臨猗縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究

郭靜佳 王杰

摘 要：：該文通過(guò)對(duì)臨猗縣的龍頭企業(yè)以及基地的發(fā)展分析，提出優(yōu)化基地分布以及農(nóng)村合作社的方法，對(duì)臨猗縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有著借鑒意義。

關(guān)鍵詞：龍頭企業(yè);基地;農(nóng)村合作社;臨猗縣

中圖分類號(hào) F323文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 1007-7731（2015）13-24-02

1 臨猗縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 2013年，臨猗省級(jí)龍頭企業(yè)山西恒晟紡織印染有限公司擁有總資產(chǎn)7.2億元，銷售收入達(dá)7.1億元，上繳利稅5 925萬(wàn)元。知名品牌不斷涌現(xiàn)，帶動(dòng)效應(yīng)明顯，在實(shí)施名牌戰(zhàn)略的同時(shí)，以生產(chǎn)“放心食品”為核心，大力推廣無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的生產(chǎn)和認(rèn)證。至2013年底，15個(gè)品牌獲得農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證，12家企業(yè)通過(guò)國(guó)際質(zhì)量體系管理認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證8個(gè)。目前全縣以蘋果為主的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶已經(jīng)形成。

1.2 臨猗縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地發(fā)展現(xiàn)狀 “優(yōu)質(zhì)專用小麥、優(yōu)質(zhì)棉、無(wú)公害蔬菜、蘆筍、櫻桃、優(yōu)質(zhì)鮮棗、蘋果、酥梨、葡萄、核桃、石榴、蓮菜”等12大種植園區(qū)。生產(chǎn)基地建設(shè)初具規(guī)模。截至2013年底，全縣建立了特色種植業(yè)基地12類，養(yǎng)殖業(yè)基地7類，包括優(yōu)質(zhì)櫻桃基地、蘋果高效園區(qū)、蘆筍示范園、鮮棗示范園、黃河灘標(biāo)準(zhǔn)棉示范園、葡萄示范園、設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園、優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)痉秷@、優(yōu)質(zhì)核桃示范園、蘆筍示范園、酥梨循環(huán)示范園、石榴示范園;奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞、生豬、羊、魚7大養(yǎng)殖小區(qū)。

1.3 臨猗縣農(nóng)民專業(yè)合作發(fā)展情況 截至2014年3月份，全縣累計(jì)發(fā)展合作社1 188家，涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)3個(gè)領(lǐng)域。其中種植業(yè)977家，養(yǎng)殖業(yè)158家，農(nóng)機(jī)服務(wù)業(yè)53家，成員農(nóng)戶數(shù)37 825戶，占全縣農(nóng)戶總數(shù)的30.3%，帶動(dòng)非成員農(nóng)戶數(shù)73 535戶，成員出資總額84 788.9萬(wàn)元。成立聯(lián)合社2家，加入聯(lián)合社的合作社7家，出資總額1 548萬(wàn)元。

2 臨猗縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題 龍頭企業(yè)輻射面積小，效果不明顯。由于臨猗縣的農(nóng)產(chǎn)品還處在初級(jí)加工階段，所以大型的龍頭企業(yè)比較少，帶動(dòng)輻射面積比較小、層次比較低，與市場(chǎng)的鏈接程度不高，導(dǎo)致有些農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響;企業(yè)和農(nóng)戶之間的缺乏有效溝通，難以形成利益綜合體，沒有全面制定相應(yīng)的規(guī)章，來(lái)保障彼此之間的利益，尤其是農(nóng)戶的利益難以得到保障，這一系列的因素制約了龍頭企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。在一定程度上減弱了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度。缺乏生產(chǎn)品質(zhì)較高的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，難以提高臨猗農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)減少了產(chǎn)品附加值。

2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地分散 目前臨猗的加工企業(yè)基地種植面積比較小，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣率比較低，所以難以進(jìn)行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、示范帶動(dòng)能力較弱。由于龍頭企業(yè)與農(nóng)民的合作相對(duì)不協(xié)調(diào)導(dǎo)致基地的組織程度低，家庭自主種養(yǎng)居多，基地化的種植面積較小，基地分布也不集中，難以形成大型的養(yǎng)殖加工基地;種植業(yè)與畜牧養(yǎng)殖業(yè)基地分散，循環(huán)農(nóng)業(yè)覆蓋面積比較低，都是臨猗縣產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題。

2.3 農(nóng)民專業(yè)合作組織綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng) 臨猗縣合作社雖然數(shù)量相對(duì)較多、規(guī)模小，但組織化程度低，大多處于農(nóng)村合作社的初級(jí)階段，難以帶領(lǐng)村民致富。合作社和社員之間的聯(lián)系不夠緊密，管理水平比較低。有的合作社甚至沒有規(guī)章制度，管理者缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，社員之間相互學(xué)習(xí)的氛圍不濃，導(dǎo)致合作社的綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，合作社的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力較弱。社員與合作社的關(guān)系不夠緊密。

3 加快促進(jìn)臨猗縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 加快龍頭企業(yè)的發(fā)展 加強(qiáng)龍頭企業(yè)自身建設(shè)，努力提高管理水平，增強(qiáng)市場(chǎng)開拓能力，努力成為拉動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度，及時(shí)研究新情況、新問(wèn)題，不斷完善、扶持和引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展。扶持小的龍頭企業(yè)、引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)企業(yè)，加大對(duì)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的支持。為龍頭企業(yè)的發(fā)展提供一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境，加大政策的支持。培育和扶持一批輻射面（下轉(zhuǎn)27頁(yè)）（上接24頁(yè)）廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的大型龍頭企業(yè)，形成市場(chǎng)引導(dǎo)企業(yè)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)中小企業(yè)的機(jī)制，不斷增強(qiáng)企業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)。

3.2 優(yōu)化基地合理布局 擴(kuò)大加工企業(yè)的基地種植面積，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，率先采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，輻射農(nóng)戶數(shù)量增加，引領(lǐng)帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)能力提高。發(fā)展生態(tài)綠化型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、工廠化設(shè)施農(nóng)業(yè)及少量服務(wù)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和體驗(yàn)教育型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。積極打造“萬(wàn)畝蔬菜大棚”、“千畝綠色蔬菜種植區(qū)”，重點(diǎn)發(fā)展有機(jī)蔬菜和無(wú)公害蔬菜，延長(zhǎng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值?；A(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化、栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)合作化、耕作管理機(jī)械化、產(chǎn)品加工優(yōu)質(zhì)化。建成西部、東南部以優(yōu)質(zhì)糧棉為主的集約型農(nóng)業(yè)，黃河灘涂以生態(tài)旅游、綠色環(huán)保為主的觀光型農(nóng)業(yè)，中北部以優(yōu)質(zhì)蘋果為主的示范園，環(huán)城各村以無(wú)公害蔬菜、品牌農(nóng)業(yè)為主的城郊型農(nóng)業(yè)，南部以紅棗為主的生態(tài)高效型農(nóng)業(yè)，東北部以酥梨為主的示范農(nóng)業(yè)。

3.3 提升農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)管理水平 通過(guò)“聯(lián)合社”實(shí)現(xiàn)和合作社成員之間實(shí)行“橫向聯(lián)合、抱團(tuán)發(fā)展”，發(fā)揮綜合實(shí)力。實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)產(chǎn)品的商品質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，避免農(nóng)產(chǎn)品滯銷導(dǎo)致農(nóng)民虧本經(jīng)營(yíng)，保護(hù)農(nóng)民利益，打造全市生態(tài)友好型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的第一方陣和品牌基地。包括：王萬(wàn)保果品種植專業(yè)合作社、忠定蘋果種植專業(yè)合作社、臨晉江石榴種植專業(yè)合作社、特供冬棗專業(yè)合作社示范社、百象肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)、新科生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社等。轉(zhuǎn)換臨猗農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社的同時(shí)升級(jí)優(yōu)化循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)，走高端綠色農(nóng)產(chǎn)品路線，不斷壯大吸收有豐富經(jīng)驗(yàn)，以及先進(jìn)科學(xué)知識(shí)的人加入農(nóng)業(yè)合作社，以適應(yīng)時(shí)代的要求。通過(guò)農(nóng)業(yè)合作社水平的提高，整體推動(dòng)物流的集中發(fā)展，產(chǎn)業(yè)園區(qū)升級(jí)，城鄉(xiāng)一體化的有效融合。規(guī)范合作社的合作章程，充分實(shí)現(xiàn)其帶動(dòng)組織作用。爭(zhēng)取每個(gè)合作社都有自己的特色，有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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（責(zé)編：徐煥斗）