基于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展探索

馬迎霜　陳芳　王慶

摘要：從復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)與旅游觀光農(nóng)業(yè)的含義出發(fā)，分析了湖北省羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，構(gòu)建了羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并運(yùn)用層次分析法和專家咨詢法對(duì)湖北省羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展已具有較好的自然基礎(chǔ)，但經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益還不明顯，對(duì)此提出了發(fā)展羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)的建議。

關(guān)鍵詞：復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)；旅游觀光農(nóng)業(yè)；羅田縣

中圖分類號(hào)：F327；F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）15-3816-05

Abstract： The current situation of the development of the tourism agriculture in Luotian county of Hubei province was analyzed from the connotation of the complex ecosystem and the tourism agriculture. The evaluation index system of the development of the tourism agricultural development in Luotian county was constructed. The development of the tourism and agriculture in Luotian county was evaluated by analytic hierarchy process and expert consultation method. The results showed that the development of the tourism agriculture in Luotian county had a good natural basis， but the economic and social benefits were not obvious， thus some suggestions on developing the tourism agriculture in Luotian county were put forward.

Key words： complex ecosystem； tourism agriculture； luotian county

2014年中央一號(hào)文件《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見》指出，要建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展。發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，是優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措之一，為農(nóng)民致富提供多元化途徑，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)[1]，對(duì)于繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)友好生態(tài)型農(nóng)業(yè)發(fā)展、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)為旅游觀光農(nóng)業(yè)的實(shí)踐注入了新的發(fā)展理念和活力[2]，在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論的指導(dǎo)下對(duì)旅游資源進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā)、利用和管理，實(shí)現(xiàn)在旅游活動(dòng)開展的同時(shí)做到對(duì)環(huán)境的保護(hù)，在實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從而進(jìn)一步推動(dòng)旅游觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。

1 復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)與旅游觀光農(nóng)業(yè)

1.1 復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)

20世紀(jì)80年代初，馬世駿等[4]在總結(jié)了整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、自生為核心的生態(tài)控制論原理的基礎(chǔ)上，提出了復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論。自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三個(gè)子系統(tǒng)通過(guò)有機(jī)復(fù)合組成了復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，其中自然是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的基礎(chǔ)；經(jīng)濟(jì)是社會(huì)的基礎(chǔ)、是社會(huì)和自然聯(lián)系的中介。在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中，最活躍的積極因素是人，同時(shí)也是最強(qiáng)烈的破壞因素。一方面，人是社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的創(chuàng)造者；另一方面，人的能動(dòng)作用又要受到客體的制約，其一切宏觀性質(zhì)的活動(dòng)，都不能違背自然生態(tài)系統(tǒng)的基本規(guī)律[5]。因此，人在改造自然的實(shí)踐過(guò)程中，不能以純粹自我喜好的活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的主觀愿望，不能對(duì)人的能動(dòng)性濫加發(fā)揮。

1.2 基于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的旅游觀光農(nóng)業(yè)

旅游觀光農(nóng)業(yè)是指具有保護(hù)環(huán)境、美化環(huán)境和觀光旅游等功能的農(nóng)業(yè)，是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體，以田園自然和農(nóng)藝人工風(fēng)景為主，輔以人文景觀的新型生態(tài)旅游業(yè)[6]。旅游觀光農(nóng)業(yè)既不是傳統(tǒng)的旅游資源開發(fā)，也不是單純的農(nóng)業(yè)開發(fā)，是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的新模式，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要手段[7]。旅游觀光農(nóng)業(yè)是將農(nóng)民的生活、農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、農(nóng)村的生態(tài)結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的開發(fā)利用，吸引游客消費(fèi)，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益，但同時(shí)必須要清醒地認(rèn)識(shí)到外來(lái)消費(fèi)者的活動(dòng)也可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的負(fù)作用[8]。旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論的指導(dǎo)下，以合理利用和保護(hù)農(nóng)業(yè)自然環(huán)境的生態(tài)價(jià)值為前提，在統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo)下因地制宜地開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源，力求使自然效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到最佳組合。

2 羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

羅田縣位于湖北省東北部，北與安徽金寨縣接壤。全縣版圖面積2 144 km2，是湖北省大別山試驗(yàn)區(qū)首批8個(gè)試點(diǎn)縣之一，是全國(guó)聞名的板栗之鄉(xiāng)、甜柿之鄉(xiāng)、野生蘭花之鄉(xiāng)、蠶桑之鄉(xiāng)、茯苓之鄉(xiāng)。羅田縣森林覆蓋率達(dá)到71%，是名副其實(shí)的“避暑勝地”、“洗肺公園”和“天然氧吧”[9]。

羅田縣地處大別山腹地，境內(nèi)溝壑縱橫，山青水秀，鳥語(yǔ)花香，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，旅游資源得天獨(dú)厚。以“天下大別山，美景在羅田”為主打品牌，通過(guò)板栗節(jié)、甜柿節(jié)、紅葉節(jié)、吊鍋節(jié)等一系列節(jié)會(huì)的舉辦，羅田縣對(duì)外的知名度、美譽(yù)度、影響力和吸引力得到了顯著提升，羅田縣也從昔日默默無(wú)聞的山區(qū)小縣、地方小景，一躍成為人們印象深刻的大美之地、心馳神往的生態(tài)凈土，已成為山水田園休閑的首選之地。2009年以來(lái)，羅田縣旅游業(yè)年均增長(zhǎng)速度達(dá)到30.1%，高于GDP年均增長(zhǎng)速度15.3個(gè)百分點(diǎn)。旅游業(yè)占GDP的比重逐年增加（表1），已成為羅田縣名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

羅田縣是一個(gè)“八山一水一分田”的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)資源稟賦獨(dú)特，自然風(fēng)光秀麗，生態(tài)環(huán)境良好。羅田縣的旅游資源與氣候、生態(tài)、文化、鄉(xiāng)村組合程度高，分布極為密集，全域皆有風(fēng)景，四季均有特色，是一個(gè)典型的旅游觀光農(nóng)業(yè)資源大縣，具備極大的發(fā)展?jié)摿Α?011年以來(lái)，羅田縣緊緊圍繞“生態(tài)立縣、旅游興縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合縣域資源稟賦優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，2012年已被農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局認(rèn)定為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”。目前，全縣共有旅游觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)景點(diǎn)106處；旅游觀光類農(nóng)莊、農(nóng)家樂(lè)800多家；休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品加工企業(yè)35家，開發(fā)產(chǎn)品200多個(gè)，并建有農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，建立銷售網(wǎng)點(diǎn)300多處，產(chǎn)品不僅滿足本地游客的需求，而且有20多個(gè)品種遠(yuǎn)銷縣外及香港、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)等地。目前，已建成天堂寨景區(qū)、薄刀峰景區(qū)、天堂湖濕地公園、羅九百里生態(tài)畫廊、三里畈溫泉小鎮(zhèn)、瑞源農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園、羅田板栗公園、燕兒谷生態(tài)農(nóng)莊等10大旅游觀光農(nóng)業(yè)精品景區(qū)。由于旅游觀光市場(chǎng)的不斷繁榮，已帶動(dòng)全縣近10萬(wàn)農(nóng)民在旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中受益。

3 羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

3.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

針對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，目前還沒(méi)有專門進(jìn)行深度和系統(tǒng)的評(píng)價(jià)研究。本研究在借鑒其他相關(guān)評(píng)價(jià)體系和指標(biāo)的基礎(chǔ)上，采用理論分析法和專家咨詢法，構(gòu)建基于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（圖1）。

3.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重確定

羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)可以理解為多目標(biāo)決策問(wèn)題，而層次分析法正是解決多目標(biāo)決策問(wèn)題的有效方法。運(yùn)用層次分析法可以使整個(gè)評(píng)價(jià)過(guò)程量化，減少評(píng)價(jià)過(guò)程中的主觀性，很好地將定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合。

指標(biāo)權(quán)重確定過(guò)程首先以基于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系為基礎(chǔ)，構(gòu)建遞階層次結(jié)構(gòu)；然后采用專家打分的形式，按照1～9標(biāo)度方法構(gòu)造各層次指標(biāo)的判斷矩陣；通過(guò)判斷矩陣計(jì)算各指標(biāo)的相對(duì)權(quán)重[10]，并進(jìn)行一次性檢驗(yàn)；最后得到各指標(biāo)對(duì)總目標(biāo)的權(quán)重，如表2所示。

3.3 設(shè)定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及等級(jí)

在羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)體系中，采用五級(jí)等級(jí)評(píng)語(yǔ)集{優(yōu)秀，良好，中等，一般，差}作為評(píng)價(jià)等級(jí)。各等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)采用百分制，優(yōu)秀為≥90，良好為80～89，中等為70～79，一般為50～69，差為<50。賦分標(biāo)準(zhǔn)（表3）參考國(guó)家既定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文獻(xiàn)的研究成果，并結(jié)合羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。

3.4 評(píng)價(jià)結(jié)果

評(píng)價(jià)結(jié)果的計(jì)算采用綜合評(píng)分方法，運(yùn)用公式D=■WiDi，其中，設(shè)Wi為基本指標(biāo)Ci相對(duì)評(píng)價(jià)目標(biāo)的權(quán)重，Di為對(duì)應(yīng)基本指標(biāo)Ci的評(píng)分。Di采用等級(jí)評(píng)分，等級(jí)評(píng)分的評(píng)語(yǔ)集為（優(yōu)秀，良好，中等，一般，差），對(duì)應(yīng)評(píng)分集為（95，85，75，60，25）。依據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果如表4所示。綜合評(píng)價(jià)得分為78.12，評(píng)價(jià)等級(jí)為中等。其中，自然系統(tǒng)得分為81.67，評(píng)價(jià)等級(jí)為良好；經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)得分為75.81，評(píng)價(jià)等級(jí)為中等；社會(huì)系統(tǒng)得分為68.52，評(píng)價(jià)等級(jí)為一般。由此可見，羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展已具有較好的自然基礎(chǔ)，但經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益還不明顯。

4 建議

結(jié)合羅田旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)結(jié)果提出以下三個(gè)方面的發(fā)展建議。

1）維護(hù)合理的自然系統(tǒng)。復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論認(rèn)為只要系統(tǒng)的目標(biāo)之間具有協(xié)調(diào)性，總是趨向均衡位置，系統(tǒng)就是安全和可持續(xù)的，在不斷的調(diào)整中螺旋上升地發(fā)展。自然子系統(tǒng)本身存在著非穩(wěn)定性，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)子系統(tǒng)對(duì)自然子系統(tǒng)的作用有可能是非理性的，因此人類時(shí)刻面臨著災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，而很多災(zāi)害是一種自然過(guò)程，有些人類可控，但更多的是人類無(wú)法控制的，有的甚至無(wú)法估計(jì)它的強(qiáng)度和頻度，人類只能積極面對(duì)，提前做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。旅游觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)以生態(tài)資源及農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)[11]，當(dāng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中以追求經(jīng)濟(jì)利益為中心時(shí)，就有可能改變農(nóng)村原有的生態(tài)景觀，通過(guò)人工景觀來(lái)提高旅游市場(chǎng)的吸引力，從而導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法得到恢復(fù)，帶來(lái)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)損失[12]。

因此，羅田縣在發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，應(yīng)遵循自然規(guī)律，利用和保護(hù)好現(xiàn)有的大氣、水體和植被等優(yōu)勢(shì)生態(tài)資源；增加日旅游設(shè)施容量，增強(qiáng)農(nóng)事活動(dòng)的趣味性，提高農(nóng)業(yè)景觀質(zhì)量，使旅游觀光農(nóng)業(yè)兼?zhèn)渖a(chǎn)與觀光功能，成為能夠提供見識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)和欣賞田園風(fēng)光的開放性農(nóng)業(yè)。

2）保證經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的利潤(rùn)。復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論認(rèn)為穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要持續(xù)的自然資源供給、良好的工作環(huán)境和不斷的技術(shù)更新，大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必須通過(guò)高效的社會(huì)組織、合理的社會(huì)政策，方能取得相應(yīng)得經(jīng)濟(jì)效果[13]。增加農(nóng)民收入是發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的根本目的。但區(qū)域氣候條件、地理位置、自然資源狀況、經(jīng)營(yíng)管理水平等都會(huì)影響旅游觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。羅田縣在發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律，加強(qiáng)規(guī)劃和政策引導(dǎo)，吸引資金，增強(qiáng)旅游觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)力度，通過(guò)開發(fā)旅游項(xiàng)目增加游客數(shù)量、提高游客消費(fèi)水平，在當(dāng)?shù)鼐用衤糜潍@益水平的同時(shí)縮短項(xiàng)目投資回收期。

3）追求社會(huì)系統(tǒng)的效益。復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論認(rèn)為經(jīng)濟(jì)振興必然促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，增加積累，提高人類的物質(zhì)和精神生活水平。當(dāng)社會(huì)系統(tǒng)處在良好的生存和發(fā)展?fàn)顟B(tài)時(shí)能支撐社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)和改善[14]。

發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)是推進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的重要抓手，大批外來(lái)游客將最新的市場(chǎng)信息，先進(jìn)的思想和文化傳遞給農(nóng)民，將促進(jìn)農(nóng)民不斷解放思想，在生產(chǎn)方式和思維方式上逐步轉(zhuǎn)變觀念，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，將進(jìn)一步加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的步伐。通過(guò)旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，羅田縣的農(nóng)業(yè)與旅游、工業(yè)與旅游、商業(yè)與旅游開始實(shí)現(xiàn)融合，產(chǎn)生了一些新的業(yè)態(tài)，產(chǎn)業(yè)升級(jí)的步伐在加快。但仍需進(jìn)一步引導(dǎo)人們轉(zhuǎn)變思想觀念、思維方式、行為習(xí)慣，不斷提升價(jià)值觀念、文化和科技水平；努力營(yíng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)環(huán)境和社會(huì)治安環(huán)境，增強(qiáng)羅田縣旅游觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，努力實(shí)現(xiàn)把農(nóng)村建設(shè)成為經(jīng)濟(jì)繁榮、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的社會(huì)主義新農(nóng)村的目標(biāo)。

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