茄子高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

陳迎義

1、茄子的種植地塊應(yīng)選擇土壤肥沃，排灌方便，前作為水稻或前三年未種過茄科作物的田塊，深耕曬白，土塊細(xì)碎。結(jié)合整地，畝施石灰粉50—80公斤對土壤消毒及調(diào)節(jié)酸堿度。茄子耐肥性強(qiáng)、需肥量多。移栽前要施足基肥（畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤，復(fù)合肥50公斤），起高畦種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45—50厘米，畝植1400株左右。單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止?jié)菜?，促進(jìn)根系深扎。

2、要選擇適宜本地氣候、品質(zhì)優(yōu)良、抗病力強(qiáng)、適銷對路的品種。

3、種子處理。砧木比接穗播種提前25～30天。畝用接穗種子40～50克。接穗種子要進(jìn)行消毒處理，把種子用50～55℃水燙種，邊倒水邊攪拌，使種子一直處于漂浮狀態(tài)，至水溫降至30℃，撈出，略干后再用1%的高錳酸鉀溶液浸10～15分鐘，取出洗凈再用30℃的水浸12～24小時(shí)。直到種子全部泡透為止。浸泡過程用手反復(fù)搓洗，搓出種子表面的粘液，浸透后撈出，用干凈的紗布包好放在25～30℃條件下催芽，催芽過程中每天要用清水投洗1～2次，一般4～5天即可出芽80%，及時(shí)撒播于苗床。

4、播種。茄子的播種方式為撒播。為了使撒播種子能在苗床、苗盤上均勻分布，播前可向催芽種子中摻些細(xì)沙，使種子松散。如果撒播種子分布不均，可以用竹簽、樹枝、細(xì)鐵條等把較密集的種子撥勻。

5、田間管理

5.1肥水管理

茄苗定植后約15天進(jìn)行淺中耕除草，結(jié)合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10—20擔(dān)。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的側(cè)枝，以免枝葉過多，消耗養(yǎng)分。此時(shí)期植株尚未封行，進(jìn)行深中耕除草、培土，重施一次追肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤。植株生長進(jìn)入中后期，每收2次果應(yīng)追施一次肥，畝施復(fù)合肥15—20公斤。同時(shí)可噴施金鉀朋、愛多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。茄子生長前期需水量不多，適當(dāng)?shù)母珊涤欣ㄑ糠只?，提高坐果率。根茄坐穩(wěn)果后，植株生長需要的水分逐漸增多，應(yīng)保持土壤濕潤，適當(dāng)排灌。

5.2科學(xué)植株調(diào)整：嫁接茄子生長勢強(qiáng)，砧木會萌生新的側(cè)枝，應(yīng)及時(shí)摘除，以防止消耗營養(yǎng)影響茄子生長。同時(shí)，還要及時(shí)清理底部老葉子和無效枝，當(dāng)植株長到40cm高時(shí)開始吊枝，每株只留雙桿（棚前第一株可三桿整枝），每個(gè)節(jié)間留1個(gè)側(cè)枝，每個(gè)側(cè)枝留1個(gè)茄子后留1～2片葉去頭封頂。吊繩要牢固，以防果實(shí)增加植株重量增大而墜秧，并及時(shí)繞繩，以利各枝條均衡生長，后期可更新?lián)Q枝再生長。

6、病蟲害防治

6.1褐紋?。河?8%甲霜靈錳鋅或65%代森鋅可濕性粉劑或50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑或50%異菌脲可濕性粉劑600倍液，視天氣和病情隔7～10d左右噴一次，連續(xù)防治2～3次，并注意交替使用藥劑，注意莖和莖基部，以提高效果。

6.2枯萎病和黃萎?。阂话惆l(fā)病是從植物根部侵入的病原物，系統(tǒng)侵染再發(fā)病，嫁接苗可以有效預(yù)防，但在嫁接時(shí)不潔或接口處離地太近易造成感染；枯萎病起初表現(xiàn)，植株早晚正常，午間發(fā)蔫，日益加重，直至枯死；黃萎病則是植株的一側(cè)下部葉緣變黃，日益加重即整葉變黃，自下而上半側(cè)枯死，而后向另一側(cè)發(fā)展，直到整株枯死，此時(shí)縱切根莖部，可見維管束變褐色，這兩種癥狀一旦發(fā)覺，一般是不可挽回的。防治辦法是：由于這兩種病一般是在門茄坐住后開始發(fā)病，所以要提前進(jìn)行灌根防治，采用DT或甲基硫菌靈或苯菌靈，施樂時(shí)+生根劑。

6.3綿疫?。壕d疫病防治方法農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，如以上介紹的品種耐熱耐濕不易發(fā)生本病。選擇較高地勢栽培。及時(shí)清除病果并帶出田外集中處理。適當(dāng)增施磷、鉀肥，提高抗病性。與瓜類、豆類等蔬菜實(shí)行3-4年輪作。藥劑防治一旦進(jìn)入發(fā)病盛期基本無藥可治，須在發(fā)病初期及時(shí)噴藥保護(hù)，可選用687克/升的銀發(fā)利懸浮劑600倍液（？吡菌胺+霜霉鹽酸鹽）、25%甲霜靈可濕性粉劑800-1000倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、64%殺毒礬M8可濕性粉劑400-500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，每7-10天噴一次，連續(xù)噴藥2-3次。

6.4灰霉?。夯颐共》乐畏椒ㄉ鷳B(tài)防治保護(hù)地主要是控制棚室溫濕度。一般上午遲放風(fēng)，超過30度開始放風(fēng)，當(dāng)降到25度，中午繼續(xù)放風(fēng)，下午溫度維持在20-25度，至20度時(shí)停止放風(fēng)，以使夜間溫度保持在15-17度之間，陰天打開通風(fēng)口換氣。加強(qiáng)栽培管理，定植時(shí)施足底肥，避免陰雨天澆水，發(fā)病后控制澆水，病果、病葉及時(shí)摘除并集中處理。藥劑防治移栽前用50%速克靈可濕性粉1500-2000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴淋幼苗。移栽后噴霧可選用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、45%噻菌靈懸浮劑4000倍液、2%武夷霉素水劑150倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑500倍液等。配方可用灰即定600-800倍液+云大120-1500倍液噴霧。以上藥劑每7-10天用一次，連施2-3次。

6.5茶黃螨：可用73%克螨特乳油2000～2500倍液或2.5%天王星乳油2500～3000倍液進(jìn)行噴霧防治。

6.6蚜蟲、白粉虱：可用黃板誘殺，藥劑可用80%敵敵畏乳油1000倍液，10%吡蟲啉2000倍液進(jìn)行噴霧防治，也可用敵敵喂煙劑每畝200克熏蒸。白粉虱還可用10%撲虱靈乳油2000倍液噴霧防治。

（作者單位：155700黑龍江省饒河縣山里鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）