農(nóng)科110

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大棚蔬菜如何防凍保溫？

加強(qiáng)栽后肥水管理：蔬菜移栽后7 d，用沼氣液700～1 000 kg/667 m2或腐熟的人畜糞尿700～1 000 kg/667 m2兌水潑施作提苗肥，促進(jìn)蔬菜正常生長，提高抗寒防凍能力。及時(shí)疏通三溝，防止積水造成蔬菜凍害。

增施熱性好、透氣好肥料：雞糞是熱性肥料，牛糞是透氣肥料，增施雞糞、牛糞，加強(qiáng)蔬菜對(duì)土壤的吸熱性，十分有利于幼苗的生長發(fā)育。

淺中耕防凍保溫：秋冬蔬菜成活后進(jìn)行淺中耕既可破除畦面裂痕，又可控制地下水蒸氣帶走熱量，達(dá)到保墑、保溫、防凍、保苗的作用。

噴施葉面肥：根據(jù)不同的蔬菜品種，及時(shí)補(bǔ)充蔬菜所需的鈣、硼、鐵等微量元素，增加葉肉硬度，提高蔬菜抗寒性，降低低溫凍害程度。

撒施草木灰、草氈等覆蓋物：撒施草木灰除能為蔬菜供鉀外，對(duì)蔬菜防凍保溫效果較好；夜間溫度在10℃以下，畦面加蓋草氈、地膜等覆蓋物，防凍保溫的效果更好，但要做到日揭夜蓋。

大棚凍害如何補(bǔ)救?

遮陰防曬：寒流過后，陽光較強(qiáng)，照射受凍植株，極易引起受凍組織脫水萎蔫，以致死亡。因此，太陽出來后，要在棚室膜面上覆蓋一層漏光草苫，或在室內(nèi)搭設(shè)遮陰物，以減弱陽光照射強(qiáng)度。在傍晚前，一定把棚室覆蓋嚴(yán)實(shí)，防止凍害再次發(fā)生。第二天中午前后的強(qiáng)光時(shí)段，需再適當(dāng)覆蓋遮陽，以后便可轉(zhuǎn)入正常管理。

追肥施藥：采用葉面施肥，比土壤追施既省肥又見效快。應(yīng)依據(jù)不同作物的需肥特點(diǎn)，合理追肥。噴施要細(xì)致周到，使葉片的正反面都沾滿肥液。也可結(jié)合澆水，使用對(duì)路的沖施肥。因受凍植株的抵抗力下降，易感染病害，在肥液中加入適宜的殺菌劑，既有利于受凍組織的恢復(fù)，也利于預(yù)防病害發(fā)生。

及時(shí)澆水：凍害發(fā)生后要及時(shí)澆水。澆水能增加土壤的熱容量，抑制地溫繼續(xù)下降，穩(wěn)定地表及棚室內(nèi)空氣溫度，有效減輕和控制凍害發(fā)展。因井水的溫度高于地上水，所以要選用井水灌溉。水量以滲透耕層為宜，切忌大水漫灌，以免造成濕害。

科學(xué)通風(fēng)：發(fā)生凍害的棚室，既不能馬上升溫，也不能過早通風(fēng)。通風(fēng)過早，會(huì)使凍害加重，升溫過快會(huì)造成作物受凍細(xì)胞組織加快脫水，引起植株死亡。因此，太陽出來后，要隨著棚室溫度的回升，逐漸開放通風(fēng)口，讓棚室慢慢升溫，使受凍作物有一個(gè)適應(yīng)過程。經(jīng)過一段時(shí)間，下午2時(shí)后將通風(fēng)口逐漸縮小，4時(shí)前徹底關(guān)閉。這樣可確保受凍組織充分吸足水分，促進(jìn)細(xì)胞復(fù)活，恢復(fù)生長。

如何預(yù)防番茄著色不均勻？

合理施肥：肥水管理不當(dāng)會(huì)影響果實(shí)正常著色。肥和菌肥與西紅柿著色不勻有著密切的關(guān)系，所以要增施有機(jī)肥，合理施用氮、磷、鉀肥，必要時(shí)噴灑含硼的復(fù)合肥，更有利于西紅柿的增產(chǎn)增收。

及時(shí)澆水：可以用膜下暗灌。澆水時(shí)應(yīng)注意要小水勤澆，不可大水漫灌，注意在早晨澆，不要在中午或午后溫度高時(shí)澆，以免根系受傷，抑制根系對(duì)鉀肥的吸收。

調(diào)控適溫：果實(shí)成熟期，要注意增光提溫，白天溫度應(yīng)該控制在25～30℃，夜間15℃左右，不可低于13℃；若遇低溫，或弱光照天氣，要加強(qiáng)保溫，增強(qiáng)光照，通風(fēng)透光性不好，也會(huì)影響果實(shí)正常著色。合理的栽植密度更有利于光合作用，使西紅柿著色更均勻。

另外，還要及時(shí)摘除老葉病葉，防止病蟲害的發(fā)生等。

選購種子有哪些禁忌？

一忌盲“從”：有些農(nóng)民在種植什么作物上，喜歡隨大流，在選購種子上也是如此，不顧自己的土壤、水肥、管理等條件因素，與左鄰右舍選購?fù)瑯拥姆N子，其種植結(jié)果當(dāng)然大不一樣。只有根據(jù)自己的土地條件，因地制宜選購種子，才能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

二忌趨“高”：一般來講，制種產(chǎn)量低的品種、新審定(認(rèn)定)的品種、稀有品種和從外地調(diào)入的品種，要比一般品種價(jià)格高些，但這些品種并不一定比一般品種適宜于自己種植，盲目選擇價(jià)格高的品種，會(huì)加大種植成本，并不一定能獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。因此，購種時(shí)，應(yīng)詳細(xì)了解品種表現(xiàn)情況。

三忌趨“小”：有些用種者片面地認(rèn)為“籽粒小的雜交種純度好”，在選購雜交種時(shí)就以籽粒小為標(biāo)準(zhǔn)，給某些不法種子商販帶來可乘之機(jī)。其專門篩選一些小粒商品種子出售，坑農(nóng)害農(nóng)案件時(shí)有發(fā)生。這里提醒廣大用種者，雜交種因組合不同，生產(chǎn)的種子有小粒的，也有大粒的，不要以為只有小粒種子純度好，更不要輕易購買小商小販出售的雜交種，應(yīng)到縣以上種子公司專營店選購雜交種。

四忌趨“新”：目前，各科研育種單位培育的農(nóng)作物新品種不少，但真正大面積應(yīng)用于生產(chǎn)的不多。廣大用種者在選購新品種時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)是經(jīng)過省以上品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定的品種，為了慎重起見，先要少量試種新品種，然后再大面積種植。

五忌趨“外”：不少用種者在選購種子上容易步入“當(dāng)?shù)仄贩N不如外地品種”的誤區(qū)，結(jié)果出現(xiàn)輕信廣告，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重的問題。用種者應(yīng)在當(dāng)?shù)胤N子管理部門公布的區(qū)劃品種范圍里選購適宜自己條件的種子。

蔬菜如何培育無病蟲種苗？

品種選擇：針對(duì)本地區(qū)早春茬口發(fā)生危害嚴(yán)重的病蟲害，合理選擇抗病蟲品種，另外要選擇耐低溫、早熟性好的品種。

種子處理：預(yù)防種子傳帶病毒病，推薦采用10%磷酸三鈉溶液或0.2%高錳酸鉀溶液或2%氫氧化鈉溶液浸種30 min，撈出后用清水洗凈，再浸種催芽；用50%多菌靈500倍溶液浸泡瓜類蔬菜種子60 min防治枯萎病等。

棚室消毒：包括棚室表面消毒和苗床土壤消毒。①棚室表面消毒可用辣根素熏蒸劑、臭氧、硫磺或用20%腐霉·百菌清、20%異丙威煙劑進(jìn)行復(fù)合熏蒸。②苗床土壤消毒可用20%辣根素水乳劑滴灌，或在整畦施肥澆水后用30%噁霉靈可濕性粉劑600倍液或者50%多菌靈可濕性粉劑800倍液均勻噴灑苗床。也可采用藥土育苗，每平方米用50%多菌靈或30%噁霉靈可濕性粉劑8 g，與適量細(xì)土混勻撒施。采用常規(guī)陽畦育苗的，取配好的藥土1/3撒在床面上或播種溝中，再把剩余的2/3藥土撒在已播完的種子上，效果較好，但要保持床面表土濕潤，防止產(chǎn)生藥害。

營養(yǎng)土配制：育苗土選用過篩的生茬園土與腐熟的有機(jī)肥，按7∶3比例混合拌勻，加入0.5～1 kg/m3復(fù)合肥。使用充分腐熟的有機(jī)肥作基肥，避免糞土中帶入病原菌或發(fā)生燒苗危害。

病蟲監(jiān)測(cè)和預(yù)防：苗棚要覆蓋40目以上防蟲網(wǎng)，防止煙粉虱、蚜蟲等小型害蟲傳入；懸掛黃板，監(jiān)測(cè)小型害蟲的發(fā)生情況并可以起到誘殺作用；噴施海藻素、植物免疫蛋白等誘抗劑，促進(jìn)植物生長，增強(qiáng)種苗抗病性。

出棚前藥劑預(yù)防：為確保菜苗不帶病蟲，移栽前用寡雄腐霉、枯草芽孢桿菌、特銳菌等進(jìn)行蘸根或苗床灌根，預(yù)防土傳病害，增強(qiáng)其抗病蟲能力；選用廣譜性的殺菌和殺蟲劑進(jìn)行一次細(xì)致的噴霧預(yù)防。