寒冷地區(qū)規(guī)?；驁龅囊?guī)劃與設計

劉福元，付云寶，張云峰（.新疆農墾科學院畜牧獸醫(yī)研究所，新疆 石河子　83000；.新疆生產建設兵團農八師石河子市畜牧獸醫(yī)工作站，新疆　石河子　83000）

寒冷地區(qū)規(guī)?；驁龅囊?guī)劃與設計

劉福元1，付云寶2，張云峰1
（1.新疆農墾科學院畜牧獸醫(yī)研究所，新疆 石河子832000；
2.新疆生產建設兵團農八師石河子市畜牧獸醫(yī)工作站，新疆石河子832000）

摘要：規(guī)?；驁龅目茖W規(guī)劃應根據其生產工藝的要求，結合當地氣候條件、地形地勢及周邊環(huán)境特點，做好功能區(qū)規(guī)劃。本文針對近年來寒冷地區(qū)規(guī)?；驁鲆?guī)劃設計中的一些新方法，重點從場區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、草料區(qū)和糞污區(qū)的規(guī)劃設計等方面進行了探討和總結，旨在為有效降低建設成本、通暢生產流程、提高飼料利用率、提高勞動效率和發(fā)揮生產潛力提供依據。

關鍵詞：寒冷地區(qū)；羊場；規(guī)劃設計

寒冷地區(qū)羊場的選址首先要考慮盡量靠近飼草料地，交通道路通暢、水源水質滿足要求、電力供應穩(wěn)定、地勢向陽背風，同時還要遠離疫病區(qū)、居民區(qū)、離交通干線、水源地等。羊場的規(guī)劃布局就是對羊場范圍內各功能區(qū)包括建筑物進行科學合理的分區(qū)和排列。羊場的規(guī)劃布局和設計絕不能簡單地模仿和照搬，也不能照本宣科，必須綜合考慮羊場內部及周邊具體情況[1]。應根據其生產工藝的要求，結合當地氣候條件、地形地勢及周邊環(huán)境特點，做好功能區(qū)規(guī)劃。羊場科學的規(guī)劃布局設計，是有效降低建設成本、通暢生產流程、提高飼料利用率、降低生產成本、提高勞動效率和發(fā)揮生產潛力的關鍵[2]。

筆者近年來一直從事羊場的規(guī)劃和設計工作，針對新疆寒冷地區(qū)的氣候特別，對近年來在規(guī)模化羊場規(guī)劃設計中的一些新思維和新方法進行了總結，希望對廣大養(yǎng)殖者能有所幫助。

1　場區(qū)規(guī)劃

在規(guī)?；驁鰣鰠^(qū)規(guī)劃之前，首先必須確定養(yǎng)殖的規(guī)模，在確定了養(yǎng)殖規(guī)模后，才能進一步確定管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、草料區(qū)、糞污處理區(qū)的面積，然后結合擬建區(qū)域的地形、地勢和風向等條件，一般按主風向由上到下和坡度由高到低的走向依次確定管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、草料區(qū)、糞污處理區(qū)的位置，對四個區(qū)域進行布局，最后考慮擬采取的養(yǎng)殖工藝流程，在每個區(qū)域內再進行合理的設計和布局，從而有的放矢的完成場區(qū)的規(guī)劃與設計工作[3]。見圖1。

圖1　規(guī)?；驁鰣鰠^(qū)規(guī)劃線路圖

一個合格的羊場設計首先應當符合羊的生活習性，滿足生產工藝的要求，同時，還要符合節(jié)約原則，符合防疫衛(wèi)生要求，便于實行機械化，以提高工作效率，降低工人勞動強度等。見圖2。

圖2　規(guī)模化羊場工藝流程圖

2　養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃設計

2.1羊舍的設計

對于一個萬頭羊場，一般飼養(yǎng)種公羊及試情公羊150只，飼養(yǎng)生產母羊5 000只，飼養(yǎng)后備羊1 000只，飼養(yǎng)育肥羊4 000只。不同種類的羊只所占的圈舍面積不同，一般來說，公羊群飼（2～2.5）m2/只，成年母羊（1～1.5）m2/只，懷孕或帶羔母羊（2.0～2.5）m2/只，育成羊（0.8～1.0）m2/只，育肥羊（1.0～1.2）m2/只。全群平均（1.0～2.0）m2/只，另外，一般產羔舍面積可按照成母羊舍面積的20%設計。根據上述參數可以計算出每類羊需要的圈舍面積及圈舍總面積。規(guī)?；驁觯话惆凑展蛏?、空懷母羊舍、妊娠母羊舍、產羔舍、羔羊舍、育成羊舍、育肥羊舍的建筑物順序排列設計，以保證羊場生產工藝的連續(xù)性和節(jié)奏性。寒冷地區(qū)產羔舍應盡量靠近生活管理區(qū)，靠近供熱鍋爐，以便人員的精心管護。以便集中供暖，減少熱能損耗。

羊舍按墻體主要分為密閉式和開放式兩種類型，按屋頂主要分為坡式和雙坡式兩種類型。其中密閉雙坡式羊舍跨度大，保暖性能強，是寒冷地區(qū)規(guī)模化羊場最常用的一種類型。目前羊舍建筑開始由固定式向組裝式發(fā)展，即羊舍的墻、門、窗、頂可根據1年內不同季節(jié)氣候的變化，拆卸和組裝成不同類型的羊舍[4]。羊舍的類型可根據氣候條件、建筑場地、飼養(yǎng)要求、傳統(tǒng)習慣和經濟實力的不同來具體選擇。羊舍的長度、跨度和高度應根據所選擇的建筑類型和面積確定。單坡式羊舍跨度一般為5 m～7 m，雙坡單列式羊舍為6 m～8 m，雙列式為10 m～12 m；羊舍檐口高度一般為2.4 m～3.0 m[5]。

寒冷地區(qū)大型羊場目前多使用密閉雙列對頭式圈舍結構，這種結構類型，中間為飼喂通道，通道兩側飼養(yǎng)羊只，羊只和通道之間用圍欄隔離，羊只頭對頭采食。雙列對頭式羊舍中間走道的寬度一般為2 m～3 m，飼槽或者槽位的長度可按成羊（25～30）cm/只，羔羊（20～25）cm/只計算，結合每只羊所需要的圈舍面積一般在1.0 m2～2.0 m2，雙列式羊舍的跨度一般設計為8 m～13 m比較合理。羊舍的長度根據擬建區(qū)域的地勢的平整度來考慮，如果地勢傾斜度大，可以建設30 m～40 m長度的圈舍，如果地勢平坦可以建60 m～100 m的羊舍，但是羊舍也不宜過長，以便一棟羊舍飼養(yǎng)一類羊，一棟圈飼喂一車TMR飼草料為宜，方便羊群飼喂、分群與管理。目前市面上所售鋼材型材長度一般為6 m，所以每間羊舍的寬度應設為6 m比較合適。

羊舍屋頂應具備防雨和保溫隔熱功能，可采用單坡、雙坡、不等坡或拱形。屋頂目前多使用彩鋼板加隔熱層，隔熱層一定要選擇輕質、多孔、導熱系數小的保溫材料。屋檐高度一般為2.4 m～3.0 m，屋脊一般高度為3.9 m～4.8 m。羊舍較低時，冬季保溫效果好，但冬季除濕及夏季隔熱效果差。羊舍較高時，夏季通風，隔熱效果好，但保溫效果較差。設計時要具體考慮：機械設備應用、建材成本費用、夏季通風涼爽、冬季保溫除濕等因素進行綜合分析。

羊舍地面可采用水泥地面、磚鋪地面、粘土地面和漏縫式地板等。漏糞地板適合成年綿羊和10周齡以上的羔羊，羔羊的漏縫間隙應設計為1 cm～1.5 cm寬，成年羊的漏縫間隙應設計為1.5 cm～2.0 cm寬，漏縫地板離地面高度1 m～1.5 m左右為宜。

每幢羊舍左右間隔應該在10 m～15 m以上，前后間距在15 m～20 m以上。雙列式羊舍舍門高度一般為2.5 m，門寬一般為3 m。窗戶面積一般為羊舍地面面積的1/10～1/25，窗戶下緣離地高1.5 m，舍頂設可調節(jié)的換氣窗。

2.2運動場的設計

運動場一般緊靠羊舍，單列式座北朝南的羊舍，運動場建在羊舍的南面，座西向東的羊舍運動場建在羊舍的東面。雙列式東西方向羊舍運動場建在羊舍南北兩面。

一般種公羊的運動場面積（8～10）m2/只，空懷母羊的運動場面積（4～5）m2/只，妊娠母羊的運動場面積（5～6）m2/只，哺乳母羊的運動場面積（5～6）m2/只，育成羊的運動場面積（3～5）m2/只。運動場的面積平均按每只羊（2～3）m2設計，一般為羊舍面積的2～2.5倍。

運動場地面應低于羊舍地面40 cm以下，運動場有3°～5°坡度，以磚扎或沙質壤土為好，便于排水和保持干燥。羊場四周設置圍欄，種公羊圍欄高度為1.2 m～1.5 m，其它羊群的圍欄高度為1.0 m～1.2 m。運動場圍欄可用磚墻、鋼筋、網狀圍欄等堅固材料。圍欄外側應設排水溝，運動場兩側應設遮陽棚或種植樹木。

舍內食槽不夠時，運動場四周可以增設食槽，甚至運動場可以設計成迂回形，以增加運動場食槽數量。運動場上可以加蓋涼棚，涼棚面積以不超過運動場面積的1/3為宜。

3　草料區(qū)規(guī)劃設計

一般草料區(qū)距離羊舍應在30 m以上的側風區(qū)域，草料區(qū)總面積按照每100只羊（20～25）m2估算。大型羊場使用TMR全自動飼喂設備時，干草場、青貯窖和精料庫一定要設計在一個區(qū)域，減少機械往返運動次數，節(jié)省機械動力，提高工作效率。

3.1年需飼草料計算

根據本地區(qū)的飼草料資源情況，科學合理的設計每類羊每日的采食量，再根據羊場養(yǎng)殖各類羊的數量，計算出每年羊場所需要的青貯、干草及精飼料用量。

3.2青貯窖

青貯窖分為地下式、半地下式和地上式，規(guī)?；驁鲆擞玫厣鲜角噘A窖，地上式青貯窖具有裝料快、易壓實、易取用、排水好等優(yōu)點。地面青貯窖以長方形為好，可用鋼筋混凝土或者磚混機構，因為要承受一定的側向壓力所以一定要牢固。

成年母羊青貯飼料的飼喂量一般占體重的4%～5%，小母羊占體重的2.5%～3%；公羊占體重的1.5%～ 2%；育肥羊占體重的4%～5%；羔羊占體重的0.4%～0.6%。結合羊場各類羊只數量，計算出全年青貯飼料的用量。

經測算，青貯玉米壓實的重量一般在（650～830）kg/m3之間，平均為770 kg/m3。為了確保青貯飼料的品質，每日的取用進度最低為30 cm以上，所以羊場全年使用青貯玉米的總窖長應在110 m以上，假如某羊場年需青貯玉米5 000 t，按照770 kg/m3，折合體積6 494 m3，全年使用的總窖長最短為110 m，則青貯窖的橫截面應為59 m2，設窖高為5 m，窖寬則為11.8 m。按照10%的富余量估算，實際可以設計長度60.5 m，寬度11.8 m，高度5 m的青貯窖2個，即可滿足羊場的需要。

3.3干草棚

由于羊場露天堆放干草，由于雨雪、暴曬的作用，對干草品質影響較大，浪費嚴重，加上近年來干草的價格持續(xù)上漲，所以建議羊場使用干草棚存放干草。

干草棚應建在地勢較高周邊排水較好的地方，棚內地面要高于周邊地面40 cm～50 cm以上。干草棚是重點防火場所，在羊場下風向或側風向，距離其他建筑30 m以上。使用TMR飼喂的羊場干草棚應靠近青貯窖、精料庫，便于混合日糧的制作。

一般草捆密度為（80～130）kg/m3米以上，而利用高壓打捆機，草捆密度達到200 kg/m3以上。按照平均1.5 kg/d·只計算干草用量，一般羊場最低也要考慮8個月的干草的貯備量，根據干草打捆密度，干草棚實際利用空間，設計干草棚的大小。一般草棚的長30 m、寬15 m，高6 m～9 m，由于干草棚的跨度較大，建造草棚的材料一定要達標，以防大雪壓垮或者大風吹倒。

3.4精料房

部分羊場采取精飼料自己加工，部分羊場采用精飼料外購。精飼料每批貯備量應能滿足羊群3～4個月需要，羊場可以設計一個精飼料加工棚，以取代傳統(tǒng)的精飼料加工房，以更加節(jié)省建筑成本，方便原料機械化運送。

4　糞污區(qū)規(guī)劃設計

糞污區(qū)應設在羊場的下風向或側風向。儲糞場應與住宅管理區(qū)保持200 m以上的衛(wèi)生間距，與羊舍保持100 m以上的衛(wèi)生間距，有圍墻及防護設施可縮小為50 m，并應便于運輸。

綿羊平均排糞量為2.0 kg/d·只，排尿量為0.66 kg/d·只，則綿羊平均排糞量為0.73 t/只·年，排尿量為0.24 t/只·年。糞污處理工藝的設計應遵循“減量化、無害化、資源化”的原則，進行雨污分、流糞尿分離，配套建設干糞處理場和堆積發(fā)酵池。貯糞池一般深1 m，寬9 m～10 m，長30 m～50 m，肉羊所需貯糞池面積為0.4 m2/只。羊場糞污處理后應達到畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準的要求，才能進行對外排放[6]。

為了做好病死畜及其產品無害化處理，有效控制疫情擴散，解決病死畜環(huán)境污染問題，羊場要建造病死畜及其產品無害化處理池，一般應在羊場污染區(qū)建造3 m×3 m×4 m的密閉池體。

5　管理區(qū)規(guī)劃設計

管理區(qū)主要包括辦公室、員工宿舍、門衛(wèi)室、消毒室等。管理區(qū)應在羊場的上風口，并應靠近大門，以方便管理。

6　附屬設施建設規(guī)劃

羊場場區(qū)周圍應建設防疫隔離圍墻，墻高一般在2 m～3 m，圍墻與場內建筑物應保持2 m以上間隔距離。羊場分為管理區(qū)、生產區(qū)、草料區(qū)和糞污區(qū)，各功能區(qū)間距不少于15 m，并有防疫隔離帶（墻）。

場區(qū)內應分別設有凈道和污道。凈道專供人員通行和運送各類飼草料，污道專供運輸羊糞、病死羊、廢墊料及其它污物，凈道和污道要嚴格分開，不能混用；規(guī)?；驁鰣鰠^(qū)內道路寬度一般不小于4.0 m，轉彎半徑不小于8.0 m，道路上空凈高4.5 m內無障礙物，以便運草車、飼喂車及其它大型機械車輛通過[7]。

羊場場界周邊應培植林帶，特別是寒冷地區(qū)，應在冬季上風向培植寬8 m～10 m的防風林帶。在場內道路兩旁及羊舍之間培植喬木或亞喬木，在場內空地上種植優(yōu)質的牧草或草坪，綠化覆蓋率不低于30%，改善場內環(huán)境，減輕環(huán)境污染[8]。

總之，羊場是羊只重要的外界環(huán)境條件之一，特別是北方寒冷地區(qū)，發(fā)展舍飼養(yǎng)羊，羊場的選址一定要靠近飼草料供應地，同時要背風向陽，根據規(guī)劃面積的地勢和風向，對各功能區(qū)進行科學合理的布局，符合養(yǎng)殖工藝流程，節(jié)約建設資金，特別是羊舍的設計與建設是保證冬季肉羊生產效益的關鍵所在，應引起足夠的重視。

參考文獻：

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[8]李淑鋒,唐式校.羊場的建設與環(huán)境保護[J].養(yǎng)殖技術顧問,2013,(8):14.

中圖分類號：S812.9

文獻標識碼：A

文章編號：1003-6377（2015）06-0006-05

基金項目：新疆兵團八師石河子市科技攻關項目“多胎肉羊規(guī)模化高效養(yǎng)殖技術集成與示范”（2014NY06）

作者簡介：劉福元（1968-），男，陜西長安人，研究員，從事反芻動物營養(yǎng)與奶牛養(yǎng)殖研究、牧場設計與規(guī)劃工作。E-mail：xjliufuyuan@sohu.com

收稿日期：2015-09-01，修回日期：2015-09-17

Planning and Design of Intensive Sheep Farms in Cold Regions

LIU Fu-yuan1，FU Yun-bao2，ZHANG Yun-feng1
(1.Animal Husbandry and Veterinary Institute,Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences,Shihezi 832000 China；2.Animal Husbandry and Veterinary Station of 8th Division Shihezi of Xinjiang Production and Construction Corps,Shihezi 832000，China)

Abstract：Scientific planning of intensive sheep farm should do functional area planning,according to the production requirements,combined with local climatic conditions,topography and surrounding environment. The paper studies and summarizes some new methods used in the planning and design of intensive sheep farms in cold regions in recent years with a focus of the field area,breeding area,forage area and manure area,and it aims to provide the basis for effectively reducing construction costs,smoothing production processes,improving feed efficiency,improving labor efficiency and exploiting production potential.

Key words：cold regions；sheep farm；planning and design