大棚草莓栽培技術(shù)

王德新

[中圖分類號(hào)] S663.9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）06-0176-01

草莓屬于水果中的珍品，營(yíng)養(yǎng)豐富，被大多數(shù)人所喜愛(ài)。此外，草莓的生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，并且果實(shí)成熟的較早，環(huán)境適應(yīng)能力極強(qiáng)，對(duì)其栽培過(guò)程中的管理工作較為簡(jiǎn)單。同時(shí)草莓的果實(shí)產(chǎn)量高，收益顯著，所以成為大多數(shù)果農(nóng)增加果業(yè)收入的優(yōu)先選擇。根據(jù)遼寧省的地理?xiàng)l件，氣候干旱少雨，所以在進(jìn)行草莓種植時(shí)可以采用大棚栽培技術(shù)。這種草莓栽培方法能夠有效的延長(zhǎng)草莓果實(shí)的供應(yīng)期限，從而提高草莓種植果農(nóng)的收入。除此之外，大棚草莓栽培技術(shù)的有效改革與完善也可以提高草莓栽培的產(chǎn)量。

1 草莓栽培品種選擇

草莓栽培的品種選擇是影響其果實(shí)產(chǎn)量的主要原因，也是提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的前提條件。草莓的品種較多，所以在進(jìn)行品種選擇時(shí)應(yīng)慎重考慮。針對(duì)遼寧省的實(shí)際種植情況，在草莓品種的選擇方面應(yīng)盡量選擇高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)并具有極強(qiáng)抗病能力的品種，以豐香、益香、幸香等品種為主。通過(guò)選擇正確的草莓品種，幫助果農(nóng)有效的提高產(chǎn)量，保證草莓質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，同時(shí)也應(yīng)適合通過(guò)大棚進(jìn)行栽培。

2 優(yōu)質(zhì)草莓壯苗的選擇

在草莓優(yōu)質(zhì)壯苗的選擇時(shí)，應(yīng)以植株完整并且無(wú)病蟲(chóng)害，葉片發(fā)育正常，新莖粗細(xì)適中，根系較發(fā)達(dá)等為標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同土壤的性質(zhì)適當(dāng)選擇壯苗，黏土應(yīng)以八葉大苗進(jìn)行種植，砂壤土應(yīng)選擇中等苗進(jìn)行栽培。

3 大棚草莓栽培技術(shù)

3.1 規(guī)范化定植

3.1.1基肥足量

草莓種植應(yīng)結(jié)合園地深翻及深耕做高畦的方式，選擇相應(yīng)的肥料，例如鈣鎂磷肥、三元復(fù)合肥等肥料應(yīng)施足量。園地的規(guī)格應(yīng)按畦寬、溝寬、畦高三方面進(jìn)行設(shè)計(jì)整治。

3.1.2土壤消毒

應(yīng)對(duì)畦面進(jìn)行澆灌消毒，將適量的辛硫磷乳油或三氟氯氫菊酯乳油澆灌于畦面，對(duì)地下害蟲(chóng)進(jìn)行清理防治。

3.1.3定植

根據(jù)遼寧省的氣候條件，大棚草莓的定植時(shí)間多為9月上旬，選擇適當(dāng)?shù)牟葺畨衙纾诎磉M(jìn)行定植。定植過(guò)程中，應(yīng)注意將壯苗的弓背朝溝，保證果實(shí)能夠產(chǎn)于畦背位置，以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。雙行種植的情況下，行間距保持20厘米為宜。

3.2 植株管理工作

草莓壯苗從定植到花蕾生長(zhǎng)期間，應(yīng)保證其壯苗葉片數(shù)量為5-6并保留一棵草莓子芽，而對(duì)于多余的老葉和子芽應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的清除。待草莓子芽開(kāi)花結(jié)果時(shí)對(duì)莖部的老葉及枯葉進(jìn)行摘除，對(duì)于匍匐莖應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，保證營(yíng)養(yǎng)的過(guò)度消耗。除此之外，應(yīng)及時(shí)對(duì)小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個(gè)果實(shí)，以保證草莓果實(shí)的大小及其優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。

3.3 保證大棚的溫度與濕度

草莓栽培種植的溫度一般應(yīng)控制在20-28攝氏度，較高溫度或較低溫度對(duì)其栽培都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。白天的溫度在25-28攝氏度之間為宜，不要超過(guò)30攝氏度，晚上的溫度應(yīng)保證為7攝氏度。草莓子芽的初花階段保證25攝氏度，成花階段保證23攝氏度。根據(jù)季節(jié)的變化，在進(jìn)入冬季后，應(yīng)保證大棚內(nèi)的溫度不低于5攝氏度。一旦溫度低于5攝氏度，在大棚內(nèi)應(yīng)搭設(shè)小拱棚覆扣膜，在溫度極低的情況下，增加覆扣膜的層數(shù)，以保證草莓正常的生長(zhǎng)溫度。除此之外，也應(yīng)保證草莓植株在開(kāi)花前大棚內(nèi)的濕度，應(yīng)控制在百分之八十以內(nèi)。在開(kāi)花到果實(shí)生長(zhǎng)階段保證濕度在百分之六十為宜。為保證草莓植株的正常生長(zhǎng)，盡量保證避免其因高溫高濕發(fā)病的可能，所以果農(nóng)可以利用中午的時(shí)間段對(duì)其進(jìn)行通風(fēng)換氣。等到第二年的4月份左右，室外溫度明顯回升，果農(nóng)便可對(duì)大棚兩邊的圍膜進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟鸪黾硬葺仓甑耐L(fēng)量，并且起到對(duì)草莓植株降溫降濕的作用，從而延長(zhǎng)草莓果實(shí)的生產(chǎn)期。

3.4 蜜蜂輔助授粉

大棚草莓在栽培期間因?yàn)榕飪?nèi)的濕度較大，昆蟲(chóng)數(shù)量較少，所以草莓植株的花粉不能夠充分的進(jìn)行飛散與授粉，會(huì)導(dǎo)致草莓果實(shí)的畸形，最終影響草莓果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。果農(nóng)可以采用蜜蜂授粉進(jìn)行花粉傳播的輔助工作，有效提高草莓果實(shí)的坐果率，達(dá)到預(yù)期的增產(chǎn)效果。

蜜蜂授粉技術(shù)是在草莓植株開(kāi)花前的三四天內(nèi)將蜂箱放入大棚，按照適當(dāng)?shù)谋壤M(jìn)行蜜蜂的放養(yǎng)工作。蜂箱應(yīng)置于離地面15厘米高的地方，并且保證該位置足夠的光照。蜂箱的出入口一定要保證朝向陽(yáng)光的射入方向，蜂箱放置的時(shí)間應(yīng)控制在早晨或者黃昏階段。在放置蜂房后應(yīng)盡量控制大棚內(nèi)的溫度，保持在20-23攝氏度范圍內(nèi)，與蜜蜂的生活習(xí)性相同。若出現(xiàn)連續(xù)的陰雨天一定要及時(shí)進(jìn)行棚內(nèi)的通風(fēng)換氣工作，進(jìn)而改善棚內(nèi)的濕度。一旦棚內(nèi)溫度超過(guò)30攝氏度應(yīng)及時(shí)進(jìn)行放風(fēng)工作，同時(shí)在放蜂階段禁止對(duì)草莓植株進(jìn)行噴藥。

3.5 適當(dāng)運(yùn)用進(jìn)行疏花疏果技術(shù)

大棚的栽培技術(shù)與室外的栽培工作相比來(lái)說(shuō)，其工作要求更加嚴(yán)格與細(xì)致。寶交早生類的草莓植株品種易出現(xiàn)多腋花序，所以應(yīng)及時(shí)對(duì)生長(zhǎng)的腋芽進(jìn)行清除，避免其對(duì)果實(shí)前期生長(zhǎng)的不利影響。童子一號(hào)類的草莓品種，其花果的發(fā)生量較大，所以應(yīng)注重其疏花疏果工作。在草莓植株的結(jié)果階段，對(duì)于其基部多余的葉片應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的處理與摘除。豐香類的草莓品種其花莖較短并且低于植株葉面。所以，在草莓果實(shí)的上色階段應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的摘葉工作，并加強(qiáng)植株的通風(fēng)及透光，以保證果實(shí)的上色及果實(shí)的糖分累積。

果實(shí)的上色期最重要的是要保證草莓植株的充足光照，只有光照充足才能有效保證果實(shí)的著色效果。光照不足，對(duì)草莓植株花粉內(nèi)的淀粉累積具有不利的影響，從而導(dǎo)致花粉萌發(fā)過(guò)程中的能量不足，最終使植株的發(fā)芽率降低，產(chǎn)生畸形果實(shí)。所以，加強(qiáng)大棚內(nèi)的光照條件是保證草莓果實(shí)豐碩的重要因素。

3.6 肥水管理工作

大棚草莓的栽培工作是在保證底肥充足的前提下進(jìn)行草莓栽培的工作，所以再次追肥的用量不多。在整個(gè)草莓植株的生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)保證充足的水分。在第二年的春季伴隨氣溫的回升，草莓果實(shí)的生產(chǎn)速度不斷加快，所以為保證草莓果實(shí)不酸化，應(yīng)適量對(duì)其施用鉀肥。

4 病蟲(chóng)害防治工作

根據(jù)遼寧省大棚草莓的實(shí)際栽培狀況，其栽培面積不斷擴(kuò)大并且隨著種植年份的增加，發(fā)生病蟲(chóng)害的頻率越來(lái)越高，并且其種類也不斷增加。針對(duì)草莓的病蟲(chóng)害應(yīng)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防治，選用生物或礦物等無(wú)殘留的藥物進(jìn)行防治工作，并控制好農(nóng)藥使用的安全期。

5 總結(jié)

大棚草莓的栽培工作較室外栽培工作來(lái)說(shuō)難度較大，工作管理的內(nèi)容較為復(fù)雜，所以果農(nóng)在進(jìn)行大棚草莓栽培時(shí)應(yīng)注重對(duì)其栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)與運(yùn)用。