弘治時(shí)期朝鮮的社會(huì)風(fēng)俗——以董越《朝鮮賦》為例

李慶宏 ，黃 淵

(1. 西華師范大學(xué) 歷史文化學(xué)院，四川 南充 637002;2. 暨南大學(xué) 文學(xué)院，廣東 廣州 510632)

李成桂在1392 年取代王氏高麗而建立朝鮮王朝初始，對(duì)明朝就“事大以誠(chéng)”。有明一代，明太祖在世期間，對(duì)朝鮮王朝的政權(quán)冷漠。［1］(P249)從明仁宗之后，每朝廷大事，必遣使頒詔于其國(guó)。［2］(P19)冊(cè)封之例自此而為常。1488 年，明孝宗改元弘治，董越奉命出使朝鮮頒詔王命，以示新君(明孝宗)即位。董越在頒詔王命廷見(jiàn)君臣之暇，詢事察言，將沿途所見(jiàn)所聞及時(shí)記錄。返回明朝后，廣征典籍，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?xiě)作態(tài)度，撰寫(xiě)出《朝鮮賦》。學(xué)界對(duì)董越《朝鮮賦》的研究多數(shù)是從董越生平、《朝鮮賦》寫(xiě)作背景、《朝鮮賦》紀(jì)實(shí)內(nèi)容與文獻(xiàn)價(jià)值、董越對(duì)外交禮儀重視等方面展開(kāi)。［3－7］對(duì)《朝鮮賦》中反映的社會(huì)風(fēng)俗進(jìn)行系統(tǒng)研究，目力所及，至今還沒(méi)有。筆者以董越《朝鮮賦》為個(gè)案，探討弘治時(shí)期朝鮮的飲食、服飾、建筑風(fēng)俗。

一、朝鮮的飲食風(fēng)俗

(一)食器

《朝鮮賦》中提到的食器有絜盤(pán)、豆、籩、案、匙、筯。朝鮮王室飲食器具，多用金銀銅瓷做成，尤以銅為多。這當(dāng)然與朝鮮物產(chǎn)五金有關(guān)?！笆称饕?，間用金銀銅瓷”，［8］(P13)“五金莫究所產(chǎn)，最多者銅;『地產(chǎn)銅最堅(jiān)而赤，食器匙、筯皆以此為之，即華所謂‘高麗銅’也?！弧雹伲?］(P18)同時(shí)也以銀銅為原料裝飾食器外表，手工藝精湛。上剪飾以四花葉、四花瓣等，頂上以銅線纏成飛鳳、孔雀等圖形?！懊科鹘苑躲y銅為闌干，而綴以綠珠之絡(luò)索;其上皆剪羅綺為花葉，而舞以彩鳳之褵褷?！盒l(wèi)以白銀或白銅八角闌干，綴以綠珠之綱。其上剪綠羅為四花葉，又剪紅羅為四花瓣，每瓣周遭以白銅小釘綴之，如華之珍珠花樣。其頂上乃以銅線纏五彩絲為飛鳳、孔雀或飛仙?！唬?］(P13)至于盛放食物的器皿，有絜盤(pán)、豆、籩、三類。案一字橫列，左右翼各三案，唯中間一案以紅綃覆在案上，且上加油紙后，才放食器等在上面?！鞍概乓蛔?，中覆以綃;『一字橫列之案，惟中一案以紅綃覆之，上加油紙，於上布器?！弧保?］(P13)排列在案上的豆、籩以前大后小為序，外高內(nèi)低為差，使之觀瞻取美，陳列取宜方便。由于朝鮮的案都比較小，導(dǎo)致放在絜盤(pán)等器物都堆的大而高。 “絜盤(pán)堆大可尺圍”，“器累疊不以盈尺為高。 『其食案甚小……則累而疊之?！弧保?］(P13)然而朝鮮民間，是嚴(yán)格禁止用金銀的?！坝檬贡M禁金銀，雖錙銖而亦較?！保?］(P7)“從事一定的手工業(yè)部門(mén)——陶器、瓷器等的治造和金、銀、銅、鐵冶煉的匠人多半是‘身良役賤人’組成的。”［9］(P169)

(二)食品

顯然，賦中對(duì)朝鮮飲食的描述以王室宮廷宴為主，陳寶良將明朝宮廷飲食主要分為七大類，即主食、茶食、甜食和時(shí)鮮果品、菜肴、茶、酒、貢品?！冻r賦》中提到的宮廷食品有主食、茶食、甜食和時(shí)鮮果品、菜肴、酒五類。

1. 主食。朝鮮地處溫帶地區(qū)，受地形、土壤、氣候等因素影響，主要農(nóng)作物有水稻、麥等?！白杂嘀T州，壤多燥赤;間有黃壤，亦雜沙石?！保?］(P9)“樹(shù)宜禾、麻、菽、麥?！保?］(P9)“閭閻萬(wàn)井，禾稼百廛。”［8］(P10)自然朝鮮主食便與稻米與面粉相關(guān)。《朝鮮賦》中提到的主食為饅頭、糕(包括艾糕、糝食二類)、餅餌。其中饅頭以面粉為主要原料，糕以稻米為主要原材料。餅餌兩者兼而有之。饅頭有大小之分，小饅頭如胡桃大，饅頭放在最后一案，為保持饅頭溫度，將之蓋住?！鹤詈笠话改酥么箴z頭，上以銀為蓋蓋之?！唬?］(P13)所謂糕，即秔米②和去皮之后白而嫩的松樹(shù)搗之而成?！啊核蓸?shù)去粗皮，取其中之白而嫩者，和秔米搗之為糕。』［8］(P17)艾糕，則是取嫩艾葉同秔米粉蒸而成?！啊河秩氯眨∧郯~雜秔米粉蒸為糕，謂之艾糕?！唬?］(P17)糝食，糝者， 《說(shuō)文》: “以米和羹也?！保?0］(P100)朝鮮糝食，則為糕類，與明朝的米糕、蓼花相似。 “間殽羞以糝食， 『亦能為華之米糕、蓼花之類?！弧保?］(P13)所謂餅餌，則是未入藥的山參和秔米搗之后，煎成?！啊荷絽⒎侨胨幷?，其長(zhǎng)如指，狀如虇葡亦取和秔米搗之，煎為餅餌。』”［8］(P17)還有一種成方圓狀，以蜜和面油煎而成的餅餌， “凡是用面制為食品，均可稱為餅?！保?1］(P291)累疊著放在案上。 “羅蜜餌數(shù)至五重…… 『以蜜和面，為方圓餅餌油煎之……』”［8］(P13)由此可見(jiàn)，朝鮮糕主要是以秔米和物產(chǎn)(細(xì)嫩的松樹(shù)﹑艾葉)經(jīng)過(guò)搗與蒸而成，選材精細(xì);餅餌則以面及秔米和山參﹑蜜煎之而成。

2. 茶食、甜食和時(shí)鮮果品?！冻r賦》中提到的茶食有人參湯。即頒詔完之后，在勤政殿向董越覲呈一盞人參湯?！呵谡钭颍全I(xiàn)人參湯一盞畢……』［8］(P12)甜食有餅餌，時(shí)鮮果品則多大十二種之多。甜食即是以蜜和面油煎而成為方圓狀的餅餌，不再贅述。至于時(shí)鮮果品，共計(jì)十二種，即“果則栗、梨、棗、柿、榛、松、杏、桃、柑橘、梅李、石溜、葡萄。［8］(P17)但是，果品并不用于宮廷宴會(huì)上列重?！啊浩淞形逯兀圆挥霉??！弧保?］(P17)

3. 菜肴。 《朝鮮賦》中提到的菜肴主要有餼牢、湯，調(diào)料有醯醢、醬臡。宮廷宴會(huì)案上盤(pán)里裝餼牢，為牛、羊、豬、鵝四種牲畜，都是熟食?！白笥乙砣躁愷q牢?！保?］(P13)“充盤(pán)諸餼……『餼有牛羊豕鵝四品，皆熟之?！弧保?］(P13)其中，提到了一種有關(guān)羊肉的制法，即以烤肉與果品貫在羊腸里，烤熟食之。“『羊背肉之上貫羊腸三，中置以炙及諸果?！弧保?］(P13)在進(jìn)食餼牢之余，還會(huì)輔以湯與醯醢、醬臡。 《朝鮮賦》中沒(méi)有具體提到湯的類型，只提到湯每次是以五碗為數(shù)而進(jìn)。朝鮮族傳統(tǒng)飲食中湯最常吃的有大醬湯和各種肉湯、菜湯、涼湯等。［12］醯，即醋。醬，在《說(shuō)文》中解釋為醢。醢，即肉醬。［11］(P288)凡是要做成醢的，都要先膞肉，經(jīng)過(guò)一定程序后，有骨的是臡，無(wú)骨為醢。③可見(jiàn)，醯醢、醬臡的使用，可使餼牢更柔軟且更有味道。然則，朝鮮民間是不豢豬與羊的。“家不豢豕”，［8］(P15)“『官府乃有羊豕，鄉(xiāng)飲時(shí)或用之。』”［8］(P15)

當(dāng)然，朝鮮民間傳統(tǒng)食物也多就地取材，如平安與黃海二道(朝鮮王朝時(shí)，朝鮮共分八道:即京畿道、忠清道、慶尚道、黃海道、江原道、永安道、平安道、全羅道)鮮食與蔬茹則分別來(lái)自山海、江灣。“鮮食則蹄荃山海，蔬茹則采掇江灣?！鹤云桨仓咙S海二道，所見(jiàn)皆如此?！弧保?］(P15)而且，朝鮮民間傳統(tǒng)食物比較簡(jiǎn)單，寒酸。“有至老村民而不一沾豕味者，有偶沾燕賜而即夢(mèng)踏菜園者。”［8］(P15)

(三)酒類

《朝鮮賦》中沒(méi)有提到酒的種類與名稱，只對(duì)酒的原料與色香味等情形有簡(jiǎn)單描述。“酒則醞釀以秔，不用秫米。雖從事之出青州者，殆未能與之優(yōu)劣;色香溢斝，而督郵之出平原者，遠(yuǎn)則不敢望其藩籬。 『酒味絕類山東之秋露白，色香亦同?！弧保?］(P13)朝鮮的酒是以秔米釀成，不用秫米。④這自然是因?yàn)槌r產(chǎn)秔米有關(guān)。秋露白是明宮廷所用之酒。［11］(P301)董越在朝鮮品嘗到類似山東秋露白之秔米酒，想必頗感親切。

二、朝鮮的服飾風(fēng)俗

(一)服裝

《朝鮮賦》中提到的服裝造型與服裝組合主要有衣(襦)、裳(裙子)、袴(褲子)、長(zhǎng)身(袍服)與巾帽、鞋(履、屨)、襪等。上衣在古代稱“襦”，在朝鮮民族服飾中最為典型。［13］在朝鮮傳統(tǒng)服裝中，裳即細(xì)褶修長(zhǎng)的裙子，裙腰與上衣襦內(nèi)小背心相連，長(zhǎng)度不一。［14］(P5)袴，為朝鮮族男女都穿的下身衣裝，到朝鮮王朝初期才形成了褲子名稱。［14］(P5)長(zhǎng)身，也即袍，主要是穿在襦的外面用來(lái)防寒，后來(lái)因?yàn)槎Y儀之道而穿起了袍。［14］(P6)從《朝鮮賦》中可見(jiàn)，朝鮮服裝已形成了上衣下裳(或袴)的二重結(jié)構(gòu)，以麻、棉、絲織為布料，穿著也有講究?！耙埋嗖疾鋭t闊而不長(zhǎng)。上衣則皆過(guò)膝，下裳則皆垂堂?！保?］(P16)從服裝造型面料、色彩差異可見(jiàn)等級(jí)服冠制度，從巾帽等服裝組合可觀社會(huì)等級(jí)。

1. 官員?！冻r賦》中提到的官員有品官、皂隸與“準(zhǔn)官員” (生員)，三者服裝有面料、色彩之別，巾帽等組合也不同?！肮俜侨?，綺繡不得文身;『小官皆服?布，不服纻絲。其布之深青色者，亦不常服，燕會(huì)時(shí)乃用之?！弧保?］(P8)由此看出，朝鮮官員服裝還有禮服與便服之分。官員著禮服時(shí)，常帶烏紗帽，配以黑角帶。平安與黃海二道低級(jí)官員皂隸則穿青衫，帽插羽?！拜浽韯t穿四葉青衫，頂加插羽…… 『皂隸四葉之衫，惟平安、黃海二道者如此，京畿則不然?！弧保?］(P16)生員即“每三歲以明經(jīng)舉者”，生員通過(guò)殿試，便可做官。生員作為“準(zhǔn)官員”，也稱“青衿”，身穿便服青襕衫，頭裹巾幘，垂以帶。腳穿布襪與皮鞋(履)。“亦有青衿，濟(jì)濟(jì)道傍。軟羅巾幘，帶飄且揚(yáng)。皮革襪履，底尖而方。”［8］(P9)

2. 良人?！霸诔r，農(nóng)民、手工業(yè)者、商人都被視為‘良人’，雖然良人與奴婢在法律上、社會(huì)上有嚴(yán)格的差別，可也是被置于封建隸屬關(guān)系之下的?！保?］(P177)良人服裝也為上衣下裳(也有類似于袍的長(zhǎng)身)，面料多為麻布，且多為白色?！坝谷藙t衣數(shù)重麻布，步曳長(zhǎng)裾?！保?］(P16)“衣皆素白，而布縷多粗;裳則離披，而襞積亦疏?！保?］(P16)帽子在朝鮮民間多流行，帽子種類有(草帽、大帽)。草帽有的為黑色圓方狀頂，帽珠成分不詳?！懊翊鞑菝?，頷皆垂珠;頂或圓方，色皆黑盧?！保?］(P16)“『曳杖之人皆選其長(zhǎng)身者，亦戴大帽……』”［8］(P16)皮制鞋(履、屨)與麻布制成的襪，極大地方便了出行。布襪比較長(zhǎng)，直接與袴相縛。 “『履，賤者牛皮，貴者鹿皮。襪多用布?！弧保?］(P16)“屨制以皮，雖泥行亦所不恤;襪縛于袴，縱水涉亦所不拘。”［8］(P16)

綜上，朝鮮服飾存在等級(jí)與良賤之別。不同品級(jí)官員之間、官員與良人之間、貴與賤之間在服裝造型與服裝組合等方面有差異。三品以上官員服裝面料多綺繡，小官多?布;官員服裝面料多為棉、絲織品，良人多為麻布;官員多戴巾，良人多戴帽。貴者履以鹿皮制，賤者履以牛皮制。

(二)佩飾

《朝鮮賦》中提到佩飾以女性居多，主要有首戴、網(wǎng)巾、環(huán)等?？杉?xì)分為頭飾、發(fā)飾、耳飾對(duì)朝鮮佩飾進(jìn)行分析。

1. 頭飾。從開(kāi)成府到王京，頭飾即首戴，至于首戴具體規(guī)格與裝飾物則不得而知。我們只知道首戴有白圈，形狀如大帽，王京富貴女性首戴垂有黑繒。黑繒既用來(lái)遮擋臉龐，也有避人之效。表現(xiàn)出富貴女性的尊貴，也表明王京受儒家思想影響而凸顯出一定的封閉性?！笆状靼兹?，直壓眉眶。『自開(kāi)成府至王京夾道所見(jiàn)皆如此。』富貴者，面乃蔽以黑繒;『富貴家婦女，首戴一匡如大帽，檐垂黑繒以蔽其面，雖蔽面亦避人，王京乃有之?！弧保?］(P16)

2. 發(fā)飾。網(wǎng)巾是以絲結(jié)網(wǎng)，用來(lái)裹發(fā)之用。一般來(lái)說(shuō)，戴在頭發(fā)上的，或以金銀絲、或以馬尾、或以紗。［15］(P110)此時(shí)朝鮮網(wǎng)巾都是以馬尾結(jié)成?！浩鋰?guó)總發(fā)之網(wǎng)巾皆結(jié)以馬尾……』”［8］(P15)朝鮮兒童的頭發(fā)長(zhǎng)短不一，有的頭發(fā)較長(zhǎng)可到肩，有的還是垂以短發(fā)?！巴籼グl(fā)，不問(wèn)后先。有甫孩提而發(fā)已垂肩者，有歲六七而角總丱然者?！保?］(P16)所謂“總角丱然”，即“總束其發(fā)，以為兩角”［10］(P41)

3. 耳飾。所謂耳飾:在婦人大曰環(huán)，小曰耳塞，在女曰墜，古之所謂珰也，塞即古之所謂瑱也。［15］(P110)命婦可根據(jù)所戴環(huán)的材質(zhì)來(lái)區(qū)分品級(jí)的高低。“『……以環(huán)定其品級(jí)。一品玉，二品金，三品以下銀，庶人則骨、角、銅、蚌之類而已矣。』”［8］(P15)然則非命婦一般不著佩珰，因此耳飾又是身份的象征?！芭W掩耳，不見(jiàn)佩珰?！保?］(P16)

(三)色彩

色彩作為服飾的重要因素，無(wú)疑成為傳達(dá)其文化的另一個(gè)載體。［13］朝鮮族有“白衣民族”之稱，士女服尚白。［16］(P1491)白色是朝鮮主色調(diào)，《朝鮮賦》中也有體現(xiàn)?！耙陆运匕住薄ⅰ笆状靼兹Α?、“『隨處皆以白布為幕』”［8］(P18)朝鮮“五色各隨所用，所禁者紅。『以王服御皆紅，故禁之?！弧保?］(P18)紅色，為朝鮮王室專用之色，民間自然禁用。除紅色外，服飾常見(jiàn)色彩還有黃色、青色、黑色等。如“黃色土布圓領(lǐng)”、“青衫”、“面乃蔽以黑繒”。真是“五色各隨所用”，可見(jiàn)紅、白、黃、青色、黑色為朝鮮傳統(tǒng)色彩。

董越出行，切身感受到朝鮮服飾現(xiàn)實(shí)中與文獻(xiàn)記載的差異。男子已不是戴唐朝的巾幘，除王京替王舉輦者著軟巾之外，此時(shí)朝鮮男子都戴大帽?！啊骸段墨I(xiàn)通考》謂其國(guó)人戴折風(fēng)之巾幘如唐，今男子皆戴大帽，惟王都為王舉輦者戴六角皂絹軟巾，六角皆綴白綿球?！弧保?］(P18)可見(jiàn)朝鮮服飾是變化的，也反映董越如實(shí)記載沿途見(jiàn)聞。

三、朝鮮的建筑風(fēng)俗

《朝鮮賦》中主要提到朝鮮的城市為平壤(西京)、開(kāi)城、漢城(王京)，敘述的建筑風(fēng)俗以王京為典型。可將王京建筑類型分為宮殿、衙舍、民居三種，對(duì)朝鮮建筑風(fēng)俗進(jìn)行大體了解。

(一)宮殿

《朝鮮賦》賦中提到的宮殿主要是勤政殿、仁政殿，以及“『其制皆殿，專為奉迎天詔而設(shè)，無(wú)事時(shí)王則不造?！弧保?］(P14)的慕華館、太平館，可見(jiàn)慕華、太平二館也可視為宮殿加以考察。

1. 宮殿。宮殿建制與王京山川等因素有關(guān)。王京背靠三角山，北面高山連綿，西面是萬(wàn)夫莫開(kāi)之險(xiǎn)關(guān)，關(guān)接南面的南山?！暗煲匀侵隙?，蔭以萬(wàn)松之蒼翠。北聯(lián)千仞，勢(shì)豈止壓千軍;西望一關(guān)，路僅可容一騎。『……天造一關(guān)，北接三角，南接南山，中通一騎，險(xiǎn)莫加焉?！弧保?］(P10－11)王宮則在其山腰，地枕高山，有高大威嚴(yán)之感。宮殿外表都是朱紅色，門(mén)廡便殿屋頂都蓋瓦片，唯有居中的勤政殿蓋青色琉璃瓦?！捌渫拷缘ぃ涓步酝?。『門(mén)廡便殿皆用瓦，如中華公署所覆者。』”［8］(P11)“殿居中，乃有琉璃之青蔥?！何┱钤磺谡哂镁G琉璃，余皆不用。』”［8］(P12)分別要經(jīng)過(guò)光化、弘禮、勤政三重門(mén)通向?qū)m殿，門(mén)禁用金釘與環(huán)來(lái)裝飾，設(shè)置三重門(mén)削弱了宮殿的照明?！伴T(mén)三重，則殺杯螺之焜燿，『前門(mén)曰光化，二門(mén)曰弘禮，三門(mén)曰勤政，止用金釘及環(huán)。』”［8］(P11)宮殿前堂以布席覆蓋在石制的七級(jí)門(mén)檻上，共安裝有八扇空心花紋的窗戶。“堂戺嚴(yán)七級(jí)之等差， 『級(jí)皆粗麻石甃，勢(shì)甚陡，上以席覆之。』綺疏準(zhǔn)八窗之玲瓏。”［8］(P12)由于追求磅礴氣勢(shì)，宮殿不以平地為基，只能因地沿山建造離宮。不但導(dǎo)致宮殿集群效應(yīng)不理想，增加宮殿成本;而且造成出入不便，資源沒(méi)有得到優(yōu)化?！盎蛳薷粢愿呱剑瑒t別搆乎離宮?！呵谡⑷收罱愿鳛殚T(mén)以入，以為山所限隔故也?！弧保?］(P12)

2. 迎詔館。主要是慕華館、太平館。二館專為奉迎天詔而設(shè)，其功能主要是為明朝頒詔使臣提供休息與舉行宴會(huì)。 “以宴以息，以遨以游?！保?］(P11)(1)慕華館。慕華館地處王京城的西南方位，王京城的南門(mén)為崇禮門(mén)。離城有八里之遠(yuǎn)，前面設(shè)有門(mén)(迎詔門(mén)⑤)。明朝頒詔使臣至王京，朝鮮王同大臣出迎詔門(mén)在道路左邊迎接頒詔使臣?！澳饺A館設(shè)于坤麓，崇禮門(mén)正乎離位?！耗饺A舘去城八里，中為殿，前為門(mén)，凡詔至，王則出迎道左。崇禮，王國(guó)南門(mén)也?！弧保?］(P11)慕華館作為接待頒詔使臣進(jìn)入王京城的第一站，主要是為使臣提供休息及放置隨同賜物等的處所。 “一以憩周爰之皇華，一以迓會(huì)同之文軌。”［8］(P11)(2)太平館。太平館在王京崇禮門(mén)內(nèi)，太平館前有重門(mén)，館后有樓，東西皆廊廡?！疤接叙^，『在崇禮門(mén)內(nèi)。中為殿，前為重門(mén)，后有樓，東西有廊廡，所以待天使者。』”［8］(P11)太平館作為為頒詔使臣休息之所，館內(nèi)睡具為榻，臥榻四面八方被帷屏包圍，同時(shí)掛有半卷的竹制窗簾?！芭P榻則環(huán)以八面幃屏，疏簾則加以半卷香鉤?！保?］(P11)太平館不但是頒詔使臣休息之所，而且是舉辦宴會(huì)的地方。有三次宴會(huì)一般都是在太平館舉行，即下馬燕、正燕、上馬燕?！啊禾金^初燕為下馬燕，再燕為正燕，三燕為上馬燕。』”［8］(P14)

(二)衙舍

衙舍為現(xiàn)任官員辦公居住之處，一般可分為“公署”與“廨舍”兩類。［5］(P338)朝鮮衙舍在通衢的具體分布位置《朝鮮賦》中沒(méi)有提到，只知道通衢兩邊都置有蓋瓦的廊?！啊浩渫ㄡ閮蛇吔怨倮?，覆以瓦，分授居民?！弧保?］(P15)朝鮮衙舍是前堂后寢，即前面是辦公之所，后面是休息燕居之處，但不同品級(jí)官員堂屬是有嚴(yán)格區(qū)分的?！肮偈鹨嘞尢脤僦鸨啊保?］(P10)“皆有堂寢，皆飭廉隅?！保?］(P15)從賦中約略知道衙舍一般的建制:前堂后寢，堂后面分置執(zhí)掌不同事務(wù)官吏的館;木制架屋，樓輔以欄桿，各館之間的墻壁與門(mén)窗接口處都裝飾以圖畫(huà)?！皹且頇跇J，梁冒侏儒。館傳壁間，盡涂以水墨不工之畫(huà);戶牗合處，皆寫(xiě)以混沌初分之圖?！保?］(P15)

(三)民居

前述宮殿、衙舍在一定程度上為公共空間，而民居為百姓私人空間。 《朝鮮賦》中提到王京通衢小巷民居的外部形制都是一樣的，不分貧富。外部形制由官署統(tǒng)一制定、整齊劃一，內(nèi)部結(jié)構(gòu)才是體現(xiàn)貧富差距的關(guān)鍵?！吧w其外皆分授于官，而貧富不得異制;其內(nèi)乃獲由己，而結(jié)構(gòu)惟其所欲也。『其外莫辨其孰為貧富。至內(nèi)其室乃有不同者?！弧保?］(P15)因此，需要透過(guò)民居外部形制，去認(rèn)識(shí)朝鮮朝民居內(nèi)部結(jié)構(gòu)。下面將從民居的屋頂、墻壁、房屋布局、廊子四個(gè)方面來(lái)分析貧富民居的差異。

1. 屋頂。有研究表明:15－16 世紀(jì)的住宅，根據(jù)屋頂?shù)牟牧希梢苑譃椴莘?，瓦房，木板房，其中草房占大多?shù)。［17］(P93－94)《朝鮮賦》中提到了貧者為草房，富者為瓦房。 “其上則覆以茅茨”［8］(P15)“富則陶瓦皆瓦”［8］(P15)至于草房茅茨編織，陶瓦疊累情形則沒(méi)有提及。

2. 墻壁。朝鮮民居主要木頭搭架的泥瓦房，墻壁多是泥墻。［12］泥墻原料易得，以泥沾茅，而且民居多高墻，便于防火。 《朝鮮賦》中提到土墻壁的制作程序大致是:將荊榛之類的叢生灌木直豎，用麻繩將之約成網(wǎng)罟?fàn)?，再用泥丸填?shí)?！柏毐诰幒S，索绹以完。其上則覆以茅茨，其空則塞以泥丸?！浩浔谌∏G榛之類，直竪而不編，以草繩約之，繩約處如罟綱之目，每一目以一泥丸塞之?！弧保?］(P15)

3. 房屋布局?！冻r賦》提到富貴者房屋布局主要是前堂后寢，各一間;堂寢的屋頂中間高，兩邊低。廡房有三間，分布在堂寢東部?！啊脤嬛磺昂笳?，脊反低下于中間。 『堂寢皆一間，廡序乃反三間?！弧保?］(P15)而且，由于民居多建在較高的地基上，要延梯而到堂寢。門(mén)都是向南敞開(kāi)，每個(gè)房間都是向北開(kāi)窗戶，這樣形成南北空氣對(duì)流，對(duì)于夏季防暑大有裨益?！懊渴医源┍睜溡员転?zāi)燠”，［8］(P15)“門(mén)則皆循東序之棟，設(shè)梯以升，必矩步乃可達(dá)于堂寢; 『其門(mén)雖皆南向，然不自中開(kāi)，皆就東廡之棟南向以開(kāi)，以基多高，故須梯升。其面東西者亦然?！弧保?］(P15)

4. 廊子。朝鮮族民居檐下設(shè)廊是其顯著的特征。廊一般分為全廊與偏廊兩種，以偏廊居多。［18］(P24)同時(shí)，民居門(mén)都向南敞開(kāi)，因此廊子也設(shè)置與房屋的南面?！冻r賦》提到民居設(shè)置廊子原因與制作蒲團(tuán)的布料。朝鮮民居為防濕氣上滲，一般廊子都會(huì)以鋪板將濕氣隔開(kāi);同時(shí)，朝鮮席地而坐，廊子便利了鞋子擱放。席地而坐的方形墊子稱為蒲團(tuán)，民居與官方蒲團(tuán)布料不同，蒲團(tuán)隨身攜帶。“地則皆畏下濕之沾，鋪板以隔，若趺坐則皆籍以茅菅。『俗皆席地而坐，人設(shè)一四方蒲團(tuán)，以布帛為一大枕，中塞以草，為坐者所依憑。官府則以滿花坐為蒲團(tuán)。其制亦方，以綠色纻絲蒙草枕。行則人負(fù)以隨?！弧保?］(P15)

綜上，朝鮮民居貧富差異主要體現(xiàn)在民居屋頂與房屋布局上。貧賤者屋頂多覆蓋茅茨，富貴者屋頂多覆蓋陶瓦;富貴者房屋布局堂寢、廡房分明。

四、余論

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有明一代 (1368－1644)，“277 年中，朝鮮使臣出使中國(guó)共計(jì)1252 次，平均每年出使4.6 次;明朝使臣出使朝鮮王朝共計(jì)有153 個(gè)行次，平均每年0.6 行次?！保?9］可見(jiàn)，朝鮮王朝與明朝交往密切。董越出使及《朝鮮賦》是雙方友好交流與詩(shī)賦外交的典型代表。

辭賦發(fā)展到明朝，在賦史上首次出現(xiàn)描寫(xiě)外國(guó)異域的兩篇都邑賦。(即董越《朝鮮賦》與湛若水《交南賦》)［20］董越以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，及時(shí)記錄沿途見(jiàn)聞，“凡山川、風(fēng)俗、人情、物態(tài)，日有得於周覽咨詢者，遇夜則以片楮記之，納諸巾笥。”［8］(P7)董越還朝后，更征典籍，據(jù)實(shí)敷陳而成《朝鮮賦》一卷。時(shí)人及來(lái)者對(duì)《朝鮮賦》都頗為贊賞。時(shí)人歐陽(yáng)鵬在《朝鮮賦序》如是說(shuō):“其所有獻(xiàn)納於上前者率皆此意，而士大夫傳誦其成編，莫不嘉嘆，以為鑿鑿乎可信，而郁郁乎有文也。”［8］(P33)四庫(kù)全書(shū)總目提要如是評(píng)論:“又用謝靈運(yùn)山居賦例自為之注，所言與明史朝鮮轉(zhuǎn)皆合，知其信而有征，非鑿空也?！保?］(P5)因此，董越《朝鮮賦》為文學(xué)、歷史學(xué)等多學(xué)科交叉研究都提供了可信的史料。

注釋:

①為以示區(qū)別，筆者將董越為《朝鮮賦》所作注的內(nèi)容加括號(hào)『』，后面不再說(shuō)明。

②“水稻的品種很多，不粘的，禾稱秔，米稱粳。有粘性的，禾稱稌，米稱懦?！保?1］(P288)

③“凡作醢者，必先膞于其肉，乃后莝之，雜以梁曲及鹽，漬以美酒，涂置瓶中，百日而成。有骨為臡，無(wú)骨為醢?！保?0］(P92)④“北方人只將大米稱作粳稻，其余概稱小米。如黍與栗同類，黍有粘、不粘之分，稷有粘、不粘之別。凡粘黍、粘栗，通稱為秫?！保?1］(P288)

⑤“慕華館，在城西郊外，館前立迎詔門(mén)，以意尊敬朝廷之意?！保?1］(P5)

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