耐抽薹小白菜特征特性研究

彭潔

摘 要 為了研究幾種不同品種的小白菜耐抽薹性，本實驗采用8種不同品種的小白菜為研究對象，露天種植，田間鑒定評價幾種白菜的耐抽薹性。結(jié)果顯示，在田間生長142 d 時，2個品種仍未顯蕾，表現(xiàn)為極耐抽薹。采用7 個指標(biāo)對顯蕾開花的6個品種的白菜進(jìn)行相關(guān)性分析表明，顯蕾期和開花期的相關(guān)性達(dá)到極顯著，可任選其中之一作為小白菜耐抽薹的指標(biāo)。抽薹速度與薹高差、花期薹高的相關(guān)性均達(dá)到極顯著水平，綜合了這3個指標(biāo)的描述特性，較好地反映了不同小白菜的抽薹能力。隸屬函數(shù)法評價結(jié)果，6個品種的小白菜被劃分為4個級別，能較好地區(qū)分品種間耐抽薹性。

關(guān)鍵詞 耐抽薹；小白菜；鑒定評價；隸屬函數(shù)法

中圖分類號：S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）09-046-02

小白菜（Brassica rapa chinensis，異名Brassica campestris chinensis或Brassica chinensis）又稱不結(jié)球白菜，從幼苗到成株都能食用，對蔬菜不缺，堵淡完成周年供應(yīng)，豐富市場花色品種，改善人民生活具有非常重要的作用[1]。

但因為小白菜是種子春化型蔬菜，在春季（3-4月）氣溫逐漸回升時抽薹開花，影響小白菜的產(chǎn)量及價值[2]。因此，選育耐抽薹耐寒小白菜品種，對解決蔬菜春淡季的供應(yīng)具有重要意義。在關(guān)于十字花科作物耐抽薹性的鑒定評價方法中，早期育種者主要靠田間自然鑒定，雖簡單易行，但受氣候條件以及自然春化等因素影響，其鑒定結(jié)果可靠性差。之后一些學(xué)者在耐抽薹性鑒定方法上做出研究：余陽俊建立了大白菜的耐抽薹性分類標(biāo)準(zhǔn)，綜合顯蕾期與短縮莖（薹）長及抽薹指數(shù)作為大白菜抽薹性評價指標(biāo)。張素君等人采用與抽薹早晚和抽薹快慢相關(guān)的7項指標(biāo)進(jìn)行比較分析，采取隸屬函數(shù)法，主成分分析以及相關(guān)性分析對蘿卜種質(zhì)資源耐抽薹性進(jìn)行全面的分析[3]。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

材料取材于武漢市蔬菜研究所研究的的幾種不同小白菜品種：四月慢、冬春22、WS-244-3（日本青梗華冠類）、WS-227亮綠特-9（矮腳黃）、WS-275-1（矮腳菜-2）、WS-300-1（白-7-1）、WS-307-2（F1反交-2）、WS-204-2（太和-2）。

1.2 實驗方法

1.2.1 田間實驗設(shè)計

于2014年9月27日播種于武漢市蔬菜研究所基地。本試驗共8個品種 ，每個品種設(shè)一個小區(qū)，小區(qū)長160 cm，寬105 cm。露天種植，栽培管理按常規(guī)進(jìn)行。

1.2.2 田間實驗調(diào)查和記錄項目

于生長期觀察每個品種的長勢、葉色、抗病性。在小白菜抽薹開花期，每天觀察并記錄各品種不同單株是否顯蕾、開花，分別測量并記錄不同單株的顯蕾期、蕾期薹高、開花期、花期薹高、抽薹天數(shù)、薹高差、抽薹速度等各項指標(biāo)。在試驗結(jié)束時未全部抽薹開花的材料，只統(tǒng)計顯蕾開花植株的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

利用SAS 軟件對上述7項指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行相關(guān)性分析。各性狀的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、最大值、最小值、變異系數(shù)的計算采用SAS 軟件完成。

依據(jù)公式（1） 和（2） 計算與耐抽薹性正相關(guān)和負(fù)相關(guān)指標(biāo)的隸屬度[4]。

2 實驗數(shù)據(jù)與結(jié)果分析

2.1 極耐抽薹小白菜的評價

于2014年9月27日播種于武漢市蔬菜研究所基地。本實驗中的8個品種

截至田間生長142 d 時，6份材料均已經(jīng)抽薹開花，但仍有2份基本未顯蕾，表現(xiàn)為極耐抽薹。這兩種分別是冬春22和四月慢。冬春22葉片亮綠，束腰較好，抗病抗寒性強，株形直立，外觀優(yōu)美，商品性佳。四月慢葉綠且皺，抗病抗寒性較弱，但顯蕾期較冬春22更長，表現(xiàn)為更耐抽薹。

2.2 抽薹性評價指標(biāo)的相關(guān)性分析

為了進(jìn)一步研究耐抽薹評價指標(biāo)間的協(xié)同變異程度，利用SAS 軟件對6份種質(zhì)的7 個評價指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見表1。不同品種小白菜的薹高差（DH）和花期薹高（FH）為極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)達(dá)到0. 942。其次，開花期（FD）和顯蕾期（BD）表現(xiàn)為極顯著水平，相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.654。高度的相關(guān)性表明，兩個指標(biāo)中可以選擇其中一個指標(biāo)進(jìn)行小白菜耐抽薹的鑒定評價。

2.3 耐抽薹性的綜合評價

利用隸屬函數(shù)法綜合評價小白菜的耐抽薹性，通過公式計算出6個品種小白菜7 項指標(biāo)的平均隸屬度，主要分布在0.37～0.59。按照平均隸屬度將其抽薹性分為5組，各組不同指標(biāo)的平均值見表2。在6個品種中，極耐抽薹種質(zhì)（HT）為一種（品種5），在主成分分析中屬于第Ⅱ類群，其顯蕾期和開花期為106.40 d和9.50 d，抽薹速度0.77 cm/d。但較未顯蕾的兩個品種，品種5并沒有表現(xiàn)為極耐抽薹。2個品種劃分為不耐抽薹（LT）級別，其平均顯蕾期和開花期為103.90 d和8.95 d，抽薹速度0.44 cm/d，明顯早于其他3類種質(zhì)。平均花期薹高（FH）為20.70 cm，比極耐抽薹種質(zhì)（HT）低近12 cm。其中，6號的隸屬度最低，為0.37，為供試材料中表現(xiàn)最不耐抽薹的種質(zhì)，其他3個品種分布在耐抽薹（T）和中等耐抽薹（MT）中，差異不是很大。

3 討論

3.1 小白菜耐抽薹鑒定評價方法

在小白菜的育種研究中選育耐抽薹的品種是十分重要的一部分，從本實驗的鑒定評價結(jié)果看，極耐抽薹品種小白菜是冬春22和四月慢。四月慢作為育種較早的耐抽薹品種，表現(xiàn)出極耐抽薹，其抗寒性好，纖維少，是目前春季栽培的主栽品種。冬春22作為近幾年培育出來的耐抽薹品種，在耐抽薹性上雖然稍遜于四月慢，但其生物學(xué)性狀好，抗寒抗病強，商品性佳，是很好的耐抽薹品種。耐抽薹品種有ws-307-2（F1反交）和ws-300-1（白-7-1），其中ws-307-2（F1反交）為青梗，葉片亮綠，葉型較長，束腰性好。ws-300-1（白-7-1）為白梗，葉色淡綠，束腰性差。兩者在雖生物學(xué)性狀上差異較大，但在平均隸屬度評價中都為同一類群且表現(xiàn)為耐抽薹。ws-204-2（太和）在隸屬函數(shù)分析中隸屬度最低，表現(xiàn)為不耐抽薹。在8個品種中未劃分出極不耐抽薹品種。

3.2 結(jié)論

以上結(jié)果表明，利用隸屬函數(shù)法，相關(guān)性分析，可以較好地全面評價耐抽薹小白菜種質(zhì)，特別是在耐抽薹性表現(xiàn)差異不大的情況下。這對鑒定及篩選耐抽薹小白菜品種有一定意義。

參考文獻(xiàn)

[1]徐家炳，趙岫云，張鳳蘭，等.小白菜系列品種的選育進(jìn)展2008[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社：192-194。

[2]李良俊，魯茂林，徐強，等.小白菜耐抽薹品種及其餡用特性的比較研究[J].中國蔬菜，2009（6）：41-45.

[3]張素君，邱楊，宋江萍，等.蘿卜種質(zhì)資源耐抽薹性鑒定評價[J].植物遺傳資源學(xué)報，2014，15（2）：262-269.

[4]張文娥，王飛，潘學(xué)軍.應(yīng)用隸屬函數(shù)法綜合評價葡萄種間抗寒性[J].樹學(xué)報，2007，24（6）：849-853

（責(zé)任編輯：劉昀）