陳振華+王元元+王輝輝
買手會(huì)在秀場挑選設(shè)計(jì)師作品
“看秀不是重點(diǎn),重點(diǎn)是秀后的Showroom!今年的秋冬異常值得期待!”李華在2015年4月的深圳時(shí)裝周期間發(fā)過這樣一條微博,配圖是豹紋上衣、鉚釘鞋和碎花長裙。這些原創(chuàng)設(shè)計(jì)師的產(chǎn)品,有可能成為她即將訂購的2015年秋冬服裝。
李華就是傳說中的買手。2014年10月,她趕著中國買手店熱,成立了ZELI設(shè)計(jì)師集合店。
在過去的半年時(shí)間里,李華穿梭于各大時(shí)裝周、Showroom和秀場之間,憑著時(shí)尚嗅覺和對(duì)市場的預(yù)測,把包括中國在內(nèi)的全球各地的設(shè)計(jì)師品牌的服裝“淘”回來,并通過ZELI賣出去。
像李華這樣的買手在國內(nèi)越來越多。通過他們,眾多有個(gè)性的獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌得以真正走進(jìn)消費(fèi)市場——他們正是兩者之間的橋梁。
FAKE NATOO 品牌服飾
土鱉和洋買手
從某種角度來說,買手并不算新鮮職業(yè)。
實(shí)際上,中國諸多服裝零售店的老板,做的就是買手的工作:看衣服,選衣服,買衣服,賣衣服。
國際奢侈品牌進(jìn)入中國后,全面鋪開各大專賣店,每家店的貨品都不一樣,這就需要買手為他們服務(wù)分配。
薄荷糯米蔥運(yùn)營總監(jiān)曾思禹告訴《瞭望東方周刊》,那種為品牌公司服務(wù)的“定制買手”,會(huì)根據(jù)品牌每季出的單品,為各個(gè)專賣店選擇適合的單品。
現(xiàn)在意義上的買手,更多的是指為買手店服務(wù)的“個(gè)性買手”。這些買手會(huì)根據(jù)買手店的定位以及客戶的需求,挑選不同的設(shè)計(jì)師產(chǎn)品。
根據(jù)睿意徳中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心公布的《中國買手店研究報(bào)告(2015)》,截至2014年,已新增加了70家買手店。
買手店的買手們,很多都是從服裝行業(yè)轉(zhuǎn)過來的。比如李華。
“長期從事服裝銷售的人對(duì)國內(nèi)市場非常了解,有著非常豐富的零售經(jīng)驗(yàn)。成為買手后,他們一般會(huì)鋪很多貨,并依靠自己的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和能力把貨賣出去?!崩钊A對(duì)《瞭望東方周刊》說。
當(dāng)然,還有一批“海歸買手”。這些時(shí)尚買手一般是從國外學(xué)成歸來,有的甚至懷揣做設(shè)計(jì)師的夢想,想從買手起步。
例如買手店Alter的創(chuàng)始人龍霄。她曾就讀于意大利的Polimoda時(shí)尚學(xué)院?!斑@是Ferragamo和Versace兩大家族合辦的,它最大的優(yōu)勢就是師資,我有一位教授就是Prada的前CEO。我畢業(yè)后曾在Prada工作,后來又到Versace中國區(qū)做零售?!边@樣的經(jīng)歷為其提供了豐富的人脈資源和獨(dú)特的國際化眼光。
不管是土鱉還是洋買手,隨著獨(dú)立設(shè)計(jì)的火熱,他們?cè)谕茝V原創(chuàng)設(shè)計(jì),尤其是中國原創(chuàng)設(shè)計(jì)的路上,開始起到越來越重要的作用。
買手做的是服裝期貨
在奢侈品牌和設(shè)計(jì)師圈子從業(yè)12年的龍霄,其Alter已經(jīng)開了6年。在她看來,買手做的生意就是“服裝期貨”。
“買手要對(duì)市場有準(zhǔn)確的前瞻性。我們的訂單要提前6個(gè)月下,4個(gè)月后發(fā)貨。所以我們?cè)诖杭揪鸵ㄇ锒囊路?。”龍霄這樣對(duì)《瞭望東方周刊》解釋。
對(duì)未來流行趨勢的判斷,不是通過閱讀幾本時(shí)尚雜志就能獲得的。
在曾思禹看來,好的買手,除了具備與生俱來的時(shí)尚嗅覺,還得擅長數(shù)據(jù)分析和研究,預(yù)測未來的銷售,目的就是盈利。
“買手們要根據(jù)自己的銷售渠道,進(jìn)行歷史銷售數(shù)據(jù)分析,了解哪種尺碼、顏色、款式賣得好。”
SEVEN DAYS的銷售總經(jīng)理、資深買手Danven就是踐行這一準(zhǔn)則的人物。Danven對(duì)本刊記者說,他的工作基本上包含了四個(gè)主要方面:第一步,研究國際流行趨勢;第二步,了解本地市場;第三步,深入調(diào)研客戶,對(duì)消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行定位;第四步,與供應(yīng)商談判,并銷售推廣買入的產(chǎn)品。
“你要知道客人是誰、客人會(huì)買什么、怎么賣給客人、怎么賺錢。最核心的素質(zhì)就是:既要有買貨的能力,又要有賣貨的能力,還要能賺錢?!盌anven說。
事實(shí)上,買手的壓力非常大。
“買手在別人看來很光鮮,就是滿世界到處去看秀,但我們不是去看熱鬧,那對(duì)我們來說只是產(chǎn)品訂貨會(huì)而已。不管是為自己的企業(yè)還是別人的企業(yè)服務(wù),我們都是在跟錢打交道?!崩钊A說。
混亂的買手市場
像Danven這樣“標(biāo)準(zhǔn)化”程度高的買手,在國內(nèi)的買手圈里并不多見。更普遍的,是看見什么正在流行就買什么。
“國外對(duì)買手的要求很高,許多都是時(shí)尚雜志的主編,或者是名媛貴族,有日積月累的時(shí)尚品味。而在中國,許多人認(rèn)為只要從事服裝買賣的就能叫做買手,和真正意義上的相差太遠(yuǎn)?!崩钊A說。
除了時(shí)尚品味,與國外買手相比,中國買手還缺乏一些基本素質(zhì),比如沒有契約精神。“許多中國買手買了貨之后會(huì)反悔,不要貨了,但是國外的買手就比較講信用,約定也比較規(guī)范?!盌anven告訴本刊記者。
與這些買手的“軟實(shí)力”相比,中國買手市場有更讓龍霄討厭的東西,比方說一些代購也打起了買手的名號(hào)。
“現(xiàn)在中國的買手市場是非?;靵y的,比如說有些女孩子喜歡買衣服,就開了一家店,但她沒有對(duì)品牌進(jìn)行研究,只是一味地賣當(dāng)季熱門的大牌款式。這不叫買手,這叫奢侈品代購?!饼埾鎏寡?。
這種局面,也讓不少品牌,對(duì)中國買手關(guān)上了合作的大門。李華曾經(jīng)參加過首爾的展賣會(huì)Showroom,一群不正規(guī)的中國買手蜂擁而至,而當(dāng)?shù)氐钠放茀s不給面子。
做中國原創(chuàng)設(shè)計(jì)的推介者
隨著越來越多的設(shè)計(jì)師品牌正在中國本土萌芽生長,中國買手店的定位也出現(xiàn)了多樣性。
Alter物色的設(shè)計(jì)師品牌基本都是國外的;ZELI里80%的衣服都出自國內(nèi)設(shè)計(jì)師之手;D2C售賣的400多個(gè)品牌中,約有190個(gè)來自中國本土,并且這一數(shù)字還在逐年上升;BNC則只做中國原創(chuàng)品牌。
洪晃介紹說,BNC在頂峰時(shí)曾經(jīng)有500多位設(shè)計(jì)師在候選之列。
作為BNC的買手,曾思禹在選擇中國獨(dú)立設(shè)計(jì)品牌的時(shí)候,有一把尺,叫做“設(shè)計(jì)原創(chuàng)性”。“我們提倡兩個(gè)方向的設(shè)計(jì)理念,一個(gè)是古為今用,就是把中國傳統(tǒng)文化的元素放到現(xiàn)代的場景下面;另一個(gè)是洋為中用,例如國外留學(xué)回來的設(shè)計(jì)師,把立體剪裁和獨(dú)特的面料帶到國內(nèi),做適合中國市場的產(chǎn)品?!?