減肥美容用“酵素”？悠著點！

鎖骨

這些宣傳聽起來也十分高大上，讓你誤以為保養(yǎng)品終于進(jìn)入DNA級別了，能從源頭上改善皮膚狀況，可惜的是原料廠商在最后放上一句“試管實驗結(jié)果”。

酵素是什么？最近很火哦！有吃的，宣稱自己能減肥，對身體有各種好處；還有涂的保養(yǎng)品也號稱添加了酵素，能幫助修復(fù)皮膚，改善皮膚的老化問題。

酵素是外來詞，源于日本和臺灣。在中國，它有另外一個名字叫“酶”。不要以為外來的就高大上，兩者指的是同一個東西。

那么酶是什么呢？酶其實指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)，通常是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，簡單來說，酶就是加速化學(xué)反應(yīng)速度的物質(zhì)。至于花錢買酵素來吃，那就是花冤枉錢了。因為酶這種蛋白質(zhì)早就會被胃酸等其他消化液給分解掉，起不到任何作用。

清潔去角質(zhì)

在保養(yǎng)品中最常見的是在清潔類產(chǎn)品中添加酶。

我們知道皮膚細(xì)胞是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，角質(zhì)細(xì)胞也不例外。過多的老化角質(zhì)細(xì)胞堆積在皮膚表面，就會出現(xiàn)干燥、粗糙等問題，所以要經(jīng)常去角質(zhì)。

在這里，酶就可以發(fā)揮作用了，通常在去角質(zhì)產(chǎn)品中會加入蛋白質(zhì)分解酶。這種酶一般是從木瓜中提取出來的，也被叫做“木瓜蛋白酶”，可以分解掉蛋白質(zhì)，這樣老化的角質(zhì)細(xì)胞在潔面時就自然而然地被水沖走了。

像這種蛋白分解酶還會用在食品中，常見的嫩肉粉就是代表。使用嫩肉粉后，肉中的蛋白質(zhì)被分解掉，那些口感較差的肉就會變得軟嫩。

還有一種酶是皮脂分解酶，可以去除面部的多余油脂，達(dá)到更好的清潔效果。

不過使用這類保養(yǎng)品要有技巧：不管是哪一種酶發(fā)揮效果都需要時間，所以要讓產(chǎn)品在臉上停留一些時間。比如去角質(zhì)面膜，就要在臉上呆一會，再洗掉，讓酶充分地分解角質(zhì)細(xì)胞。但是也不要過長時間停留在臉上，不然就變成過度去角質(zhì)了。

修復(fù)DNA不靠譜

還有很多品牌會以皮膚修復(fù)酶作為宣傳賣點。常見的所謂皮膚修復(fù)酶，有浮游生物提取物（Plankton extract）、微球菌溶胞產(chǎn)物（Micrococcus lysate）等。這些修復(fù)酶都來自化妝品的原料商，在生產(chǎn)的時候都做過相關(guān)的實驗來證明其效果。

以其中的微球菌溶胞產(chǎn)物為例，廠家宣傳的效果是能夠幫助皮膚DNA修復(fù)紫外線的損傷，避免免疫系統(tǒng)受損和促進(jìn)修復(fù)，同時降低TNF（腫瘤壞死因子），IL-1、IL-6、IL-8（白細(xì)胞介素）的產(chǎn)生。前幾種功效，可以把紫外線的傷害降低，減少DNA受紫外線的損傷，從而減少光老化的現(xiàn)象。后幾種功效則可以改善皮膚的炎癥反應(yīng)，對抗炎癥引起的老化問題。

這些宣傳聽起來也十分高大上，讓你誤以為保養(yǎng)品終于進(jìn)入DNA級別了，能從源頭上改善皮膚狀況，可惜的是原料廠商在最后放上一句“試管實驗結(jié)果”。

這就意味著所有的實驗數(shù)據(jù)，都是在人體外的模擬環(huán)境中完成的，并不是真正涂抹在皮膚上的效果。涂抹在皮膚上有什么效果，是未知的。

從目前已知的情況看，正常的皮膚并不能吸收外來的蛋白質(zhì)，因為其分子量太大。而DNA、RNA這種物質(zhì)涂抹在皮膚上也根本吸收不了。

退一萬步講，保養(yǎng)品怎么可能促進(jìn)DNA的修復(fù)呢，這是連藥物都做不到的。就像之前某歐洲大牌就是因為在網(wǎng)站的宣傳上提到了基因修復(fù)，收到了FDA的警告信，被迫修改廣告宣傳語。

而在中國，化妝品宣傳不得暗示醫(yī)療效果，而修復(fù)DNA這種宣傳明顯與有關(guān)法律相違背。只不過化妝品廠家會玩文字游戲，不寫基因，可以寫“肌因”，反正念起來都是一樣的。

要不要選擇含有酶的化妝品呢？當(dāng)然可以，至少這些成分還可以歸入到對于皮膚有益的成分當(dāng)中，且有足夠的安全研究證明其對于人體沒有負(fù)面影響，只要知道這個東西并不是什么高科技即可。同時，也請遠(yuǎn)離網(wǎng)絡(luò)銷售的三無產(chǎn)品。