充分利用實(shí)驗(yàn)來提高高中化學(xué)教學(xué)效率的策略分析

劉永利

由于長期以來受到應(yīng)試教育的影響，教師往往對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，導(dǎo)致高中化學(xué)課堂教學(xué)缺乏生動(dòng)性和直觀性，影響了課堂教學(xué)效果。筆者聯(lián)系高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，就充分利用實(shí)驗(yàn)來提高高中化學(xué)教學(xué)效率的策略做一分析。

一、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，加快進(jìn)入新課進(jìn)程

化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的直觀性和影響性，借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，可以在一上課之初就能吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生在有趣的實(shí)驗(yàn)操作中進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，可以幫助學(xué)生盡快進(jìn)入到化學(xué)課程學(xué)習(xí)中。故此，作為高中化學(xué)教師，應(yīng)該高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極作用，切實(shí)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行新課導(dǎo)入，用來進(jìn)行新知識(shí)的探究學(xué)習(xí)，通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)到新的化學(xué)知識(shí)。如在教學(xué)“基本營養(yǎng)物質(zhì)”時(shí)，教師可以用“蔗糖的水解”實(shí)驗(yàn)為例，可以將演示、問答與探究相結(jié)合?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生在操作、觀察的過程中，要求學(xué)生思考溶液為何用相同的濃度或溫度？學(xué)生只是初步接觸，不是很了解，就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，從而積極主動(dòng)地進(jìn)入到新課程的學(xué)習(xí)中。由此可見，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，可以讓學(xué)生在充滿趣味性的環(huán)境中，快速地進(jìn)入到新課的學(xué)習(xí)中，加快學(xué)生進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)的進(jìn)程。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)激趣，降低化學(xué)學(xué)習(xí)難度

有的化學(xué)性質(zhì)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、演示、觀察與思考，能夠非常直觀形象地讓學(xué)生了解到化學(xué)性質(zhì)，比直接講述要容易得多，可以最大可能地降低學(xué)習(xí)難度，提高化學(xué)教學(xué)效率。故一般的教學(xué)程序可以設(shè)置為“提出問題—分析問題—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案—實(shí)驗(yàn)操作—觀察記錄—結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行反思及調(diào)整”。例如，在教學(xué)SO2化學(xué)性質(zhì)的時(shí)候，可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)來激發(fā)興趣，引導(dǎo)學(xué)生借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)比較直觀地掌握SO2的相關(guān)性質(zhì)。將SO2通入到滴有酚酞的NaOH紅色溶液中，溶液的紅色逐漸消失。此時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析原因，有的大膽提出猜想，可能是由于SO2具有漂白性而使溶液褪色。為了證明這種猜想，有的學(xué)生建議，再將一些NaOH溶液滴入褪色的溶液中，看其是否能夠恢復(fù)紅色。然后，引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)一邊實(shí)驗(yàn)，一邊觀察，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教師繼續(xù)設(shè)問：如何證明SO2的還原性呢？學(xué)生提議可以采用與鹵素單質(zhì)水溶液、過氧化氫等氧化劑的反應(yīng)進(jìn)行證明。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察發(fā)現(xiàn)，SO2與雙氧水無明顯現(xiàn)象。教師繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生分析：如何證明它們間是否發(fā)生反應(yīng)？有的學(xué)生猜想，如果發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)生成SO42-，因此，可以對(duì)其是否存在SO42-進(jìn)行檢驗(yàn)證明。經(jīng)過上述實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生能夠自主發(fā)現(xiàn)并掌握SO2的化學(xué)性質(zhì)。教師可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)，將相關(guān)知識(shí)的傳授與之相結(jié)合，從而讓學(xué)生獲得更加系統(tǒng)的知識(shí)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠使學(xué)生的主體地位得到充分體現(xiàn)，并能對(duì)學(xué)生的自主設(shè)計(jì)、分析、判斷、比較和綜合能力進(jìn)行有效的培養(yǎng)，可以極大地提升高中化學(xué)的教學(xué)效率。

三、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)應(yīng)用知識(shí)的能力

學(xué)習(xí)必須堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，必須堅(jiān)持學(xué)習(xí)與應(yīng)用相結(jié)合，堅(jiān)持活學(xué)活用，引導(dǎo)學(xué)生在新知識(shí)的應(yīng)用中得到鞏固和提高。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅可以鞏固新知識(shí)，還可以訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用新知識(shí)解決問題的能力。譬如，在教學(xué)“富集在海水中的元素——氯”時(shí)，為了探究氯水成份，可以使用實(shí)驗(yàn)探究的方式，引導(dǎo)學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)氯水使滴有酚酞的NaOH溶液褪色的原因。一是創(chuàng)設(shè)情境。通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究興趣，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的。二是提出假設(shè)。引導(dǎo)學(xué)生大膽假設(shè)，有的認(rèn)為是氯氣與水反應(yīng)后，HCL、HCLO中和了NaOH堿性而造成的；有的則認(rèn)為是HCLO的強(qiáng)氧化性導(dǎo)致紅色酚酞變?yōu)闊o色。三是設(shè)計(jì)方案。通過討論，將相關(guān)假設(shè)進(jìn)行匯總整理，在溝通交流中形成實(shí)驗(yàn)方案。在這個(gè)過程中，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生盡量發(fā)表自己的意見及建議，促使實(shí)驗(yàn)方案更加完善。四是實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。通過實(shí)際操作，來驗(yàn)證學(xué)生的猜想。五是得出結(jié)論。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，獲得正確的結(jié)論。

四、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，提高教學(xué)效率

如果僅僅利用演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只能是旁觀者，雖然可以讓學(xué)生有感性的認(rèn)識(shí)與理解，但是不利于學(xué)生的實(shí)踐探究和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，可以將有的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)。譬如，在教學(xué)“鈉和鈉的化合物”，可以進(jìn)行分組，并由學(xué)生設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備好相關(guān)儀器、藥品。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)出來后，對(duì)各種對(duì)方案設(shè)計(jì)的理由及過程進(jìn)行說明闡述，共同討論。對(duì)于設(shè)計(jì)得比較好的地方，要給予充分肯定，而對(duì)于設(shè)計(jì)得不好的地方，要進(jìn)行修改和完善。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，要組織學(xué)生分好工，做好相關(guān)的操作、觀察、記錄與分析，完成實(shí)驗(yàn)表格，歸納出碳酸鈉與碳酸氫鈉性質(zhì)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。通過將演示實(shí)驗(yàn)改學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生從旁觀者變成了直接參與者，更能讓學(xué)生深刻地認(rèn)識(shí)、理解和體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的過程，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的科學(xué)精神，這樣獲得的知識(shí)，比觀察和死記硬背所得到知識(shí)更容易記住和理解，十分有利于提升教學(xué)的針對(duì)性和有效性。

五、注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生活相貼近

化學(xué)與生活有著十分密切的聯(lián)系，教師應(yīng)該從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)的實(shí)用性，由此增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和自覺性。因此，教師在教學(xué)時(shí)要注重設(shè)置與生活有關(guān)的實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生在熟悉而有趣的生活實(shí)驗(yàn)情境中獲得新的知識(shí)，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂。將化學(xué)融入生活，再從生活中找到相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，充分利用學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)構(gòu)建。如在教學(xué)“鐵及其化合物的氧化性和還原性”實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以讓學(xué)生了解生活中讓人服用適量維生素C來幫助吸收鐵元素的原因。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)中的重要內(nèi)容，是學(xué)好化學(xué)的重要途徑。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生從中獲得新的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。能夠增強(qiáng)教學(xué)的直觀性、生動(dòng)性和趣味性，最大可能地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性，有利于降低學(xué)習(xí)難度，加快教學(xué)進(jìn)程，極大提升教學(xué)效率，從而構(gòu)建高效的化學(xué)課堂。

（責(zé)編 田彩霞）