干旱脅迫對油桃細胞膜影響的研究

馮延輝

摘 要：試驗以2種3a生設施大棚栽培油桃為材料，通過對不同時間干旱脅迫處理對油桃的膜透性和MDA含量的影響，得到以下結論：2種油桃的膜透性隨著干旱脅迫處理的加劇呈先增加后降低趨勢；油桃1號MDA含量變化趨勢與膜透性變化趨勢相同，先增加后降低，油桃2號MDA含量隨著干旱脅迫處理的加劇呈逐漸增加趨勢。

關鍵詞：油桃；干旱脅迫；膜透性；MDA含量

中圖分類號 S56 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-74-02

遼寧西朝陽地區(qū)處于半干旱地區(qū)，每年降雨偏少。當?shù)氐乃Y源短缺成為制約當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵因素。遼西地區(qū)設施大棚種植油桃作為一種新的種植模式已經(jīng)開展多年，它給當?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟收入。為了培育出更好的能適應當?shù)馗珊淡h(huán)境品種，本試驗采用干旱脅迫處理對油桃細胞膜的變化影響，為培育出抗旱品種奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗在遼寧朝陽縣設施大棚進行。選擇2種3a生油桃，記為油桃1號和油桃2號，株行距1m×2m。選擇長勢基本相同的油桃樹36株進行試驗處理。

1.2 試驗設計 試驗設置4種干旱處理，灌水后從第2d開始進行試驗，之后不再灌水。灌水后第2d記為0d（即ck），5d，10d，20d4個處理。每棵油桃樹在相同部位取葉片，采集用保鮮袋裝好迅速帶回放入4℃冰箱中備用，每個處理做3次重復。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 質(zhì)膜相對透性的測定 稱取油桃葉片鮮樣0.5g，將葉片放于燒杯內(nèi)，加入20mL蒸餾水，靜置2h后用電導儀測定初始值。然后將燒杯在石棉網(wǎng)上煮沸15min，再用電導儀測定一次。

1.3.2 丙二醛含量的測定 采用實驗室常用的“硫代巴比妥酸法”，稱取葉片0.5g，加濃度為5%TCA5mL，研磨后放在離心機中在3 000r/min下離心5min。取2mL的上清液，加入濃度為0.67%TBA2mL，混合后放在在100℃水浴鍋中煮30min，取出冷卻半小時后再次用離心機3 000r/min下離心5min，用分光光度計分別在450nm，532nm和600nm處測定上清液的吸光度值。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗數(shù)據(jù)運用Excel2007軟件進行分析處理。

2 結果與分析

2.1 干旱脅迫處理對質(zhì)膜透性的影響 有研究表明植物組織在受到干旱脅迫時，首先受到傷害就是細胞膜，導致其結構破壞和功能喪失，使植物細胞膜透性增大。

圖1 干旱脅迫下2種油桃葉片質(zhì)膜透性的變化

由圖1可以看出，在干旱脅迫條件下2種油桃葉片細胞膜透性的傷害程度隨著干旱脅迫時間的增長表現(xiàn)出先升高后下降的趨勢。在干旱脅迫處理第10d時葉片細胞膜透性的傷害程度達到最大值，之后又出現(xiàn)降低現(xiàn)象。表明2種油桃對干旱適應能力需要一定時間的適應過程，在干旱一段時間后細胞膜透性呈現(xiàn)出先增加趨勢，但到干旱脅迫后期細胞膜透性出現(xiàn)下降趨勢。油桃1號葉片細胞膜透性在干旱處理的10d和20d2個處理與對照相比存在顯著差異（P<0.05）。油桃2號桃葉片細胞膜透性所有干旱脅迫處理與對照相比都顯著差異（P<0.05）。

2.2 干旱脅迫處理對丙二醛（MDA）含量的影響 植物組織內(nèi)丙二醛（MDA）是膜脂過氧化作用的主要產(chǎn)物之一。MDA含量多少可以去衡量植物在逆境中其細胞膜結構被破壞的程度的大小。

由圖2可以看出，油桃1號體內(nèi)丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時間的增長呈先升高后下降的（下轉99頁）

趨勢，與對照處理相比顯著性差異（P<0.01）。而油桃2號體內(nèi)丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時間的增長呈逐漸上升的趨勢，各處理間呈極顯著差異（P<0.01）。研究證明，干旱脅迫處理下不同品種植物間丙二醛（MDA）含量大小的差異與其耐旱性強弱關系密切。丙二醛（MDA）含量小的植物品種其對干旱耐性較強，丙二醛（MDA）含量越大的植物品種耐旱性越低。本試驗中，在干旱脅迫處理下，2種油桃葉片丙二醛（MDA）含量均有不同程度的增加，但隨著干旱脅迫程度的增加，油桃1號葉片丙二醛（MDA）含量呈先上升后下降趨勢，而油桃2號葉片丙二醛（MDA）含量呈上升趨勢。這說明油桃1號在經(jīng)過一定時間的干旱脅迫后植物組織主動調(diào)節(jié)抵抗脅迫的能力要強于油桃2號，因此油桃1號的抗旱性更好。

圖2 干旱脅迫下2種油桃葉片丙二醛含量的變化

3 結論

隨著干旱脅迫程度的增加，導致植物組織體內(nèi)水分虧缺嚴重，使細胞膜失水，降低了細胞流動性、膜喪失功能。同時植物體內(nèi)代謝遭到破壞，使活性氧增加，導致細胞膜脂過氧化嚴重。植物細胞膜受到傷害后其通透性增加，電導率變化值能反映出細胞膜受到傷害的程度的大小。丙二醛（MDA）是膜脂過氧化產(chǎn)物，研究表明其含量的增加是活性氧積累所導致的。本試驗結果表明，2種油桃在經(jīng)歷一段時間的干旱脅迫后，細胞膜透性都呈增加趨勢，但脅迫后期都出現(xiàn)植物自身的調(diào)整，使細胞膜透性下降，各脅迫處理細胞膜透性與對照相比均差異顯著（P<0.05）。油桃1號丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時間的增長呈先升高后下降的趨勢，油桃2號丙二醛（MDA）含量呈上升趨勢，與對照相比差異極顯著（P<0.01）。油桃1號膜透性和丙二醛（MDA）含量在后期出現(xiàn)下降趨勢，可能是自身調(diào)整增加耐旱能力。

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