借導(dǎo)引之舟，升理性之帆——例談生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中聯(lián)系實(shí)際的原則

金鵬飛

（江蘇省太倉市沙溪第一中學(xué)）

新課標(biāo)反復(fù)強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)是貼近生活的，以學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化與設(shè)計(jì)的活動(dòng)。筆者通過自身的教學(xué)實(shí)踐，以及對(duì)其他生物教師教學(xué)過程的觀摩，深刻體會(huì)到在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，將生活實(shí)際帶入實(shí)驗(yàn)中，通過科學(xué)合理的設(shè)計(jì)以及教師巧妙的引導(dǎo)，可以讓中學(xué)生常常有意想不到的“驚人之舉”，他們會(huì)在實(shí)驗(yàn)過程中勇敢地暢所欲言，也會(huì)通過冷靜地思考形成獨(dú)特見解，他們面對(duì)生物知識(shí)會(huì)更加理性，實(shí)驗(yàn)的成功率也更高。但筆者同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，同樣的方法有的教學(xué)效果卻差強(qiáng)人意，甚至事倍功半。分析其原因，主要是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、學(xué)生現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)和水平三者沒有進(jìn)行綜合考慮，在生物實(shí)驗(yàn)理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)操作與合理引導(dǎo)中，沒有把握好原則和“度”，所以經(jīng)常出現(xiàn)脫離現(xiàn)實(shí)的“強(qiáng)行”聯(lián)系，一味追求“新、奇、特”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，“不合時(shí)宜”的引導(dǎo)等問題?；诖耍疚囊越虒W(xué)實(shí)踐為例，對(duì)教師應(yīng)如何把握生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的原則，在教學(xué)中借自身的導(dǎo)引之舟，為學(xué)生升起生物學(xué)習(xí)的理性之帆進(jìn)行了深入探析。

一、把握“生活化”原則，引導(dǎo)學(xué)生尋求生活資源

中學(xué)生已經(jīng)積累起一些生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于一些較為普遍的生命現(xiàn)象已經(jīng)能夠進(jìn)行觀察和描述，但是由于他們生物知識(shí)體系的構(gòu)建尚不完整（初中生物對(duì)于中學(xué)生來說是一門全新的且陌生的學(xué)科），無法更好地將生物實(shí)驗(yàn)與自己的日常經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)一起來。這就需要教師在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，注重把握好“生活化”的原則，讓生物實(shí)驗(yàn)走出實(shí)驗(yàn)室，甚至是課本內(nèi)容的局限，走向?qū)W生在社會(huì)生活和日常生活中積累起的豐富的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中不斷地運(yùn)用和發(fā)現(xiàn)取之不盡的“生活資源”。學(xué)生在完成此類實(shí)驗(yàn)的過程，就是將知識(shí)與實(shí)際進(jìn)行融會(huì)貫通的過程，更為關(guān)鍵的是這種有效結(jié)合是由學(xué)生自主完成的。

如在探究“細(xì)胞失水和吸水”原理時(shí)，由于大部分學(xué)生對(duì)“西紅柿拌白糖”“涼拌黃瓜”這類菜十分熟悉，所以教師在組織實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以將這些特殊的材料引入課堂，讓學(xué)生親自完成這些菜的制作過程，并觀察西紅柿和黃瓜是否會(huì)有大量的液體滲出來，而一些青菜經(jīng)過清水浸泡后是否會(huì)變硬，還可以準(zhǔn)備一些球形的小紅蘿卜，讓學(xué)生通過挖洞放鹽的方法去進(jìn)行觀察。這些工具簡(jiǎn)單，色彩又鮮明，學(xué)生容易被這些日常生活中最為常見的“實(shí)驗(yàn)材料”深深吸引。而在讓學(xué)生認(rèn)識(shí)“植物莖的導(dǎo)管與篩管”時(shí)，可以在課堂上為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一下“藕斷絲連”，讓學(xué)生觀察藕被掰開后拉出的長(zhǎng)長(zhǎng)的絲；或者提前讓學(xué)生將一棵芹菜插在藍(lán)色墨水瓶中，等到上課時(shí)讓他們觀察芹菜發(fā)生了怎樣的變化。當(dāng)這些平時(shí)被他們忽略掉的東西居然能夠在實(shí)驗(yàn)中“大放異彩”時(shí)，對(duì)生物實(shí)驗(yàn)和生物知識(shí)的認(rèn)識(shí)已經(jīng)發(fā)生了“質(zhì)”的變化，他們的思維自然而然地實(shí)現(xiàn)了從抽象到具體的跨越。更難能可貴的是，就是這樣一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單、巧妙又與生活密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生感受到了生物之神奇、實(shí)驗(yàn)之魅力。

二、把握“探究性”原則，引導(dǎo)學(xué)生啟動(dòng)思維智慧

生物實(shí)驗(yàn)的過程就是探究的過程，每一個(gè)方案的設(shè)計(jì)，每一個(gè)步驟的操作，每一個(gè)結(jié)論的驗(yàn)證，都是為引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生物展開深入探究而準(zhǔn)備的。因此“探究性”是生物實(shí)驗(yàn)的基本原則，也是最重要的原則。適時(shí)地在課堂中為學(xué)生引入一些生活中的實(shí)例，讓他們?nèi)ラ_展自主性探究活動(dòng)，既豐富了課堂內(nèi)容，也充實(shí)了學(xué)生的生物思維。在探究的過程中他們會(huì)發(fā)現(xiàn)更多生物界的“秘密”，而在這些秘密的吸引下他們會(huì)主動(dòng)開啟自己的思維智慧，嘗試驗(yàn)證和詮釋這些生物現(xiàn)象，探求生命之本質(zhì)。

如，在學(xué)習(xí)“細(xì)胞的呼吸作用”原理時(shí)，當(dāng)講到低溫在一般情況下對(duì)蔬菜瓜果會(huì)起到更好的保鮮作用時(shí)，可以設(shè)計(jì)這樣一個(gè)環(huán)節(jié)：“同學(xué)們，老師有一個(gè)疑惑：不知道香蕉如果放在冰箱里是不是也會(huì)保鮮？誰能幫助老師解開這個(gè)疑惑呢？你們可不可以回家親自做這個(gè)實(shí)驗(yàn)然后告訴教師答案？”并提出實(shí)驗(yàn)方案由學(xué)生自己來設(shè)計(jì)，同時(shí)建議實(shí)驗(yàn)過程中最好能夠有圖片、數(shù)據(jù)、表格等“證明材料”為支撐，這樣可以使自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具說服力。一些同學(xué)課下就找到教師咨詢與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的內(nèi)容，對(duì)于一些簡(jiǎn)單的問題教師可以通過與學(xué)生共同探討嘗試找到解決方法，但是一些稍有難度的問題則要留給學(xué)生自行解決，以此加大探究的難度和力度。同時(shí)還引導(dǎo)學(xué)生以“香蕉保鮮，低溫起了什么作用？”作為此次實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的主題，并以此為題將實(shí)驗(yàn)過程以報(bào)告的形式進(jìn)行整理，在課堂上展示自己的實(shí)驗(yàn)成果，以便與其他同學(xué)進(jìn)行交流。很多學(xué)生利用周末的時(shí)間來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還通過相機(jī)和手機(jī)將實(shí)驗(yàn)過程中的一些細(xì)節(jié)拍攝下來，將香蕉在冰箱中的變化每?jī)蓚€(gè)小時(shí)進(jìn)行一次觀察與記錄，最后得出了“低溫于香蕉保鮮不利”的結(jié)論。甚至個(gè)別同學(xué)在得出此結(jié)論之后，還能查閱資料，告訴我“低溫于香蕉保鮮不利”的原因就是香蕉適合在12℃左右保存，若在12℃以下的環(huán)境中貯存，反而會(huì)發(fā)黑腐爛。一個(gè)問題就能夠引發(fā)一場(chǎng)有意義的“探究行動(dòng)”，一個(gè)問題就能夠引導(dǎo)學(xué)生不斷地產(chǎn)生思考與探究的欲望，一個(gè)問題就能夠換回一個(gè)真實(shí)而完整的實(shí)驗(yàn)。因此在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不但要把握好探究性原則，更要發(fā)揮問題在整個(gè)探究活動(dòng)中的重要作用。

三、把握“創(chuàng)造性”原則，引導(dǎo)學(xué)生勇于創(chuàng)新思維

創(chuàng)新是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)永恒的話題。一方面教師要在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中推陳出新，通過一些新穎別致的設(shè)計(jì)理念來加快學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解；另一方面教師還要借助自身的“創(chuàng)造”功能引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用自己的創(chuàng)新思維大膽改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，探尋更科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)方法，這是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目標(biāo)和最高追求。如在進(jìn)行“模擬神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)及神經(jīng)信號(hào)的傳遞”實(shí)驗(yàn)中，教師可以通過自己的手臂和手進(jìn)行“人體實(shí)驗(yàn)”：用紅色的筆在手掌心畫一個(gè)圓，代表細(xì)胞核，樹突則由手指代替，軸突則用手臂模擬，然后用一個(gè)手的手指抓住另一個(gè)手的手臂來模擬兩個(gè)神經(jīng)元是如何連接在一起進(jìn)行信號(hào)傳遞的。類似還有在“自花傳粉和異花傳粉”實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以將粉筆灰沾在手指上，然后摸向自己的頭上模擬傳粉，此過程即為自花傳粉；然后再將沾有粉筆灰的手指移動(dòng)到兩個(gè)學(xué)生的頭頂，此過程就是異花傳粉。這種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)又形象有趣，又頗有新意，令學(xué)生耳目一新、興趣倍增。而在對(duì)種子萌發(fā)過程進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，教材中的實(shí)驗(yàn)是將種子放于濕棉花上，不利于學(xué)生觀察種子萌發(fā)的整個(gè)過程，所以教師提出了在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)是否可以選擇透明器皿的建議，讓學(xué)生對(duì)原實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行大膽改進(jìn)。有個(gè)學(xué)生就設(shè)計(jì)了一個(gè)非常利于觀察和操作的實(shí)驗(yàn)：將一只透明飲料瓶的一側(cè)剪開，并將三分之一的側(cè)壁剪掉加入水，三粒種子被一根線拴好浸泡水中（保證種子大部分在水中），每隔兩天重復(fù)此操作一直到最早放進(jìn)水中的種子有幼葉長(zhǎng)出為止，這樣的觀察效果明顯要比教材原有實(shí)驗(yàn)好很多。

在多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)生物實(shí)驗(yàn)就是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的濃縮和提煉，就是向中學(xué)生展現(xiàn)生物奧秘最為直接的一種方式，也是幫助學(xué)生將生物知識(shí)與自己的生活實(shí)際進(jìn)行有機(jī)聯(lián)系的一條“捷徑”。教師要注重生物實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)技巧和引導(dǎo)藝術(shù)，用自己的耐心、虛心與恒心為學(xué)生架起一葉導(dǎo)引之舟，升起一張理性之帆，讓他們能夠在生物科學(xué)的海洋中自由游弋、揚(yáng)帆破浪。

蒙美葵.從學(xué)生的一次實(shí)驗(yàn)失敗說起：高中生物實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)的策略［J］.中學(xué)教學(xué)參考，2014（2）：121-122.