西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：西紅柿是一種重要的蔬菜，在我國(guó)廣泛栽培。各地均有食用習(xí)慣，消費(fèi)量大，其栽培面積和產(chǎn)量在蔬菜中位居前列。西紅柿的栽培是我國(guó)農(nóng)民增收的一個(gè)重要途徑，所以種植戶非常重視西紅柿的高產(chǎn)栽培技術(shù)，并有了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。本文對(duì)西紅柿高產(chǎn)栽培的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)如肥水管理、病蟲害防治等進(jìn)行了具體說明。

關(guān)鍵詞：西紅柿；高產(chǎn)；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.045

1選地

要選擇排水良好，土層較厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量較高，pH中性，最好是近二年沒種過茄果類作物的地塊育苗。西紅柿苗床的規(guī)格，一般長(zhǎng)10米，寬1.5米。

2種子處理

2.1溫湯浸種

將種子放入在紗布袋中，先用常溫水浸15分鐘，再轉(zhuǎn)入55℃左右的水中浸15分鐘，或放入50%多菌靈500倍溶液中浸20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再放入自然水溫中浸3～4小時(shí)，取出陰干待播。

2.2藥液浸種

用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀或福爾馬林500倍液浸泡1小時(shí)，將種子沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時(shí)后用清水沖洗干凈。也可有針對(duì)性地為預(yù)防某種病害而選取相應(yīng)的藥劑。如防治西紅柿早疫病，先用溫水浸種3～4小時(shí)，再浸入40%福爾馬林100倍液中，20分鐘后撈出并密閉2～3小時(shí)，最后用清水沖洗干凈。防治西紅柿病毒病，同樣用清水浸3～4小時(shí)，再用 2%氫氧化鈉水溶液浸泡20分鐘取出，用清水沖洗干凈即可。

2.3催芽

催芽可根據(jù)種子量的多少在催芽箱或其他簡(jiǎn)易催芽器具中進(jìn)行。催芽時(shí)，關(guān)鍵是控制溫度、調(diào)節(jié)濕度和換氣，西紅柿種子催芽的溫度為22℃～23℃。為保證氧氣和適宜的水分，應(yīng)每隔6小時(shí)左右翻動(dòng)一次，并根據(jù)干濕程度補(bǔ)充水分，必要時(shí)可進(jìn)行沖洗，以清除種子表面上的粘質(zhì)。經(jīng)2～3天即可完成催芽。

3播種

播種期要根據(jù)品種的特性及當(dāng)?shù)貧夂騺頉Q定。西紅柿主要采取直接播種法。播種前半天或一天要將苗床澆透，使水分下滲10厘米左右。播種時(shí)應(yīng)將濕潤(rùn)種子拌些干細(xì)土，并采取來回撒播，確保播得均勻。

4定植

4.1定植期

西紅柿苗的定植期取決于秧苗的生理苗齡。一般而言，西紅柿的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培，以定植中齡苗為宜。標(biāo)準(zhǔn)是：苗高23厘米，葉6～7片，初顯花蕾。苗齡為35天左右。

4.2定植密度

一般畦寬1.6米種兩行，株距根據(jù)品種熟性和整枝方式而不同。選用早熟品種，株距35～40厘米，每畝2200～2500株；每株留3～4穗果。選用中晚熟品種，株距43～46厘米，每畝1800株左右。

4.3定植方法

在苗高20厘米、6～7片真葉或苗齡50天左右，選擇晴天及時(shí)定植，定植前把秧苗澆透水，這樣少傷根，定植的深度為埋到子葉處為宜。再澆透水即可。

5加強(qiáng)田間管理

灌水。西紅柿定植后5～7天灌一次緩苗水，植株40%～50%開花時(shí)，如遇干旱澆一次“催花水”。果實(shí)膨大到直徑2～3厘米時(shí)灌“催果水”。進(jìn)入盛果期，需水量大，由于這時(shí)已進(jìn)入高溫季節(jié)，要保證土壤經(jīng)常濕潤(rùn)。

追肥。定植后一周施一次“催苗肥”，促進(jìn)苗期營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)，底肥不足時(shí)可在緩苗后追施尿素或復(fù)合肥10公斤，可施根部6～7厘米處。在第一穗果膨大時(shí)追施“催果肥”，每畝施稀糞1000公斤或尿素、復(fù)合肥20～25公斤。

搭架和吊蔓。距離植株根部7～8厘米搭架，搭架和吊蔓同時(shí)進(jìn)行，邊搭邊吊邊綁，綁蔓位置要在第一花序下1～2葉處。

防止落花、落果和畸形果。西紅柿的花芽分化受環(huán)境條件影響較大，在花芽分化期嚴(yán)重的低溫或高溫會(huì)影響花芽的正常發(fā)育；光照不足連陰天氣、密度過大不透光而導(dǎo)致落花落果。肥水管理不當(dāng)、根系發(fā)育差、氮肥過多、不正確施用激素或農(nóng)藥等也會(huì)引起落花落果?？墒褂弥参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通常用的是2.4-D點(diǎn)花柄，濃度為10～20PPM。2～6葉期為花芽分化期，夜溫低于12℃或長(zhǎng)期低于5℃～8℃，極易出現(xiàn)畸形果，溫度忽高忽低、高溫超過35℃，也易導(dǎo)致畸形果。

盛果期的管理措施。適宜氣溫25℃～28℃，地溫24℃～25℃；適宜的土壤含水量為20%～25%，根據(jù)土壤濕度決定澆水次數(shù)，澆水后用百菌清煙霧劑或粉塵法防病，保證充足的光照；噴施磷酸二氫鉀300倍液，每隔7～10天1次，或用K100有機(jī)液體肥300～500倍。清除病殘葉，及時(shí)采收成熟果實(shí)。

6病蟲害防治

葉霉病。用70%甲基托布津、75%百菌清800倍液或50%速克靈1000倍液進(jìn)行防治。

灰霉病。22.5%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液加72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧。也可用50%撲海因或50%速克靈1000倍液進(jìn)行防治。

晚疫病。發(fā)病初期及時(shí)噴藥，可用58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10天噴1次，連續(xù)4～5次。

早疫病。及時(shí)摘除田間病株的病葉、病果，發(fā)病初用64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液噴施，5～7天噴1次，連噴3～4次。也可對(duì)病株噴灑75%百菌清600倍液進(jìn)行防治。

病毒病。用1.5%植病靈800倍液在幼苗期噴2次，開花后每隔8～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。發(fā)病初期也可噴病毒清、病毒必克500～600倍液防治。

莖腐病：用細(xì)菌殺或農(nóng)用鏈霉素或莖腐靈等，噴藥時(shí)加入殺蟲劑菊酯類防菜青蟲。

生理性病害：西紅柿臍腐病可噴灑1%過磷酸鈣或0.1%硝酸鈣溶液，從初花期開始，每隔15天噴1次，連噴2～3天。裂果可噴灑96%硫酸銅或硫酸鋅1000倍夜，提高抗熱性。

作者簡(jiǎn)介：崔紅，本科學(xué)歷，集安市成人職業(yè)教育中心，農(nóng)藝師，研究方向：種植研究。