“機(jī)器換人”成鐵觀音行業(yè)普遍現(xiàn)象
眼下正值鐵觀音茶季,在鐵觀音業(yè)界,由于制茶機(jī)械的不斷創(chuàng)新,“機(jī)器換人”成了業(yè)界的普遍現(xiàn)象,多數(shù)茶商已使用一體化包裝機(jī)、茶葉揀梗機(jī)、小型色選機(jī)等,用于茶葉精制加工。 接下來,用以替代壓茶機(jī)的茶葉包揉機(jī)械是鐵觀音業(yè)界研發(fā)的一個(gè)重大課題。(泉州晚報(bào))
赴米蘭世博大學(xué)生茶藝團(tuán)在杭州公開面試
6月10日,來自中國(guó)浙江、云南等著名茶鄉(xiāng)的30所高等院校41名優(yōu)秀茶人大學(xué)生匯聚浙江杭州,參加2015年米蘭世博會(huì)“中國(guó)茶文化周”中國(guó)大學(xué)生茶藝團(tuán)公開面試。通過茶知識(shí)、外語(yǔ)口語(yǔ)、形象氣質(zhì)、個(gè)人才藝等PK環(huán)節(jié),其中10人成為中國(guó)大學(xué)生茶藝團(tuán)集訓(xùn)隊(duì)員,通過集訓(xùn)還將進(jìn)一步選拔出6人成為中國(guó)大學(xué)生茶藝團(tuán)正式成員,遠(yuǎn)赴意大利米蘭向世界展示中國(guó)茶文化。(中新社)
“重走海絲路”船隊(duì)抵斯里蘭卡 展開茶文化交流
6月8日,“2015重走海上絲綢之路”船隊(duì)在斯里蘭卡首都科倫坡舉行中斯茶文化經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng),兩國(guó)茶藝師以茶論道、以茶會(huì)友,充分展示了兩國(guó)傳統(tǒng)茶文化魅力。此次航?;顒?dòng)旨在以航海為媒介,通過在沿途舉辦中國(guó)畫展、中國(guó)古代陶瓷藝術(shù)展、中國(guó)影像展、中國(guó)茶藝展等藝術(shù)交流活動(dòng),加強(qiáng)與21世紀(jì)海上絲綢之路沿線國(guó)家的人文交流。(新華社)
臺(tái)灣清大研發(fā)茶湯檢驗(yàn)試片 可5分鐘檢測(cè)茶飲農(nóng)殘
臺(tái)灣“清華大學(xué)”納米工程與微系統(tǒng)所學(xué)生,研發(fā)出了“茶包標(biāo)簽試片”,只要5分鐘就能得知茶湯是否殘留農(nóng)藥。這項(xiàng)設(shè)計(jì)是在常見的濾紙上添加蠟,透過棉線吸收茶湯、傳遞到試片,如含有機(jī)磷類農(nóng)藥,蠟就會(huì)變色,不但測(cè)試時(shí)間短,每片成本也僅需5毛錢。(華夏經(jīng)緯網(wǎng))
百年黑磚茶拍出105萬(wàn)
日前,在廣州春季茶博會(huì)舉辦的一場(chǎng)茶主題拍賣會(huì)上,一塊距今百年有余的清代老茶“官商裕興重磚茶”經(jīng)過多輪競(jìng)價(jià),最終以105萬(wàn)元成交。該場(chǎng)茶拍賣會(huì)主要拍賣以官商裕興重磚茶、老班章七子餅、英紅名茶等為代表的老茶,總成交額逾180萬(wàn)元。在茶收藏領(lǐng)域里,除了普洱收藏?zé)嵬猓陙砗诓?、紅茶、白茶、巖茶等品類的老茶收藏?zé)嵴饾u升溫。(南方日?qǐng)?bào))
ISO/TC34/SC8第25次國(guó)際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)議在日本召開
6月2—4日,ISO/TC34/SC8第25次國(guó)際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)議在日本召開,來自中國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、印度、日本、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其等國(guó)家31位正式代表參會(huì)。大會(huì)進(jìn)行了WG4(白茶工作組)、WG5(茶氨酸測(cè)定工作組)、WG1(前期預(yù)研工作組—茶葉良好加工規(guī)范項(xiàng)目組)和WG1(前期預(yù)研項(xiàng)目 PWI18449綠茶術(shù)語(yǔ)項(xiàng)目組)分組會(huì)議,最后形成了13項(xiàng)決議。(茶訊)
中國(guó)茶業(yè)品牌打造新趨勢(shì):體現(xiàn)個(gè)性差異化
日前,中國(guó)茶業(yè)品牌與文創(chuàng)高峰論壇在杭州舉行。來自業(yè)界的專家、學(xué)者,與中國(guó)茶葉博物館龍井館區(qū)首批20家中國(guó)茶業(yè)入館品牌代表齊聚一堂,共同探討互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代茶葉品牌建設(shè)。不同以往對(duì)“規(guī)模化”和“工業(yè)化”的追求,在現(xiàn)場(chǎng)討論中,“小而美”、小產(chǎn)區(qū)茶等體現(xiàn)個(gè)性差異化的品牌打造途徑將成為茶業(yè)品牌打造的新趨勢(shì)。(茶和天下)
九峰茗茶福州多門店關(guān)停
近日,素有“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”之稱的九峰茗茶卷入危機(jī),其福州直營(yíng)門店全部“一夜關(guān)停”,部分未領(lǐng)到工資的職工被以茶葉抵資。盡管行業(yè)中不乏出聲力挺者,但九峰茗茶的關(guān)店事件仍被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是福建茶企遭遇“造牌”模式尷尬的一個(gè)典型事件。(每日經(jīng)濟(jì)新聞)
6月19日至6月22日,2015北京國(guó)際茶業(yè)展、北京馬連道國(guó)際茶文化展將在北京展覽館和馬連道中國(guó)茶葉第一街舉行。本屆展覽將有300余家茶葉、茶具、茶機(jī)械等相關(guān)知名企業(yè)參展,將通過論壇、體驗(yàn)、培訓(xùn)、競(jìng)賽等形式,弘揚(yáng)中華茶文化,促進(jìn)茶文化的國(guó)際交流。
另外,本屆展覽將重點(diǎn)強(qiáng)化茶文化在國(guó)際以及青少年間的傳播,舉辦香港大學(xué)生體驗(yàn)中華茶文化、萬(wàn)名小茶人逛北京、百名駐華使節(jié)親歷茶文化等活動(dòng)。(國(guó)際在線)
都勻市南沙洲綠地公園中心廣場(chǎng)將新添一座以都勻毛尖茶文化為主題的茶文化展示廳,這是一座集茶藝廳、民族文化展示、茶文化體驗(yàn)館、茶葉歷史故事講述等的多功能展示廳,占地面積約200平方米,分上下二層,一層分為茶藝表演廳、茶文化體驗(yàn)館、民族文化展示,二層分別為世界茶葉品種及沖泡器具展示、中國(guó)茶葉分類展示、都勻毛尖及黔南少數(shù)民族飲茶習(xí)俗展示。據(jù)了解,該廳是目前黔南州第一個(gè)融匯世界茶文化、中國(guó)茶葉起源及黔南州本地少數(shù)民族茶俗的文化展示廳,預(yù)計(jì)于今年9月向市民開放。(新華網(wǎng))
為期五天的2015中國(guó)廈門國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于10月15日-19日在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉行。主辦方表示,高端茶具將是本屆茶博會(huì)的一大亮點(diǎn):茶博會(huì)匯聚了來自景德鎮(zhèn)的京德茶器、古鎮(zhèn)陶瓷、漢土陶藝等代表企業(yè),以及潮州功夫茶器、福建竹茶器、德化陶瓷、木茶盤和建盞、禹州鈞窯精品和廣州石茶盤等。(西湖龍井資訊平臺(tái))
6月24日至28日,由全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)組織的相關(guān)專家將在四川省進(jìn)行首期全國(guó)星級(jí)茶館的評(píng)審工作。同時(shí),報(bào)名本次評(píng)審活動(dòng)的茶館也將參加評(píng)審前培訓(xùn)。據(jù)介紹,為了使全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審工作順利開展,全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員將對(duì)前100家申請(qǐng)星級(jí)參評(píng)的茶館企業(yè)實(shí)施免費(fèi)。(央廣網(wǎng))
備受矚目的祁紅博物館即將于2015年6月正式開館。博物館面積達(dá)數(shù)千平米,歷經(jīng)近兩年的精心籌備與建設(shè),融祁紅知識(shí)、歷史、文化與品飲體驗(yàn)于一體,屆時(shí)將面向大眾開放。(第一茶葉網(wǎng))