巨型棚黃瓜番茄一年兩茬高效栽培模式

孫改梅

[中圖分類號] S642.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0166-01

巨型棚以其棚體高、跨度大、覆蓋面積大而得名，此類大棚多為竹木結(jié)構(gòu)，棚內(nèi)空間大，建造投資少、規(guī)模效益高，是近幾年發(fā)展較快的保護(hù)地形式之一。特別是在河南省周口市2010年以來每年以近萬畝的速度遞增。扶溝縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)人員通過實(shí)踐，摸索出巨型棚早春提前黃瓜—越夏戀秋番茄一年兩茬高效栽培模式，兩茬蔬菜一般畝收入18000-22000元，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 巨型棚建造

1.1 選擇地塊 選擇土地平整、地力肥沃、交通便利且附近無大型建筑物或高大樹木的地塊建棚，棚周圍最好臨近排水渠，達(dá)到旱能澆、澇可排。切忌在低洼、易澇、鹽堿和長年進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的地塊建棚。由于棚體高大，建棚時應(yīng)盡量避開風(fēng)口，以防大風(fēng)吹垮棚體。

1.2 整地規(guī)劃 栽培地選好后，要深翻30cm，平整后規(guī)劃建棚。在平整好的土地上（邊畦1m），按縱行2-2.2m，橫行1.2-1.25m距離用白灰劃線，橫縱線交叉點(diǎn)即埋設(shè)水泥柱腳的位置，向下挖35cm左右，然后埋好。按照地形的寬窄可建一拱、二拱、三拱或多拱連棟大棚。切勿任意加大縱、橫排立柱間距，以免降低大棚抗風(fēng)、抗壓性能。

1.3 棚體結(jié)構(gòu) 巨型棚建造多采用質(zhì)地結(jié)實(shí)的竹竿，棚體跨度、長度因地塊而定，單棚覆蓋面積5-15畝。兩側(cè)高度1.5-1.7m，拱頂高度在2.6-3.5m，棚內(nèi)立柱間距1.2-1.3m，立柱行距1.9-2.2m，拱桿搭建在立柱之上，用竹竿縱橫連結(jié)，成為一個整體，立柱固定于下部預(yù)制好的水泥柱腳上。膜外用8-10#鋼絲壓膜，早春多采用二膜、三膜或四膜覆蓋，外膜采用厚0.07-0.08mm的聚乙烯防老化無滴膜，內(nèi)膜采用無滴地膜。

1.4 埋設(shè)地錨 埋設(shè)地錨可以使棚更堅固。具體埋法是在兩竹片間、距離棚1m遠(yuǎn)的地方挖坑，至少達(dá)45cm深，然后將預(yù)先準(zhǔn)備好的地錨埋入。

1.5 做鐵絲鉤 鐵絲鉤用來連接壓膜鐵絲與棚架，可用10#鐵絲做成。

1.6 扣棚膜 扣棚前要將鐵絲鉤做好、地錨埋實(shí)，在定植前20天左右，選擇無風(fēng)睛天扣好大棚膜。

2 茬口安排

巨型棚一年兩茬生產(chǎn)制度為早春提前茬和越夏戀秋延茬。早春提前茬以黃瓜為主，黃淮地區(qū)在12月或翌年元月初育苗，2月上旬定植于棚內(nèi)，采取三層塑料薄膜覆蓋，6月中下旬采收結(jié)束；越夏戀秋延茬番茄，6月中旬育苗，7月上旬定植，11月底收獲結(jié)束。

3 早春提前茬黃瓜栽培

3.1 品種選擇 選擇早熟、豐產(chǎn)、抗病、耐低溫弱光、后期耐高溫、適合塑料大棚早春茬栽培的黃瓜品種，如津優(yōu)10號、津優(yōu)31號等。

3.2 施肥整地 每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000kg以上、三元復(fù)合肥50kg，然后做成高20cm、寬100—110cm的栽培畦。連續(xù)種植二年以上的棚用 50%多菌靈可濕性粉劑1.5kg進(jìn)行土壤消毒處理。還可采用熏蒸法對棚室內(nèi)部進(jìn)行消毒，熏蒸前先密閉大棚，每畝用硫磺粉2kg、敵敵畏0.5kg、鋸末10kg，分4-5處點(diǎn)燃后熏蒸24小時，以消除棚內(nèi)病原體和越冬蟲卵。

3.3 育苗定植 12月下旬至翌年元月上旬播種育苗，畝用種300g。用10×10cm營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土配制時，取田園土與有機(jī)肥按2：1或3：1的比例混合均勻后過篩，1m3營養(yǎng)土中再拌入50%多菌靈可濕性粉劑10克和辛硫磷乳油50ml，堆置10天后裝缽播種。播種后保證地溫28-30℃，一般3-4天即可出苗。出苗后白天溫度控制在20-25℃，夜間12-15℃，避免幼苗徒長。苗期保持充足水分，澆水以見干見濕為宜。當(dāng)苗齡35-40d，幼苗達(dá)3葉1心時即可定植。定植選冷尾暖頭的晴天上午進(jìn)行，按行距50-60cm在畦面上開溝，按株距25-30cm坐水栽苗，定植密度2800-3200株/畝。

3.4 定植后管理 植株5-6葉時及時吊蔓，10節(jié)以下側(cè)蔓應(yīng)全部去除。一般在20-25節(jié)時摘心，以利發(fā)生回頭瓜，并及時打掉底部的老黃葉和病葉。生長前期加強(qiáng)保溫，進(jìn)行多膜覆蓋，白天溫度控制25-30℃，夜間13-15℃。從出現(xiàn)根瓜到采收成盛期，為提高前期產(chǎn)量，白天保持25-32℃，外界氣溫達(dá)15℃以上時可以放夜風(fēng)。定植后到出現(xiàn)根瓜前一般不澆水，進(jìn)入結(jié)果期開始澆水，視植株長勢及土壤、天氣情況每7-10d澆1次水。盛瓜期一般每3-5d澆1次水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每次隨水沖入三元復(fù)合肥或磷酸二銨10-20kg/畝，還可用0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2-3次。黃瓜生長過程中注意防治病蟲害，苗期主要防猝倒病、立枯病，后期要防霜霉病、白粉病、蚜蟲及斑潛蠅等。

4 越夏戀秋茬番茄栽培

4.1 品種選擇 選擇生長勢強(qiáng)、耐高溫、抗疫病和病毒病較好且耐根結(jié)線蟲、適合秋延栽培的優(yōu)良品種 ，如百利、粉都麗人二號、粉都金冠王等。

4.2 播種育苗 7月上旬是播種育苗最佳時期，過早病毒病嚴(yán)重，過晚產(chǎn)量低。采用“遮陰、防雨、防病蟲害”全保護(hù)條件育苗。整個苗期要用百菌清600倍液+樂果1000倍液噴防2-3次。還要適當(dāng)控制肥水，避免徒長，2葉1心時若發(fā)現(xiàn)徒長可噴適當(dāng)濃度的50%矮壯素溶液。

4.3 整地施肥 一般結(jié)合整地每畝施腐熟有機(jī)肥5000kg左右，磷鉀復(fù)合肥20-30kg。整地施肥后做畦，畦壟寬70-75cm，溝寬40cm，畦埂高15-20cm。

4.4 定植 當(dāng)苗齡25-30d、幼苗4-5片葉時，選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行定植。定植行距70cm，株距23-27cm，雙行移栽。定植前必須蓋好大棚膜，棚四周薄膜卷起離地1-1.2米，做到四周通風(fēng)，并架設(shè)防蟲網(wǎng)，避免蚜蟲、白粉虱進(jìn)入棚內(nèi)，傳播病毒。兩年以上的棚要注意防治根結(jié)線蟲，可用“殺蟲素”配成1200倍液在定植時澆穴，或用“線治”按1：100比例配成藥土撒施定植穴內(nèi)鋪底， 用“露速凈+萬帥1號”灌根防治番茄莖基腐病和疫病。

4.5 定植后管理

4.5.1 肥水管理。定植3-5d后澆緩苗水。第1穗果核桃大時結(jié)合澆水每畝追施尿素8kg、硫酸鉀10kg。以后每次澆水結(jié)合施肥。第2、3穗果迅速膨大期間追肥3次，每次每畝追施氮肥6-8kg。進(jìn)入結(jié)果期，可于晴天傍晚葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

4.5.2植株調(diào)整。棚室秋延栽培一般采用單干整枝，每株留3穗果打頂。為提高大果率，每穗果坐住后選留3-4個大果，多余的花果全部摘除。開花坐果期間往往氣溫偏高，且晝夜溫差小，容易落花，一般用番茄豐產(chǎn)劑2號（每瓶對水250-500g稀釋）蘸花，或用30-40mg每公斤番茄靈噴花，以提高坐果率。當(dāng)最上部果穗開花時，留2片葉掐心，保留其上的側(cè)枝。及時摘除下部的黃葉和病葉，促進(jìn)通風(fēng)。

4.5.3調(diào)控溫濕度。8、9月份天氣炎熱，揭開四周棚膜僅留天棚以加大通風(fēng)量；無雨天氣要放頂風(fēng)；還應(yīng)在棚頂搭秸稈或草簾遮花陰，使棚溫白天不高于30℃，夜間不高于20℃。降雨時蓋膜防雨水淋入棚內(nèi)。進(jìn)入10月份后外界氣溫下降，逐漸落膜減小通風(fēng)量，適當(dāng)提溫催果。10月中下旬，當(dāng)外界最低夜間氣溫達(dá)15℃以下時將棚膜蓋嚴(yán)，只留頂縫，白天棚溫保持24-28℃，夜間不低于10℃。

4.5.4防治病蟲 苗期注意防治猝倒病、立枯病，后期防好病毒病、晚疫病、葉霉病、白粉虱、蚜蟲及斑潛蠅等。