文化因素在高職英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用研究

周迪

摘 要：文化因素對(duì)高職院校的英語(yǔ)教學(xué)有著直接的幫助和貢獻(xiàn)，可以讓學(xué)生深入了解異域文化的內(nèi)涵。我國(guó)各高職院校應(yīng)鼓勵(lì)教師把文化因素引導(dǎo)到英語(yǔ)教學(xué)之中，幫助學(xué)生克服文化障礙，提升英語(yǔ)的學(xué)習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：文化因素 高職院校 英語(yǔ)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2015）02（a）-0224-01

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，離不開(kāi)一定的文化背景，學(xué)習(xí)語(yǔ)言，首先需學(xué)習(xí)這種語(yǔ)言環(huán)境中的文化因素，拋開(kāi)對(duì)文化的理解和滲透，簡(jiǎn)單地學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言，無(wú)異是緣木求魚(yú)。我們學(xué)習(xí)語(yǔ)文，始終是處于中華文化背景之下進(jìn)行的，學(xué)習(xí)別的國(guó)家的語(yǔ)言，也應(yīng)參考相應(yīng)的文化因素，英語(yǔ)的教學(xué)，對(duì)老師而言，首先應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解相應(yīng)的英美文化，從源頭上找到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的鑰匙。不論是普通高校，還是高職院校，在英語(yǔ)課程的教學(xué)中，都應(yīng)遵循這一原則。對(duì)高職院校而言，英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)主要是讓學(xué)生能充分應(yīng)用這門語(yǔ)言，進(jìn)而提升他們的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，英語(yǔ)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，前提就是熟悉英美文化背景，教師應(yīng)積極把英美文化因素引導(dǎo)到教學(xué)之中，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的文化環(huán)境，為英語(yǔ)教學(xué)提供必要的幫助。

1 高職院校英語(yǔ)教學(xué)與文化因素

現(xiàn)階段，我國(guó)眾多高職院校英語(yǔ)課程的教學(xué)，基本上是與相應(yīng)的文化背景相割裂的，教師迫于一些現(xiàn)實(shí)情況，不得已開(kāi)展照本宣科的教學(xué)，學(xué)生對(duì)英美文化背景也不了解，這種現(xiàn)狀嚴(yán)重影響了英語(yǔ)課程的教學(xué)效果。

1.1 教師難以利用文化因素

作為專業(yè)人才，英語(yǔ)教師一般都對(duì)英美文化很熟悉，也知道文化因素對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)的重要性，但迫于一些政策和教學(xué)壓力，他們難以充分利用文化因素。學(xué)校規(guī)定了一系列的教學(xué)任務(wù)，學(xué)生必須通過(guò)相關(guān)的考試、取得證書(shū)，才能順利畢業(yè)，迫不得已，教師只好重在課文、語(yǔ)法、句型、段落、單詞的講解，告訴學(xué)生考試技巧，為了考試而教學(xué)，學(xué)生只學(xué)習(xí)了應(yīng)對(duì)考試的辦法，英語(yǔ)的應(yīng)用能力并沒(méi)提升。

1.2 學(xué)生不熟悉英語(yǔ)文化環(huán)境

進(jìn)入高職院校的學(xué)生，前期的英語(yǔ)學(xué)習(xí)都是接受的應(yīng)試教育，加上這些學(xué)生的成績(jī)普遍都不太好，對(duì)英語(yǔ)背后的文化環(huán)境更是陌生，這就使得他們按照中國(guó)的文化習(xí)俗跟外教教師打招呼，產(chǎn)生了一些貽笑大方的例子。比如，中國(guó)人見(jiàn)面打招呼喜歡說(shuō)“您吃了嗎”，一些學(xué)生也喜歡用“Did you have supper”之類的話來(lái)問(wèn)候教師，殊不知外國(guó)人喜歡用詢問(wèn)天氣來(lái)打招呼；外國(guó)教師尤其是女性教師，最反感詢問(wèn)年齡、婚姻、收入之類的問(wèn)題，但一些學(xué)生往往就直接問(wèn)，“老師，咱們學(xué)校每年給您發(fā)多少工資啊，您這么遠(yuǎn)來(lái)到中國(guó)”、“老師，您結(jié)婚了嗎，有孩子了嗎”，這樣的問(wèn)題，往往讓外教教師無(wú)從回答。這種情況不僅僅是簡(jiǎn)單的禮貌問(wèn)題，折射出來(lái)的是對(duì)西方文化的不熟悉。

2 文化因素對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)的重要性

語(yǔ)文的學(xué)習(xí)，離不開(kāi)一定的文化背景，這是千古不變的真理。高職院校的英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)學(xué)校而言，允許和鼓勵(lì)教師進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新，應(yīng)擺脫應(yīng)試教育的束縛，革新教學(xué)理念，切實(shí)明白文化因素的重要性。

2.1 文化因素可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)西方文化知識(shí)

高職院校的英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)這群求知欲旺盛的學(xué)生而言，不僅僅應(yīng)該是學(xué)會(huì)如何考試，而是感知一種文化，通過(guò)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)來(lái)開(kāi)拓視野，幫助學(xué)生正確理解和認(rèn)同西方文化，拋出一些民族偏見(jiàn)和文化誤差，使學(xué)生通過(guò)正規(guī)的教育途徑，而不是簡(jiǎn)單通過(guò)一些比如觀看影片、NBA比賽、五大聯(lián)賽等等方式來(lái)看待西方，讓學(xué)生知道西方社會(huì)不應(yīng)該只有暴力和沖突，更有很多可以被我們所利用的文化因素，比如熱情、高雅、友善、博愛(ài)等等。通過(guò)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，在幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)西方文化的認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，提升我國(guó)民族素質(zhì)。

2.2 文化因素有助于學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)外交流的本領(lǐng)

高職院校應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用性、實(shí)用性的畢業(yè)生，這些學(xué)生通過(guò)三年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，走上社會(huì)就能勝任崗位要求，能獨(dú)立開(kāi)展一些業(yè)務(wù)和工作?，F(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)對(duì)外交流的活動(dòng)越來(lái)越多，企業(yè)需要眾多具備外貿(mào)業(yè)務(wù)能力的畢業(yè)生，高職院校內(nèi)，只有把文化因素引入到英語(yǔ)教學(xué)之中，才會(huì)讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)外交流的技能和本領(lǐng)。在學(xué)校內(nèi)，學(xué)生可以犯一些常識(shí)性的文化交流錯(cuò)誤，外國(guó)教師可以理解，但工作中就必須充分了解西方文化的習(xí)俗和環(huán)境，突破交流障礙。故此，高職院校的英語(yǔ)教學(xué)，不論是公共課程還是專業(yè)課程，都不能拋開(kāi)相關(guān)文化因素，而是讓學(xué)生加深對(duì)西方文化的學(xué)習(xí)和了解，培養(yǎng)出合格的外貿(mào)人才。

2.3 文化因素可以幫助學(xué)生熟悉西方文化行為

高職院校的英語(yǔ)教學(xué)，通過(guò)相關(guān)的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅要了解英美人士通常在各種不同的場(chǎng)合會(huì)說(shuō)些什么及做些什么，而且要意識(shí)到在哪些方面他們自身的文化影響著他們自己的言行，如衣著、手勢(shì)、姿態(tài)、臉部表情及動(dòng)作、身體接觸、講話人之間的距離、講話的音量、時(shí)間觀念、對(duì)空間的使用等，提高對(duì)受不同文化影響的各種行為方式的意識(shí)及敏感性，深入了解那些行為的含義，最終讓學(xué)生熟悉一些得體的西方文化禮儀，來(lái)規(guī)范和約束自己的日常行為，避免犯一些常識(shí)性的錯(cuò)誤，提升外貿(mào)業(yè)務(wù)的成功率。

3 文化因素在英語(yǔ)教學(xué)中的使用方法

高職院校主要的是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，英語(yǔ)是學(xué)生必須掌握的一種交流工具，在對(duì)外交流活動(dòng)越來(lái)越頻繁的現(xiàn)代社會(huì)，對(duì)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)的人才更為渴求。這種趨勢(shì)就使得我國(guó)高職院校應(yīng)切實(shí)更新英語(yǔ)課程的教學(xué)理念，把授課的主動(dòng)權(quán)完全交給教師，鼓勵(lì)教師實(shí)施文化教學(xué)。

3.1 教師加強(qiáng)西方文化知識(shí)的講解與傳授

高職院校中，英語(yǔ)授課教師可以通過(guò)書(shū)籍、圖片、影音資料的收集、整理與討論等，使學(xué)生接觸到原汁原味的英語(yǔ)的同時(shí)，對(duì)異國(guó)的生活習(xí)俗、風(fēng)土人情等方面有一些直觀的感性認(rèn)識(shí)，從而熟悉最能代表某一文化的形象和標(biāo)志。如該文化中的政治制度、知名人士、建筑藝術(shù)及風(fēng)光特色等，同時(shí)將它與自身文化中的相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行對(duì)比，增強(qiáng)對(duì)英美文化及自身文化的理解。

3.2 教師可以展示西方產(chǎn)品的文化內(nèi)涵

高職院校中，英語(yǔ)授課教師還可以利用多種渠道、多種手段收集一些具有文化特色的實(shí)物，如紀(jì)念品、日常生活用品、卡通形象、英美貨幣、照片、英美報(bào)刊、詩(shī)歌作品、郵票等開(kāi)展活動(dòng)，讓學(xué)生在了解外國(guó)藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情的同時(shí)，給他們提供一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)，使他們積極參加語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)，充分表達(dá)自己的感受，通過(guò)交流和感受來(lái)加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，達(dá)到能熟練應(yīng)用的目的。

3.3 教師可以創(chuàng)設(shè)西方文化環(huán)境

高職院校中，英語(yǔ)授課教師可以把模擬西方文化環(huán)境，作為教學(xué)的輔助場(chǎng)合。教師可以在學(xué)校內(nèi)模擬設(shè)立英語(yǔ)小社區(qū)環(huán)境。這種環(huán)境可以分成不同的板塊，如機(jī)場(chǎng)入境-酒店入住-商務(wù)談判-休閑購(gòu)物-休閑旅游等等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在休閑娛樂(lè)的氛圍中獲得英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)。創(chuàng)建西方文化環(huán)境使得學(xué)生能在純粹的英語(yǔ)文化環(huán)境氛圍中進(jìn)行英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)踐，提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，提高學(xué)生跨文化交際的能力，實(shí)現(xiàn)高職生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的。

總之，文化因素對(duì)高職院校的英語(yǔ)教學(xué)有著直接的幫助和貢獻(xiàn)，可以讓學(xué)生深入了解異域文化的內(nèi)涵。我國(guó)各高職院校應(yīng)鼓勵(lì)教師把文化因素引導(dǎo)到英語(yǔ)教學(xué)之中，幫助學(xué)生克服文化障礙，提升英語(yǔ)的學(xué)習(xí)效果。

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