初中生物教學(xué)中滲透觀察品質(zhì)的培養(yǎng)

丁征

學(xué)習(xí)生物學(xué)離不開(kāi)觀察，觀察是最經(jīng)典最基本的一種科學(xué)方法，觀察能力是人們認(rèn)識(shí)自然，獲取信息必不可少的一種智能活動(dòng)，觀察能力的培養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)在完美的觀察品質(zhì)上。培養(yǎng)良好的觀察品質(zhì)，是增進(jìn)生物科學(xué)素養(yǎng)的一個(gè)重要途徑，教師在課堂教學(xué)中可以從五個(gè)方面滲透觀察品質(zhì)的培養(yǎng)。

1 激發(fā)觀察的興趣，培養(yǎng)觀察的趣味性

觀察的興趣是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣和具備觀察能力的前提與關(guān)鍵。達(dá)爾文在學(xué)齡時(shí)期就有極高的觀察興趣，經(jīng)常采集動(dòng)、植物的標(biāo)本并進(jìn)行觀察，被學(xué)生稱為“捕蠅者”。他的觀察興趣保持了終生，支持了他的研究事業(yè)的成功。教師激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生濃厚的觀察興趣，就會(huì)使學(xué)生主動(dòng)、愉快地去觀察某一事物，觀察時(shí)就會(huì)認(rèn)真、全面。

但單純由“觀察”表面的“魅力”所引起的，只是直接的、暫時(shí)興趣，教師要想保持學(xué)生持久的興趣，就要善于“創(chuàng)造”種種誘因：（1） 因時(shí)、因地創(chuàng)設(shè)與生活實(shí)際相關(guān)的情境;（2） 介紹有趣的生物知識(shí)和現(xiàn)象;（3） 強(qiáng)調(diào)觀察的目的和意義;（4） 提出啟迪性的問(wèn)題引發(fā)思考，從而激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。

如，種子萌發(fā)需要陽(yáng)光嗎？究竟是先長(zhǎng)出芽，還是先長(zhǎng)出根？學(xué)生平時(shí)沒(méi)有關(guān)注，于是教師引導(dǎo)學(xué)生帶著疑惑一探究竟，讓他們饒有興趣地親自培養(yǎng)、觀察。又如，觀察葉片的結(jié)構(gòu)前質(zhì)疑：葉片正面和背面的顏色一樣深嗎，為什么？為什么落葉總是背面向上？學(xué)生對(duì)這些發(fā)生在自己身邊的現(xiàn)象感到新奇有趣，但從未想過(guò)為什么。教師多聯(lián)系學(xué)生的生活，他們就會(huì)被這些現(xiàn)象所吸引，帶著濃厚的興趣注意觀察，更多了一份對(duì)自然的探索，體會(huì)學(xué)以致用的樂(lè)趣。

2 明確觀察的對(duì)象，培養(yǎng)觀察的目的性

觀察目的性、計(jì)劃性是觀察的一個(gè)最主要的品質(zhì)，是觀察效果的首要保證。如果沒(méi)有明確的目的，那只能是一般的感知，不能稱為觀察。教師明確了觀察的目的性，不僅能引發(fā)學(xué)生的興趣，更能使他們把注意力集中在所要觀察的事物上。目的任務(wù)越明確、越具體，觀察就越有效。

未經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的學(xué)生在觀察時(shí)，往往注意力不集中，容易受不相干事物的干擾，忘記觀察目的。在觀察訓(xùn)練的初期，開(kāi)展觀察活動(dòng)之前，教師必須下達(dá)任務(wù)，以保證學(xué)生集中精力于所要觀察的事物和現(xiàn)象。如，學(xué)生第一次使用顯微鏡的實(shí)驗(yàn)課上，教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)前向?qū)W生提出要求：把顯微鏡下觀察到的“上”字記錄下來(lái);并向左、向右移動(dòng)玻片，觀察字向哪個(gè)方向移動(dòng)。因?yàn)閷W(xué)生得知要使用顯微鏡了，非常積極的在課前準(zhǔn)備了葉片、小螞蟻、頭發(fā)等物體帶到實(shí)驗(yàn)室里，準(zhǔn)備在顯微鏡下進(jìn)行觀察。教師下達(dá)一定的觀察任務(wù)可以避免學(xué)生由于過(guò)度興奮而忽略了真正的觀察目的。

在觀察過(guò)程中通過(guò)圍繞觀察目的，教師積極運(yùn)用心理學(xué)中的“注意”規(guī)律，把學(xué)生的觀察活動(dòng)引向正確方向。如觀察血涂片時(shí)，要求學(xué)生要觀察到紅細(xì)胞、白細(xì)胞，強(qiáng)調(diào)注意細(xì)胞的大小、形態(tài)、有沒(méi)有細(xì)胞核、顏色有什么不同、可不可以看到血小板等。

教師要讓學(xué)生自己擬定觀察方案，并按照合理觀察程序進(jìn)行有目的觀察是最理想的觀察訓(xùn)練。通過(guò)長(zhǎng)期有目的觀察訓(xùn)練才能形成有目的的觀察習(xí)慣。

3 指導(dǎo)觀察的方法，培養(yǎng)觀察的邏輯性

觀察必須全面細(xì)致、有條不紊的進(jìn)行。在觀察過(guò)程中，教師要教給學(xué)生正確的觀察程序和觀察方法，培養(yǎng)觀察的邏輯性。

（1） 觀察要有重點(diǎn)。常見(jiàn)有“整體——局部——重點(diǎn)”觀察模式。如：在觀察根尖的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師先讓學(xué)生觀察一株植物根的整體，然后觀察根尖的顯微結(jié)構(gòu)，并指導(dǎo)學(xué)生自下而上觀察組成根尖的四部分——根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)，最后再重點(diǎn)觀察各部分細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生思考這四部分的功能以及與整體的關(guān)系。

（2） 觀察要有對(duì)比。在觀察兩種或兩種以上對(duì)象時(shí)，可指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比的方法進(jìn)行觀察。對(duì)比觀察是運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。

如，在觀察根的生長(zhǎng)過(guò)程時(shí)，為了讓學(xué)生理解根的伸長(zhǎng)主要靠根尖部分，觀察時(shí)在萌發(fā)的種子的幼根上畫(huà)出幾條等距離的橫線。幾天后可見(jiàn)根尖上部變化較小，而根尖部分的橫線距離明顯拉長(zhǎng)。這樣就證明了根的伸長(zhǎng)主要靠根尖部分（圖1）。

又如，學(xué)習(xí)肺泡內(nèi)的氣體交換與組織內(nèi)的氣體交換，教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)比觀察尋找出交換的部位、條件、原理、結(jié)果。對(duì)比觀察能幫助學(xué)生進(jìn)行理解性記憶，從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系，從而培養(yǎng)觀察的敏銳性和精確性。

（3） 觀察要有追蹤。有些生物現(xiàn)象并不是一時(shí)一刻就能觀察到的，而需要較長(zhǎng)時(shí)間的觀察，這就要有計(jì)劃、有耐心。

如，開(kāi)展“種子萌發(fā)條件”的探究活動(dòng)時(shí)，觀察種子的萌發(fā)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，應(yīng)要求每天做好記錄。有的學(xué)生剛開(kāi)始興趣很濃，但堅(jiān)持2～3 d后就沒(méi)耐心了。教師可以采取全班共同記錄的方法，請(qǐng)幾位學(xué)生把自己的種子在教室里培養(yǎng)，并把記錄表格掛在班級(jí)的墻壁上，安排學(xué)生輪流記錄，從而提醒、帶動(dòng)全班學(xué)生及時(shí)記錄自己的種子萌發(fā)情況。

一個(gè)學(xué)生只有具備了認(rèn)真而持久的觀察品質(zhì)，才能克服觀察中所遇到的種種困難，把觀察進(jìn)行到底。教師就要培養(yǎng)學(xué)生具有這種“鍥而不舍”的精神。在探究活動(dòng)的初期難免會(huì)遇到困難，克服了這些困難，學(xué)生就能體驗(yàn)成功，興趣也會(huì)漸趨穩(wěn)定。

（4） 觀察要有順序。無(wú)論是觀察標(biāo)本、實(shí)物、實(shí)驗(yàn)，還是觀察圖表、模型等，重要的是掌握觀察的順序。教師要讓學(xué)生了解觀察的一般順序：先用肉眼觀察，再用工具觀察;先外部形態(tài)和生理現(xiàn)象后內(nèi)部結(jié)構(gòu);先整體后局部;先宏觀后微觀;由外至內(nèi)，由上而下，由前至后等。如，在觀察花的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生用鑷子從外向內(nèi)依次摘下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊進(jìn)行觀察;觀察子房的結(jié)構(gòu)時(shí)，用刀片縱向剖開(kāi)子房，由外至內(nèi)觀察其結(jié)構(gòu)。

（5） 觀察要有指導(dǎo)。在觀察活動(dòng)中，每個(gè)學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、個(gè)性心理品質(zhì)各不相同，觀察效果就會(huì)有差異：有的觀察泛泛抓不住重點(diǎn);有的觀察停留在表面不能深入;有的觀察欠周全;有的觀察欠持久。因此教師在進(jìn)行觀察時(shí)要針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。教師應(yīng)觀察過(guò)程中將口頭指導(dǎo)與書(shū)面指導(dǎo)相結(jié)合，可以有效地幫助學(xué)生從跟著教師按步驟觀察逐步過(guò)渡到獨(dú)立觀察。如在“鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育”一節(jié)教學(xué)中，“雞卵結(jié)構(gòu)的觀察”活動(dòng)時(shí)，隨堂發(fā)下了觀察思考提綱（表1）。endprint

根據(jù)提綱，學(xué)生分組活動(dòng)，合作完成觀察實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)鳥(niǎo)卵各部分的結(jié)構(gòu)，并推測(cè)其功能，認(rèn)同鳥(niǎo)卵的各種結(jié)構(gòu)在生殖與發(fā)育中具有重要作用。

4 觀察與思維結(jié)合，培養(yǎng)觀察的深刻性

觀察包括兩個(gè)必不可少的因素：感知和思維。觀察是思維的知覺(jué)，觀察目的的制定、觀察對(duì)象、內(nèi)容、步驟、方法的選擇以及觀察結(jié)果的記錄與表達(dá)都離不開(kāi)思維活動(dòng)。

觀察只是認(rèn)識(shí)的感性階段，觀察不是目的，只是手段。觀察后要發(fā)展到理性認(rèn)識(shí)階段，這就要靠思維。不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不能產(chǎn)生推論，不能說(shuō)明什么的觀察是沒(méi)有意義的。因此教師要有意識(shí)地提出各種啟發(fā)性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)觀察的結(jié)果進(jìn)行比較、分析、綜合、判斷、概括，使他們達(dá)到理解水平，產(chǎn)生推論，或發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，或繼續(xù)觀察。學(xué)生在觀察時(shí)或觀察后能提出問(wèn)題，可以使觀察通過(guò)思維變得深刻。

如，觀察花的結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生在觀察自己帶來(lái)的玫瑰花時(shí)發(fā)現(xiàn)雌蕊與書(shū)上提供的圖示完全不同，與教師提供的康乃馨具有分叉柱頭的雌蕊也不同，于是提出疑問(wèn)：玫瑰花的雌蕊到底是“一枚還是多枚”？會(huì)不會(huì)是“一枚雌蕊多個(gè)柱頭”？學(xué)生的思維活躍起來(lái)，最終教師和學(xué)生們通過(guò)觀察探究：把玫瑰花縱剖開(kāi)，用鑷子夾住柱頭和部分花柱，小心翼翼地取下一枚，又取下一枚，發(fā)現(xiàn)每一枚都是完整的：由柱頭、花柱和子房構(gòu)成。每一枚雌蕊彼此完全分離，而不是花柱和子房合生，柱頭分離。這些表明整朵玫瑰花就有多枚雌蕊，而不是一枚雌蕊多個(gè)柱頭。

教師引導(dǎo)學(xué)生從觀察中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或做出推論。這是觀察深化的表現(xiàn)，也是科學(xué)研究的發(fā)端。引發(fā)一系列思維活動(dòng)的觀察可以引導(dǎo)學(xué)生由現(xiàn)象到本質(zhì)，由表及里，去粗存精，使認(rèn)識(shí)逐漸深化。

5 尊重觀察的結(jié)果，培養(yǎng)觀察的求實(shí)性

尊重事實(shí)、實(shí)事求是是從事科學(xué)事業(yè)最基本的精神。教學(xué)中，教師首先要讓學(xué)生明白，自然界中的各種現(xiàn)象是客觀存在的，觀察時(shí)必須尊重它的真實(shí)性、客觀性。其次，要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、科學(xué)分析問(wèn)題的習(xí)慣。在教學(xué)過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)觀察現(xiàn)象不明顯，甚至觀察到的現(xiàn)象與實(shí)際相悖的情況，這時(shí)教師應(yīng)尊重觀察到的客觀事實(shí)，和學(xué)生一起尋找原因。對(duì)觀察、實(shí)驗(yàn)等的過(guò)程和數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)、如實(shí)、準(zhǔn)確地記載，實(shí)事求是地反映觀察的結(jié)果，根據(jù)自己觀察的實(shí)際情況填寫(xiě)觀察記錄，或繪制圖表等。

如在“制作并觀察洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在顯微鏡下觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡，觀察不到細(xì)胞膜。在畫(huà)圖時(shí)，有的學(xué)生就如實(shí)畫(huà)下了觀察到的情況，即細(xì)胞只有一層壁。對(duì)于這樣的學(xué)生教師可以在班上進(jìn)行表?yè)P(yáng)，稱贊他們觀察細(xì)致，并能實(shí)事求是地科學(xué)記錄，同時(shí)作出解釋：細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，在低倍鏡下是分辨不出來(lái)的。學(xué)生對(duì)于這種途徑獲得的知識(shí)一定記憶深刻，而教師的肯定與激勵(lì)又無(wú)形中滲透了對(duì)學(xué)生求實(shí)的觀察品質(zhì)的培養(yǎng)。

又如“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)中，一組學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，裝在黑色塑料袋中新鮮和燙過(guò)的青菜的實(shí)驗(yàn)組，通出的氣體都讓澄清石灰水變渾濁了。后來(lái)發(fā)現(xiàn)原來(lái)這組學(xué)生沒(méi)有按書(shū)上的要求用100g蔬菜做實(shí)驗(yàn)，而是用了兩棵完整的大青菜做對(duì)照，僅用沸水燙了一下，沒(méi)有完全燙死，造成實(shí)驗(yàn)失敗。在填寫(xiě)探究報(bào)告冊(cè)時(shí)，教師要求學(xué)生把真實(shí)的現(xiàn)象記錄下來(lái)，在“小結(jié)與反思”中寫(xiě)下實(shí)驗(yàn)失敗的原因，從而培養(yǎng)一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

觀察是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的重要方法和途徑，也是發(fā)展學(xué)生思維能力與創(chuàng)造能力的基礎(chǔ)。在生物教學(xué)中，教師要培養(yǎng)和提高學(xué)生的觀察品質(zhì)，關(guān)鍵是引導(dǎo)學(xué)生具備科學(xué)的觀察方法、濃厚的觀察興趣，并將思維活動(dòng)融匯于整個(gè)觀察過(guò)程中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感覺(jué)功能和大腦思維的積極性，從而提高學(xué)習(xí)效率。endprint