香沙芋生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)

朱亞東 李旭琴 劉 爽 邵紅梅

1 概況

香沙芋學(xué)名芋艿，為多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。靖江市地處長江三角洲沖積平原，屬亞熱帶濕潤氣候。該區(qū)地勢平坦，土壤理化性能好、酸堿度適中、滲透性好、保肥供肥能力強，溫、光、水、土壤等自然條件極適宜香沙芋生長。香沙芋作為該市主要經(jīng)濟作物之一，常年種植面積近2 000 hm2，產(chǎn)量一般在19 500 kg/hm2左右。

香沙芋生產(chǎn)過程包括前期準備、耕翻、起壟、播種、肥水管理、中耕培土、植保、收獲等8個環(huán)節(jié)。目前，國內(nèi)香沙芋生產(chǎn)機械化水平普遍較低，其中起壟、播種、中耕培土、收獲等環(huán)節(jié)全部采用人工作業(yè)，用工量多，勞動強度大，生產(chǎn)規(guī)模難以擴大。近年來，靖江市農(nóng)機化技術(shù)推廣服務(wù)站通過反復(fù)試驗，集成機械耕翻、機械起壟、機械播種、機械中耕培土、機械植保、機械收獲6個環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用，總結(jié)形成了一套香沙芋生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)規(guī)程，對推動香沙芋生產(chǎn)機械化起到了積極的作用。

2 香沙芋生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)

2.1 工藝路線

機械耕翻→機械起壟→機械播種→機械中耕培土→機械植保→機械收獲。

2.2 作業(yè)機具配備

（1）耕翻作業(yè)環(huán)節(jié)：小型拖拉機或中型拖拉機配套旋耕機。

（2）起壟及中耕培土作業(yè)環(huán)節(jié)：多功能田園管理機。如TKC-650D田園管理機（見圖1），功率為5.9 kW，效率為0.07～0.13 hm2/h。

圖1 田園管理機

（3）播種作業(yè)環(huán)節(jié)：蔬菜移植機。如PVHR2-E18蔬菜播種機（見圖2），功率為2.1 kW，效率為0.07～0.13 hm2/h。

圖2 蔬菜播種機

（4）機械化病蟲害防治環(huán)節(jié)：靜電噴霧器。如3WBJ-16DZ靜電噴霧器（見圖3），效率為0.07～0.13 hm2/h。

圖3 靜電噴霧器

（5）收獲作業(yè)環(huán)節(jié)：薯類收獲機。如4U-50型薯類收獲機，配套11 kW手扶拖拉機，離地間隙為25 cm，效率為0.07～0.13 hm2/h。

3 技術(shù)規(guī)程

3.1 前期準備

挑選頂芽充實（呈紫紅色）、無病蟲斑、無機械損傷、單個重30～40 g、長度不超過6 cm的新鮮子芋作為種芋。播前曬種2～3天，將芋芽四周干枯葉鞘剝除。選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、排灌方便且兩年未種過芋頭的壤土種植。

3.2 機械耕翻

每畝地施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)灰雜肥2 000～2 500 kg、硫酸鉀復(fù)合肥（或有機復(fù)合肥）50～80 kg。利用中型拖拉機或小型拖拉機配套旋耕機深翻曬土（耕深15 cm以上），使土壤細碎、疏松，上虛下實。

3.3 機械起壟

采用GM500微耕機或TKC-650D多功能田園管理機，在耕翻后的田塊上進行起壟作業(yè)。要求：壟頂寬50 cm，壟底寬80 cm，壟高15～20 cm，兩壟間溝底寬20 cm；壟直溝平、深淺一致、壟體寬窄一致、壟行排列整齊。

3.4 機械播種

3月中下旬開始播種，采用PVHR2-E18蔬菜移植機作業(yè)，行距35 cm，株距35 cm。不育苗，將種芋直接放入移植機的缽杯中播種。每畝播3 800穴左右，每穴一棵，用種量120～125 kg。播種時要做到不缺棵、不露種，覆土2～3 cm。要注意缽杯的工作狀況，如缽杯空缺應(yīng)及時放入種芋，避免缺棵。長度大于6 cm的種芋容易卡堵，造成缺棵或一穴多棵現(xiàn)象。

3.5 肥水管理

芋苗2～3片真葉時，每畝用腐熟糞肥500 kg兌水1 000 kg澆施第一次苗肥；隔10～15天，每畝用腐熟糞肥700 kg兌水800 kg澆施第二次苗肥；3～4片真葉時，每畝施腐熟糞肥2 000 kg、45%復(fù)合肥15 kg作發(fā)棵肥；7～8片真葉時，結(jié)合中耕培土，在芋頭小壟內(nèi)，每畝施有機土雜肥3 000 kg、硫酸鉀15 kg或硫酸鉀復(fù)合肥40 kg、油菜殼（小麥殼）300 kg或鮮綠肥1 000 kg作為結(jié)芋膨大肥。發(fā)棵期和結(jié)芋膨大期要保持田間濕潤，遇干旱天氣要及時灌溉窨水。

3.6 機械中耕培土

7～8月份，芋頭有7～8片真葉時，使用TKC-650D多功能田園管理機進行一次中耕培土，作業(yè)效率0.07～0.13 hm2/h。調(diào)整開溝深度以控制培土量，調(diào)整兩側(cè)擋板角度以控制泥土拋灑距離。要求拋灑的泥土既能覆蓋兩側(cè)壟頂，又不落入另一側(cè)溝中，培土厚度達到3～5 cm，培土?xí)r要把萌發(fā)抽生的邊葉埋入土中。

3.7 機械植保

根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，采用機動噴霧器進行噴藥防治。

3.7.1 病害防治

香沙芋的主要病害有疫病和腐敗病，在發(fā)病初期可用65%代森鋅或75%百菌清可濕性粉劑500倍～600倍液噴霧防治。

3.7.2 蟲害防治

地下害蟲用灌水滅蟲或毒餌誘殺；斜紋夜蛾采取人工捕捉或用5%的抑太保乳油1 000倍液噴霧防治。農(nóng)藥使用安全間隔期在15天以上。

3.8 機械收獲

10～11月份（播后180天左右），采用4U-50薯類收獲機進行收獲。針對該市土壤偏黏性、比阻較大的特點，配套11 kW以上的高地隙底盤手扶拖拉機（離地間隙25 cm），作業(yè)效率0.07～0.13 hm2/h。調(diào)整收獲機的挖掘深度到20 cm左右，掛1擋或2擋作業(yè)，觀察芋頭的損傷率和損失率，及時調(diào)整機械挖掘深度。要求損傷率≤1.5%，損失率≤2%。

4 存在問題及建議

（1）靖江市人多地少，人均耕地面積不足0.07 hm2，不利于農(nóng)業(yè)機械作業(yè)。希望政府能出臺政策，促進土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，提高機械作業(yè)效率。

（2）農(nóng)民對農(nóng)機化新機具、新技術(shù)的熟練程度不夠，需要多加強培訓(xùn)。

（3）香沙芋機械化生產(chǎn)的機具價格偏高，應(yīng)加快研發(fā)國產(chǎn)替代產(chǎn)品。