課堂演講在農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中的應(yīng)用

趙昶靈 文國松 毛自朝 劉正杰

[摘 要]我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施學(xué)生課堂演講模式，運(yùn)用的是“輸出式”知識獲取理論，體現(xiàn)的是“研究型學(xué)習(xí)”理念。課堂演講包括學(xué)生動員、演講題目確定、演講PPT制作與審定、正式演講前的演習(xí)、“上臺”演講和成績評定與期末試題設(shè)計六個環(huán)節(jié)。課堂演講有助于強(qiáng)化研究生的分子生物學(xué)知識和綜合運(yùn)用英語的能力、心理素質(zhì)和以信息收集與甄別為核心的思辨能力，同時對教師在分子知識、英語能力和工作量等方面均提出了新的挑戰(zhàn)。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)院校 研究生 分子生物學(xué)雙語教學(xué) 課堂演講 應(yīng)用

[中圖分類號] G643[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A[文章編號] 2095-3437（2015）11-0086-04

近年來，我國各行業(yè)日益與國際接軌，迫切需要既精通專業(yè)知識又能良好運(yùn)用外語的高素質(zhì)人才。研究生的外語運(yùn)用能力是衡量我國研究生培養(yǎng)是否滿足社會需求的標(biāo)準(zhǔn)之一。英語早已是全球語言，我國高校部分研究生專業(yè)課程實(shí)施漢英雙語教學(xué)（Chinese-English bilingual teaching）正是高校研究生教育致力于培養(yǎng)具有國際視野的高層次人才的重要舉措之一。

分子生物學(xué)是現(xiàn)代生命科學(xué)中發(fā)展最快的前沿學(xué)科之一，其理論和技術(shù)幾乎已滲透到農(nóng)業(yè)的所有領(lǐng)域。因此，在我國農(nóng)業(yè)院校，分子生物學(xué)被設(shè)計為“生物化學(xué)與分子生物學(xué)”、“植物學(xué)”和“作物遺傳育種”等眾多學(xué)科點(diǎn)的基礎(chǔ)課或?qū)W位課之一。然而，分子生物學(xué)內(nèi)容多、抽象性強(qiáng)、進(jìn)展飛速，加上國內(nèi)高校尤其是農(nóng)業(yè)院校的分子生物學(xué)在教學(xué)與科研方面均與美、英等發(fā)達(dá)國家的存在較大差距，這決定了國內(nèi)師生只有借助英語才能迅捷、精確地掌握該學(xué)科知識，追蹤其最新進(jìn)展。因此，我國部分農(nóng)業(yè)院校將研究生的分子生物學(xué)設(shè)計為漢英雙語教學(xué)，以幫助學(xué)生借助英語更好地掌握分子生物學(xué)知識，同時提升學(xué)生的英語運(yùn)用能力。

但是，與國內(nèi)綜合性大學(xué)相比，農(nóng)業(yè)院校研究生的生源質(zhì)量較差，一方面，學(xué)生的分子生物學(xué)知識薄弱，部分學(xué)生以前沒學(xué)過分子生物學(xué)或生化知識，個別跨專業(yè)的學(xué)生甚至缺乏生物學(xué)常識;另一方面，學(xué)生的英語基礎(chǔ)偏弱，“啞巴英語”是普遍現(xiàn)象。這樣一來，農(nóng)業(yè)院校實(shí)施研究生分子生物學(xué)漢英雙語教學(xué)面臨巨大困難，學(xué)生對該課充滿期待卻又焦慮不堪。因此，如何幫助學(xué)生接納該課程是教師亟須解決的難題。筆者在多年教學(xué)中初步證實(shí)，“課堂演講（class presentation）”是實(shí)現(xiàn)分子生物學(xué)漢英雙語課教學(xué)目標(biāo)的有效方法之一。

課堂演講在國內(nèi)外高校中均是一個歷久彌新的命題。演講是講話人處于中心地位在聽眾面前就某問題發(fā)表意見或闡述某事理的交際活動;狹義的課堂演講是指學(xué)生在課堂上就某話題陳述看法、觀點(diǎn)。在當(dāng)今社會，口才是人才的必備素質(zhì)之一，演講課是國外許多大學(xué)必開的一門課。早在1642年，哈佛大學(xué)就將演講作為必修內(nèi)容訓(xùn)練學(xué)生;在當(dāng)代美國高校，演講課被作為通識教育的必修科目，具有不可撼動的地位。在我國，最早為英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)演講辯論課的是北京大學(xué)。但是，課堂演講在我國農(nóng)業(yè)院校研究生的分子生物學(xué)漢英雙語教學(xué)中的系統(tǒng)實(shí)踐卻迄今未見報道。

筆者針對我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)舉步維艱、效果欠佳的現(xiàn)狀，結(jié)合多年教學(xué)實(shí)踐，探討了將學(xué)生課堂演講引入研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)的主要理論基礎(chǔ)、操作環(huán)節(jié)和實(shí)踐效果，旨在為我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)的效果優(yōu)化提供參考。

一、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講的主要理論基礎(chǔ)

（一）實(shí)施課堂演講依托的是“輸出式”知識獲取理論

目前，我國高校的大部分課程均是單純的“輸入式”教學(xué)，而徹底缺失了“輸出式”教學(xué)。教育家Swain的“輸出理論（output hypothesis）”認(rèn)為：“輸出”可大大提高學(xué)習(xí)者特別是語言學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)意識，對提高學(xué)習(xí)者的交際能力起著不可替代的作用;事實(shí)上，成功的專業(yè)知識和二語習(xí)得既需要大量“可理解輸入（comprehensible in？鄄put）”，又需要有效“可理解輸出（comprehensible out？鄄put）”。對學(xué)生而言，在農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講正是一種專業(yè)知識和英語的雙重“強(qiáng)迫性輸出（pushed output）”，是一種以任務(wù)為導(dǎo)向?qū)W(xué)生置于真實(shí)“輸出”環(huán)境的“任務(wù)型教學(xué)”。在完成演講任務(wù)中，學(xué)生須經(jīng)過重構(gòu)在分子生物學(xué)和英語兩方面將陳述性知識轉(zhuǎn)化為程序性知識，并以富于情感的演講來實(shí)現(xiàn)分子和英語知識的同時強(qiáng)化。

（二）實(shí)施課堂演講體現(xiàn)的是“研究型學(xué)習(xí)”理念

“研究型學(xué)習(xí)”是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下以類似科研的方法獲得知識。農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)的目標(biāo)之一就是要強(qiáng)化學(xué)生的研究能力，課堂演講正是磨煉學(xué)生研究能力的有效方式。這是因?yàn)?，課堂演講過程包括選題、準(zhǔn)備、演講和評價等環(huán)節(jié)，學(xué)生應(yīng)對每個環(huán)節(jié)時都可模擬研究來開展。在認(rèn)定題目時，學(xué)生須客觀評價自身的知識基礎(chǔ)和未來研究需要，這類似于科研中的“選題”;在準(zhǔn)備演講稿時，學(xué)生須大量收集、快速甄別資料，這等同于科研中的“文獻(xiàn)檢索”與“立論”，該過程錘煉的總結(jié)與寫作技巧還能有效運(yùn)用到學(xué)生的論文寫作中;在制作PPT和上臺演講時，學(xué)生須理清邏輯、謀篇布局、旁征博引，該過程等同于科研中的“結(jié)題匯報”或“論文答辯”?？梢?，課堂演講的實(shí)施正是契合了研究生課程的“面向研究”的屬性，體現(xiàn)的是“研究型學(xué)習(xí)”理念。

二、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講的主要操作環(huán)節(jié)

（一）學(xué)生動員

在首次課中，教師一方面要向?qū)W生說明課程的設(shè)計理念，強(qiáng)調(diào)課堂演講的實(shí)施是順應(yīng)時代的發(fā)展，以敦促學(xué)生感悟教師的良苦用心，積極應(yīng)對;另一方面，要說明課堂演講的實(shí)施方案和評價方式（見表1），規(guī)定每位學(xué)生都要演講一次，成績將被納入其“形成性評價體系”，并占課程總成績的40%，促使學(xué)生高度重視、嚴(yán)肅對待。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，少數(shù)分子基礎(chǔ)知識扎實(shí)、英語口語功底好的學(xué)生對課堂演講的興趣較高，但大部分學(xué)生因分子基礎(chǔ)知識薄弱、英語口語能力低下而對演講產(chǎn)生焦慮感，故動員環(huán)節(jié)的核心是消除這些學(xué)生的畏難情緒，鼓勵其勇敢面對。

表1 ? 研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中課堂演講的評分體系

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（二）演講題目確定

演講題目按“一人一題”的原則并根據(jù)分子生物學(xué)內(nèi)容和學(xué)生水平確定。就學(xué)科內(nèi)容而言，題目須立足學(xué)生的研究需要，以分子技術(shù)的基本操作、新進(jìn)展為重點(diǎn)，同時兼顧基本概念，做到深與淺、經(jīng)典與現(xiàn)代的和諧統(tǒng)一。就學(xué)生實(shí)際而言，首先須照顧學(xué)生的知識背景，如學(xué)生的分子基礎(chǔ)知識極其薄弱，則為其設(shè)計基礎(chǔ)性的題目，并推薦中文材料;如學(xué)生已擁有較扎實(shí)的分子基礎(chǔ)知識，則鼓勵其選擇較尖端的新命題。其次，須考慮學(xué)生在研究生階段甚至在就業(yè)后的研究方向，如學(xué)生在研究中將不涉及或很少涉及分子問題，則讓其選擇“入門”型的題目;如學(xué)生研究涉及大量分子手段，則讓其與導(dǎo)師溝通，使所選題目能貼近其研究細(xì)節(jié)或就是其研究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，即讓演講成為該學(xué)生準(zhǔn)備研究的有機(jī)組成部分。在長期教學(xué)中，筆者已建成了課堂演講的“題目庫”，供每輪教學(xué)更新、使用。

（三）演講PPT制作與審定

學(xué)生須提前準(zhǔn)備好演講PPT。演講內(nèi)容應(yīng)緊扣題目，支撐材料可來自指定的原版教材、國際分子生物學(xué)相關(guān)網(wǎng)站或英語期刊。內(nèi)容的組織應(yīng)重點(diǎn)突出、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯清晰。PPT須用全英語完成，并講究科技論文寫作的規(guī)范和專業(yè)詞匯翻譯的準(zhǔn)確度。PPT應(yīng)長短適宜，背景美觀，字體、字號恰當(dāng)，圖、表和視頻等精美、合適。學(xué)生演講前，教師及時審閱其PPT，指導(dǎo)其在分子內(nèi)容和英語運(yùn)用方面進(jìn)行反復(fù)推敲，特別是要杜絕抄襲與剽竊現(xiàn)象。

（四）正式演講前的演習(xí)

在正式演講前，教師指導(dǎo)學(xué)生利用宿舍、實(shí)驗(yàn)室或自習(xí)室等場合反復(fù)演習(xí)，以熟悉PPT、控制時限、推敲演講中構(gòu)思與布局的科學(xué)性，并設(shè)計必要的肢體語言。教師可提供經(jīng)典英語演講稿供學(xué)生欣賞，讓其領(lǐng)略英語演講中的換氣、連續(xù)、重音和停頓等用聲特征。

（五）“上臺”演講

在規(guī)定時間，學(xué)生上講臺在10-15min內(nèi)完成演講，并預(yù)留提問時間1-2min，演講順序可按學(xué)生學(xué)號也可由學(xué)生自主決定。學(xué)生演講時須先說或讀英語，再漢譯關(guān)鍵詞或句。教師負(fù)責(zé)為學(xué)生營造一個寬松而莊嚴(yán)的環(huán)境，要求學(xué)生鄭重進(jìn)入演講狀態(tài)，并敦促其他學(xué)生尊重演講者;學(xué)生演講結(jié)束后，教師隨機(jī)請學(xué)生對演講者進(jìn)行點(diǎn)評或提問。在學(xué)生演講過程中，教師要寬容對待其失誤或錯誤，及時給予總結(jié)或鼓勵。條件允許時，教師可對演講過程進(jìn)行錄音或錄像，再在課堂上回放點(diǎn)評，這樣可大大增加課堂的趣味性與互動效果。

（六）成績評定與期末試題設(shè)計

演講結(jié)束后，教師參考學(xué)生對演講者的點(diǎn)評對演講者進(jìn)行評分（表1）。同時，教師在演講結(jié)束后的提問時段，從演講內(nèi)容中快速精選部分知識點(diǎn)設(shè)計為期末考試題，并當(dāng)場對全體學(xué)生說明，即本課程的期末考題全部來自學(xué)生的演講內(nèi)容，每個學(xué)生的演講內(nèi)容都有可能出現(xiàn)在期末試卷中，這樣一來每輪課的期末試題均不同，可杜絕“師弟”、“師妹”向“師兄”、“師姐”打探期末考題、弄虛作假應(yīng)對考試的弊端，從而促使全體學(xué)生專心聽每一個演講者的演講，積極應(yīng)對期末考試。

三、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講的主要意義

（一）有助于強(qiáng)化研究生的分子生物學(xué)知識和綜合運(yùn)用英語的能力

農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講可從“源頭”強(qiáng)化學(xué)生的分子知識。在學(xué)生為演講做準(zhǔn)備的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生熟悉國際上分子生物學(xué)的主要網(wǎng)站、著名期刊和經(jīng)典名著，學(xué)生從中積累了大量的分子生物學(xué)專業(yè)詞匯。隨著閱讀量的擴(kuò)大，學(xué)生將逐步掌握分子基礎(chǔ)知識、技術(shù)方法的英語表達(dá)方式，以實(shí)現(xiàn)對分子理論和技術(shù)的準(zhǔn)確認(rèn)知。同時，學(xué)生可熟悉部分分子生物學(xué)英語期刊的辦刊宗旨和收錄范圍，從而為今后的英語論文發(fā)表打下初步基礎(chǔ)。

另一方面，實(shí)施課堂演講可大大提升學(xué)生綜合運(yùn)用英語的能力。課堂演講實(shí)施中，英語文獻(xiàn)檢索與閱讀、英語科技論文的寫作和英語口語演練等環(huán)節(jié)可系統(tǒng)地促使學(xué)生自主強(qiáng)化其綜合運(yùn)用英語的能力，教師則引導(dǎo)學(xué)生感悟英語的遣詞造句、基本語法和科技論文慣用語等諸多細(xì)節(jié)，使學(xué)生運(yùn)用英語時在詞、句、段和篇各層次均力求地道，從而提高英語思維、錘煉英語思辨能力。其中，“上臺演講”環(huán)節(jié)可在近似正式交流的層次為學(xué)生創(chuàng)造說、講、讀和聽英語的寶貴平臺，可有效幫助學(xué)生在英語運(yùn)用中認(rèn)識到地道、優(yōu)美語音語調(diào)的魅力和連貫、流暢表達(dá)的重要性。

（二）有助于強(qiáng)化研究生的心理素質(zhì)

農(nóng)業(yè)院校的研究生因英語較差而對演講產(chǎn)生嚴(yán)重的畏難情緒，但仍被分子生物學(xué)雙語教學(xué)中的課堂演講“逼”上講臺。教師應(yīng)正視學(xué)生的焦慮情緒，依托完善的演講內(nèi)容準(zhǔn)備和基本演講技能指導(dǎo)來幫助學(xué)生消除理解恐懼，調(diào)整期望值，臨場時冷靜、自制。實(shí)踐證明，學(xué)生按平等機(jī)會輪流上臺能有效幫助學(xué)生克服怯場心理，后上臺者越發(fā)鎮(zhèn)定自若，臺下的提問者也逐漸活躍，在這種充滿善意、激情的氛圍中，學(xué)生運(yùn)用英語的興趣被激發(fā)，在公眾場合展示自我的勇氣得以增強(qiáng)，害羞、怯場等不良心理逐漸被克服。

（三）有助于強(qiáng)化研究生以信息收集與甄別為核心的思辨能力

我國長期的“填鴨式”教學(xué)使學(xué)生思辨能力低下，面對海量信息時，學(xué)生們往往無所適從。研究生參與課堂演講時嘗試以語言綜合認(rèn)知和運(yùn)用為基礎(chǔ)的跨文化交際，在應(yīng)對演講的各環(huán)節(jié)時都須調(diào)動、運(yùn)用分析、綜合、判斷和推理等思辨能力。其中，學(xué)生瀏覽網(wǎng)站和閱讀國內(nèi)外參考文獻(xiàn)時，須做到廣泛涉獵、海量收集和快速甄別。面對龐大的信息群時，學(xué)生須以評判性思維、緊扣自身目標(biāo)來辨析信息與目標(biāo)的“關(guān)聯(lián)度”，在有限的時空內(nèi)快速決定材料的取舍和“取”的程度，該過程與科研項(xiàng)目申報中的立論依據(jù)梳理和研究假說凝練過程極其相似?？梢姡n堂演講可培養(yǎng)學(xué)生良好的以信息收集與甄別為核心的思辨能力，這對學(xué)生研究工作的開展具有特別重要的意義。

四、結(jié)束語

我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)中實(shí)施課堂演講并非致力于把學(xué)生培養(yǎng)成演說家，而是將課堂演講作為手段實(shí)現(xiàn)學(xué)生分子知識水平提升和英語運(yùn)用能力強(qiáng)化雙重目標(biāo)。[3] [28]實(shí)施課堂演講運(yùn)用的是“輸出式”知識獲取理論，體現(xiàn)的是“研究型學(xué)習(xí)”理念，具體包括學(xué)生動員、演講題目確定、演講PPT制作與審定、正式演講前的演習(xí)、“上臺”演講和成績評定與期末試題設(shè)計六個環(huán)節(jié)。實(shí)踐證明，課堂演講有助于強(qiáng)化研究生的分子知識和英語綜合運(yùn)用能力、心理素質(zhì)和以信息收集與甄別為核心的思辨能力。

同時，實(shí)施課堂演講對教師在分子知識、英語能力和工作量等方面提出了新的挑戰(zhàn)。教師須時時緊跟分子生物學(xué)的發(fā)展才能引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)對該學(xué)科的即時了解。教師組織課堂演講既要立足于對普通英語演講的充分了解，又要從英語學(xué)術(shù)報告的角度強(qiáng)調(diào)課堂演講的科學(xué)性。此外，教師在演講的各環(huán)節(jié)都要密切關(guān)注、精心組織學(xué)生，還需統(tǒng)籌教學(xué)任務(wù)的圓滿完成，故必然付出更多的精力和時間。

[ 注 釋 ]

[1] 李春茂，巫躍鳳，劉玉.中國高校雙語教學(xué)的進(jìn)展研究[J].高校教育管理，2007（5）.

[2] 彭月蘭.關(guān)于普通高校雙語教學(xué)若干問題的探討[J].山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報（高等教育版），2007（4）.

[3] 趙昶靈，蕭鳳回.農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學(xué)雙語教學(xué)模式與方法探討[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2008（2）.

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[28] ?彭月蘭.關(guān)于普通高校雙語教學(xué)若干問題的探討[J].山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報（高等教育版），2007（4）：49-51.

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