谷子高產(chǎn)輕簡化栽培集成技術(shù)

高陸衛(wèi)+李應(yīng)軍++史萬民+++霍向民+++郭常振

摘要 介紹谷子輕簡化栽培技術(shù)的概念，從品種選擇、種子處理、播種、田間管理、防治病蟲、收獲等方面總結(jié)該技術(shù)在谷子栽培中的應(yīng)用，以促進(jìn)谷子的高產(chǎn)栽培。

關(guān)鍵詞 谷子；輕簡化；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

中圖分類號 S515.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0036-02

谷子又名粟，去殼為小米，起源于我國黃河流域，距今已有七八千年的歷史，是世界上最古老的糧飼兼用且有藥用價(jià)值的作物，谷子抗旱耐瘠、水利用效率高、適應(yīng)性廣、化肥農(nóng)藥用量少，是典型的環(huán)境友好型作物。我國是世界上谷子栽培面積最大、產(chǎn)量最多的國家。近年來，由于更新和推廣優(yōu)良品種，改進(jìn)和完善配套栽培技術(shù)，谷子單產(chǎn)水平不斷提高，谷子不再是低產(chǎn)作物，一般產(chǎn)量可達(dá)6 000 kg/hm2左右，高產(chǎn)地塊達(dá)到了9 000 kg/hm2以上。

汝州市總面積1 544 100 hm2，耕地面積60 933 hm2，汝州市屬于豫西淺山丘陵區(qū)，南依伏牛，北靠嵩山，汝河?xùn)|西橫貫其間，形成兩山夾一川的槽形地帶，屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，熱量豐富，光照充足。汝州市年平均氣溫14.2 ℃，平均日照時(shí)數(shù)為2 243.3 h，日照率為51%，年降水量674.6 mm，無霜期平均為213 d。土壤以棕壤、淤土、潮土為主，pH值6.47，屬中性偏酸，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子的良好條件。2011年12月，汝州市富萬家農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的“迎風(fēng)嶺”小米被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國消費(fèi)者滿意名特優(yōu)品牌”。為了更好地挖掘谷子的增產(chǎn)潛力，減輕人工勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，汝州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所自2010年開始，連續(xù)進(jìn)行谷子高產(chǎn)輕簡化栽培技術(shù)示范、推廣與集成，為減輕谷子生產(chǎn)勞動強(qiáng)度和實(shí)現(xiàn)大面積均衡增產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 谷子輕簡化栽培技術(shù)簡介

2006年，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所研究出“簡化栽培谷子品種選育及其配套栽培方法”，并得到很好的應(yīng)用。谷子輕簡化栽培技術(shù)是指利用現(xiàn)有的抗除草劑基因，采用雜交、回交等育種手段，篩選出抗除草劑、不抗除草劑或者抗不同除草劑的同型姊妹系、近等基因系，播種時(shí)把2個(gè)或3個(gè)同型姊妹系或近等基因系按照一定比例混合后播種，在苗期通過噴施特定除草劑達(dá)到化控間苗、化學(xué)除草的一種輕簡化栽培技術(shù)。

2 谷子高產(chǎn)輕簡化栽培集成技術(shù)

雖然汝州市在優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)方面有著較大優(yōu)勢，但是生產(chǎn)上還存在著品種多、亂、雜，生產(chǎn)技術(shù)落后，間苗、除草、收獲仍然依賴人力，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平低等諸多問題，制約著汝州市谷子產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。谷子高產(chǎn)輕簡化栽培集成技術(shù)是一種節(jié)本增效的新技術(shù)，能夠提高谷子的生產(chǎn)效率，達(dá)到“省工、省力、簡便、高效”的目標(biāo)。

2.1 品種選擇

根據(jù)品種特征特性，選擇冀谷25、冀谷31、張雜谷8號等適宜輕簡化栽培技術(shù)要求的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種[1]。

2.2 種子處理

2.2.1 曬種。播種前，先將谷種進(jìn)行風(fēng)選，去除秕谷和草籽，然后在太陽下曬2～3 d，以減少病菌，提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢[2-3]。

2.2.2 藥劑拌種。防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲時(shí)，可用50%辛硫磷乳油30 mL對水200 mL拌種10 kg。防治白發(fā)病、黑穗病等病害時(shí)，可用35%甲霜靈可濕性粉劑與40%拌種雙可濕性粉劑按1∶2比例混合均勻后按種子量的0.3%拌種。

2.3 適時(shí)播種

2.3.1 播種時(shí)間。春谷在5月上中旬10 cm地溫達(dá)到10～15 ℃即可播種，夏谷在6月15日前播種。適時(shí)播種的谷子出苗快，幼苗出土正值初夏季節(jié)，利于蹲苗，根系下扎，抗旱、抗倒[4]。

2.3.2 播種方式及播量。谷子采取有機(jī)播、耬播等方式。行距40 cm，播種深度以3～4 cm為宜，播后鎮(zhèn)壓，減少土壤水分蒸發(fā)。

2.3.3 播量。春播地塊，播種量以12～13 kg/hm2為宜。夏播地塊，特別是麥?zhǔn)蘸箬F茬播種的，由于麥茬多影響谷子播種質(zhì)量，播種量以15～17 kg/hm2為宜。

2.4 適時(shí)間苗、除草

谷子出苗后3～5葉，在晴天無風(fēng)時(shí)噴施專用間苗劑，可以達(dá)到一次噴施兼有間苗、除草的效果。噴施間苗劑后1周內(nèi)，部分谷苗、雜草逐漸發(fā)黃、死亡，保留下來的綠色谷苗就是真正的谷苗。春播留苗30萬～45萬株/hm2，夏播留苗60萬株/hm2。

2.5 田間管理

谷子進(jìn)入拔節(jié)期（出苗后40 d左右）后，要追施三元復(fù)合肥300～450 kg/hm2，追肥后中耕培土。在抽穗、灌漿期進(jìn)行根外噴肥，用磷酸二氫鉀2 500 g/hm2+硼酸450 g/hm2對水600 kg/hm2葉面噴施。

2.6 防治病蟲

谷子拔節(jié)抽穗期易受玉米螟、粘蟲、粟芒蠅和粟灰螟的危害。若有蟲害，可用10%吡蟲啉300 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防治。谷子病害主要有谷瘟病、紋枯病、白發(fā)病。在田間初見谷瘟病斑或紋枯病病株率達(dá)5%時(shí)，用40%克瘟散乳油1 000 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防治。在田間發(fā)現(xiàn)白發(fā)病株時(shí)，要及時(shí)拔除，帶出田間燒毀或深埋。

2.7 適時(shí)收獲

當(dāng)谷子葉片發(fā)黃，籽粒變硬時(shí)及時(shí)收獲。有條件的地區(qū)使用谷子聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲。收獲后晾曬、風(fēng)干后進(jìn)行貯藏。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 李君霞.無公害高產(chǎn)高效谷子栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（11）：117-119.

[2] 李君霞.河南省谷子產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及發(fā)展對策[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（10）：13-14.

[3] 代小冬，楊育峰，陳煜，等.施肥對谷子農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及抗倒伏能力的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，43（10）：47-52.

[4] 藺桂芬.推廣優(yōu)質(zhì)谷子簡化栽培技術(shù) 促進(jìn)邯鄲市谷子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）：115-116.endprint