規(guī)?；翀?chǎng)奶牛乳房炎控制

吳心華 劉朝龍 陳旭海 蘇磊 計(jì)俊杰 海小亮

1 牛群乳房炎整體控制機(jī)理

規(guī)模化奶牛場(chǎng)乳房炎控制的原則是牛場(chǎng)整體健康原則。首先是確保牛群健康，乳房健康，擠奶設(shè)備健康，擠奶員思想健康，牛群小環(huán)境健康，飼養(yǎng)管理健康，使用藥物正確、牛奶貯存、運(yùn)輸安全等方面來綜合考慮。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題都會(huì)引發(fā)乳房炎，造成牛奶拒收或者奶牛因?yàn)槿榉垦自馓蕴Ｒ话愕谋＝∈侄斡忻庖呖刂品?、營養(yǎng)控制法、環(huán)境衛(wèi)生控制法、藥物控制法，如干奶針、乳頭藥浴液、擠奶機(jī)維護(hù)、擠奶員責(zé)任與技術(shù)，牛奶質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)等。

2 牛群乳房炎整體控制技術(shù)

2.1 消滅乳房炎致病源

引起規(guī)?；翀?chǎng)奶牛乳房炎主要原因是生物性致病因素和擠奶機(jī)的機(jī)械損害，藥浴液濃度等。

2.1.1 牛群凈化技術(shù)徹底消滅人畜共患病牛、乳腺帶有金黃色葡萄球菌牛。當(dāng)牛奶過剩，奶價(jià)格不好的情況時(shí)，是進(jìn)行牛群進(jìn)化的最好時(shí)間，必須明白，牛體帶菌，牛奶體細(xì)胞數(shù)不可能得到控制。所以，最近是凈化布病、結(jié)核、副結(jié)核、乳腺帶有金黃色葡萄球菌、支原體、黏膜病毒病等傳染病的最佳時(shí)候，并且要大力度進(jìn)行。

2.1.2 擠奶機(jī)維修維護(hù)擠奶機(jī)的真空壓、奶襯、頻率是十分重要的。定期進(jìn)行乳頭孔完整性評(píng)估，奶杯使用超過2500次，必須進(jìn)行更換，以減少乳頭機(jī)械損傷，并對(duì)各個(gè)部件進(jìn)行校對(duì)更換。

2.1.3 藥浴液正確使用乳頭藥浴液的濃度對(duì)乳頭黏膜有一定腐蝕作用。

2.1.4 加強(qiáng)對(duì)乳頭保護(hù)防治乳頭皮膚、黏膜凍傷，一定做好嚴(yán)寒季節(jié)的保溫工作。

2.2 阻斷乳房炎病原的傳播牛群乳房炎的傳播常見有環(huán)境傳播；擠奶傳播；蒼蠅、牛虻傳播和塵埃傳播。

2.2.1 阻斷牛場(chǎng)環(huán)境傳播奶牛衛(wèi)生安全是奶牛安全的第一道門。產(chǎn)房衛(wèi)生、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)衛(wèi)生、臥床衛(wèi)生、擠奶臺(tái)衛(wèi)生、擠奶過程衛(wèi)生、擠奶機(jī)衛(wèi)生，及時(shí)處理病死尸體、胎衣、羊水是十分重要的環(huán)節(jié)。消滅蒼蠅，通風(fēng)，及時(shí)清理、整理、平整、消毒運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、臥床、給奶牛提供干凈、干燥的、舒適的臥地休息場(chǎng)所是十分重要的。

2.2.2 阻斷擠奶過程傳播擠奶標(biāo)準(zhǔn)化操作是控制乳房炎發(fā)生最重要的環(huán)節(jié)。病乳頭上的病原微生物由擠奶過程中使用的毛巾、擠奶員的手、奶杯、藥浴杯間接接觸引起傳染，所以擠奶員必須戴手套、口罩；要一牛一條毛巾；每次與牛乳頭接觸過的手，奶杯必須清洗，甚至消毒。前藥浴選擇膚潔康，后藥浴選擇潤膚康，但是要嚴(yán)格對(duì)藥浴杯進(jìn)行清洗、消毒。

2.3 提高奶牛抵抗力

2.3.1 提高奶牛特異性免疫技術(shù)在干奶后期建立免疫注射期管理，是落實(shí)免疫注射和產(chǎn)前保健的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。母牛在分娩前3周和分娩后l周注射乳房炎疫苗。

2.3.2 提高奶牛非特異免疫力提高奶牛非特異免疫力的有效方法是平衡的營養(yǎng)供給和科學(xué)的飼養(yǎng)管理。精準(zhǔn)供給優(yōu)質(zhì)的預(yù)混料和平衡的營養(yǎng)對(duì)提高奶牛的免疫力是十分重要的，尤其是在干奶期和圍產(chǎn)前期，同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行干奶期和圍產(chǎn)前期的飼養(yǎng)管理制度。營養(yǎng)與管理技術(shù)方案（見表1）。

2.3.3 提高乳腺局部抵抗力提高乳腺局部抵抗力措施主要有：①干奶技術(shù)：母牛進(jìn)入干奶行列，必須逐個(gè)乳區(qū)進(jìn)行隱性乳房炎檢測(cè)、鑒定，如果發(fā)現(xiàn)有隱乳，必須治療痊愈后，再向四個(gè)乳區(qū)分別注射干奶針。干奶針應(yīng)該具有殺菌力強(qiáng)、緩釋性能強(qiáng)、修復(fù)受損細(xì)胞能力強(qiáng)，性價(jià)比好藥物。注射干奶針后，這些干奶牛要獨(dú)立建群飼養(yǎng)2周，及時(shí)發(fā)現(xiàn)干奶失敗的乳區(qū)，對(duì)干奶失敗的母牛，務(wù)必重新擠出乳區(qū)炎性產(chǎn)物，繼續(xù)治療，完全治愈后，再次注射干奶針后，才能停奶。②乳頭藥浴：奶牛在分娩前3d，開始每天藥浴乳頭。③日糧中添加抗菌中草藥：蒲公英散等中草藥制劑，環(huán)二肽等無抗物質(zhì)對(duì)抑制病原繁殖，提高奶牛乳腺抵抗力有一定的作用。④免疫營養(yǎng)劑：黃芪多糖、蜂膠、干擾素、淫羊藿、左旋咪唑等，可以提高奶牛的免疫力。

3 隱性乳房炎控制技術(shù)

3.1 牛奶體細(xì)胞數(shù)升高的一般原因

3.1.1 臺(tái)長(zhǎng)因素?cái)D奶機(jī)、擠奶員、TMR日糧質(zhì)量。

3.1.2 營養(yǎng)因素階段平衡日糧、監(jiān)控日糧、預(yù)混料質(zhì)量、血鈣調(diào)控技術(shù)、瘤胃再循環(huán)技術(shù)、應(yīng)激技術(shù)使用。

3.1.3 環(huán)境因素產(chǎn)房、臥床、采食臺(tái)、擠奶臺(tái)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)衛(wèi)生和牛場(chǎng)舒適度。

3.1.4 擠奶臺(tái)管理①機(jī)械維修：定期維護(hù)，更換部件；②擠奶程序執(zhí)行：準(zhǔn)備、藥浴、擠、擦干、上杯、快擠、脫杯洗、后藥浴、站立；③擠奶機(jī)清洗：一酸一堿，進(jìn)水溫度80℃，出水溫度40℃；④牛奶貯備與運(yùn)輸：4-6℃勤檢查；⑤飼養(yǎng)管理：先擠奶后喂牛，擠前空槽擠后站，乳頭孔關(guān)閉是關(guān)鍵；⑥干奶期：隱乳檢查是關(guān)鍵，乳頭各個(gè)須灌注；⑦分娩期：此段最危險(xiǎn)，干凈衛(wèi)生是首選、及時(shí)用藥常保命、手懶腦癱是禍根；⑧圍產(chǎn)期：子宮卵巢要保健，手工擠奶要條件；⑨泌乳高中期：泌乳高峰笑哈哈，一定別忘能量差；⑩泌乳后期管理：乳頭也有擠松天，病菌侵入起禍根；⑩獸醫(yī)與獸藥：及時(shí)診斷，早期治療，科學(xué)用藥、足量連續(xù)用藥。

3.2 隱性乳房炎應(yīng)急程序（見表2）

4 臨床傳染性乳房炎的撲滅技術(shù)

4.1 殺牛、剝皮術(shù)

殺牛、剝皮術(shù)是撲滅規(guī)?；翀?chǎng)奶牛乳房炎的唯一出路。殺牛是指淘汰嚴(yán)重、頑固、時(shí)間長(zhǎng)的乳房炎病牛，特別是長(zhǎng)期患有慢性乳房炎的牛。剝皮術(shù)就是要對(duì)預(yù)防乳房炎的系統(tǒng)工作工的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行更細(xì)致排查與監(jiān)管管理。

1）殺病牛：及時(shí)查明和隔離病牛。在擠奶臺(tái)管理中，發(fā)現(xiàn)急性乳房炎病牛經(jīng)過2次中藥治療無效，并且出現(xiàn)體溫升高、呼吸急促、精神沉郁、飲食欲下降病牛必須及時(shí)下擠奶臺(tái)，采用抗生素治療。在以后擠奶時(shí)，先擠健康牛，后擠病牛。

及早而準(zhǔn)確的診斷，是撲滅畜禽傳染病的一個(gè)主要環(huán)節(jié)。越早查明或消滅傳染來源，就越能防止傳染病的蔓延。采集病區(qū)乳汁送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病原分離培養(yǎng)和藥敏實(shí)驗(yàn)，篩選出有效藥物。

2）剝皮術(shù)：剝皮術(shù)是指對(duì)以上引起乳房炎發(fā)生的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行地毯式細(xì)化管理：①加強(qiáng)擠奶機(jī)的檢修；②加強(qiáng)環(huán)境清理和消毒工作。為消滅被污染的外界環(huán)境中的病原體，不使其擴(kuò)散，必須對(duì)牛圈進(jìn)行鋪墊新鮮沙土并消毒，對(duì)采食臺(tái)，擠奶臺(tái)進(jìn)行每天一次消毒工作，消毒室盡可能將消毒液噴灑向空中；③加強(qiáng)擠奶過程管理：減弱或消滅傳染媒介，是防制傳染病的重要措施。

4.2 擠奶臺(tái)的管理及提高奶牛抵抗力

當(dāng)本場(chǎng)發(fā)生急性傳染性乳房炎時(shí)，必須按照消滅傳染源、阻斷傳播途徑、幫助提高牛抵抗力，嚴(yán)格執(zhí)行撲滅程序。

4.2.1 擠奶臺(tái)各個(gè)環(huán)節(jié)層層細(xì)化管理：①準(zhǔn)備：洗手、洗具、洗乳頭，準(zhǔn)備條件反射。當(dāng)發(fā)生傳染性乳房炎或下雨、下雪、環(huán)境骯臟時(shí)，必須在擠奶前配置足夠量35-45℃的溫水，或者加碘消毒液對(duì)所有及奶牛的乳房，在每次擠奶前進(jìn)行全面淋浴式清洗，有條件的可以對(duì)牛體進(jìn)行1次ld淋浴，連續(xù)時(shí)間不低于2周。②浴：藥浴乳頭30s。③擠：上擠奶臺(tái)后，要嚴(yán)格頭三把奶的擠奶工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病牛，及時(shí)隔離。同時(shí)要嚴(yán)格頭三把奶的收集與集中處理工作。④擦：施行一頭牛一條毛巾進(jìn)行擦拭，毛巾用后要用洗衣機(jī)清洗，消毒柜消毒后備用。⑤上杯：套杯要確實(shí)。套杯前的準(zhǔn)備工作時(shí)間不低于60s，不超過90s。⑥后?。好看螖D奶后要對(duì)乳頭進(jìn)行第二次藥浴消毒。⑦洗杯：擠奶后，要將每次擠杯侵入準(zhǔn)備好的0.1%新吉爾滅消毒液內(nèi)清洗消毒，每次只容許兩個(gè)乳杯侵入，清洗消毒后收起備用。⑧站立：每次擠奶后，開放的奶孔需要40min時(shí)間才能關(guān)閉，故此必須執(zhí)行先擠奶后喂牛，確保奶牛下擠奶臺(tái)后，在采食臺(tái)上站立1.5h以上。

4.2.2 提高母牛抵抗力奶牛乳房自身抵抗力降低有兩個(gè)階段，分別是泌乳后期和圍產(chǎn)前后期。泌乳后期，乳頭松弛病原容易侵入乳房引起感染。進(jìn)入圍產(chǎn)期，母牛乳房要經(jīng)歷停奶應(yīng)激、停止泌乳、泌乳啟動(dòng)、初乳形成、大量泌乳等環(huán)節(jié)，造成乳房本身的免疫力降低。這兩個(gè)階段最容易感染乳房炎。補(bǔ)充維生素E和硒元素。日糧中補(bǔ)充維生素E和硒元素，能提高乳腺的抵抗力，有效降低臨床型乳房炎的發(fā)病率。

干奶期每日每頭牛飼料中添加維生素E 1000 IU和硒3mg；泌乳期在每日每頭牛飼料中添加維生素E 400～600 IU和硒6mg。從產(chǎn)前30d至產(chǎn)后30d，每頭每天添加600mg β-胡蘿卜素或120000 IU的維生素A，可增加機(jī)體免疫力，降低奶牛乳房炎的發(fā)病率。添加蜂膠可以提高奶牛免疫力，黃芪多糖、添加蒲公英散可以防治乳房炎。

5 結(jié)語

乳房炎防控要做到以下幾點(diǎn)：①乳房炎防控的好與壞首先是管理者的認(rèn)識(shí)問題。必須認(rèn)識(shí)到乳房炎是一個(gè)可怕的傳染病，其傳染發(fā)生的原因可以歸納為，一成在病原，二成在環(huán)境，七成在人。預(yù)防或者撲滅傳染性乳房炎時(shí)，始終要應(yīng)針對(duì)流行過程的三個(gè)環(huán)節(jié)，即查明和消滅傳染來源，切斷傳播途徑（消滅傳染媒介），提高奶牛對(duì)傳染病的抵抗力三方面采取綜合性防制措施來進(jìn)行；②合理、正確地使用功能正常的擠奶機(jī)，并且擠奶前要對(duì)乳房進(jìn)行正確的準(zhǔn)備；③當(dāng)乳房炎已經(jīng)成為問題的時(shí)候，對(duì)臨床性乳房炎病牛進(jìn)行正確的治療，正確的治療方法包含以下諸多因素：在治療取得可喜進(jìn)展的時(shí)候，治療要在治愈后多進(jìn)行l(wèi)d即使病菌已經(jīng)在早期得到清除，至少也要進(jìn)行3d的治療（注意正確的停藥期，并且在牛奶混入貯奶罐前要進(jìn)行抗生素殘留的檢測(cè)）；④在干奶時(shí)對(duì)所有牛進(jìn)行干奶乳房炎治療，乳房炎的感染主要是由于乳頭管松弛，病原微生物易于侵入乳房?jī)?nèi)所致，在干乳期乳腺泌乳休止，抗菌能力減退，侵入的病原微生物容易到達(dá)乳腺組織，因此，在干乳初期的3周內(nèi)乳房炎感染發(fā)生率最高，干乳期乳房炎的發(fā)病率占乳房炎總發(fā)病率中國為20%～69%，分娩后1個(gè)月內(nèi)發(fā)生的乳房炎約占43%，分娩后乳房炎的發(fā)生可能是奶牛在干乳期已經(jīng)處于潛伏感染狀態(tài)，由于分娩而引起急性發(fā)病，在干乳期采取防治乳房炎感染的有效措施尤為重要；⑤淘汰患有慢性乳房炎的病牛，乳房炎患牛是重要的傳染源，及時(shí)對(duì)乳房炎患牛進(jìn)行隔離治療也是防制乳房炎傳播擴(kuò)散的重要措施之一，特別是淘汰金黃色葡萄球菌、結(jié)核、布氏桿菌病陽性患牛，及時(shí)治療胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎；⑥接種疫苗是預(yù)防大腸桿菌乳房炎的關(guān)鍵措施；⑦態(tài)度決定一切，定期認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高防病意識(shí)。⑧維護(hù)設(shè)備十分重要性；⑨培養(yǎng)最好的擠奶員；⑩最愛學(xué)習(xí)、善于溝通、勇于創(chuàng)新、達(dá)成共識(shí)的老板決定一切。