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      吃海鮮后別服維C

      2015-09-09 14:24:07
      健康必讀 2015年8期
      關(guān)鍵詞:獐子健康報吃水果

      海鮮的營養(yǎng)價值毋庸置疑,但有人認為吃海鮮不能吃水果。實際上,這種說法并不正確。在近日召開的“獐子島京東活鮮戰(zhàn)略合作簽約儀式”上,專家指出,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素C結(jié)合,的確會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?。但這里所說的大量維生素C至少是500毫克以上,一次性攝入50個中等大小的蘋果,才算是大劑量攝入維生素C。因此,適量吃水果不會有風(fēng)險,但吃海鮮后不要服用維生素C片。據(jù)悉,此次京東與獐子島集團正式簽署合作協(xié)議后,雙方將在活鮮領(lǐng)域展開O2O垂直供應(yīng)合作,從而大大縮短源頭鮮活商品與消費者之間的距離,令消費者能更快速地享受到生鮮產(chǎn)品。(據(jù)《健康報》)

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