專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實踐教學(xué)改革

文/張紅梅

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專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實踐教學(xué)改革

文/張紅梅

摘要:《中藥鑒定技術(shù)》是以中藥材、中藥飲片為研究對象，以中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣為主要研究內(nèi)容的一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)院在向更專業(yè)更成熟的教學(xué)模式進(jìn)行改革的同時，應(yīng)該更加注重學(xué)生在《中藥鑒定技術(shù)》方面認(rèn)識藥材、辨別藥材優(yōu)劣的能力，提高學(xué)生在中藥鑒定方面的才能。本文就專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》實踐教學(xué)改革現(xiàn)狀極其目標(biāo)進(jìn)行簡要分析。

關(guān)鍵詞:中藥鑒定技術(shù);實踐改革;專業(yè)教學(xué)

《中藥鑒定技術(shù)》是一門對中藥質(zhì)量的控制和品種的確定起著非常重要作用的學(xué)科，是職業(yè)院校中藥及制藥專業(yè)的重要課程之一。近年來各大職業(yè)院校在《中藥鑒定技術(shù)》的課程建設(shè)上做了很大的改變，更注重實踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容不斷創(chuàng)新，各方面提高了本專業(yè)學(xué)生在認(rèn)藥、識藥、辨藥方面的綜合能力。

一、《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)內(nèi)容

很多中藥材的來源以植物性藥材居多，使用較為普遍，所以自古以來把中藥稱為“本草”。而《中藥鑒定技術(shù)》在繼承祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的基礎(chǔ)上，重點要求學(xué)生進(jìn)行中藥材的真假優(yōu)劣的鑒別。

《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)實踐實用性較強(qiáng)，綜合內(nèi)容更是豐富。如在如何鑒別三白草這一藥材上，書上的描寫為:莖呈圓柱形，有縱溝4條;斷面黃棕色至棕褐色，纖維性，中空。單葉互生，葉片卵形或卵狀披針形，長4～15cm，寬2～10cm;先端漸尖，基部心形，全緣，基出脈5條;葉柄較長，有縱皺紋?？偁罨ㄐ蛴谥斉c葉對生，花小，棕褐色。蒴果近球形。氣微，味淡。在職業(yè)院校的《中藥鑒定技術(shù)》教學(xué)過程中，如果只是一味地按照教科書上對藥材進(jìn)行背誦記憶，很難讓學(xué)生深刻的領(lǐng)悟和辨識課本內(nèi)容。所以《中藥鑒定技術(shù)》應(yīng)該以中藥標(biāo)本作為教學(xué)輔助，各院校采取完善的、開放性的實驗教學(xué);增加本學(xué)科學(xué)生的實踐動手操作能力，改革其學(xué)科的考試機(jī)制，讓《中藥鑒定技術(shù)》的實踐教學(xué)改革更加具體化、深入化。

二、《中藥鑒定技術(shù)》的實踐教學(xué)現(xiàn)狀

(一)課程見習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀

近年來，由于采取新的教學(xué)方式，勇于進(jìn)行嘗試。經(jīng)過不斷試驗后發(fā)現(xiàn)，改革后的實踐教育，教學(xué)內(nèi)容和實驗內(nèi)容都更加的豐富，專業(yè)教學(xué)更加的系統(tǒng)化、現(xiàn)代化，更有利于學(xué)生對知識的整理以及吸收?？茖W(xué)設(shè)置實踐教學(xué)考核與評價體系極大地推進(jìn)了我國中藥鑒定技術(shù)教學(xué)改革的進(jìn)程。

(二)課內(nèi)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)在多數(shù)職業(yè)院校在課內(nèi)實驗教學(xué)中都是采取對比性狀鑒別實驗和顯微鏡下鑒別藥材為主要教學(xué)形式。對比性狀鑒別實驗主要是通過觀察樣品的外觀特性，分辨出不同藥材的特點。通過最直接的觀察和觸覺初步鑒定中藥材。而顯微鏡下的鑒別主要是以樣品的粉末或切片為主要觀察對象，觀察其在顯微鏡下的形態(tài)、細(xì)胞組合等特點。

三、專業(yè)能力培養(yǎng)視域下《中藥鑒定技術(shù)》的實踐教學(xué)改革

(一)實踐教學(xué)的改革思路

《中藥鑒定技術(shù)》是傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，是中藥生產(chǎn)和應(yīng)用的基礎(chǔ)，是中醫(yī)藥院校中藥專業(yè)的核心課程。一般畢業(yè)生都會在中藥材的采購驗收、倉儲銷售、中藥調(diào)劑和檢驗等崗位上用到中藥鑒定技術(shù)的知識，因此《中藥鑒定技術(shù)》的實用性和針對性將對未來從事中藥行業(yè)的學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能起著至關(guān)重要的作用。隨著時代的進(jìn)步和發(fā)展，教材經(jīng)歷了幾代人的共同努力，一直在改革和創(chuàng)新，順應(yīng)時代的發(fā)展。為了滿足社會上越來越多的中藥專業(yè)人才的需求，《中藥鑒定技術(shù)》就應(yīng)該進(jìn)行改革。既然要改革，首先要做到的就是了解當(dāng)今中藥的發(fā)展趨勢，根據(jù)其發(fā)展趨勢來確定改革的方向。在對學(xué)生的基本技能培養(yǎng)和創(chuàng)新思維培養(yǎng)方面下功夫，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，改變教學(xué)實踐內(nèi)容為首要任務(wù)，利用科學(xué)的、現(xiàn)代化的方式進(jìn)行大膽創(chuàng)新。

(二)實踐教學(xué)的改革目標(biāo)

《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)改革首先應(yīng)該整合對中藥鑒定技術(shù)的實踐數(shù)據(jù)，建立新的中藥鑒定技術(shù)實踐教育體系。組編一個結(jié)構(gòu)合理，經(jīng)驗豐富，高素質(zhì)的教師團(tuán)隊。從職業(yè)院校專業(yè)教材的改寫入手，先完善教材內(nèi)容，再對其他方面進(jìn)行休整改革。

另一方面，對實踐教學(xué)應(yīng)該更加重視，抓住要點，結(jié)合當(dāng)今發(fā)展，對實踐教學(xué)進(jìn)行更好的規(guī)劃。加強(qiáng)學(xué)生的動手操作能力，完善教學(xué)基地的設(shè)備設(shè)施和規(guī)范化操作進(jìn)程，讓學(xué)生能夠更好地進(jìn)行實踐教學(xué)，所學(xué)知識更加靈活、詳細(xì)。

(三)實踐教育的改革內(nèi)容

關(guān)于改革的內(nèi)容方面，應(yīng)構(gòu)件獨立的中藥鑒定技術(shù)教學(xué)實踐體系，在實踐學(xué)的基礎(chǔ)上分為校內(nèi)和校外兩部分，校內(nèi)的實驗體系包括性狀鑒定講解室、中藥標(biāo)本展示館、網(wǎng)上數(shù)字中藥標(biāo)本館、重要顯微理化鑒定實驗室、藥用植物標(biāo)本園等。校外的實踐體系包括去基地對藥材的采摘、鮮藥材外形特征的觀察，并且包含去交易市場了解藥材交易的規(guī)則、價格及規(guī)格等級等知識，對市場進(jìn)行調(diào)查。

合理的調(diào)整實驗內(nèi)容，以“加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練，注重能力培養(yǎng)，貼近生產(chǎn)實際，解決實際問題”為原則，對實驗內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。全方位的根據(jù)實踐內(nèi)容來提高學(xué)生對于中藥材及飲片的鑒別能力。

在校內(nèi)進(jìn)行教學(xué)時，借用實物、多媒體、掛圖等讓學(xué)生進(jìn)行直觀的學(xué)習(xí)。在校外進(jìn)行教學(xué)時，鼓勵學(xué)生多去藥材市場，店鋪等進(jìn)行多種形式的調(diào)研觀察，也鼓勵學(xué)生使用互聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，通過網(wǎng)上數(shù)字中藥標(biāo)本館隨時對中藥材和中藥飲片的鑒定知識進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

結(jié)束語

教學(xué)改革是一條漫長而艱苦的道路，《中藥鑒定技術(shù)》的實踐教學(xué)改革也非一朝一夕就能完成的。教學(xué)改革的道路沒有盡頭，隨著時代發(fā)展，人們生活水準(zhǔn)的日益提高，對中藥質(zhì)量和療效的要求也越來越高，《中藥鑒定技術(shù)》的教學(xué)改革也要隨之提高。新興技術(shù)層出不窮，在改革的同時不僅要順應(yīng)時代的發(fā)展，結(jié)合新興技術(shù)的同時要做到突破，不被舊的觀念所束縛，不斷的突破自我，突破我們固有的思想，才能夠讓中藥更好的發(fā)展下去，越來越好。

(作者單位:四川省食品藥品學(xué)校)

參考文獻(xiàn):

［1］謝冬梅等．基于專業(yè)能力培養(yǎng)的中藥鑒定技術(shù)實踐教學(xué)改革探析［J］．安徽中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2015，01: 89－91．

［2］肖井雷等．淺談中藥鑒定技術(shù)教學(xué)模式改革［J］．中國藥房，2011，20: 1917－1919．

作者簡介:張紅梅( 1976．08－)，女，漢，四川省岳池縣人，四川省食品藥品學(xué)校，講師，大學(xué)本科學(xué)歷，研究方向:中藥材及飲片的鑒別。

中圖分類號:R927

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

文章編號:2095－9214 ( 2015) 08－0131－01