課程改革背景下理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合研究—以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例

賈妍

（湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410205）

課程改革背景下理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合研究—以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例

賈妍

（湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410205）

以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例，將理論教學(xué)內(nèi)容切分成若干遞階階段，結(jié)合企業(yè)實(shí)踐崗位需求進(jìn)行動(dòng)態(tài)融合，成為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的課程改革項(xiàng)目實(shí)證范例。

課程改革；物流管理；實(shí)踐教學(xué)；動(dòng)態(tài)融合；倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)

1 引言

高職物流管理專業(yè)課程教學(xué)改革已開(kāi)展較長(zhǎng)時(shí)間，理論研究已經(jīng)比較豐富，但由于企業(yè)目的與學(xué)校教學(xué)目的之間的沖突，課程改革往往局限于課堂教學(xué)，學(xué)生很難將所學(xué)理論知識(shí)融入企業(yè)一線的工作中去，課程改革還處于初期的探索階段，本文以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例，通過(guò)尋找學(xué)校與企業(yè)的“雙贏點(diǎn)”開(kāi)展課程改革項(xiàng)目，不僅解決了企業(yè)用人需求危機(jī)，而且能提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還更有效地促進(jìn)學(xué)生倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的提升。

2《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革現(xiàn)狀分析

物流管理專業(yè)課程改革開(kāi)展若干年以來(lái)，很多高職院校領(lǐng)導(dǎo)及教師做出了大量的努力，理論經(jīng)驗(yàn)已較為完備，但實(shí)踐教學(xué)的真正實(shí)施尚有一定的難度。以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革為例，要使學(xué)生達(dá)到能夠熟練完成倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作流程同時(shí)具有一定的倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理能力尚有一定的差距。目前所采取的課程改革措施主要有以下三類(lèi)：

一是項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)改革模式，是近些年來(lái)的主流模式。為提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，但這些往往局限于課堂之中，即使是認(rèn)知實(shí)習(xí)，學(xué)生在短的時(shí)間內(nèi)很難掌握、消化大量的信息，效果不佳。

二是通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，以實(shí)訓(xùn)基地為載體，推進(jìn)基于工作過(guò)程的項(xiàng)目課程建設(shè)，采用教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式。但就目前高職院校的具體情況來(lái)看，實(shí)訓(xùn)基地的利用率并不是很高，且實(shí)訓(xùn)過(guò)程都是針對(duì)教學(xué)開(kāi)展的，缺少企業(yè)真實(shí)的工作氛圍與環(huán)境。

三是通過(guò)物流倉(cāng)儲(chǔ)技能競(jìng)賽推動(dòng)課程改革，結(jié)合物流技能大賽的評(píng)分要點(diǎn)，從專業(yè)技能、職業(yè)目標(biāo)、綜合分析等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位評(píng)價(jià)。這種方式往往針對(duì)于少數(shù)學(xué)生（主要是參賽學(xué)生），大多數(shù)學(xué)生參與的機(jī)會(huì)很少，不能達(dá)到提高全體學(xué)生實(shí)踐能力的目的。

3 理論與實(shí)踐教學(xué)動(dòng)態(tài)融合模式的可行性分析

3.1 巧妙抓住企業(yè)用人高峰時(shí)段，為實(shí)踐教學(xué)提供必要條件

每年的“雙十一”網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物節(jié)、十二月中下旬（包括：雙十二、圣誕節(jié)、元旦節(jié)），電子商務(wù)企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流人才臨時(shí)性需求非常大，物流管理專業(yè)在校大學(xué)生擁有較高的職業(yè)素質(zhì)并具備一定的倉(cāng)儲(chǔ)物流操作理論知識(shí)，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能立即進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的工作。學(xué)校也希望通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，同時(shí)學(xué)生也想抓住去企業(yè)實(shí)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。所以校企合作各方的合作意識(shí)都非常強(qiáng)烈，這也是能夠開(kāi)展校企合作（頂崗實(shí)習(xí)）的必要條件。

3.2 根據(jù)企業(yè)用人需求時(shí)段，適當(dāng)調(diào)整理論教學(xué)計(jì)劃

在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，將理論、實(shí)踐教學(xué)均拆分成若干遞階模塊，通過(guò)“學(xué)中做、做中學(xué)”穿插進(jìn)行的方式，將學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在學(xué)校人才培養(yǎng)方案制定的各個(gè)實(shí)訓(xùn)周，這也意味著學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間沒(méi)有學(xué)校的理論學(xué)習(xí)任務(wù)，此時(shí)學(xué)生扮演著企業(yè)員工的身份，專心“工作”，倉(cāng)儲(chǔ)各個(gè)崗位大多屬于勞動(dòng)密集型的，也使學(xué)生工作之余有一定的休息時(shí)間。同時(shí)，通過(guò)遞階式的頂崗實(shí)習(xí)周，逐步提升學(xué)生的實(shí)際操作能力，提升崗位升遷對(duì)接質(zhì)量。

3.3 全方位的保障制度，確保各方利益

制定周詳?shù)膶?shí)踐教學(xué)方案，安排專職教師全程跟進(jìn)，與企業(yè)相應(yīng)管理部門(mén)實(shí)時(shí)對(duì)接，采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)制。簽訂校企合作協(xié)議，明確工作崗位、崗位職責(zé)、相關(guān)法律條款等內(nèi)容。且學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中有一定的工資報(bào)酬和員工福利，為學(xué)生繳納頂崗實(shí)習(xí)期間的商業(yè)保險(xiǎn)，使學(xué)生在工作中更加有激情，也保證了學(xué)生的合法利益，這是開(kāi)展校企合作頂崗實(shí)習(xí)的制度保障。

4 構(gòu)建理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系

4.1 理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合模式的思路

倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程思路為“2個(gè)基礎(chǔ)、1條主線，組成工學(xué)交替進(jìn)行的七級(jí)遞階式”課程改革路線。首先，以基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)，將課程理論教學(xué)內(nèi)容分為三個(gè)遞階知識(shí)模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程操作模塊、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理模塊。其次，在大量的企業(yè)人才需求市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，簽訂校企合作協(xié)議，將實(shí)踐教學(xué)分為四個(gè)遞階模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)模塊、倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)模塊、倉(cāng)儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)模塊。最后，將以上內(nèi)容配合企業(yè)具體人才需求時(shí)間整合為工學(xué)交替進(jìn)行的“七級(jí)遞階式”課程改革項(xiàng)目。即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊-行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊—倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)模塊—倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程操作模塊—倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)模塊-倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理模塊—倉(cāng)儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)模塊，如圖1所示。

圖1“七級(jí)遞階式”課程改革項(xiàng)目技術(shù)路線圖

4.2 理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系構(gòu)建分析

倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系按照時(shí)間開(kāi)展進(jìn)度共分為四個(gè)階段：前期準(zhǔn)備階段、校企合作方案設(shè)計(jì)階段、理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)階段、課程改革實(shí)施階段。

（1）前期的準(zhǔn)備階段（每年3月-5月）。目標(biāo)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流人才需求崗位及崗位職責(zé)的調(diào)研工作，了解這些公司倉(cāng)儲(chǔ)物流人才的需求情況、倉(cāng)儲(chǔ)物流崗位及崗位職責(zé)等信息。其中倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位包括揀貨員、復(fù)核員、理貨員、打包、稱重、貼標(biāo)等；倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展崗位包括各工段小組長(zhǎng)、大組長(zhǎng)等。通過(guò)對(duì)調(diào)研信息的分析，生成典型的工作任務(wù)，再將工作任務(wù)分解成學(xué)習(xí)任務(wù)，最后將倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程整合成三個(gè)階段的理論知識(shí)學(xué)習(xí)模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作流程操作模塊、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理模塊。

（2）校企合作方案設(shè)計(jì)階段（每年5月-6月）。以大量的市場(chǎng)調(diào)研為基礎(chǔ)，選取合適合作企業(yè)，具體標(biāo)準(zhǔn)：①為互聯(lián)網(wǎng)實(shí)體商品銷(xiāo)售企業(yè)；②具有大型現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)基地，倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程完善倉(cāng)庫(kù)機(jī)械化、信息化水平較高；③具備學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的條件等。然后通過(guò)校企雙方多次的探討與論證，簽訂較為完善的校企合作協(xié)議。最后根據(jù)協(xié)議，企業(yè)將提供四個(gè)階段為期28天的企業(yè)定崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，其中包括：行業(yè)企業(yè)認(rèn)知（1天）、倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)（2天“十月底的周末”）、倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)操作（1.5周“雙十一”期間）、倉(cāng)儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)（2周“十二月中下旬（包括雙十二、圣誕節(jié)、元旦節(jié)）”期間）。

（3）理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)階段（每年7月-8月）。根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求，在每年的下半年開(kāi)設(shè)《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程，根據(jù)課程安排的時(shí)間、企業(yè)用人高峰時(shí)段（雙十一期間、12月份中下旬）設(shè)計(jì)出工學(xué)交替“七級(jí)遞階式”的課程改革方案。完成《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容與企業(yè)需求倉(cāng)儲(chǔ)崗位能力要求的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)，真正做到“學(xué)中做、做中學(xué)、學(xué)做結(jié)合”，使學(xué)生能夠快速的將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐操作，逐步積累，提高學(xué)生倉(cāng)儲(chǔ)的運(yùn)作能力。

（4）課程改革實(shí)施階段（每年9月-下一年度1月（下半學(xué)年））。理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合的“七級(jí)遞階式”倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革實(shí)施階段。根據(jù)之前的課程方案，有條不紊的執(zhí)行，由于方案運(yùn)作過(guò)程中存在一些不穩(wěn)定性因素，所以學(xué)校采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)制的管理方法，確定此次項(xiàng)目與企業(yè)對(duì)接的實(shí)訓(xùn)課程教師，系部和學(xué)校校企合作辦對(duì)項(xiàng)目全過(guò)程實(shí)施指導(dǎo)與監(jiān)控。實(shí)時(shí)掌握項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，了解學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生等各個(gè)方面的動(dòng)態(tài)，保證項(xiàng)目能夠順利執(zhí)行。

5 倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革實(shí)證效果

倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合模式于2013年進(jìn)行試運(yùn)行，2014年正式運(yùn)行，對(duì)象為湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院12級(jí)、13級(jí)物流管理專業(yè)在校生，共涉及159名學(xué)生，通過(guò)項(xiàng)目?jī)赡甑膶?shí)施，學(xué)生參與率達(dá)98%，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方反映良好，特別是12級(jí)物流管理專業(yè)學(xué)生，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，應(yīng)聘?jìng)}儲(chǔ)管理相關(guān)崗位的成功率較以前提高了30%，崗位勝任力明顯增強(qiáng)，改革成效得到廣泛肯定。截止目前，12級(jí)物流班學(xué)生擔(dān)任倉(cāng)管員一職，70%以上的學(xué)生不需要實(shí)習(xí)，就可以直接上崗，同樣也有一小部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期就可以擔(dān)當(dāng)組長(zhǎng)或主管；但對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行項(xiàng)目試驗(yàn)的10級(jí)、11級(jí)物流管理專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，一般要經(jīng)歷一到三個(gè)月的實(shí)習(xí)期才能適應(yīng)倉(cāng)庫(kù)相關(guān)工作。具體如下：

5.1 用人單位對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)崗位招牌人數(shù)需求量增加

從2012年、2013年、2014年三年來(lái)湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院招聘的用人單位對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)崗位需求數(shù)量來(lái)看，2014年也就是對(duì)12級(jí)物流管理專業(yè)畢業(yè)生的需求明顯增加。如圖2所示。

5.2 多家物流公司爭(zhēng)相來(lái)學(xué)校與學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議

經(jīng)過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)生已經(jīng)有一定的倉(cāng)儲(chǔ)管理基礎(chǔ)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，大部分學(xué)生可以不用培訓(xùn)直接上崗，還有一定數(shù)量的學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)即可勝任倉(cāng)庫(kù)主管助理的職務(wù)。中外運(yùn)九零物流公司于2014年5月份預(yù)定了7名12級(jí)物流班的學(xué)生作為倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理儲(chǔ)備人選；德邦物流也于2014年6月份通過(guò)層層選撥最終確定12級(jí)物流管理專業(yè)18名學(xué)生組成“德邦訂單班”，并為該批學(xué)生進(jìn)行企業(yè)專業(yè)培訓(xùn)；2014年下半年，長(zhǎng)沙國(guó)聯(lián)捷大件物流公司也選撥出4名12級(jí)畢業(yè)班學(xué)生，現(xiàn)已有1人擔(dān)任項(xiàng)目主管職務(wù)。

圖2 湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園招聘?jìng)}儲(chǔ)相關(guān)崗位人數(shù)對(duì)比表

5.3 多家電商企業(yè)與湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展類(lèi)似的校企合作模式

2014年該項(xiàng)目的成功實(shí)施，多家電商企業(yè)與湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展類(lèi)似校企合作模式，比如御泥坊電子商務(wù)公司、柯尚電子商務(wù)公司、科凡達(dá)電子商務(wù)有限公司、惠民供銷(xiāo)電子商務(wù)有限公司、快樂(lè)購(gòu)（湖南分公司）等，這也為該項(xiàng)目的繼續(xù)推行提供了重要的保障。

[1]劉全喜.高職物流管理專業(yè)《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系探索[J].中國(guó)物流與采購(gòu),2011,(15).

[2]楊蕊,張文法.基于崗位能力需求的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革初探[J].企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā),2011,(11).

[3]宋雷,曾艷英,彭華華.高職院?！秱}(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》精品課程建設(shè)的實(shí)踐與探索[J].物流技術(shù),2012,(31).

Study on Dynamic Integration of Theoretical and Practical Teaching during Curricular Reform: In the Case of Storage Management Practice

Jia Yan
(Hunan Vocational College of Commerce,Changsha 410205,China)

In this paper,with the Storage Management Practice course as example,we divided the content of the theoretical teaching of the course into several gradient stages and then integrated them dynamically in accordance with the practical post demand of the enterprises.

curricular reform;logistics management;practical teaching;dynamic integration;Storage Management Practice

F253；G642

A

1005-152X(2015)10-0310-03

2015-07-11

中國(guó)物流學(xué)會(huì)課題“基于雙元制的工學(xué)交替七級(jí)遞階式《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革探索與實(shí)踐”（JZW2015092）

賈妍（1982-）,女，天津人，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：物流管理、高職教育。

10.3969/j.issn.1005-152X.2015.10.084