山茶花的儲藏保鮮技術(shù)

敖禮林　宋孝才

山茶花品種紛繁，一年開花1～2次、花期20～30天，花色有純白、黃白、紅色、黃色、紫紅和黃紅等，花香清醇適中，易栽培和養(yǎng)護(hù)，深受人們喜愛。

一、切花儲藏保鮮

山茶花宜在小晴或陰天的上午采切，采切要輕、快；花開放到9～10成時適宜采切，未充分開放的不要采切。山茶花采切后應(yīng)輕放、輕包裝、輕運(yùn)輸，切勿損傷，否則會影響儲藏和售價。切花要用保濕包裝箱包裝，預(yù)冷2～3小時后在7℃條件下可保鮮儲藏4～7天。切葉要在葉片成形、成熟時采切，有病、蟲、斑污、穿孔和變形等的不可采切；采切后速用保濕包裝箱包裝，預(yù)儲2～3小時后在4℃條件下可儲藏6～8天。切花和切葉運(yùn)輸時，要用密閉的包裝箱包裝，同時裝箱時噴適量無菌水于切花和切葉上；采用干儲藏運(yùn)輸，開箱后應(yīng)盡快銷售并插入水中保鮮。

二、盆花保鮮法

盆栽山茶花一般2～3年開花，此時可上市銷售。山茶花喜中等強(qiáng)度散射光照，夏、秋季氣溫高，應(yīng)適當(dāng)遮光或置于通透性較好的走廊、陽臺或房間內(nèi)，每隔5～6天適量澆水1次，以保植株品相和正常生長。冬天盆栽山茶花要置于光照較好的陽臺或室外，當(dāng)氣溫低于5℃時，應(yīng)將盆花搬到室內(nèi)溫暖并有光照處。盆栽山茶花現(xiàn)蕾和開花時，如遇高溫和干旱，每隔3～4天澆1次輕水，保持土壤濕潤，以防落蕾和落花，延長花期。每年春季，盆花要換大部分或一半左右的肥沃新土，可促發(fā)新根并保持樹勢不早衰。初現(xiàn)蕾期，葉面噴施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液，每次間隔10～12天，可使花朵更大、更鮮艷，花期延長1～2天。

（作者聯(lián)系地址：敖禮林 江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 郵編：330700；宋孝才 江西省奉新縣老科協(xié) 郵編：330700）