生活之友小報(bào)

貌似健康的垃圾食品

加工酸奶：味道越好添加劑越多。酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō)，酸奶是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿(mǎn)糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。

建議： 所謂果味酸奶，無(wú)非是在酸奶中添加了糖精與香料，好一點(diǎn)的會(huì)加點(diǎn)不新鮮的水果。與其如此被欺騙，不如在家里制備個(gè)酸奶機(jī)，再買(mǎi)點(diǎn)新鮮水果，既得了營(yíng)養(yǎng)，也享受了生活。

比薩餅：你確定它的原料新鮮嗎？在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的?，F(xiàn)在許多快餐店售賣(mài)的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造黃油、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類(lèi)，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。

建議： 快餐這種東西生來(lái)就是滿(mǎn)足人們口味的，從快餐中追求營(yíng)養(yǎng)，無(wú)異于緣木求魚(yú)。要記住，最營(yíng)養(yǎng)的食物永遠(yuǎn)出自自家的廚房。像比薩餅之流，偶爾用來(lái)解解饞就夠了。

綠茶飲料：綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病以及其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商打著健康飲品的幌子到處兜售綠茶飲料。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

建議：想喝綠茶還是自己買(mǎi)點(diǎn)茶葉泡吧。“良藥苦口”，真正有營(yíng)養(yǎng)的茶怎么會(huì)甜呢？口味與健康，我們有時(shí)候總需要取舍。

合成早餐燕麥片：越方便越?jīng)]營(yíng)養(yǎng)。小麥、大麥、大米和燕麥等谷類(lèi)，一直是人類(lèi)最重要的食物，它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無(wú)法比擬的。然而，一些用少量的谷類(lèi)與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來(lái)的“五顏六色”的早餐谷物，使這些谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。

建議： 去超市買(mǎi)散裝的燕麥吧，那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物。追求口感細(xì)膩，直接去吃白米飯多好，何必要用這種“偽粗糧”來(lái)欺騙自己的心和胃呢。

如何讓遙控器恢復(fù)靈敏

家用電器越來(lái)越多，遙控器也越來(lái)越多了。遙控器用的時(shí)間長(zhǎng)了，沒(méi)準(zhǔn)就會(huì)因接觸不好導(dǎo)致失靈。這些失靈的遙控器還能再度恢復(fù)靈敏嗎？答案是可以。

制勝法寶：錫箔紙、軟毛刷

制勝妙招：先打開(kāi)遙控器的外蓋，用軟毛刷輕輕刷去表面的灰塵和污垢。然后準(zhǔn)備一張和遙控器大小相同的錫箔紙（最好兩面都是錫箔的，如果是單面的，則應(yīng)該使有錫箔的一面面向電路板）。將錫箔紙鋪在按鍵與電路板之間，再扣好外蓋，遙控器就修好了。

大家肯定好奇為啥刷刷灰塵再鋪上錫箔紙，就能恢復(fù)遙控器的靈敏度呢？

其實(shí)，遙控器用的時(shí)間長(zhǎng)了，里面會(huì)掉落灰塵，積存污垢，這些小小的異物擋在遙控器的按鍵和控制板之間，影響了它們接觸，所以遙控器就失靈了。因此，先把遙控器拆開(kāi)清掃一下，再鋪上一層錫箔紙，錫箔紙的金屬面增加了按鍵與控制板的接觸面積，遙控器就會(huì)變得很好用。

米酒“拯救”夾生飯

發(fā)現(xiàn)米飯存在夾生的情況，這時(shí)聰明的主婦不應(yīng)該胡亂翻動(dòng)夾生飯。正確的做法很簡(jiǎn)單，只需要均勻加入適量的清水和米酒，接著把鍋放回爐子上并且用文火繼續(xù)燜煮約十分鐘后即可食用。這個(gè)時(shí)候米酒已經(jīng)基本揮發(fā)，米飯的夾生情況也得到有效緩解了。

用這種方法挽救的夾生米飯中并沒(méi)有酒的氣味，而且還會(huì)更加糯香。