模式。

2 4 構(gòu)建生產(chǎn)、加工、銷售一體化的管理模式

江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司以前的管理模式是生產(chǎn)、加工、銷售三者分開、獨立核算，這種模式的缺點是當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時三者之間容易扯皮。自從公司構(gòu)建了生產(chǎn)、加工、銷售一體化管理模式之后，責(zé)權(quán)利三者緊密聯(lián)系在一起。

2 5 公司的功能定位

江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，減少了廢棄物排放，實現(xiàn)了廢棄物資源化利用，改善了生態(tài)環(huán)境，提高了農(nóng)產(chǎn)品安全。公司開發(fā)了觀光功能，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，接待游客，增加農(nóng)業(yè)附加值 [6]。

3 對策

農(nóng)業(yè)科技企業(yè)是否能穩(wěn)定發(fā)展很大程度上取決于其競爭力，江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司經(jīng)過8年的發(fā)展，從決策、團(tuán)隊、文化、產(chǎn)品品牌、客戶服務(wù)、創(chuàng)新6個方面提升了公司的核心競爭力。

3 1 決策競爭力

決策來源于領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)的能力決定了決策的質(zhì)量、成敗。領(lǐng)導(dǎo)淵博的知識、誠信的品質(zhì)等是決策成功的關(guān)鍵要素。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司領(lǐng)導(dǎo)均是來自江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專家，具有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，對市場變化有敏銳的反應(yīng)能力，能做出較好的決策。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常走訪基層，了解真實情況，掌握第一手資料，為決策提供依據(jù)。

3 2 團(tuán)隊競爭力

做事要有團(tuán)隊意識，眾人的智慧勝于個體，成功來自集體的協(xié)作與努力。注重團(tuán)隊建設(shè)，打造高績效的工作團(tuán)隊，是提升企業(yè)競爭力的關(guān)鍵，打造一流的工作團(tuán)隊，主要從以下幾點入手。

3 2 1 培養(yǎng)團(tuán)隊學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)團(tuán)隊理解能力、溝通能力

只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高團(tuán)隊整體素質(zhì)，才能更好適應(yīng)公司發(fā)展需要。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司不定期組織團(tuán)隊成員學(xué)習(xí)，提高理論知識、業(yè)務(wù)水平；布置工作時，領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)隊成員充分溝通；在團(tuán)隊中建立充分的溝通渠道，鼓勵成員激發(fā)思維的火花。為了提高溝通效率，公司在大廳設(shè)置了意見箱，鼓勵職工多提意見。endprint

3 2 2 增強(qiáng)團(tuán)隊執(zhí)行能力

責(zé)任是最基本的職業(yè)精神，勝于能力。只有具備責(zé)任心、奉獻(xiàn)意識的團(tuán)隊成員，才能將上級下達(dá)的指令或要求貫徹執(zhí)行下去，一個團(tuán)隊的執(zhí)行能力直接決定著企業(yè)生命。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司選拔具備責(zé)任意識的人才，建立了有效的績效管理機(jī)制，加強(qiáng)考核，及時總結(jié)并兌現(xiàn)績效，讓每個成員都發(fā)揮特長，對整個團(tuán)隊出色完成工作有著很強(qiáng)的推動作用。

3 3 文化競爭力

企業(yè)文化是指企業(yè)在發(fā)展中所形成的，為企業(yè)多數(shù)成員所共同遵循的基本信念、行為規(guī)范。企業(yè)文化既包括企業(yè)內(nèi)部大家共同認(rèn)可的觀念，也包括企業(yè)外在的行為表現(xiàn)。企業(yè)的辦公設(shè)施、產(chǎn)品品牌等都屬于企業(yè)文化。企業(yè)文化是提升企業(yè)競爭力的無形資產(chǎn)，更是企業(yè)生存發(fā)展的動力。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司建立現(xiàn)代企業(yè)勞動用工制度，實行多勞多得，把職工利益同企業(yè)效益緊緊結(jié)合在一起，做到責(zé)權(quán)清晰、獎懲分明。

3 4 產(chǎn)品品牌競爭力

品牌以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，質(zhì)量是根本，科技為先導(dǎo)。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了緊密的合作關(guān)系，共同提高產(chǎn)品技術(shù)含量，樹立品牌意識，提高產(chǎn)品競爭力。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司利用循環(huán)農(nóng)業(yè)基地全方位打造無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地。該基地被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會認(rèn)證為無公害蔬菜基地、無公害畜產(chǎn)品基地。33個蔬菜產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，13個蔬菜產(chǎn)品獲中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證，1個產(chǎn)品被評為南京市名牌產(chǎn)品、江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品。以質(zhì)量為先導(dǎo)，建立了方欣（諧音：“放心”）品牌綠色蔬菜系列產(chǎn)品、恬糯（諧音：“甜糯”）品牌即食玉米休閑食品系列，賽東北品牌優(yōu)質(zhì)大米系列、寧方欣（諧音：“您放心”）品牌無公害豬羊肉系列。

3 5 客戶服務(wù)競爭力

3 5 1 以禮待客

員工是企業(yè)的窗口。禮貌待客、文明經(jīng)商是每位員工的責(zé)任，江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司的員工言談謙和、儀表整潔、精神飽滿，這些都是贏得消費者的秘笈。公司通過制訂一系列制度，規(guī)范員工行為，發(fā)放《員工手冊》，強(qiáng)化制度執(zhí)行。

3 5 2 信譽(yù)經(jīng)營

企業(yè)信譽(yù)包括產(chǎn)品信譽(yù)、服務(wù)信譽(yù)、競爭信譽(yù)、財務(wù)信譽(yù)、商業(yè)信譽(yù)。產(chǎn)品信譽(yù)首先是指產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)，質(zhì)量是生存的根本，產(chǎn)品信譽(yù)還包括對產(chǎn)品性能的改進(jìn)，生產(chǎn)出讓顧客更加滿意的產(chǎn)品，做到物美價優(yōu)。服務(wù)信譽(yù)主要是指服務(wù)質(zhì)量，做到服務(wù)態(tài)度熱情周到，服務(wù)方式及時有效。競爭信譽(yù)主要是指在市場中公平競爭，不擾亂市場秩序。財務(wù)信譽(yù)主要是指財務(wù)信息的制造和披露真實可靠。商業(yè)信譽(yù)主要是指與供應(yīng)商之間及時結(jié)算貨款。企業(yè)信譽(yù)是企業(yè)的生命，良好的信譽(yù)決定著企業(yè)的未來。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司非常重視企業(yè)信譽(yù)的經(jīng)營，把信譽(yù)管理放在戰(zhàn)略的高度，對信譽(yù)進(jìn)行全過程管理，加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理，提高服務(wù)水平，處理好各方關(guān)系。當(dāng)信譽(yù)與企業(yè)利益發(fā)生沖突時，把信譽(yù)放在首位。

3 6 創(chuàng)新競爭力

創(chuàng)新是人類遵循事物發(fā)展的規(guī)律，對事物的整體或其中某些部分進(jìn)行變革，從而使其得以更新與發(fā)展的活動。創(chuàng)新要求淘汰舊觀念、舊技術(shù)、舊體制，培育新觀念、新技術(shù)、新體制 [7]。實踐是人類創(chuàng)新能力形成的唯一途徑，也是檢驗創(chuàng)新能力水平、創(chuàng)新活動成果的標(biāo)準(zhǔn)。對于企業(yè)，創(chuàng)新主要是指產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新。

3 6 1 產(chǎn)品創(chuàng)新

產(chǎn)品創(chuàng)新通常包括技術(shù)創(chuàng)新，但是不限于技術(shù)創(chuàng)新，新材料、新工藝、現(xiàn)有技術(shù)的組合和新應(yīng)用都可以實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新 [8]。產(chǎn)品創(chuàng)新是指將新產(chǎn)品、新技術(shù)、新材料、新工藝、新服務(wù)成功引入市場，為企業(yè)帶來利潤，實現(xiàn)商業(yè)價值。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司制定了產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程，采用物理方式（如黃板、誘蟲燈、休耕）防蟲殺蟲、保護(hù)土地，減少了農(nóng)藥使用量；利用公司生產(chǎn)的有機(jī)肥，不使用激素，保證了農(nóng)產(chǎn)品安全；建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程控制；自建物流體系，確保在約定時間內(nèi)送貨上門，為顧客提供安全、健康、美味的產(chǎn)品。

3 6 2 市場創(chuàng)新

市場定位創(chuàng)新是選擇新的市場，整體產(chǎn)品創(chuàng)新是指企業(yè)基于現(xiàn)有的核心產(chǎn)品，改變包裝設(shè)計或組合外圍配件 [9]。江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司建設(shè)網(wǎng)店宣傳、展示產(chǎn)品信息，增加購買群體，通過在線預(yù)訂方式， 合理安排經(jīng)營，配送綠色產(chǎn)品，為餐桌安全保駕護(hù)航。

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