劉耀敏
番茄俗稱西紅柿,原產(chǎn)于南美?,F(xiàn)在已大面積種植,成為一種主要蔬菜和水果。
按不同種植時(shí)期分為秋冬茬、冬茬和冬春茬。由於我地冬季氣溫高寒、弱光,以冬春茬和秋茬為主。在我地春提早、秋延后和春越夏戀秋一大茬栽培是最經(jīng)濟(jì)高效的栽培方式。為提早和延后采取保護(hù)地栽培技術(shù)。下面主要介紹一下溫室育苗、塑料大棚生產(chǎn)的栽培技術(shù)。
1、種子處理:(1)種子消毒。A、溫湯浸種又叫熱水燙種,它可以殺死附在種子表面及潛伏在種子內(nèi)部的病菌,用50度水燙種25分鐘,為了保證在規(guī)定時(shí)間里有恒定的水溫,有的采取不斷添加熱水的方法。測(cè)試水溫必須用水銀溫度計(jì),不能用酒精溫度計(jì)。為了使種子受熱均勻,在燙種過程中應(yīng)順著一個(gè)方向不停地?cái)噭?dòng),到時(shí)間,立即取出種子,放在20度的溫水中,繼續(xù)浸泡8小時(shí);B、用高錳酸鉀消毒,用35~40度的溫水浸種6~8小時(shí),再用1%高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘,用清水洗凈;C、磷酸三鈉消毒,種子用清水浸泡6~8小時(shí)后,用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘,用清水洗凈,;D、福馬林消毒,用清水浸泡6~8小時(shí)后,用2%福馬林溶液浸泡15~20分鐘,取出用溫濕布包裹好,悶30分鐘,再用清水洗凈,放入25度溫水中浸20分鐘即可。
(2)催芽:將處理好的種子用濕布包好,放在小碗或盤內(nèi)于20~25度溫度下,36小時(shí)即可出齊,剛出芽時(shí)溫度稍降2~3度。
2、營(yíng)養(yǎng)土配制:采用二分之一田土加二分之一有機(jī)肥,另外每一百斤營(yíng)養(yǎng)土可加入硫胺一公斤,磷酸二氫鉀一公斤,拌均堆放30天以留備用。
3、播種時(shí)間的確定:根據(jù)番茄的品種和定植時(shí)間來確定。如大棚,覆地膜,再扣小拱棚可于3月下旬,4月上旬定植,育苗可于1月下旬到2月下旬播種。
4播種:將溫室內(nèi)土撈平壓實(shí),再鋪配制好的營(yíng)養(yǎng)土3~4厘米,床面刮平,澆透水(溫水),水滲下后把剛露芽的種子均勻撒播,覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1厘米,覆地膜,夜間扣小拱棚保溫。
5、 播后管理:播后,白天溫度控制在25~30度,夜間15~18度;80%出苗后,白天控溫在25度,夜間8~12度;真葉展開后,夜間溫度提高到15~18度;兩片真葉時(shí)移栽到營(yíng)養(yǎng)面積8×8或10×10(cm),移后白天溫度保持在25~28度,夜間15~18度;定植前7天左右割垛囤苗低溫?zé)捗?,加大防風(fēng)量,特殊天除外,夜間降溫到6度。
6、 定植:定植前3~4周扣膜,畝施腐熟農(nóng)家肥5~7噸,過磷酸鈣50公斤或復(fù)合肥30公斤,深翻地30~40厘米,按60或80厘米寬做高畦,畦高10厘米,,畦面整平整細(xì)覆蓋地膜后定植。每畦雙行,早熟品種于60厘米畦面,株距30厘米,畝栽5000株;中晚熟品種,株距40厘米,畝栽3000株。用打孔器打孔栽苗,澆足定植水,用濕土封嚴(yán)膜孔,栽苗深度以苗垛表面低于畦面2厘米為宜。
7、 定植后管理:初期以防寒保暖為主,密閉不透風(fēng),3~5天溝內(nèi)中耕松土,提高地溫;遇到寒流扣小拱棚或棚外四周圍草蓮防寒;緩苗后氣溫超過25度時(shí)放風(fēng),隨溫度升高逐漸加大防風(fēng)量,延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間;日平均氣溫超過15度時(shí)夜間放風(fēng),夜間控制不超過17度,進(jìn)入結(jié)果期追肥灌水量大,進(jìn)一步加大放風(fēng)量,陰天也要放風(fēng);當(dāng)外界空氣濕度超過棚內(nèi)時(shí),關(guān)閉風(fēng)口,盡量保持棚內(nèi)空氣濕度在70%以下。
肥水管理以壯秧促果,協(xié)調(diào)秧果矛盾為原則。緩苗后到第一花序開花結(jié)果,控水蹲苗,促進(jìn)根系發(fā)育,控制地上部徒長(zhǎng);最大果實(shí)核桃大小時(shí),選晴天上午開始追肥灌水,畝施硝酸氨30公斤,撒于溝內(nèi),再隨水施入人糞尿1000公斤;等果穗發(fā)白時(shí)進(jìn)行第二次追肥灌水,以后7天左右灌一次水;結(jié)果盛期追第三次肥,
追肥量適當(dāng)增加,并進(jìn)行葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或尿素。
單干立架,單干整枝,早熟品種留3穗果,每穗留4個(gè)果;中晚熟品種留4穗果,每穗留4個(gè)果。
8、 生長(zhǎng)素處理:防落花落果,用毛筆蘸15~20ppm的2,4D抹花蕚或花柄,為防重復(fù)加紅色作標(biāo)記,防止濺到生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩莖葉上;用20~30ppm番茄靈,在花序有2~3朵花開時(shí),仔細(xì)噴撒,防噴到嫩莖上。
利用乙烯利催熟果實(shí),可提早7~5天上市,方法是 果實(shí)發(fā)白時(shí)採(cǎi)收,用2000~4000ppm的乙烯利溶液浸果,取出后放在22~25度處催熟;也可在植株上,用500ppm溶液噴果,四天后即可著色。
以上是番茄提早豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施,要在選折優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上進(jìn)行。
(作者單位:152000黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心)