論廣南縣核桃提質(zhì)增效技術(shù)

羅素良

(廣南縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 云南廣南 663300)

1 廣南縣核桃撫育管護(hù)、生長(zhǎng)掛果存在的問(wèn)題

(一)部分地塊核桃品種低劣

主要表現(xiàn)為:一是上世紀(jì)90年代至2005年以前,從省外引進(jìn)的品種較為混雜,多為不適宜在廣南種植生產(chǎn),有的用夾棉核桃進(jìn)行種植,用這些嫁接苗種植成的核桃地塊品種混雜而低劣,長(zhǎng)勢(shì)參差不齊。長(zhǎng)勢(shì)弱,掛果晚、掛果少或不掛果。

(二)撫育管護(hù)較為粗放

表現(xiàn)施肥管理不認(rèn)真、不科學(xué)。存在施肥方式不正確,施肥時(shí)間不恰當(dāng)、施肥配方不合理、施肥量少,甚至不施肥的情況。造成核桃長(zhǎng)勢(shì)弱或多年只生不長(zhǎng)不掛果的情況,沒(méi)有進(jìn)行精耕細(xì)作的林下套間種,存在雜草及小灌木叢生,這些雜草及小灌木嚴(yán)重爭(zhēng)奪了核桃根部的土壤營(yíng)養(yǎng),造成核桃生長(zhǎng)掛果情況較差。

(三)缺乏科學(xué)整形修剪

主要表現(xiàn)在:一是對(duì)中幼樹(shù)核桃不做定干整形,造成主干以下的枝杈不可能生長(zhǎng)得好而早衰,又嚴(yán)重影響主干以上的樹(shù)冠生長(zhǎng)及開(kāi)花結(jié)果。二是沒(méi)有對(duì)主干以上的樹(shù)冠干枝作整形修剪,沒(méi)有對(duì)核桃樹(shù)的內(nèi)堂徒長(zhǎng)枝進(jìn)行疏枝得到通風(fēng)透光,又不注意對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行向外擴(kuò)張培養(yǎng)結(jié)果枝,造成核桃植株內(nèi)堂枝、徒長(zhǎng)枝過(guò)多而遮陰無(wú)花無(wú)果,樹(shù)冠外層結(jié)果枝少而產(chǎn)量低。三是不注意對(duì)植株中的病蟲(chóng)枝、弱勢(shì)枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝與無(wú)用枝進(jìn)行疏除,形成耗養(yǎng)無(wú)果,且為病蟲(chóng)源提供了生棲場(chǎng)所。

(四)缺乏對(duì)病蟲(chóng)害的綜合防治(五)采收及初加工技術(shù)落后

2 核桃的提質(zhì)增效技術(shù)

(一)選好優(yōu)良品種:建好優(yōu)良高效的核桃基地,選用好優(yōu)良品種。

(二)科學(xué)合理密植:核桃屬高大喬木型品種因此廣南核桃種植按8m×8m種規(guī)格密度進(jìn)行種植。

(三)加強(qiáng)土肥水管理。

針對(duì)廣南縣核桃種植生產(chǎn)中存在施肥管理水平低的問(wèn)題,今后應(yīng)重抓確保每年進(jìn)行兩次科學(xué)施肥。對(duì)核桃樹(shù)施肥后應(yīng)澆水,主要使用有機(jī)肥,在每年9到10月份采摘果實(shí)后對(duì)土壤進(jìn)行改良,應(yīng)當(dāng)施一次基肥。可將雞糞、堆肥、土雜肥與適量的磷鉀化肥進(jìn)行混合后作為主要肥料使用。改接達(dá)到2a的樹(shù)木需要使用腐熟干雞糞肥料,每10kg雞糞加入1kg過(guò)磷酸鈣。并根據(jù)樹(shù)體的大小、結(jié)果量調(diào)整有機(jī)肥的份量。氮、磷、鉀需要保持3:1:2的比例。萌芽前、花期后、硬核期都應(yīng)追肥,核桃樹(shù)生長(zhǎng)前期主要使用氮磷為主的肥料,后期則更換磷鉀為主的肥料。雌花初花期對(duì)葉面要實(shí)施噴肥,使用300到500倍的磷酸二氫鉀、300到500倍的尿素,次數(shù)要大于3 次,摘果實(shí)之后還需噴肥1次。

(四)樹(shù)盤(pán)覆蓋改土

廣南縣種植核桃的地塊部分屬荒山生土的,這類(lèi)地塊的核桃根部生長(zhǎng)的土壤結(jié)構(gòu)狀況較差,有粘凝度較重的板結(jié)僵土類(lèi)、多石寡土類(lèi)、保水保肥性能差養(yǎng)分少的瘠薄生土類(lèi)等,這類(lèi)地塊的土壤都有共同特點(diǎn)土壤有機(jī)物含量極低、土壤結(jié)構(gòu)極差、保水供養(yǎng)能力極弱,根系非常難以生長(zhǎng),至使核桃植株難于生長(zhǎng)掛果。攻克這一問(wèn)題的重要措施之一就是要結(jié)合年度撫育管護(hù)農(nóng)事活動(dòng),把中耕鏟出的雜草、農(nóng)作物秸桿或取地塊外的草桿、樹(shù)葉對(duì)每株的樹(shù)冠下的樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋,逐年堅(jiān)持實(shí)施,可獲得增溫、保濕、增肥、松土、壓草的較佳效果,逐年后核桃樹(shù)勢(shì)明顯增強(qiáng),能有效提升核桃樹(shù)的生長(zhǎng)產(chǎn)果水平。

(五)采用間作種植的方法。

根據(jù)廣南縣本地氣候和環(huán)境特點(diǎn),應(yīng)當(dāng)盡量實(shí)現(xiàn)核桃樹(shù)的間作種植。核桃幼樹(shù)的樹(shù)體較小,根盤(pán)也不大,在條件允許時(shí)間作糧食作物、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜等都是可行的。當(dāng)核桃果樹(shù)處于盛產(chǎn)期時(shí)也可間作淺根性的中藥材作物,有利于核桃豐產(chǎn)。間作時(shí),不論哪種作物都應(yīng)種植在距離核桃樹(shù)干1～2m的地方,可方便施肥與除草,使其不爭(zhēng)奪核桃樹(shù)的養(yǎng)分。因?yàn)楹颂腋鶗?huì)分泌胡桃醌,所以一些對(duì)胡桃醌這種物質(zhì)比較敏感的作物例如番茄、蘋(píng)果、土豆和苜蓿等都不適宜間作。

(六)高接換優(yōu)技術(shù)

低效林應(yīng)當(dāng)通過(guò)品種改良,采用較好的核桃良種,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目的。首先,根據(jù)廣南縣的地理環(huán)境和氣候特征挑選適合當(dāng)?shù)厮梁蜌夂虻暮颂伊挤N,采用高接換優(yōu)的方式,對(duì)低效林進(jìn)行改造。在廣南縣,可選擇2月中上旬到3月中上旬這段時(shí)間完成高接換優(yōu),嫁接后要格外注意減少“傷流”的影響,且在成活后及時(shí)抹除砧木萌芽,防治病蟲(chóng)害,提高成活率。

第一,選擇合適的接穗。

嫁接時(shí)需要采用健壯的接穗,挑選時(shí)應(yīng)保證其芽體飽滿(mǎn)、健康,直徑達(dá)到1cm左右,以剪取1a生木質(zhì)化枝上的穗條為宜,剪取后需要用沙藏或蠟封的方式進(jìn)行貯藏。

第二,掌握科學(xué)合理的嫁接方法。

在實(shí)際嫁接過(guò)程中,需要根據(jù)改接樹(shù)的具體情況實(shí)現(xiàn)高接,目的是為了提高其嫁接后的成活率,縮短豐產(chǎn)時(shí)間。首先要在光滑處將砧木鋸斷,務(wù)必保證鋸口平滑。一般來(lái)說(shuō),選擇直徑3到8厘米的枝作為砧木,當(dāng)砧木直徑＞10厘米時(shí),要對(duì)它著生的枝進(jìn)行插接。

2.1 、劈接法。當(dāng)接口斷面＞3厘米時(shí)使用劈接法。當(dāng)接口斷面在3～5厘米區(qū)間時(shí)插1 個(gè)接穗,在5～8厘米區(qū)間時(shí)插2 個(gè)接穗。如果接穗長(zhǎng)約15～20厘米,保證接穗削面≥5厘米,保證削面背后存在1個(gè)“救命芽”,在接穗成活以后因外界因素導(dǎo)致接穗折斷時(shí),可使“救命芽”萌芽并抽枝。

2.2 、插皮接法。這種技術(shù)的要點(diǎn)是選擇接穗基部中較為光滑的一面作為插頭,削去另一面的髓心,形成約10厘米的插片。削去插片的表皮后,用其接穗?？焖偾掖怪钡叵蛳聞澠撇孱^的皮層,把插片從破皮表層處插入,保證其全部插入,及時(shí)使用塑料條包嚴(yán)接口。

2.3 、插皮舌接法。刮掉砧木的表層直到見(jiàn)綠,再將接穗下部的皮層與其木質(zhì)化部分離,將木質(zhì)部從砧木的木質(zhì)部與皮層間插入,務(wù)必使接穗的皮層將砧木皮層的削面處包住,保障接穗在完成插皮后露出0.8～1厘米的削面,及時(shí)使用塑料膜條包嚴(yán)。這種方法成活率高,嫁接的新枝不容易折斷,樹(shù)冠恢復(fù)速度也較快,但缺點(diǎn)是需要放水,且嫁接速度較慢。

(七)加強(qiáng)樹(shù)體管理。

修建核桃樹(shù)樹(shù)體的目的是為了協(xié)調(diào)樹(shù)木生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系,保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最合理的被分配在核桃樹(shù)的各個(gè)部分,避免出現(xiàn)核桃樹(shù)大、小年的現(xiàn)象,增產(chǎn)提質(zhì),并讓盛果年限更久一些。修剪期在秋季摘果實(shí)后至落葉前,或者在次年萌芽到展葉的這段時(shí)期最好,樹(shù)形主要采用開(kāi)心形和主干形。對(duì)于核桃幼樹(shù)和處于初果期的核桃樹(shù),需要控制頂端優(yōu)勢(shì),處理好背后枝,通過(guò)及時(shí)處理生長(zhǎng)過(guò)密的枝,處理重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、病蟲(chóng)枝來(lái)培養(yǎng)結(jié)果枝。在盛果期,修剪的重點(diǎn)是協(xié)調(diào)樹(shù)木的生長(zhǎng)與結(jié)果,緩解衰老枝和更新枝之間的矛盾,保證通風(fēng)和透風(fēng)條件良好。

(八)防治病蟲(chóng)害。

防治病蟲(chóng)害要兼顧預(yù)防和治理,從整體上提高管理技術(shù),增強(qiáng)核桃樹(shù)抗病蟲(chóng)害的能力。根據(jù)核桃樹(shù)主要容易產(chǎn)生的炭疽病、黑斑病、枝枯病,容易出現(xiàn)的病蟲(chóng)害如舉肢蛾、綴葉螟、木尺蠖、小蠹蟲(chóng)、核桃刺蛾等,根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況采用不同的治理方法。首先要盡可能地杜絕病源和蟲(chóng)源,及時(shí)修剪病蟲(chóng)枝和枯枝,及時(shí)處理病果,及時(shí)處理樹(shù)盤(pán),滅殺越冬幼蟲(chóng);其次在病蟲(chóng)多發(fā)的時(shí)期,提前噴灑殺蟲(chóng)劑與殺菌劑,積極預(yù)防病蟲(chóng)害。

(九)適時(shí)采收核桃果實(shí)。

核桃采收要根據(jù)不同核桃品種的成熟期來(lái)進(jìn)行,不能一概而論。在核桃的外果皮從綠色轉(zhuǎn)為黃綠色,其外果皮開(kāi)裂程度適中時(shí),可進(jìn)行采摘。要避免采摘過(guò)早降低了果實(shí)的品質(zhì)或打傷花芽,給來(lái)年核桃樹(shù)的結(jié)果造成負(fù)面影響。也要避免采摘過(guò)晚造成果實(shí)大量脫落,徒增損失。在廣南縣,一般情況下進(jìn)行人工采收,使用竹竿或具有彈性的木桿敲打結(jié)果枝,使果實(shí)掉落,遵循由上至下,自?xún)?nèi)而外的敲打方法,避免損害枝芽,提高采摘果實(shí)的效率。

3 結(jié)束語(yǔ)

廣南縣通過(guò)對(duì)核桃樹(shù)低效率實(shí)現(xiàn)高接換優(yōu),核桃樹(shù)普遍在五年內(nèi)就可進(jìn)入盛果期,核桃果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量都得到了較大的提高,在一定程度上達(dá)到了提質(zhì)增效的效果,并有繼續(xù)發(fā)展的空間和可能。

[1]李瑞平,李維泉.核桃低效林提質(zhì)增效技術(shù)效果調(diào)研[J].河北林業(yè)科技,2014,(1).

[2]馬婷.云南核桃低產(chǎn)林提質(zhì)增效措施[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2014,(9).[3]楊建榮,云南核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效十大科技措施2015月1月.