應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究

范濤,胡建國,張立金

（濟南大學(xué)酒店管理學(xué)院食品科學(xué)與營養(yǎng)系，山東 濟南250002）

1998 年頒布的《中華人民共和國高等教育法》規(guī)定：高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才，發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化，促進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)； 本科教育應(yīng)當使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握本學(xué)科、專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、基本知識，掌握本專業(yè)必要的基本技能、方法和相關(guān)知識，具有從事本專業(yè)實際工作和研究工作的初步能力。 就此而言，我國高等教育最基本的功能是人才培養(yǎng)，培養(yǎng)的人才必須為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，必須緊跟時代經(jīng)濟發(fā)展的需要[1]。

目前，我國高等教育人才培養(yǎng)目標可簡單地分為研究型人才、應(yīng)用型人才以及實用型人才三種類型，其中應(yīng)用型人才培養(yǎng)主要是普通高等院校的任務(wù)[2]。 一般而言，應(yīng)用型人才是基礎(chǔ)理論與知識扎實，實踐動手能力強，具備創(chuàng)新意識，能夠直接參與一線生產(chǎn)并解決實際問題的專業(yè)技術(shù)人才。 為此目的，普通高等院校應(yīng)放棄傳統(tǒng)的精英教育模式，不能單純再以知識的廣深度作為人才培養(yǎng)的指揮棒，必須轉(zhuǎn)變?yōu)橐运刭|(zhì)和能力為人才培養(yǎng)的目標[3]。 2010 年5 月，國務(wù)院審議并通過的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020 年）》提出高等教育要更新人才培養(yǎng)觀念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。 所謂人才培養(yǎng)模式，就是人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格以及實現(xiàn)這些培養(yǎng)目標的基本培養(yǎng)方式。 其中，培養(yǎng)目標是培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式的前提和綱領(lǐng)；培養(yǎng)規(guī)格是培養(yǎng)目標的具體表現(xiàn)形式；基本培養(yǎng)方式則是實現(xiàn)培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格的具體方法與手段措施[4]。 從上可見，普通高等院校人才培養(yǎng)的改革最終是要落實到具體的人才培養(yǎng)模式的改革上， 具體而言就是考慮培養(yǎng)什么樣的人才以及如何培養(yǎng)人才的問題。

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式是普通高等院校教育思想和教育觀念的集中體現(xiàn)， 它決定了普通高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的根本特征。 由于不同的普通高等院校有不同的教育理念，因此不同的普通高校有不同的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。雖然人才培養(yǎng)沒有統(tǒng)一的模式， 但應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式必須以社會需求為導(dǎo)向，通過高校培養(yǎng)內(nèi)容、方式、手段與制度等的有機結(jié)合， 培養(yǎng)出符合社會經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。 這一方面要求普通高校要對社會需求發(fā)展變化保持足夠的敏感， 另一方面要及時調(diào)整培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式以實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標準確定位[5]。雖然我國高等教育在人才培養(yǎng)的認識方面以及實踐方面都取得可喜的成績， 但國內(nèi)高校在培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面缺乏具體的理論指導(dǎo)， 僅僅是從課程改革及產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等途徑來進行了有益探索與嘗試[6]。

教學(xué)模式是普通高校教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的直接制約因素， 它的合理及完善程度將密切關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量[7]。因此，作為基本培養(yǎng)方式的一部分，教學(xué)模式也屬于人才培養(yǎng)模式的范疇。 我國普通高校教學(xué)絕大多數(shù)仍沿用傳統(tǒng)的“課堂講授法”，這種教學(xué)模式一般是以教師為中心，學(xué)生只是被動的觀眾，從而導(dǎo)致學(xué)生積極性不高，自主創(chuàng)新意識淡薄，不利于學(xué)生的人才培養(yǎng)。 此外，普通高校教學(xué)都是分科教學(xué)，各自為教，學(xué)生缺乏對世界的整體認識，思維表現(xiàn)出片面性與凝固性，因而不能采用創(chuàng)造性的思維方式去分析問題和解決問題[8]。 一種新的教學(xué)模式即協(xié)同教學(xué)可以有效地改變這種現(xiàn)狀。 所謂協(xié)同教學(xué)是指由兩名或多名不同專長的教師在一個或多個學(xué)科領(lǐng)域中，以民主、平等和自愿的原則組成教師團隊，由小組先行共同協(xié)商制訂教學(xué)計劃，再由教師根據(jù)教學(xué)計劃和教師的各自專長， 應(yīng)用不同的教學(xué)媒體與設(shè)備器材，經(jīng)過各種不同的協(xié)同方法，開展課堂教學(xué)活動，最后由小組成員共同對學(xué)生的表現(xiàn)進行評價的一種教學(xué)組織形式[9]。

作為現(xiàn)代教學(xué)策略之一， 協(xié)同教學(xué)在教學(xué)活動中將協(xié)同學(xué)理論融入其中， 強調(diào)教學(xué)過程中諸要素的協(xié)同效應(yīng)，使教學(xué)諸要素始終處于一種平衡與協(xié)調(diào)狀態(tài)，調(diào)動學(xué)生參與課堂參與積極性，理順知識結(jié)構(gòu)，促進學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展，提高教學(xué)效率和教學(xué)資源利用率，從而達到有助于教師進步和學(xué)生學(xué)習(xí)的雙向優(yōu)化動態(tài)教學(xué)模式。 因此這種教師之間的合作是推動課程整合、 發(fā)展學(xué)生興趣的重要途徑[10]。 總而言之，協(xié)同教學(xué)具有以下優(yōu)點：

（1）有利于推進教育創(chuàng)新。教育是培養(yǎng)人才和增強民族創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)，必須將其放在戰(zhàn)略性的位置予以重視，因此需要不斷推進教育創(chuàng)新以培養(yǎng)可用人才[11]。協(xié)同教學(xué)模式以學(xué)生為課堂中心，以學(xué)生為學(xué)習(xí)的服務(wù)主體，是一種能培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)量的最佳教學(xué)方式。

（2）有利于增強課堂教學(xué)效果。協(xié)同教學(xué)以教學(xué)團隊的形式進行教學(xué)，有利于教師之間知識結(jié)構(gòu)的互補，有利于教師之間教學(xué)風(fēng)格的互補，有利于促進教學(xué)形式的靈活多樣性，有利于賦予教師更多發(fā)揮空間[12]，從而最大程度地調(diào)動教學(xué)人員的積極性，提高教學(xué)效率，使學(xué)生得到全面發(fā)展。

（3）有利于增強了課堂互動性。來自多學(xué)科的教師組成教學(xué)團隊，共同設(shè)計、講授跨學(xué)科課程，可以使師資及其它教學(xué)資源得到最大限度的利用。 這種教學(xué)形式加強了教學(xué)過程的互動性，使教學(xué)形式更加多樣和富于變化，從而使課程教學(xué)效果達到最大化[13]。

（4）有利于進行個別化教學(xué)。 在以往高校教學(xué)中，為了照顧大多數(shù)學(xué)生的利益，班級合堂授課制仍然是最主要的教學(xué)組織形式，教師在課堂上只能照顧大多數(shù)學(xué)生的需求開展教學(xué)， 而無法滿足學(xué)生個性化的需求。 在協(xié)同教學(xué)中，教師們可從自己專業(yè)特長的角度進行合理的分工，對學(xué)生分組教學(xué)，以達到個別化教學(xué)目的[13]。

（5）有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。協(xié)同教學(xué)過程由多個不同教學(xué)風(fēng)格和研究專長的老師貫穿其中，多種多樣富于變化的教學(xué)形式可以增加課程的吸引力，從而為學(xué)生提供更多的課堂參與機會， 鼓勵學(xué)生積極獨立思考，促進師生間、學(xué)生間的課堂互動，從而充分挖掘?qū)W生身上蘊藏的巨大潛力，最大程度發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動性，實現(xiàn)自我滿足與肯定[14]。

（6）有利于建立對世界的整體觀念。 從內(nèi)容上來講，每位授課人具有不同的知識和經(jīng)驗，多名教學(xué)人員共同授課有助于教師將各自所長整合為完整的知識系統(tǒng)向?qū)W生傳授，激發(fā)學(xué)生主動進行知識融合，促進學(xué)生將所學(xué)的分散知識串聯(lián)起來， 使大學(xué)學(xué)習(xí)形成一個有機整體；其次是在協(xié)同教學(xué)中，各任課教師都注重書本知識與客觀實際之間的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識融會貫通，做到理論聯(lián)系實際，對世界有較完整的認識[15]。

（7）協(xié)同教學(xué)模式有利于提高學(xué)生思維品質(zhì)。在協(xié)同教學(xué)過程中，多位教師把多元觀察視角、知識結(jié)構(gòu)與分析路徑融合在一起，互通有無，拾遺補缺，使整個教學(xué)不拘泥于一家之言，促使學(xué)生從不同的學(xué)科視角來思考問題，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、判斷與整合的能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)意思維與批判思考的能力，極大地提升了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，有效地促進學(xué)生思維品質(zhì)的提高[11]。

由上可見，“多師同堂” 的協(xié)同教學(xué)模式將教學(xué)資源中的各種要素有效匯聚起來，通過突破學(xué)科專業(yè)差別，充分釋放創(chuàng)新要素活力，實現(xiàn)教學(xué)過程中的協(xié)同創(chuàng)新，有利于切實提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力，教育學(xué)生學(xué)會知識技能，學(xué)會動手動腦，學(xué)會生存生活，學(xué)會做人做事，促進學(xué)生主動適應(yīng)社會，開創(chuàng)美好未來。

[1]莊華潔，周金其. 本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的研究與實踐-浙江大學(xué)城市學(xué)院教學(xué)改革創(chuàng)新紀實， 高等教育研究，2004，25(6)：108-109.

[2]陳曄，林鏗，孫忠梅. 地方高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探索，中國高校科技，2012，(4)：45-47.

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[6]倪俊杰，張旺，賈正鋒.《金屬熱處理原理與工藝》多元協(xié)同教學(xué)模式構(gòu)建及實施效果的研究，中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013，(29): 74，76.

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[12]蔣輝，肖旭東. 公共事業(yè)管理專業(yè)核心課程協(xié)同教學(xué)模式的構(gòu)建，理工高教研究，2010，29(2):133-136.

[13]劉迎春. “協(xié)同教學(xué)”的理性分析與實踐展望，浙江師范大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2010，35(3): 113-117.

[14]漆泰岳. 工科國家級精品課程實施協(xié)同教學(xué)構(gòu)想，西南交通大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2013，14(1): 100-103.

[15]陳媛. 協(xié)同教學(xué)模式在開放大學(xué)教學(xué)實踐中的應(yīng)用，中國成人教育，2014，(9)：140-141.