文化農業(yè)的理論內涵*

周秋平，黃東益，王和浩

（1.海南省白沙黎族自治縣人民政府辦公室，海南白沙 572800；2.海南大學農學院，海南?？?570228）

文化農業(yè)主要是指一種依托獨特生態(tài)資源稟賦和人文特征，以產業(yè)發(fā)展和農民增收為目標，以環(huán)境保護和質量安全為根本，以農業(yè)科技創(chuàng)新為支撐，通過文化內涵打造和與關聯(lián)產業(yè)的融合，將三次產業(yè)互動演化為具有較高文化含量和文化價值的新型業(yè)態(tài)，并借助文化創(chuàng)意塑造品牌農業(yè)和進行品牌營銷，利用品牌溢價效應最大限度地提升農業(yè)的附加值，促進區(qū)域經濟發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展模式。

黨的十八大報告指出，要促進四化同步，融合發(fā)展。作為踐行 “四化同步”，推進農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的一種創(chuàng)新農業(yè)模式，文化農業(yè)改變了傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展模式的靜態(tài)平衡和單維指向，而趨向于一種發(fā)展的動態(tài)平衡和多維指向，體現(xiàn)了生產發(fā)展和農民增收的目標統(tǒng)一，體現(xiàn)了保護環(huán)境和產業(yè)發(fā)展的協(xié)調統(tǒng)一，也體現(xiàn)了文化內涵和品牌塑造的有機統(tǒng)一，對提升農業(yè)的文化內涵和社會經濟發(fā)展，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

1 文化農業(yè)內涵特征

文化農業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)領域中一個重要的宏觀概念，內涵特征主要包括4個方面：一是定位農業(yè)核心文化價值，以文化力來全面提升農業(yè)的市場競爭力；二是提高保護環(huán)境意識，為農產品的生產提供良好的綠色生態(tài)屏障；三是推動產業(yè)融合發(fā)展，構建一、二、三全產業(yè)鏈的區(qū)域經濟發(fā)展模式；四是提升農產品品牌創(chuàng)意策劃，融合文化內涵，全面實施品牌營銷戰(zhàn)略。這一模式既不同于偏重高投入高產出的集約農業(yè)，也不同于偏重維護自然生態(tài)平衡、放棄高投入高產出目標的傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)，它既體現(xiàn)了現(xiàn)代農業(yè)的一般特性，又反映了 “四化同步”下中國特色現(xiàn)代農業(yè)的特殊性。

2 文化農業(yè)的戰(zhàn)略意義

2.1 產業(yè)發(fā)展和農民增收是發(fā)展文化農業(yè)的根本目的

促進農民增收，始終是 “三農”工作的中心任務，始終是農村改革發(fā)展穩(wěn)定的重要基礎；農業(yè)產業(yè)化，是農民持續(xù)增收的重要途徑。通過發(fā)展文化農業(yè)不僅能將本地特色農業(yè)資源轉化為品牌農產品，而且能通過市場銷售帶給農戶較高的收入，進而推動產業(yè)發(fā)展，刺激微觀農戶的生產積極性。效益較高的農業(yè)經營勢必又促使相關農戶在下一個經營周期繼續(xù)投入生產，如此就會帶動了生產發(fā)展和農民增收的良性循環(huán)?？梢?，產業(yè)發(fā)展和農民增收不僅是發(fā)展文化農業(yè)的根本目的，也是其發(fā)展的必然結果。

2.2 文化內涵和人文特征是發(fā)展文化農業(yè)的核心價值

農耕文化是中國農業(yè)文化的靈魂，農耕生活充滿著與自然規(guī)律相結合的悠然樂趣，因而也造就了農耕文化獨具清新魅力的社會意識形態(tài)和生活方式。文化農業(yè)的核心價值就是充分發(fā)揮文化軟實力對現(xiàn)代農業(yè)的支撐作用，拓展農業(yè)傳承文化的功能，積極挖掘和創(chuàng)新農業(yè)經營中的文化因素，以文化力來全面提升農業(yè)的市場競爭力。如海南省白沙黎族自治縣以縣域注冊的 “白沙生態(tài)農業(yè)”標識，其設計就是將生態(tài)、黎族、農業(yè)等元素融合，不僅充分彰顯了白沙獨特的農業(yè)生態(tài)環(huán)境和黎族風情，而且該標識的推廣應用還加強了當?shù)剞r產品的品牌知名度。該縣還以一對卡通形象的黎族阿哥 （白白）和阿妹 （莎莎）作為全縣農業(yè)的形象代言人，人物活潑可愛，黎族風情濃郁，能徹底地改變很多人對 “面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農業(yè)的看法，而是以一種親切的、現(xiàn)代的、可愛的眼光來看待農業(yè)，能賦予白沙農業(yè)的文化內涵，提升白沙農業(yè)的良好形象。

2.3 生態(tài)環(huán)境和科技創(chuàng)新是發(fā)展文化農業(yè)的安全屏障

在當前要求保護生態(tài)和確保農產品質量安全的背景下，文化農業(yè)的發(fā)展不僅要求產品供給穩(wěn)定，更重要的是要保持無公害、綠色和質量安全，同時提倡一種健康的生活方式。顯然，高品質的農產品，不僅需要優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，同時還需要農業(yè)科技的不斷投入，在新技術、新品種、種養(yǎng)標準和防治標準建設、生物防控和測土配方等方面的推廣應用才能大幅提高農業(yè)現(xiàn)代化水平，才能確保農產品的品質和安全。因此，生態(tài)環(huán)境和農業(yè)資源稟賦是發(fā)展文化農業(yè)的物質基礎，科技創(chuàng)新能為文化農業(yè)的發(fā)展保駕護航。

2.4 品牌創(chuàng)建和市場營銷是發(fā)展文化農業(yè)的重要路徑

文化農業(yè)的發(fā)展需要建設強大的品牌體系，同時堅持持續(xù)的品牌營銷戰(zhàn)略。通過創(chuàng)建品牌農業(yè)，不僅有利于農業(yè)產業(yè)結構調整，還有利于促進農業(yè)生產標準化、經營產業(yè)化、產品市場化和服務社會化，加快農業(yè)增長方式由數(shù)量型、粗放型向質量型、效益型轉變，創(chuàng)新農業(yè)發(fā)展模式和經營理念，是推進農業(yè)轉型升級的必然選擇。加大品牌農產品的市場營銷，不僅能帶動產業(yè)發(fā)展和促進農民增收，而且通過提升包裝工藝，融入地域風情的設計，能彰顯和宣傳地方的特色和魅力。如海南省白沙黎族自治縣在加大開發(fā)農產品品牌的同時，率先提出 “產供銷媒”一體化、文化營銷和跨界營銷的營銷新概念，在?？诤桶咨车鹊亟ǔ啥鄠€ “白沙農產品直銷店”，在白沙農林產品加工園區(qū)建成 “白沙現(xiàn)代農業(yè)展廳”，并開通了白沙農產品網、白沙農產品淘寶網和白沙農業(yè)微信公眾服務號，通過實體店和網絡營銷，擴大了白沙農產品的銷售渠道和數(shù)量，加大了白沙的推介和宣傳。因此，品牌創(chuàng)建和市場營銷是發(fā)展文化農業(yè)的重要路徑。

2.5 產業(yè)融合和經濟發(fā)展是發(fā)展文化農業(yè)的戰(zhàn)略任務

發(fā)展文化農業(yè)的戰(zhàn)略任務就是要按照 “四化同步”的要求，摒棄傳統(tǒng)農業(yè)單一的發(fā)展模式，拓展農業(yè)的多種功能，構建一、二、三全產業(yè)鏈的發(fā)展模式，培育現(xiàn)代農業(yè)的產業(yè)園區(qū)、產業(yè)集聚區(qū)和優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)帶，推進農業(yè)產業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整，形成有利于實現(xiàn)農業(yè)綜合生產能力最大化和經濟、社會與生態(tài)效益相統(tǒng)一的農業(yè)產業(yè)體系，全面促進區(qū)域經濟的快速發(fā)展。

綜上所述，文化農業(yè)是一個縱觀全局和覆蓋全產業(yè)鏈的更高層面的農業(yè)發(fā)展目標和價值追求，同時也是深入研究探討 “四化同步”背景下，現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向和核心價值定位的出發(fā)點。

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