核桃悶芽嫁接技術(shù)初報(bào)

李高陽，凌曉明

（河南省林業(yè)科學(xué)研究院，河南 鄭州 450008）

近年來，我省核桃種植面積不斷擴(kuò)大。在科研人員的努力下，核桃育苗技術(shù)取得了很大的進(jìn)展，核桃嫁接方法中以夏季大方塊芽接法效果最好[1]。可有的豐產(chǎn)性強(qiáng)的短果枝型品種，如豫豐、遼寧 1號(hào)等因其早實(shí)性強(qiáng)、結(jié)果能力強(qiáng)，采穗量極少，無法滿足苗木繁殖的需要，但若采用秋季悶芽接不但充分利用了秋芽，還可提高苗木規(guī)格、降低接穗成本、大大提高經(jīng)濟(jì)效益。通過悶芽嫁接試驗(yàn)，初步總結(jié)出一套高效育苗技術(shù)，旨在為生產(chǎn)提供高質(zhì)量的核桃嫁接苗繁殖技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在登封市宣化鄉(xiāng)核桃高效栽培試驗(yàn)基地。栽植面積2畝，采用寬窄行播種，出苗后株行距平均為40 cm×50 cm。試驗(yàn)基地屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)2 297 h，年均溫度14.2℃，極端溫度分別為40.5℃和-15.1℃，全年大于0℃的平均年積溫為5 178.8℃，無霜期238 d，年均降水量614 mm，四季分明，溫差大，常年干旱少雨，降水量多集中在 6～8月，占全年降水總量的33.8%。

1.2 試驗(yàn)材料

砧木為當(dāng)年生核桃實(shí)生苗和魁核桃。7月中旬苗木高度為30～50 cm，根基徑粗度為1.0～1.5 cm。嫁接品種為“豫豐”。輔助材料為嫁接刀、枝剪和塑料膜，防凍劑為10%的PVC溶液。

1.3 試驗(yàn)方法

嫁接方法為方塊芽接。嫁接時(shí)間分別為7月20日、8月20日和9月5日。嫁接后包扎方法為全包和露芽包2種；取芽大小分2種：大芽片，芽與葉柄外0.5～1 cm；小芽片，緊貼芽和葉柄，芽與葉柄外0.3～0.4 cm。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同嫁接時(shí)間對(duì)成活率的影響

在7月20日、8月20日和9月5日3個(gè)不同時(shí)間嫁接，每次嫁接200株，10月25日調(diào)查成活率，結(jié)果見表1。

從表1中可以看出，悶芽嫁接越早成活率越高，以7月20日嫁接成活率最高達(dá)89%，因嫁接時(shí)早，有部分發(fā)芽現(xiàn)象。9月5日最低，只有21%。

2.2 不同芽片大小對(duì)成活率的影響

小芽片嫁接100株，成活60株，成活率60%。大芽片嫁接300株，成活175株，成活率58%。芽片大小對(duì)嫁接成活率影響不明顯，生產(chǎn)中采用適中大小，方便嫁接操作即可。

2.3 不同包扎方法對(duì)成活率的影響

采用露芽法包扎350株，成活175株，成活率50%；采用全包扎方法嫁接50株，成活9株，成活率18%。觀察發(fā)現(xiàn)，全包后葉柄很快變黑腐爛，從而影響芽子的成活率。

表1 不同處理方法嫁接成活率比較

2.4 不同砧木嫁接

8月20日采用魁核桃做砧木共嫁接200株，成活159株，成活率79.5%。因魁核桃做砧木親和力強(qiáng)、木質(zhì)化程度高，所以成活率高于同一時(shí)間普通核桃作砧木。

3 討論

從秋季悶芽嫁接成活率來看，選擇7月20日、適中芽片大小和露芽嫁接是提高成活率比較適合的方法。接穗愈合需要一定的溫度，9月份溫度相對(duì)較低，接穗愈合緩慢可能是嫁接成活率低的原因。包芽造成接穗部位高溫高濕，容易發(fā)黑潰爛，是降低成活率的主要原因。采用包芽主要考慮秋季與春季氣候條件類似，參考枝接的方法試驗(yàn)，但是春季相對(duì)來說氣溫更低，空氣更干燥，而且春季接穗沒有葉柄殘留，不存在葉柄潰爛問題，芽處包一層薄膜不影響發(fā)芽和成活率。

9月5日嫁接后，在9月24日，我們調(diào)查了一次成活率，露芽為99%，包芽為85%。隨后一段時(shí)間內(nèi)，一部分成活的芽又死亡。包芽嫁接可能是葉柄潰爛所致，露芽嫁接可能是低溫干燥引起幼嫩組織（接芽和枝端）失水干枯所致。針對(duì)這一點(diǎn)，我們打算采用20 d后及時(shí)解綁，在接芽處刷防凍劑的方法，以期能得到較好的效果。另外，7月20日嫁接的部分接穗發(fā)芽，刷防凍劑能保護(hù)嫩枝安全過冬。

芽片大小問題在有些文獻(xiàn)中是以整個(gè)芽片尺寸作為參考數(shù)據(jù)，我們認(rèn)為這樣不夠嚴(yán)謹(jǐn)。不同品種，不同立地條件下，接穗芽與葉柄距離有著較大差異。嫁接時(shí)一般都要將葉柄和芽同時(shí)切下，因此以芽上緣和葉柄下緣為基礎(chǔ)，向外一定距離切芽片，這樣操作實(shí)驗(yàn)更有意義。

夏季芽接時(shí)一般要留2～3片復(fù)葉剪砧，芽萌發(fā)后再二次剪砧。剪砧后砧木上易發(fā)生大量幼芽，需要除萌。由于悶芽接是第二年春季發(fā)芽，秋季嫁接時(shí)不再剪砧，在第二年春季發(fā)芽前在接口以上2 cm處一次剪砧即可，同時(shí)也省去了除萌的操作。與夏季芽接需要春季平茬、接后剪砧相比，對(duì)核桃苗期生長(zhǎng)量的浪費(fèi)大大減少，嫁接成活后的苗木規(guī)格會(huì)明顯提高[2]。

通過近幾年對(duì)高產(chǎn)品種豫豐的觀察發(fā)現(xiàn)，春季結(jié)果、二次花及芽座現(xiàn)象非常嚴(yán)重，導(dǎo)致可用接穗大量減少。夏剪后發(fā)育的二次枝條沒有這些現(xiàn)象，可生產(chǎn)出相當(dāng)數(shù)量的優(yōu)良接穗，悶芽接可充分利用這些枝條進(jìn)行苗木嫁接繁育[3]。

魁核桃作砧木具有耐干旱、耐瘠薄、豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點(diǎn)。在美國核桃生產(chǎn)中最初以黑核桃作砧木，目前普遍采用的是奇異核桃，生長(zhǎng)快、根結(jié)線蟲病少。我省黑核桃作砧木多是大樹改接，目前還未有根結(jié)線蟲病，還需繼續(xù)觀察。

[1]張俊佩，張建國，裴東，等.美國黑核桃嫁接技術(shù)研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，41（5）：522-526.

[2]郗榮庭，劉孟軍，王文江.干果研究進(jìn)展（2）[C].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2001：146-150.

[3]王貴，常月梅，張喜斌，等.核桃芽接接穗高效繁殖試驗(yàn)[J].山西林業(yè)科技，2002（1）：1-2.