以就業(yè)為導(dǎo)向《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程設(shè)計(jì)的改革與創(chuàng)新

胡 平 張京和（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系 102442）盧 靜（首都醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物部 北京）

《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》是醫(yī)學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程，既注重動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)理論又強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐技能的掌握，與學(xué)生今后就業(yè)崗位的實(shí)用技術(shù)密切相關(guān)。我國在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域雖然起步較晚，但是發(fā)展迅猛，尤其是近年來我國在生命科學(xué)領(lǐng)域的突飛猛進(jìn)的發(fā)展使得對從事動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的需求每年都在提高。據(jù)有關(guān)調(diào)查全國從事?lián){(diào)查全國從事實(shí)驗(yàn)動(dòng)物工作的人員中，從事動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的科技人員約占主體的62%，而接受過專業(yè)培訓(xùn)的人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了對于人才的需求。高職院校的教學(xué)特色在于培養(yǎng)職業(yè)性技術(shù)型人才，重點(diǎn)是崗位技能的培養(yǎng)和工作素養(yǎng)養(yǎng)成。目的是將學(xué)生培養(yǎng)成為能與企業(yè)、行業(yè)需求無縫接軌人才的教育模式，徹底改變畢業(yè)生實(shí)習(xí)期長，難以適應(yīng)崗位實(shí)踐需求的狀況。

本文基于北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系的教學(xué)實(shí)踐案例，以就業(yè)需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)與企業(yè)聯(lián)系和合作教學(xué)，將《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程從課程定位、課程設(shè)計(jì)和教學(xué)內(nèi)容等方面進(jìn)行了改革與探索。以達(dá)到提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，縮短從校園到崗位的轉(zhuǎn)化時(shí)間，為企業(yè)提供高質(zhì)量人才，同時(shí)通過教學(xué)改革促進(jìn)教師教學(xué)技能和課堂教學(xué)效果提高的目的。

1 教學(xué)內(nèi)容的改革方向

1.1 行業(yè)規(guī)范與法規(guī)的發(fā)展對教學(xué)內(nèi)容改革的需求 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在諸多科學(xué)研究領(lǐng)域尤其是生命科學(xué)研究領(lǐng)域中發(fā)揮了重要的作用，它既是一種“精密的實(shí)驗(yàn)儀器”又是一個(gè)獨(dú)立的生命體。隨著國際上對動(dòng)物福利法律法規(guī)的建立和完善，維護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的福利也成為了衡量一個(gè)國家自然科學(xué)發(fā)展水平的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利對于科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可信性及在國際上的公認(rèn)性上具有重要的意義?！秳?dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程中常常需要使用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，因此在教學(xué)中融入對學(xué)生的動(dòng)物福利保護(hù)意識、提高學(xué)生崗位工作中的專業(yè)素養(yǎng)具有重要的實(shí)踐意義。此外以往許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)常用的技術(shù)方法由于不符合動(dòng)物福利的發(fā)展正在被新的技術(shù)取代，如動(dòng)物的安樂死技術(shù)、采血技術(shù)、編號技術(shù)等都要從考慮動(dòng)物福利的方面進(jìn)行改變。

1.2 新技術(shù)的發(fā)明對教學(xué)內(nèi)容改革的需求 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)新技術(shù)的發(fā)展日新月異，胚胎工程技術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展已經(jīng)廣泛的用于家畜家禽的品種改良、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的品種繁育、瀕危動(dòng)物種群繁殖以及人類生殖科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域，對于從事動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)的人員來說胚胎工程技術(shù)。近年來轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用日趨廣泛，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物新品種的建立以及動(dòng)物疾病模型、生物制藥等方面越來越受到重視。這些新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)已經(jīng)成為實(shí)際工作中的一項(xiàng)重要技能。與時(shí)俱進(jìn)緊跟行業(yè)技術(shù)發(fā)展，掌握新型技能才能提高畢業(yè)生的核心競爭力，因此《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程內(nèi)容亟待改革創(chuàng)新。

2 教學(xué)手段的改革方向

隨著高中教學(xué)手段和學(xué)習(xí)內(nèi)容的改變以及網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)能力的提高，如今的學(xué)生知識結(jié)構(gòu)與學(xué)習(xí)能力與原來的學(xué)生相比發(fā)生了很大改變，學(xué)生對以往教師講授為主的教學(xué)模式容易感到厭倦，因此運(yùn)用新的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性尤顯重要。將教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)相結(jié)合，通過將課堂情景教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合加深學(xué)生對課程內(nèi)容的理解與工作領(lǐng)域的認(rèn)知，使學(xué)生明確了所學(xué)內(nèi)容在今后的就業(yè)中的重要性，很好的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

3 課程設(shè)計(jì)的改革與創(chuàng)新

3.1 依據(jù)崗位需求確定課程內(nèi)容 通過行業(yè)調(diào)研分析就業(yè)崗位，依據(jù)崗位人才需求，提煉崗位任務(wù)，以任務(wù)為核心梳理對應(yīng)的專業(yè)知識和實(shí)踐技術(shù)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)涉及崗位包括實(shí)驗(yàn)動(dòng)物給藥崗位、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物手術(shù)崗位、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物剖檢與標(biāo)本采集崗位、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物轉(zhuǎn)基因與模型制作崗位。相關(guān)任務(wù)涉及到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的保定技術(shù)、給藥技術(shù)、標(biāo)本采集技術(shù)、麻醉與鎮(zhèn)痛技術(shù)、手術(shù)技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。依據(jù)知識和技術(shù)從易到難的順序，層層深入，抓實(shí)基礎(chǔ)技能和基礎(chǔ)理論的熟練掌握，拓展新技術(shù)的認(rèn)知和操作能力。

3.2 依據(jù)職業(yè)要求制定教學(xué)目標(biāo) 在行業(yè)工作領(lǐng)域中素質(zhì)與能力并重，素質(zhì)又包括德育和能力培養(yǎng)，良好的品德和工作素養(yǎng)是從事工作的前提和基礎(chǔ)，因此在教學(xué)過程中也要重視素質(zhì)與能力培養(yǎng)并重的教學(xué)目標(biāo)。

3.3 符合職業(yè)特點(diǎn)的教學(xué)方法 傳統(tǒng)的以教師為主的教學(xué)方法不能突出學(xué)生為主體的教學(xué)理念，但單一的追求學(xué)生為主體又不適合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣特點(diǎn)，根據(jù)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)本課程在教學(xué)方法上進(jìn)行了改進(jìn)。（1）模擬崗位競爭：針對崗位技能需求將課程內(nèi)容以實(shí)際工作中的實(shí)例引入，以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位分工驅(qū)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，突出所學(xué)內(nèi)容在就業(yè)崗位中的重要性，在班級小組中展開模擬競爭上崗，成立技術(shù)小組做細(xì)節(jié)評價(jià)。競爭成功的小組或突出組員將參加課程微課制作，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。例如在項(xiàng)目三動(dòng)物的給藥技術(shù)實(shí)訓(xùn)中，小組成員從分工，計(jì)劃工作流程到完成給藥技術(shù)操作，形成一條完整的理實(shí)一體化教學(xué)路線。在這項(xiàng)教學(xué)改革中優(yōu)勝的學(xué)生在參加學(xué)院微課錄制中獲得了學(xué)院二等獎(jiǎng)。在課程中引入模擬競爭上崗的教學(xué)方法得到了學(xué)生的一致歡迎。（2）分工合作培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力：任何工作都離不開與他人的配合與合作，良好的合作意識和服務(wù)意識，既是對情商的教育也是對綜合技能的要求。在課程的實(shí)踐教學(xué)中通過隨機(jī)分組抽簽使每個(gè)學(xué)生都有參與到不同的工作崗位的可能，即有可能是主要操作者也有可能是助手。例如在項(xiàng)目六常見外科手術(shù)的教學(xué)中，既有手術(shù)的第一術(shù)者也要有手術(shù)助手、器械助手、麻醉助手等，缺一不可，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)前要根據(jù)老師的理論教學(xué)內(nèi)容去圖書館查閱相關(guān)手術(shù)資料，復(fù)習(xí)解剖知識，小組內(nèi)成員在課前才能抽取分工安排，因此小組成員必須每個(gè)人都對手術(shù)中各個(gè)崗位的進(jìn)行知識準(zhǔn)備，徹底改變了以往分組后有的同學(xué)事不關(guān)己高高掛起的情況，使每個(gè)學(xué)生都能熟悉手術(shù)中的流程，達(dá)到了一次實(shí)訓(xùn)課人人能實(shí)踐的目的。同時(shí)也讓學(xué)生體會到了團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在整個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)中教師以指導(dǎo)和評測的角色突出了學(xué)生為主體的教學(xué)理念。（3）校企合作加深崗位認(rèn)知：通過深化校企合作，首先是聘請校外實(shí)訓(xùn)基地的專家和技術(shù)人員走進(jìn)課堂，聯(lián)系實(shí)際工作為學(xué)生講授行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢與前沿科技，拓展學(xué)生專業(yè)知識領(lǐng)域。隨著網(wǎng)絡(luò)媒體的普及，如今的學(xué)生對生命科學(xué)領(lǐng)域的新發(fā)展新技術(shù)很有興趣，但又認(rèn)為高新技術(shù)與自己太遠(yuǎn)，不敢積極探索。通過行業(yè)專家進(jìn)課堂，拉近了前沿科技與學(xué)生之間的距離，提生了學(xué)生的自信心，有助于學(xué)生提高對專業(yè)的熱愛之情，有了興趣才能提出問題，能提出問題才能樹立學(xué)習(xí)目標(biāo)，樹立了學(xué)習(xí)目標(biāo)才能使教與學(xué)進(jìn)入一個(gè)良好循環(huán)。其次是帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，零距離的體驗(yàn)就業(yè)后的崗位工作內(nèi)容，增加對就業(yè)的感性認(rèn)識，從而理解課堂教學(xué)內(nèi)容在實(shí)踐工作中的位置，有利于學(xué)生對自己畢業(yè)后的工作方向進(jìn)行提前規(guī)劃，也加深了學(xué)校與企業(yè)之間的合作與溝通。

3.4 教學(xué)手段的改革 理論教學(xué)方面主要采用多媒體教學(xué)，通過教學(xué)視頻、教學(xué)動(dòng)畫及網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等手段組織教學(xué)，徹底改變原有的老師講臺一節(jié)課，學(xué)生枯坐40分的現(xiàn)象。使教學(xué)氣氛更加活躍，更加貼近就業(yè)。通過制作班級教學(xué)微課視頻的方式一方面調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性一方面積累教學(xué)素材，同時(shí)也有利于教師總結(jié)分析教學(xué)過程中經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

3.5 全面的考核內(nèi)容 《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程總計(jì)70學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)40學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)30學(xué)時(shí)。在考核方法中不能只注重理論的考核，還應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注技能實(shí)訓(xùn)的考核?？己说哪康脑谟趯W(xué)生的知識掌握情況進(jìn)行全面的梳理和診斷，因此考核內(nèi)容應(yīng)全面而靈活。評價(jià)的主體也要從以前的以教師為主體轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體。綜合學(xué)生自我評價(jià)、小組內(nèi)評價(jià)和技術(shù)評價(jià)小組的評價(jià)及教師評價(jià)的方式綜合公平的對學(xué)生進(jìn)行考核測評。

4 小結(jié)

《動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程通過以就業(yè)為導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)與改革思路，經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐表明，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，學(xué)生樂于主動(dòng)查閱課程背景資料，為了競爭崗位學(xué)生主動(dòng)復(fù)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，人人積極動(dòng)手參與技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使課堂教與學(xué)氣氛輕松融洽，改善了班級學(xué)風(fēng)。在學(xué)校的課程觀摩和微課大賽中取得了一致好評和優(yōu)異的成績。授課教師通過課程改革研究與實(shí)踐提高了自身的教學(xué)水平，本課程的主講教師在北京市職業(yè)院校農(nóng)林類師資培訓(xùn)項(xiàng)目技能競賽及學(xué)院授課競賽中獲獎(jiǎng)，達(dá)到了教學(xué)互長的目的。此外在校企合作的教學(xué)改革中進(jìn)一步深化了學(xué)校與企業(yè)之間的交流合作，完善了課程的教學(xué)內(nèi)容，搭建了學(xué)生的就業(yè)平臺，提升了我校學(xué)生的就業(yè)核心競爭力。

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