淺談農(nóng)村茶藝表演中的肢體語(yǔ)言及審美

胥佳

[中圖分類(lèi)號(hào)] S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）08-0013-01

茶藝，在我國(guó)具有悠久的歷史，并在茶藝發(fā)展過(guò)程中形成了與茶藝相關(guān)的表演活動(dòng)，即茶藝表演。在茶藝表演中，由于茶藝表演主要是以手勢(shì)和面部表情為主，因此，茶藝表演就有了較強(qiáng)的肢體語(yǔ)言表達(dá)的形體美學(xué)特征。因此，本文通過(guò)分析茶藝表演中的動(dòng)作，即動(dòng)靜結(jié)合、虛實(shí)結(jié)合以及情境結(jié)合的肢體語(yǔ)言，進(jìn)一步探討這些肢體語(yǔ)言的審美，從而為茶藝表演提供一定的參考價(jià)值。

前言

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量，追求精神上的享受。而茶道作為人們?nèi)粘Ｐ蓍e的主要方式，也越來(lái)越多的開(kāi)始注重觀賞性，發(fā)展成為了當(dāng)下受人歡迎的茶藝。茶藝發(fā)展的aa時(shí)間較短，產(chǎn)生于上世紀(jì)九十年代的臺(tái)灣，并在新世紀(jì)出傳入我國(guó)。茶藝表演主要是通過(guò)各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學(xué)地、生活化地、藝術(shù)地展示泡飲過(guò)程，使人們?cè)诰臓I(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，得到美的享受和情操的熏陶?？梢?jiàn)，茶藝表演是伴隨著人們喝茶、品茶等過(guò)程而產(chǎn)生的一種高雅活動(dòng)。更為重要的一點(diǎn)是，茶藝表演作為茶藝的衍生物，其特點(diǎn)是通過(guò)有限的肢體活動(dòng)來(lái)展現(xiàn)出豐富的意蘊(yùn)美。因此，本文從分析茶藝表演中肢體語(yǔ)言分析入手，進(jìn)而探討其審美特征。

1 茶藝表演中的動(dòng)靜結(jié)合的肢體語(yǔ)言及其審美

茶藝表演中的動(dòng)靜結(jié)合的肢體語(yǔ)言，是貫穿整個(gè)茶藝表演過(guò)程中最為顯著和典型的審美特征。而且，茶藝表演中茶藝師的動(dòng)作與心態(tài)也是審美的最主要方面之一。這是因?yàn)椋杷嚤硌葜胁杷噹煹男膽B(tài)與動(dòng)作直接關(guān)系著整個(gè)茶藝表演的質(zhì)量以及審美風(fēng)格。其中，茶藝師自身的動(dòng)作熟練度以及自身的經(jīng)歷、閱歷、心態(tài)等因素，也是表現(xiàn)茶藝師茶藝功夫的主要評(píng)價(jià)和審美標(biāo)準(zhǔn)。如在表演安溪鐵觀音的茶藝，在第一道程序“入茶境”中，茶藝師必須清水凈手、端正易容，在背景音樂(lè)的引導(dǎo)下，以平靜祥和的心態(tài)進(jìn)入茶境中。更為關(guān)鍵的是，茶藝師在表演過(guò)程中，必須面帶危險(xiǎn)。到了第六道程序時(shí)，尤其是在展示“鳳凰三點(diǎn)頭”時(shí)，茶藝師的動(dòng)作肢體語(yǔ)言，輕柔和緩，心情祥和寧?kù)o，從而也使得觀賞者處于一種安靜祥和的狀態(tài)。最后，在利用“鯉魚(yú)翻身”的手法，將茶湯倒入聞香杯，三根手指作成雀首狀，以表達(dá)祝福之意[1]。可見(jiàn)，在整個(gè)過(guò)程中，茶藝師的表演雖然都是由肢體語(yǔ)言構(gòu)成，但是每一個(gè)動(dòng)作的細(xì)節(jié)以及茶藝師所展現(xiàn)出來(lái)的心態(tài)，都能夠?yàn)橛^賞者帶來(lái)美的享受。

2 茶藝表演中虛實(shí)結(jié)合的肢體語(yǔ)言及其審美

茶藝表演之所以能夠受到社會(huì)人士的歡迎，最為關(guān)鍵的一點(diǎn)就是在茶藝表演中，茶藝師虛實(shí)結(jié)合的肢體語(yǔ)言。所謂茶藝師虛實(shí)肢體語(yǔ)言的結(jié)合，其主要是指茶藝師通過(guò)很多實(shí)質(zhì)性的肢體語(yǔ)言來(lái)表達(dá)富有意蘊(yùn)的情感。最為明顯的一個(gè)例子就是在觀賞者在鑒賞過(guò)程中注重茶藝師每一個(gè)動(dòng)作細(xì)節(jié)。如上文提到的“鳳凰三點(diǎn)頭”，其動(dòng)作要領(lǐng)是茶藝師手提水壺高沖低斟三次，但是，這個(gè)肢體語(yǔ)言所要表達(dá)的寓意則是茶藝師對(duì)客人三鞠躬以示歡迎。此外，還有“游山玩水”，主要是茶藝師將茶壺底沿茶盤(pán)邊緣旋轉(zhuǎn)一圈，目的是是括去壺底里的水，防止滴入杯中[2]。但是，這樣的肢體語(yǔ)言卻能夠豐富茶藝表演的內(nèi)容，使觀賞者能夠欣賞到茶藝師所賦予漢字詞匯、歷史名詞等新的現(xiàn)代意蘊(yùn)，從而使觀賞者保持好奇的心理狀態(tài)，提高觀賞者的心理期待。

3 茶藝表演中情境結(jié)合的肢體語(yǔ)言及其審美

情境結(jié)合，不僅是茶藝師豐富和發(fā)展自身茶藝表演特色的主要方面，也是茶藝師表現(xiàn)自身創(chuàng)造力的關(guān)鍵方面之一。在茶藝表演中，茶藝師不僅要表現(xiàn)出自身的儀態(tài)美，如站立、行走、就坐、手勢(shì)和面部表情等，也要體現(xiàn)出自身的內(nèi)在氣質(zhì)，傳遞出自身的情感表達(dá)。更為關(guān)鍵的一點(diǎn)是，茶藝師的儀態(tài)的優(yōu)美、舒緩，不僅是觀賞者審美的主要方面，同時(shí)也是茶藝師表達(dá)自身精神面貌、氣質(zhì)以及素質(zhì)的重要方面。而且，茶藝師往往會(huì)通過(guò)對(duì)情境的營(yíng)造，如焚香、插花、點(diǎn)茶以及掛畫(huà)等，來(lái)保證茶藝師能夠?qū)崿F(xiàn)內(nèi)心與外界的融合和交流，從而為觀賞者帶來(lái)更好的審美體驗(yàn)。如在《江南碧螺春茶藝表演》中，在沖泡碧螺春，水溫要求為八十度，因此，在沖泡時(shí)，就不能直接蓋上壺蓋，必須敞一會(huì)壺蓋，而在此時(shí)，由于水溫較高，水汽在壺口因?yàn)樽匀唤禍?，形成壺口蒸汽氤氳的狀態(tài)，而富有創(chuàng)意的茶藝師遂將這個(gè)步驟命名為“玉壺含煙”[3]。可見(jiàn)，情境結(jié)合的茶藝表演，能夠賦予茶藝師更多的創(chuàng)意空間，從而豐富茶藝表演的內(nèi)涵，甚至能帶給觀賞者不一樣的審美體驗(yàn)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶藝表演作為當(dāng)先較受歡迎的表演方式之一，具有鮮明的時(shí)代特征，同時(shí)也具有豐富的內(nèi)涵和意蘊(yùn)。茶藝表演的肢體語(yǔ)言表達(dá)，不僅僅是茶藝表演美的表現(xiàn)，更是我國(guó)博大精深文化的體現(xiàn)。在茶藝表演中，肢體語(yǔ)言的情與意的融合，把茶道文化的“精、雅、禮、和”理念和精神表現(xiàn)的淋漓盡致，更為可貴的一點(diǎn)是，在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，“禮”與“和”的觀念更是影響了我國(guó)兩千多年的社會(huì)發(fā)展。因此，在欣賞茶藝過(guò)程中，不僅能夠體會(huì)茶文化的獨(dú)特內(nèi)涵，也能夠展現(xiàn)出中國(guó)博大精深的民族文化?？梢?jiàn)，本文論述的茶藝表演的肢體語(yǔ)言與審美，不僅能夠成為欣賞茶藝表演的標(biāo)準(zhǔn)，更能夠指導(dǎo)茶藝創(chuàng)作者進(jìn)行創(chuàng)作。

參考文獻(xiàn)

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[2]卓敏，吳曉蓉.茶藝表演作品編創(chuàng)的理論與實(shí)踐剖析——以2010年廣東省冠軍茶藝《玉茶言德》為例[J].農(nóng)業(yè)考古，2012，05：113-117.

[3]吳曉蓉.談幾例茶藝表演主題創(chuàng)意文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)與思考[J].廣東茶業(yè)，2012，05：14-16.