試論高中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

侯文元

【摘要】高中化學(xué)是高中一門(mén)重要的學(xué)科，隨著教育理念的更新和深入，對(duì)于高中化學(xué)真正的教學(xué)目的也發(fā)生了變化，在應(yīng)用時(shí)代的今天，怎么樣去培養(yǎng)高中生的化學(xué)素養(yǎng)顯得特別重要。學(xué)生對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)是為了更好的掌握生存技能，高中化學(xué)又是一門(mén)距離生活很近的學(xué)科，所以培養(yǎng)學(xué)生們的化學(xué)素養(yǎng)顯得也相對(duì)容易。提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)其實(shí)就是幫助學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)觀念，讓學(xué)生們了解化學(xué)是源于生活還要應(yīng)用于生活。在日常的教學(xué)中，高中化學(xué)教師應(yīng)該主動(dòng)的把教學(xué)活動(dòng)和生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，這樣不僅能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生們上化學(xué)課的熱情還能夠引導(dǎo)學(xué)生在日常的生活中發(fā)現(xiàn)存在身邊的化學(xué)現(xiàn)象，用所學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)去理解生活現(xiàn)象，本文就是針對(duì)在高中化學(xué)的教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)做了深入的探討。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 教學(xué) 化學(xué)素養(yǎng)

引言

化學(xué)作為一門(mén)應(yīng)用科學(xué)，學(xué)習(xí)的目的在于更好的為生活服務(wù)，學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的同樣也是在學(xué)習(xí)后應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活，化學(xué)素養(yǎng)就是指擁有一些關(guān)于日常生活的化學(xué)知識(shí)，能夠通過(guò)自己對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握來(lái)解釋日常的化學(xué)現(xiàn)象。也只有這樣才能夠更好的樹(shù)立學(xué)生學(xué)以致用的觀念，能夠培養(yǎng)出真正為社會(huì)做貢獻(xiàn)的實(shí)用性人才，針對(duì)于培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的重要性，那么如何更好的培養(yǎng)學(xué)生們的化學(xué)素養(yǎng)呢？高中的化學(xué)教學(xué)，教師不能只教會(huì)學(xué)生們相關(guān)的化學(xué)知識(shí)還有培養(yǎng)他們的一種化學(xué)素養(yǎng)，這種素養(yǎng)對(duì)于學(xué)生們?nèi)蘸蟮陌l(fā)展十分重要。

一、高中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀分析

在現(xiàn)實(shí)的化學(xué)教學(xué)中，大部分學(xué)生還是比較喜歡化學(xué)這門(mén)科目，因?yàn)楹芏嗷瘜W(xué)研究的問(wèn)題都是和我們的日常生活密切相關(guān)的。教師們的教學(xué)方式雖然有了一定的提高和改善，但是在一些培養(yǎng)方法上還不夠科學(xué)，例如很多老師只注重學(xué)生們書(shū)本知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解，只強(qiáng)調(diào)與考試相關(guān)的重點(diǎn)知識(shí)，不能夠把化學(xué)的精髓以及化學(xué)的一種素質(zhì)傳遞給每一位同學(xué)，這也是目前化學(xué)教學(xué)中最為嚴(yán)重的教學(xué)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題在很多科目上都存在，雖然這和我國(guó)教育體制的設(shè)置有著密切關(guān)系，但是教師們還是應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生們真正的化學(xué)素養(yǎng)為根本。高中化學(xué)教學(xué)中還有一個(gè)特別不正常的現(xiàn)象，就是文科生對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的漠視，由于我國(guó)實(shí)行文理分科的方法，文科生在高考的時(shí)候不進(jìn)行化學(xué)考試，化學(xué)只是作為一門(mén)了解的學(xué)科，但是隨著社會(huì)的需要，綜合性的人才越來(lái)越被社會(huì)需要，本文認(rèn)為，正是對(duì)文科生來(lái)更應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生們的化學(xué)素養(yǎng)，因?yàn)槲目粕恍枰没瘜W(xué)知識(shí)上如何高深的部分，只需要懂一些常用的基礎(chǔ)知識(shí)做到掌握就可以，這樣的條件恰好可以培養(yǎng)學(xué)生們的一種化學(xué)素養(yǎng)，但是文科生不學(xué)化學(xué)這樣的現(xiàn)象十分普遍，并難以改變這個(gè)局面。

二、如何在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

知識(shí)只有應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)之中才能發(fā)揮應(yīng)有的作用，也才有意義。知識(shí)是離不開(kāi)其知識(shí)環(huán)境的，因此學(xué)習(xí)知識(shí)最好的辦法就是在一定的知識(shí)環(huán)境中進(jìn)行。當(dāng)知識(shí)融匯在情境之中時(shí)就不再是枯燥的方程式、化學(xué)原理了，就變得有意義了，這樣學(xué)生理解和接受起來(lái)就會(huì)更加容易，也就更有利于學(xué)生把課堂所學(xué)應(yīng)用于生活實(shí)踐當(dāng)中。在課堂教學(xué)中，當(dāng)學(xué)生看到和自己的生活聯(lián)系非常緊密的情境時(shí)，就自然而然地會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的熱情。那么，我們應(yīng)該怎樣從生活中選取恰當(dāng)?shù)乃夭膩?lái)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境呢？

1注重素材的生活性

化學(xué)教師可以選取原電池來(lái)作為例子，隨著電力技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，原電池的使用越來(lái)越廣泛。在我們的日常生活中，幾乎到處都可以看到或者用到電池，比如用于照明的普通干電池、電動(dòng)車(chē)使用的蓄電池、小電子產(chǎn)品使用的紐扣電池、筆記本、平板電腦等使用的鋰電池、戶外宿營(yíng)使用的蓄電池等等?；瘜W(xué)教師可以通過(guò) PPT 向?qū)W生展示各種電池，并且讓學(xué)生來(lái)對(duì)各種電池的正極、負(fù)極以及電解液等進(jìn)行分析，同時(shí)還應(yīng)該向?qū)W生介紹無(wú)汞電池與堿性電池的區(qū)別以及優(yōu)缺點(diǎn)，廢舊電池對(duì)我們生活的危害，還可以讓學(xué)生通過(guò)計(jì)算來(lái)對(duì)各種電池電量的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等進(jìn)行分析等等。這樣的化學(xué)課，就會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)這門(mén)課程現(xiàn)實(shí)意義非常強(qiáng)，從而增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性。

2注重素材的趣味性

在開(kāi)始教學(xué)前，化學(xué)教師可以提前準(zhǔn)備一個(gè)音樂(lè)賀卡，上課時(shí)先讓學(xué)生聽(tīng)賀卡中美妙的音樂(lè)，然后輕輕取出電池，音樂(lè)就停止了。這時(shí)，化學(xué)教師再換上自己制作的蘋(píng)果電池，音樂(lè)再次響起。他們一定好奇蘋(píng)果怎么可以發(fā)電呢？然后教師再一次換其他的水果，如橘子、西紅柿、鴨梨等等，音樂(lè)一樣可以發(fā)出。這樣的導(dǎo)入方式，就會(huì)激發(fā)起學(xué)生巨大的學(xué)習(xí)熱情和興趣，他們特別好奇“水果怎么可以發(fā)電呢？”學(xué)生有了極大的好奇心，紛紛投入思考與實(shí)踐當(dāng)中。此時(shí)，化學(xué)教師在引導(dǎo)學(xué)生逐漸了解原電池的組成條件以及電子、離子等相關(guān)知識(shí)，然后再結(jié)合課堂的水果賀卡實(shí)驗(yàn)來(lái)分析原因，學(xué)生們理解起來(lái)就容易多了，掌握得也更加牢固。

演示實(shí)驗(yàn)具有鮮明、生動(dòng)和真實(shí)性，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生參與意識(shí)的重要手段。在教學(xué)中要注意打破常規(guī)，創(chuàng)設(shè)有趣的實(shí)驗(yàn)情景，增加實(shí)驗(yàn)的趣味性。例如在講授“氨氣與氯化氫反應(yīng)”時(shí)，我沒(méi)有按課本上的既定程序直接去做，而是做了一個(gè)“空瓶生煙”的“魔術(shù)”，頓時(shí)，課堂氣氛十分活躍，教學(xué)效果很好。同時(shí)，也可師生協(xié)同試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)。對(duì)于一些現(xiàn)象明顯，操作簡(jiǎn)便且安全的實(shí)驗(yàn)，上課時(shí)由學(xué)生充當(dāng)“小老師”登臺(tái)演示，并引導(dǎo)其他學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析反應(yīng)原理及出現(xiàn)的各種問(wèn)題等，使“小老師”們得到獨(dú)立鍛煉的機(jī)會(huì)。實(shí)踐表明，這種做法能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)和動(dòng)手操作能力。

3注重素材與環(huán)保的銜接

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，環(huán)境污染也日益嚴(yán)重，溫室效應(yīng)、白色污染、工業(yè)垃圾等等對(duì)人類的生存發(fā)出了警告。而這些關(guān)于環(huán)保的素材，我們化學(xué)教師必須予以恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用。由于各地頻頻發(fā)生污染事件，很多學(xué)生都覺(jué)得化學(xué)的發(fā)展就是環(huán)境污染的根源，認(rèn)為化學(xué)罪不可恕。所以，我們必須轉(zhuǎn)變學(xué)生這種片面的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生明白利用化學(xué)知識(shí)也可以緩解甚至解決環(huán)境問(wèn)題，如利用 CO2制造的可降解塑料不但能夠減少白色污染，還能夠減輕溫室效應(yīng)等。

在教學(xué)中，注意培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)是社會(huì)發(fā)展的需要，是社會(huì)進(jìn)步和全球可持續(xù)發(fā)展的需要。教學(xué)中，重現(xiàn)科學(xué)家們的實(shí)驗(yàn)、研究的過(guò)程和方法，能讓學(xué)生們?cè)诜窒砜茖W(xué)研究的成果的同時(shí)，培養(yǎng)了科學(xué)的態(tài)度和品質(zhì)，為培養(yǎng)創(chuàng)新思想和創(chuàng)造能力，做了很好的鋪墊，從而真正發(fā)揮化學(xué)教學(xué)在提高學(xué)生甚至全體公民的化學(xué)素養(yǎng)上的作用。