黃牛規(guī)模養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)應(yīng)用與推廣

許小平

(甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣新城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，747500)

隨著社會科技的發(fā)展，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也迎來新的發(fā)展機遇，黃牛養(yǎng)殖業(yè)要以市場需求為導(dǎo)向，以實現(xiàn)更大的經(jīng)濟效益為目的，全面推廣黃牛規(guī)模養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)，形成以精品牛為主要產(chǎn)品，以牛皮制品和牛肉為相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)社會化服務(wù)、全面化經(jīng)營、區(qū)域化布局以及一體化產(chǎn)銷的市場新格局，將黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)村經(jīng)濟的新支柱。

1 優(yōu)良配套是重要基礎(chǔ)

為了促進我國黃牛養(yǎng)殖業(yè)由以往的粗放型養(yǎng)殖向現(xiàn)代技術(shù)型養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，要全面改善養(yǎng)殖基地的基本條件，加快建設(shè)腳步。通過設(shè)立養(yǎng)牛模范戶推廣黃牛養(yǎng)殖新技術(shù)，模范戶要起到帶頭作用，推廣黃牛養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)，將科學(xué)的飼養(yǎng)方法普及到千家萬戶。

1.1 圈舍配套

圈舍要保證通風(fēng)和保溫，方便進行管理和精細飼養(yǎng)，為黃牛的休息、繁殖、成長以及舍飼提供良好條件，降低天氣和環(huán)境對黃牛的繁殖和成長帶來的影響。新型圈舍可以顯著提高繁殖成活率以及增重率，充分發(fā)揮黃牛的生產(chǎn)性能。

1.2 良種配套

黃牛的養(yǎng)殖品種要選擇飼料吸收好、生產(chǎn)發(fā)育好、適應(yīng)性強的優(yōu)良品種，在深山建立飼養(yǎng)基地，優(yōu)良的黃牛飼養(yǎng)品種可以提高黃牛的平均體重，實現(xiàn)更大的經(jīng)濟效益。

1.3 飼料配套

在養(yǎng)殖飼料方面，一定要根據(jù)黃牛的用途和生長階段的具體需要，設(shè)計和選擇適合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料。飼料選擇要遵照效益明顯、適口性好、價格便宜以及營養(yǎng)全面的標(biāo)準(zhǔn)，進行計算篩選和實踐校正，改進和完善飼料配方，提高利用效率，節(jié)約飼養(yǎng)成本。草料方面，要采用速干枝技術(shù)，豐富草料的營養(yǎng)成分，提高草料的質(zhì)量。

1.4 飼養(yǎng)管理配套

具有一定規(guī)模的黃牛養(yǎng)殖場一定要制定飼料草料、出欄銷售以及改良繁殖的相關(guān)計劃，實行科學(xué)飼養(yǎng)、推行分群管理，嚴(yán)格規(guī)范肉牛、繁殖母牛、育成母牛的管理規(guī)程，突破以往不分用途，不分公母，不分大小的集中飼養(yǎng)方式。科學(xué)的飼養(yǎng)管理可以使良種發(fā)揮良效，實現(xiàn)更大的養(yǎng)殖效益。

1.5 防疫衛(wèi)生配套

要嚴(yán)格制定防疫衛(wèi)生規(guī)程，采取科學(xué)免疫，全面落實相關(guān)的防制措施。對常見的牛寄生蟲病要進行冬季整群預(yù)防，對普通的常見病提高防止效率，控制黃牛的因病死亡率，確保黃牛規(guī)模養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展。

2 試驗示范是重要舉措

針對黃牛規(guī)模養(yǎng)殖的主要因素，在養(yǎng)殖基地充分落實相關(guān)配套措施，將提高生產(chǎn)水平、實現(xiàn)經(jīng)濟效益以及創(chuàng)新管理技術(shù)為主要方向，開展試驗示范，提高黃牛出欄率以及繁活率，取得成果之后，進行全面推廣。

2.1 提高繁活率

當(dāng)前養(yǎng)殖基地中，牛群的年齡結(jié)構(gòu)以及公母比例還不合理，存在養(yǎng)牛效益低、出欄周期長、繁活率低等情況。要通過組織養(yǎng)牛戶進行整群清群，選擇繁殖能力強、生長發(fā)育好、外貌體型好的母牛，建立母牛群進行選配選種。將繁殖率低、生長發(fā)育慢、體型外貌差，老弱病殘的母牛育養(yǎng)出欄，保持繁殖母牛群旺盛的繁殖能力和科學(xué)的年齡結(jié)構(gòu)。加強防治常見病、科學(xué)助產(chǎn)以及母牛補飼等配套技術(shù)，提高黃牛的繁活率。

2.2 促進肉牛增重

當(dāng)前養(yǎng)殖基地還存在肉牛飼養(yǎng)成本高、出欄率低以及增重慢等情況。要針對放牧的實際情況進行科學(xué)的補飼，科學(xué)選擇飼料，減輕草場壓力，降低養(yǎng)殖成本，提高出欄率，實現(xiàn)預(yù)定的經(jīng)濟效益。

3 科技服務(wù)是關(guān)鍵保障

3.1 配套創(chuàng)新

建設(shè)高效、優(yōu)質(zhì)以及高產(chǎn)的黃牛養(yǎng)殖基地，一定要創(chuàng)新配套服務(wù)，加強養(yǎng)殖技術(shù)，用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)進行產(chǎn)業(yè)改造，實現(xiàn)黃牛養(yǎng)殖基地的發(fā)展計劃。制定科學(xué)的養(yǎng)殖方案，采納先進的養(yǎng)殖技術(shù)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特點不斷提高、改進和優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)，實現(xiàn)配套創(chuàng)新。同時，還要利用成熟先進的綜合配套技術(shù)，實現(xiàn)黃牛養(yǎng)殖商品化、規(guī)?；约皩I(yè)化，促進經(jīng)濟和科技的有效結(jié)合，從根本創(chuàng)新黃牛養(yǎng)殖新技術(shù)，提高黃牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益和科技含量。

3.2 落實服務(wù)

建立完善的技術(shù)服務(wù)系統(tǒng)，鞏固以往的獎罰制度、推廣機構(gòu)以及獸醫(yī)技術(shù)，組織技術(shù)人員進入生產(chǎn)現(xiàn)場進行調(diào)研，充分落實相關(guān)服務(wù)。同時，還要幫助養(yǎng)殖戶培訓(xùn)防疫人員以及獸醫(yī)，幫助黃牛養(yǎng)殖戶落實相關(guān)配套服務(wù)，形成綜合全面的推廣體系，為黃牛生產(chǎn)提供全程的服務(wù)。

3.3 樹立典型

強化帶動效應(yīng)，要通過樹立黃牛養(yǎng)殖典型的辦法，在養(yǎng)殖村鎮(zhèn)選擇多名具備一定文化程度，熱心技術(shù)應(yīng)用推廣的養(yǎng)牛青年進行養(yǎng)殖專業(yè)培訓(xùn)，帶動當(dāng)?shù)氐狞S牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)農(nóng)民的科學(xué)意識，引導(dǎo)農(nóng)民依靠科技實現(xiàn)富強。為了充分發(fā)揮典型的作用，要采取相關(guān)措施，例如跟蹤管理、定向服務(wù)、加強指導(dǎo)以及強化培訓(xùn)，保證其技術(shù)應(yīng)用的成功率、高效性以及先進性。將這些人培養(yǎng)成黃牛養(yǎng)殖帶頭人，組織相關(guān)評比，對在評比中獲獎的養(yǎng)殖用戶，各種領(lǐng)導(dǎo)要進行獎勵表彰，調(diào)動對科學(xué)技術(shù)的積極性，樹立榜樣作用，加快黃牛養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣普及。

4 結(jié)語

當(dāng)前我國的黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，黃牛規(guī)模養(yǎng)殖同加工企業(yè)、肥育戶以及販運戶之間建立起共同發(fā)展、相互依存的密切關(guān)系。在很多地方村鎮(zhèn)，黃牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。綜合配套技術(shù)的應(yīng)用和推廣不僅促進黃牛養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，同時還為我國農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟提供重要幫助。

[1]惠禹.黃牛規(guī)模養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)應(yīng)用與推廣[J].黃牛雜志,2010,26(1):32-34.

[2]袁安生,邵燕,楊惠君等.丹東地區(qū)養(yǎng)牛業(yè)的現(xiàn)狀及努力方向[J].中國草食動物,2007,27(3):50-52.