高寒陰濕區(qū)黨參標準化栽培技術(shù)

郭增祥　王馮愛

[摘 要] 黨參，為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。屬植物，全世界約有40種。黨參是甘肅岷縣三大中藥材主要品種之一，年種植面積5330hm2左右，年產(chǎn)量1600萬kg左右。其價值和作用相當可觀。

[關(guān)鍵詞] 黨參 標準化 栽培技術(shù)

[中圖分類號] S567.5 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0179-01

黨參標準化種植基地采用渭黨1號優(yōu)質(zhì)種苗，種苗選用標準化育苗基地或者農(nóng)民專業(yè)合作社繁育的優(yōu)質(zhì)種苗。根據(jù)近年來栽培技術(shù)研究進展，我們總結(jié)出了高寒陰濕區(qū)黨參標準化栽培技術(shù)?，F(xiàn)總結(jié)出來，供廣大藥農(nóng)參考。

1 地塊選擇

黨參根系發(fā)育較長，宜選地勢平坦，土層深厚、疏松，富含腐殖質(zhì)的壤土。岷縣梅川、茶埠、西江、中寨、維新等鄉(xiāng)鎮(zhèn)洮河沿岸川臺區(qū)及二陰區(qū)耕地均適宜建立黨參標準化種植基地。前茬以豆類、薯類、油菜、禾谷類等作物為好，不可連作，輪作周期3年以上。

2 整地施肥、土壤處理

在播前再次進行深翻整地。結(jié)合翻地，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30t/ha以上，配施磷酸二銨225-300kg/ha、硫酸鉀225kg/ha左右，或者施三元復(fù)合肥4500-600kg/ha，有條件可畝施沼液7.5t/ha或沼渣3t/ha以上。將基肥均勻撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均勻混合。地下害蟲嚴重的地塊，用辛硫磷毒沙土750kg/ha預(yù)防地下害蟲（用40%辛硫磷乳油4.5-6kg/ha左右）。

3 適期移栽

選擇健壯、無病蟲感染、無機械損傷、表皮光滑、苗子質(zhì)地柔軟，均勻、條長15cm以上、直徑2-5mm的一級或者二級參苗，于3月下旬至4月上旬土壤耕層解凍后即可移栽，按行距20cm、株距8-10cm栽植，用犁開溝，按株距將參苗斜放于溝旁一側(cè)，苗頭低于地面2-3cm，再用開第二個溝的土將前面擺好的苗覆蓋，種植結(jié)束后，用耱進行畜力耙耱，耱碎土塊、進行鎮(zhèn)壓、保墑。保苗37.5萬株/ha左右。

4 田間管理

4.1 中耕除草：黨參移栽后一般30d左右出苗， 5月上旬黨參出苗齊后進行第一次中耕除草，6月中旬藤蔓長至5-10cm時進行第二次中耕除草。在參苗藤蔓封壟后，畦面郁蔽，可抑制雜草生長，但部分雜草生長旺盛，較黨參生長速度快，黨參藤蔓會纏繞在雜草莖稈上，拔除時易傷藤蔓，除草方法是從雜草莖基部剪斷或從基部拔出耕層土壤，防止雜草與土壤接觸而重新成活；雜草地上部分留在原地，使之自然干枯，這樣黨參藤蔓不受傷害。

4.2 搭架：黨參為無限花序，纏繞藤本植物，莖蔓長度多在1m以上，生育后期莖蔓層較厚，郁蔽地面，降水多或土壤濕度大時下部葉片腐爛，導(dǎo)致發(fā)生白粉病、根腐病，嚴重影響產(chǎn)量和質(zhì)量，傳統(tǒng)栽培技術(shù)長期以來忽略這一問題。通過近年的研究，采用立體種植即搭架栽培新技術(shù)，稀疏間作早玉米、芥菜型油菜等高稈作物，可以利用高稈作物的莖稈起支撐搭架作用，黨參的纏繞特性可自動掛蔓，防止底部葉片腐爛，提高光合效率，做到一季兩收，有效提高各種自然資源的利用率；也可以在苗高20-30cm時在畦間用細竹竿或樹枝等作為搭架材料進行搭架，三枝一組插在田間，基部插入土壤，頂端捆扎在一起，以利架子穩(wěn)定和莖蔓纏繞生長，從而加強通風、透氣和透光性能。

4.3 追肥：肥力差的地塊，6月下旬至7月上中旬追施尿素45-75kg/ha，一般在下雨前撒施。

4.4 預(yù)防病蟲害：在高溫多雨天氣情況下，容易發(fā)生根腐病及銹病、白粉病等病害。

4.4.1根腐病可用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進行噴霧預(yù)防，每7天一次，噴防2-3次；發(fā)病初期噴灑或澆灌70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。也可用65%可濕性代森錳鋅500倍液噴灑或灌根。

4.4.2銹病及白粉病防治：發(fā)病初期用15%粉銹寧1000倍液噴霧防治。為提高藥液在葉面的粘著力，可在配藥液時加少量洗衣粉，與藥液充分攪勻后噴霧。在粉銹寧中加入少量的磷酸二氫鉀（濃度1‰）或者腐殖酸葉面肥料進行噴施，有提高作物抗病力的效果。

4.4.3蟲害防治：黨參蟲害主要是蠐螬、地老虎和紅蜘蛛?？捎萌龆攫D的方法加以防治。先將餌料（麥麩、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敵百蟲30倍液0.15kg拌勻，適量加水，拌濕潤為度，撒在苗間，施用量30-45kg/ha，在無風悶熱的傍晚撒施效果最佳。也可用75%的辛硫磷乳油700倍液灌根或移栽時蘸根，可防治地下害蟲。有條件可在田間安裝黑光燈、太陽能殺蟲燈等誘殺害蟲成蟲，預(yù)防危害。蚜蟲、跳甲、紅蜘蛛用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧防治。

5 采挖加工

黨參采挖約在10月下旬霜降前后、黨參地下部分停止生長以后采挖，海拔較高的區(qū)域采挖多在霜降之前，海拔較低的區(qū)域采挖多在霜降之后。

5.1 采收方法：黨參地上部變黃干枯后，用鐮刀割去地上藤蔓，地面晾曬一周后再起挖，先用四齒直把鐵叉直插入土壤，將耕層土壤挖松，再用三齒爪將黨參刨出、抖去泥土，切勿傷根皮甚至挖斷參根，以免汁液外滲使其松泡。

5.2 黨參產(chǎn)地初加工：收挖的黨參及時運回公司或者合作社晾曬場，挑除病株后將表面泥土用清水沖洗干凈，按粗細大小、長短進行分級，用細繩穿成1-2m長的串，攤放在干燥通風透光處的竹席、蓬布上或干燥平坦的水泥地上晾曬數(shù)日，使水分蒸發(fā)。邊晾曬、邊翻動至根條變?nèi)彳?、不易折斷時，將黨參串卷成圓柱狀，外包麻包輕輕揉搓，一般晴好天氣條件下，晾曬兩天，揉搓一次，共揉搓3-4次即可，使皮部與木質(zhì)部貼緊、皮肉緊實。繼續(xù)晾曬、反復(fù)多次，晾曬至含水量在15 %左右時自然晾干。嚴禁用火烘烤，嚴禁用硫磺熏蒸上色。曬干后的黨參須放在通風干燥處，等待出售或入庫。在加工過程中，嚴防鮮參受凍受損。入庫時要防潮、防蟲保存。

作者簡介：郭增祥（1966-），男，甘肅臨洮人，高級農(nóng)藝師，主要從事中藥材栽培技術(shù)研究工作。

*通訊作者：王馮愛（1977-），女，甘肅禮縣人，農(nóng)藝師，主要從事中藥材栽培試驗工作。