水稻“三圍”強化栽培技術(shù)推廣的探索

唐紹明

(四川省大竹縣白壩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川 大竹 635112)

水稻“三圍”強化栽培技術(shù)推廣的探索

唐紹明

(四川省大竹縣白壩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川 大竹 635112)

水稻“三圍”強化健身栽培技術(shù)，是由馬達加斯加神父提出，美國康奈爾大學(xué)教授提煉總結(jié)出來的水稻栽培新技術(shù)。我縣于2003年引進試驗，同時在我鄉(xiāng)各村組部分農(nóng)戶田塊進行示范推廣，效果不是特別明顯，幾年來累積推廣面積不到66.67hm2，使該項栽培技術(shù)推廣工作徘徊不前，糧食生產(chǎn)單產(chǎn)不高，總產(chǎn)上不去，直接影響農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。本文重點通過水稻強化栽培與寬窄行栽培和旱育稀植栽培的鮮明對比，對水稻強化栽培的增產(chǎn)原理分析及效益比較，說明該項技術(shù)推廣的重要性和必要性，針對目前存在推廣滯后的現(xiàn)狀，挖掘深層次原因，從而找到解決問題的對策，使該項增產(chǎn)技術(shù)盡快普及推廣，達到可持續(xù)增產(chǎn)的目的。

水稻；“三圍”強化栽培；技術(shù)推廣

大竹縣于2003年從美國引進試驗示范水稻強化栽培新技術(shù)，在全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積不斷擴大，社會效益和經(jīng)濟效益都顯著提高。我鄉(xiāng)也在不斷地積極探索，并選擇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高的村社進行試驗示范，也取得了一定效果，積累了不少經(jīng)驗。在旱育稀植栽培的基礎(chǔ)上，進一步推行強化栽培技術(shù)，讓群眾嘗到了科技帶來的甜頭。筆者參加工作以來一直從事農(nóng)技推廣工作，在實際工作中認真探索制約此項技術(shù)推廣的客觀原因，并為今后如何加大此項技術(shù)的推廣力度提出對策。

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)推廣現(xiàn)狀及存在問題

當前農(nóng)村外出務(wù)工勞動力多，農(nóng)業(yè)耕作經(jīng)營粗放，仍處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式 。

1.1 勞動力缺乏，嚴重阻礙了新技術(shù)的推廣

從一個鄉(xiāng)的勞務(wù)開發(fā)辦獲悉，2010年外出務(wù)工人員6425人，占農(nóng)業(yè)總?cè)丝?8276人的35% ，占勞動力人數(shù)9430的68%，除了老人小孩，真正在種田的就不多了，一般都是按傳統(tǒng)習(xí)慣種莊稼，你叫他那樣栽，他不接受，怕麻煩。

1.2 分散經(jīng)營不成規(guī)模，農(nóng)業(yè)比較效益低

小富即安的小農(nóng)意識在很多人腦中根深蒂固，農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)緩慢，農(nóng)業(yè)招商力度不夠，即使引進業(yè)主進行農(nóng)業(yè)開發(fā)，因土地流轉(zhuǎn)價格高，流轉(zhuǎn)的土地矛盾糾紛突出，基層干部嫌麻煩，致使新技術(shù)推廣難度大 。

此外，基層農(nóng)技隊伍建設(shè)有待加強，推廣工作經(jīng)費嚴重不足。政府抓農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣，缺乏激勵機制和過硬的獎懲措施。在家種莊稼的農(nóng)民文化素質(zhì)偏低，接受科技知識的過程比較緩慢，嚴重制約農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣。

2 培育健壯秧苗是三圍強化栽培的基礎(chǔ)

2.1 搞好病害預(yù)防是培育壯苗的關(guān)鍵

旱育秧育苗期防病工作主要以”預(yù)防為主，防治為輔”全面綜合防治。

2.1.1 旱育秧存在最大的問題是容易出現(xiàn)立枯病 目前，從現(xiàn)有的農(nóng)藥來看沒有專治立枯病的特效藥，只能利用現(xiàn)有農(nóng)藥和科技手段控制該病的疫情擴展蔓延，降低秧苗損失。據(jù)縣農(nóng)技站調(diào)查資料顯示：未進行土壤消毒的旱育秧立枯病的死亡率在30%，嚴重的高達60%；而進行了土傳病害消毒處理的死苗率僅為10%。

此病多在濕潤秧田和旱秧田中發(fā)生，發(fā)病早的引起爛種爛芽，秧苗早期發(fā)病枯黃卷縮，莖基部腐爛，很易拔斷；后期發(fā)病，葉片先萎蔫卷縮，莖基部腐爛軟化，全株黃褐枯死。病株基部大多生有赤色霉狀物，即病菌的菌絲體和分生孢子，分生孢子由氣流傳播造成侵染。

在生產(chǎn)實際中，此病容易與秧苗生理性的青枯病混淆。青枯病一般是秧苗在長期低溫情況下，根系吸水能力不強，空氣干燥，濕度低，葉面蒸發(fā)快而引發(fā)的，或者說，早春寒潮過后突然轉(zhuǎn)晴，氣溫急劇上升，根系吸水能力弱，葉片蒸騰量大，造成葉片卷縮青枯，直至枯黃而死。而立枯病一般在2～3葉之間出現(xiàn)，并且是在寒潮過后的高溫期間發(fā)生。當然土壤調(diào)酸，耕作粗放，整地質(zhì)量差等也易引發(fā)此病的出現(xiàn)。

立枯病的防治方法：選擇背風(fēng)向陽，灌排方便，土壤肥沃的菜園地或麻地做育秧苗床。播種前15～20d施足苗床肥，1m2苗床施腐熟農(nóng)家肥5～10kg、過磷酸鈣150g、氯化鉀40g、鋅肥1.5～2.0g，翻土2～3次，達到床面平、土塊細。苗床廂寬120cm，長度不超過150cm，高10～15cm，苗床間距50cm，走向與當?shù)仫L(fēng)向平行。播種前進行土壤調(diào)酸消毒殺菌，1995～2000年筆者用敵克松或過磷酸鈣調(diào)酸，按1m2苗床均勻噴施70%敵克松600倍液1.5kg；2001～2005年則用壯秧劑消毒調(diào)酸，施藥后再澆足清糞水，使土壤含水量為70%～80%，并進行床土消毒和防治地下害蟲。

2.1.2 育苗期間的蟲害、草害防治和溫度、濕度、肥水管理 其中以溫濕度為重點。苗床管理，播種到出苗，主要是保溫保濕，膜內(nèi)溫度>35℃應(yīng)及時揭膜兩頭，降溫換氣，秧廂長的應(yīng)揭膜兩邊，讓膜內(nèi)的熱空氣向外散發(fā)，使膜外的冷空氣向膜內(nèi)流入。發(fā)現(xiàn)苗床干燥發(fā)白，應(yīng)澆水增濕，否則持續(xù)時間在2h以上時，就會出現(xiàn)秧苗燙傷或整株燙死。出苗至一葉一心期，控溫降濕，膜內(nèi)溫度保持在25℃左右，要揭膜降溫換氣，溫濕度掌握的原則是秧苗尖掛露珠，苗床不發(fā)白為宜，當秧苗長到一葉一心時，應(yīng)在下午4～5時揭膜。1m2用敵克松對成100倍液體噴施，防治立枯病和青枯??；1.5～2葉以后1m2用15%多效唑粉劑0.2g加水100g噴施，可促進分蘗，控制苗高，以便移栽時減少植傷；2～3葉以后，為適應(yīng)外界環(huán)境，應(yīng)將拱膜日揭夜蓋，通風(fēng)換氣，如遇寒潮，應(yīng)蓋膜保溫；3葉期施分蘗肥，1m2噴施1%的尿素溶液3.5kg，以后每長1片葉施1次追肥，平時只要不卷葉，土壤不發(fā)白就不澆水，否則應(yīng)補充水分。

2.2 科學(xué)施肥是關(guān)鍵，技術(shù)到位是核心

2.2.1 合理施肥 根據(jù)不同肥力的田塊，底肥施碳銨肥20～30kg/667m2、磷肥25～30kg/667m2，或者45%的復(fù)合肥20～30kg/667m2、鋅肥2kg/667m2。同時，重視粒肥的使用，在水稻齊穗10d左右，撒施尿素5～10kg/667m2，并用碳酸二氫鉀葉面噴施。

2.2.2 適時移栽，合理密植 在秧苗長到3葉1心至3.5葉時，用清水潑濕苗床，充分使土壤濕透，便于起苗，不傷根系，然后搶晴移栽。移栽時用三環(huán)唑藥液噴施以預(yù)防稻溫病，實現(xiàn)帶藥移栽。移栽規(guī)格：水稻三圍強化栽培采用三角形移栽，每個大窩由3個小窩組成，小窩呈等邊三角形，小窩與小窩之間距離8～10cm。移栽規(guī)格視稻田肥力狀況而定，一般肥力田塊株行距40cm×40cm，栽4170窩/667m2，1.25萬株/667m2；高肥力田塊株行距40cm×45cm，栽3705窩/667m2，1.111萬株/667m2。

2.3 水稻“三圍”強化栽培技術(shù)

2.3.1 曬田控蘗 條件好、水源方便的地方可采用曬田控制分蘗的措施，以控制無效分蘗的生長。

2.3.2 適當增加施肥量 “三圍”強化栽培單個小株分散栽，單株長勢良好，根系發(fā)達，需肥量大，應(yīng)比規(guī)范化栽培增施2kg/667m2尿素，以達到高產(chǎn)的目的。

2.3.3 病蟲害防治 以預(yù)防為輔，綜合防治為主。稻瘟病是水稻生長過程中常發(fā)的病害，也是對水稻產(chǎn)量影響最大的病害，大竹縣山后觀音、白壩片區(qū)是水稻稻瘟病常發(fā)區(qū)，一遇異常年份尤其要注意稻瘟病的防治工作，兼治紋枯病。一般強化栽培技術(shù)要求水稻在移栽后5～7d用20%三 環(huán)唑100g/667m2加殺蟲雙水劑200～200g/667m2對水60～75kg/667m2噴施，可有效水稻前期的病蟲問題；在6月下旬至7月上旬，用稻瘟靈100g/667m2加三環(huán)唑100g/667m2再加25%的晶體井崗霉素對水60～75kg/667m2噴施，可以有效防治水稻中后期的各種病蟲。

2.4 旱育稀植栽培技術(shù)與寬窄行栽培技術(shù)及三圍強化栽培技術(shù)的對比

表1～2說明旱育稀植栽培與寬窄行栽培產(chǎn)量是不相同的，旱育稀植窩距加大、行距減小，通風(fēng)功能強，有利于光合作用，有提高實際效益增產(chǎn)的作用，更重要的是返青成活快，營養(yǎng)生長期長，促進早生快發(fā)有效分蘗。兩者相比，旱育稀植栽培多25526.2個/667m2有效分蘗，穗多粒多，產(chǎn)量高，增產(chǎn)109kg/667m2，旱育稀植栽培比寬窄行栽培的產(chǎn)量明顯要高。

表1 大竹縣羅城鄉(xiāng)農(nóng)技站水稻寬窄栽培產(chǎn)量調(diào)查表 (調(diào)查日期：1998.8.18)

表2 大竹縣羅城鄉(xiāng)農(nóng)技站水稻旱育稀植栽培產(chǎn)量調(diào)查表 (調(diào)查日期：1998.8.18)

表3 2008年大竹縣農(nóng)技站水稻不同栽培方式試驗表

表5結(jié)果顯示，強化栽培具有增產(chǎn)的明顯優(yōu)勢，在單位面積基本苗不變的情況下，窩有效穗多1.25穗，有效穗多11670穗/667m2，每穗著粒數(shù)多9粒，穗實粒數(shù)多15.1粒，結(jié)實率高3.7%，千粒重增加0.9g，產(chǎn)量高145.3kg/667m2。

王老師：聽起來似乎有一些道理。憑借良好語感和模仿，學(xué)生在一開始的確不會出現(xiàn)太多的病句，因為他們基本上都是在套用句式。但即便他們說對了、寫對了，他們也不知道“為什么對”，而只是“我感覺對”。脫離模仿造句階段后，學(xué)生最終還是要依靠理性來分析句子而不只是憑感覺來判斷。因此，在語感培養(yǎng)達到一定基礎(chǔ)之后，第二個階段就需要補充語法知識，這樣才能幫助學(xué)生在交流時做到“準確地表述”，而不僅僅只是“表述”。遺憾的是，我們現(xiàn)在主張“淡化語法”，讓學(xué)生的語言學(xué)習(xí)永遠處在“跟著感覺走”的狀態(tài)，導(dǎo)致現(xiàn)在學(xué)生的交流、表達中存在大量的語病，這反而影響了學(xué)生的表達熱情。

表4 水稻不同移栽方式對紋枯病發(fā)生情況調(diào)查

表5 2010年縣農(nóng)技站三圍強化栽培和寬窄行挖方測產(chǎn)對比統(tǒng)計表

3 水稻三圍強化栽培的增產(chǎn)原理分析及其效益分析

3.1 增產(chǎn)原理

3.1.1 個體與群體協(xié)調(diào) 秧苗栽成單株三角形外形上稀中有密，密中有稀，錯落有致，個體與群體分布比較均勻，具有通風(fēng)，透光的特點，能促進 根系生長和分蘗的早生快發(fā)。

3.1.2 個體優(yōu)勢突出 有效分蘗發(fā)生早，單株個體優(yōu)勢強，單株生長力強，大穗多，結(jié)實率高，千粒重高。

3.1.3 抗病能力強 能有效改善群體結(jié)構(gòu)，通風(fēng)透光好，同時還能減輕病蟲害的發(fā)生，特別對水稻的稻瘟病和紋枯病具有明顯控制效果。2010年我們在光輝村9社，對水稻不同栽培方式調(diào)查田塊共9塊，每塊田3個點，對紋枯病進行調(diào)查，結(jié)果如表4，從表4可以看出，三圍強化栽培紋枯病發(fā)病率3%，分別比寬窄行10%的發(fā)病率和常規(guī)栽培15%的發(fā)病率低7%～12%。

三圍強化栽培我鄉(xiāng)增產(chǎn)幅度在109～145.3kg/667m2之間，平均127.15kg/667m2。我鄉(xiāng)轄7個行政村，70個村民小組，5132戶，農(nóng)業(yè)人口18276人，稻田面積808.8hm2，如果全部實行三圍強化栽培，全年能增加糧食總產(chǎn)1542.58t。按現(xiàn)行市價2.4元/kg計，折合人民幣370.2萬元，人平增收202.5元。

4 加大“三圍”強化栽培技術(shù)推廣力度的措施

(1)繼續(xù)開展農(nóng)民技術(shù)教育培訓(xùn),尤其是抓農(nóng)村工作的基層干部，要系統(tǒng)掌握農(nóng)技專業(yè)知識和操作技能，開展農(nóng)民職業(yè)技術(shù)教育，普及先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)，多搞一些試驗示范現(xiàn)場和一些生動的觀摩現(xiàn)場會，用淺顯易懂的語言把一些專業(yè)性較強的技術(shù)傳授給農(nóng)民，使他們循序漸進地接受。

(2)從我國現(xiàn)行的教育體制上，對中等專業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校多培養(yǎng)適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的實用性科技人員，使他們進入社會，發(fā)揮科技帶頭作用或成為科技骨干和致富能手，讓大部分群眾跟著學(xué)，這樣推廣新技術(shù)的步伐會明顯更快。

(3)政府要加大科技推廣力度，制定完備的激勵政策，力推三圍強化栽培，使科技成果轉(zhuǎn)化更快。

(4)加大農(nóng)技推廣服務(wù)體系，增加財政投入，加強體系基礎(chǔ)性建設(shè)，適當增加科技推廣經(jīng)費，使推廣工作更加強勁有力。

(5)農(nóng)技人員多出點子，多做樣板，多做示范，政府引導(dǎo)，群眾參與，使新技術(shù)不斷地向縱深推廣發(fā)展，改變傳統(tǒng)種植模式，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展來推動新農(nóng)村建設(shè)。

(6)在公共場所，村社院壩，田間地頭，廣泛宣傳科學(xué)就是第一生產(chǎn)力，只有學(xué)科學(xué)、用科學(xué)，生產(chǎn)才能發(fā)展更快，農(nóng)民收入才能增加。

(7)積極推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，把分散凌亂的土地向種田能手集中推移，或者通過業(yè)主規(guī)模經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)比較效益，促進農(nóng)業(yè)新技術(shù)的普及推廣。