高職《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)改革探討

劉月嬌

（沈陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110045）

《旅游學(xué)概論》是研究旅游學(xué)的基礎(chǔ)課程，其中涵蓋了旅游學(xué)的基本概念和旅游學(xué)的基本分類(lèi)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)的拓展。通過(guò)系統(tǒng)的講解和學(xué)習(xí)，使同學(xué)了解和掌握旅游業(yè)基本知識(shí)及其發(fā)展概況。為其之后的更具體的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)，與此同時(shí)，也培養(yǎng)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情。而隨著時(shí)代的發(fā)展，旅游業(yè)的內(nèi)容與形式也在不斷地與時(shí)俱進(jìn)，為了使這門(mén)課程更好的為學(xué)生們服務(wù)，其教學(xué)的改革也就變得日趨重要。

1 《旅游學(xué)概論》的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)模式機(jī)械化，師生聯(lián)系僅靠書(shū)本

現(xiàn)在的旅游學(xué)教育跟其他專(zhuān)業(yè)教育一樣，教學(xué)模式依舊死板，缺乏活力。課堂上的老師專(zhuān)讀于課本，而同學(xué)也同樣專(zhuān)看于課本。這樣一對(duì)多的傳輸與接受的教育模式，無(wú)法讓同學(xué)們真正地掌握旅游學(xué)的基本知識(shí)。旅游學(xué)概論這門(mén)課程作為一個(gè)實(shí)踐性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，其本身是極其充滿(mǎn)趣味性的，令人向往的，而這樣過(guò)于單調(diào)的教學(xué)只會(huì)更加降低同學(xué)們的積極性。也正因?yàn)闊o(wú)法真正地調(diào)動(dòng)學(xué)生們的積極性，缺乏師生之間的溝通，進(jìn)而也就無(wú)法探索出更加有效的教學(xué)模式而陷入永久的死循環(huán)當(dāng)中。因此，加強(qiáng)理論與實(shí)際的結(jié)合，加深老師與學(xué)生之間的互動(dòng)，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)課本知識(shí)的同時(shí)也能夠親身體驗(yàn)旅游的樂(lè)趣，是關(guān)于其教學(xué)改革走出的第一步，也是極其重要的一步。

1.2 教學(xué)內(nèi)容單一化，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域銜接不緊湊

關(guān)于旅游業(yè)概論的教學(xué)，其講課本身也屬于文化產(chǎn)業(yè)的一種推廣與傳承。也就是說(shuō)，單一的學(xué)科教學(xué)傳授給同學(xué)們的知識(shí)僅限于其本身所體現(xiàn)的表觀層面，而其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)及其在社會(huì)領(lǐng)域的影響是無(wú)法讓同學(xué)們真正了解和掌握的。盡管這些較深層次的內(nèi)容不一定在實(shí)踐中得到廣泛的應(yīng)用，但其對(duì)于同學(xué)們更好的掌握旅游業(yè)的內(nèi)涵，更好的把握旅游的精髓是尤為重要的。就比如我們只是注重了事物的表面形象，而忽略了它的內(nèi)在本質(zhì)，這樣徒有其表的教學(xué)結(jié)果也無(wú)法實(shí)現(xiàn)我真正們的教學(xué)目的。所以，針對(duì)這個(gè)情況，我們可以在課程內(nèi)容的安排上多講授一些與旅游專(zhuān)業(yè)不同但卻息息相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這樣既可以增加了學(xué)習(xí)的趣味性，也能更好地陶冶了學(xué)生們的情操，最重要的是使同學(xué)們更好地理解與掌握了a其概論的重點(diǎn)。

1.3 教學(xué)方法不明確，學(xué)生課上理解是難題

在旅游業(yè)的課程教學(xué)上，不同的老師有不同的教學(xué)方法，但我們同樣的目的是讓同學(xué)們更好的理解旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，這樣的出發(fā)點(diǎn)是好的，但有的時(shí)候其結(jié)果總是事與愿違。首先，教課的老師可能對(duì)上課的學(xué)生水平不了解，在這樣的情況下，老師講課的內(nèi)容可能過(guò)于復(fù)雜，而同學(xué)們聽(tīng)著也會(huì)感到過(guò)于深?yuàn)W，這樣的教學(xué)效果自然是差強(qiáng)人意。對(duì)于高職的專(zhuān)業(yè)學(xué)生們來(lái)說(shuō)，他們需要的是一種簡(jiǎn)單而有效的學(xué)習(xí)方法為其今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定基礎(chǔ)，，而與之對(duì)應(yīng)的老師教學(xué)而言，也必須是一種簡(jiǎn)單而明了的方法。然后，接受知識(shí)是一個(gè)潛移默化的過(guò)程，追求優(yōu)秀的教學(xué)結(jié)果是老師們共同的目標(biāo)，但我們最重要的是培養(yǎng)人才，是教書(shū)育人。所以，關(guān)于這一點(diǎn)是老師們應(yīng)該自己探索和創(chuàng)新的一個(gè)環(huán)節(jié)，同樣也是在教學(xué)內(nèi)容上和教學(xué)責(zé)任的重要體現(xiàn)。

2 面臨教學(xué)現(xiàn)狀，改進(jìn)的方法和措施

2.1 創(chuàng)新教學(xué)模式，讓師生的關(guān)系活起來(lái)

課堂上教育與學(xué)習(xí)的氛圍是極其重要的，營(yíng)造一個(gè)活躍的學(xué)習(xí)氛圍可以使同學(xué)們能更好的融入其中。關(guān)于這一點(diǎn)，我們可以借助一下科技手段，老師可以充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的作用，不只是將課本上的知識(shí)簡(jiǎn)單的照搬到課件中，可以采用絢麗的風(fēng)景圖畫(huà)來(lái)展現(xiàn)旅游勝地的魅力，將書(shū)本上的理論知識(shí)與多媒體的畫(huà)面教學(xué)結(jié)合起來(lái)，營(yíng)造一個(gè)似真似幻的旅游場(chǎng)景，讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)不再是一種磨難，而是轉(zhuǎn)換成為一種享受。另外，老師還可以讓同學(xué)們自己按次序制作旅游課件，并在課上展示肚子講解，這樣既增強(qiáng)了學(xué)生們的創(chuàng)作能力，還能鼓勵(lì)同學(xué)們的相互競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)，無(wú)論是對(duì)同學(xué)之間的關(guān)系，還是同學(xué)與老師之間的關(guān)系都是一種極大的促進(jìn)。環(huán)境決定成長(zhǎng)，可能也就是如此吧。

2.2 豐富教學(xué)內(nèi)容拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域

單調(diào)的理論學(xué)習(xí)，只能使同學(xué)們逐漸喪失對(duì)這門(mén)課程的積極性，達(dá)不到理想的教學(xué)效果。對(duì)于此類(lèi)現(xiàn)象，我們的教學(xué)內(nèi)容就需要一個(gè)廣面上的拓展。例如，對(duì)于某某一個(gè)很有名氣的旅游勝地，我們不僅可以講解其簡(jiǎn)單的地理風(fēng)貌和人文景觀，還可以去講一些與旅游勝地有關(guān)的文化故事，更有可能的是與之相關(guān)的神話(huà)傳說(shuō)，既加深了同學(xué)們對(duì)于其具體內(nèi)容的理解，更能讓同學(xué)們感受到旅游學(xué)的魅力。此外，加強(qiáng)這樣文化與自然景觀結(jié)合教學(xué)模式，也更能體現(xiàn)現(xiàn)代教學(xué)的綜合要求，在體現(xiàn)出老師的教學(xué)涵養(yǎng)的同時(shí)，既加強(qiáng)了同學(xué)們的認(rèn)同感，也更能增強(qiáng)同學(xué)們的全面發(fā)展。

2.3 簡(jiǎn)化教學(xué)方法，讓知識(shí)簡(jiǎn)單易懂

信息時(shí)代的發(fā)展，我們最不缺少的是信息的采集與獲取，但怎樣將這些知識(shí)更好的轉(zhuǎn)化成自己的理解與記憶，就需要一個(gè)有效的接收的方法與途徑。同樣，對(duì)于旅游學(xué)的教學(xué)工作來(lái)說(shuō)，怎樣將旅游學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)更好地傳授給同學(xué)們，使同學(xué)們很好地掌握，就是一個(gè)老師該認(rèn)真思考并且努力嘗試的過(guò)程。首先，老師應(yīng)該全面的了解所教授的每個(gè)學(xué)生的大體狀況，根據(jù)具體的情況做到因材施教，這樣才能在課堂上讓大部分的同學(xué)學(xué)到力所能及的知識(shí)。另外，對(duì)于高職的同學(xué)們來(lái)說(shuō)，將理論應(yīng)用到實(shí)踐更加重要，也就是說(shuō)，同學(xué)們要學(xué)習(xí)的是注重實(shí)踐的東西，老師授課不能過(guò)于理論化，這樣的話(huà)就過(guò)于苛刻而缺乏實(shí)際性了。

3 堅(jiān)持改革，銳意進(jìn)取

無(wú)論對(duì)于任何事物的改革與創(chuàng)新都是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，我們的《旅游學(xué)概論》也不例外。尤其是作為這個(gè)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課，其改革的結(jié)果也關(guān)乎著這個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域其他知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展。無(wú)論是教學(xué)方法還是教學(xué)模式都非一朝一夕之事。千里之行，始于足下，我們應(yīng)本著以人為本的原則，以學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐為最終目的，在不斷的改革與創(chuàng)新中，探索出一個(gè)適合于高職學(xué)生們的教學(xué)體系，讓同學(xué)們真正地去了解旅游業(yè)，喜愛(ài)旅游業(yè)。

［1］許宇飛.建構(gòu)主義視角下的《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)設(shè)計(jì)[J].廣西廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2014,25(4):75-78.

［2］黃曉莉.旅游學(xué)概論.課程教學(xué)改革研究[J].價(jià)值工程,2012,31(7):188-189.

［3］臧傳芹,王慧元,趙美微,等.高職《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)改革研究[J].中國(guó)環(huán)境管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2011,21(4):74-76.