食品領(lǐng)域中的誠信缺失對誠信教育的啟示

莊得玲??

[摘要]食品安全問題是全國人民關(guān)注的大問題，其中涉及的誠信缺失與經(jīng)濟(jì)生活中的誠信教育有著密切的聯(lián)系。通過深究食品安全問題，對青少年進(jìn)行正確的誠信教育，符合思想政治課的學(xué)科目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞]食品安全誠信商品質(zhì)量正當(dāng)競爭

[中圖分類號]G633.2[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]16746058（2015）040076

吃與不吃本來不是問題，更沒有疑問，現(xiàn)今卻成了難題。蘇丹紅、毒豇豆、地溝油、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、絕育黃瓜、激素韭菜……食品領(lǐng)域似乎危機(jī)四伏。我們吃下去的食品為何越來越不安全？食品安全這一片藍(lán)天為何頻頻遭遇坍塌？其根源在于不良商人道德滑坡，誠信缺失。

食品領(lǐng)域的誠信缺失不僅沖擊著人們對生活的信心，更是讓廣大中學(xué)生突遇困惑，這就給經(jīng)濟(jì)生活教學(xué)提出了新的課題，即如何在政治課中滲透誠信教育。那么，如何利用經(jīng)濟(jì)生活中的有關(guān)知識對青少年進(jìn)行正確的誠信教育呢？

第一，利用商品質(zhì)量的知識，加強(qiáng)對學(xué)生質(zhì)量意識的培養(yǎng)。商品是使用價值和價值的統(tǒng)一體，使用價值（質(zhì)量）是價值的物質(zhì)承擔(dān)者，沒有使用價值的東西不可能有價值。首先，質(zhì)量對企業(yè)至關(guān)重要。商品生產(chǎn)者生產(chǎn)商品的目的是要實(shí)現(xiàn)商品的價值，而價值是通過轉(zhuǎn)讓使用價值實(shí)現(xiàn)的。如果商品質(zhì)量差，就會銷售不暢，難以順利實(shí)現(xiàn)價值；反之，商品質(zhì)量好，就可能引起供不應(yīng)求，使價格高于價值，從而使企業(yè)獲得更多的盈利，在競爭中處于更有利的位置。其次，質(zhì)量對消費(fèi)者的意義也十分重大。合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品有利于提高消費(fèi)者的生活水平和質(zhì)量。再次，質(zhì)量對國家也至關(guān)重要。社會主義生產(chǎn)的目的是為滿足社會成員的需求，這一目的的實(shí)現(xiàn)是以提高整個社會產(chǎn)品質(zhì)量為前提的。商品生產(chǎn)者如果失信而生產(chǎn)和銷售假冒偽劣產(chǎn)品，不僅實(shí)現(xiàn)不了上述目的，而且會給社會帶來不和諧的因素。所以作為未來市場參與者的中學(xué)生，培養(yǎng)他們的質(zhì)量意識十分重要。

第二，利用市場經(jīng)濟(jì)公平正當(dāng)競爭的知識，培養(yǎng)學(xué)生正當(dāng)競爭觀念和法制觀念。市場經(jīng)濟(jì)的特征之一是競爭性，以誠信和守法為基礎(chǔ)的競爭是商品交換得以進(jìn)行的前提，會促使商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者不斷改進(jìn)技術(shù)、提高勞動生產(chǎn)率，并促進(jìn)資源的優(yōu)化配置。而以弄虛作假、欺詐、損人利己的違法手段展開的不正當(dāng)競爭，不僅損害了其他經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，擾亂了社會經(jīng)濟(jì)秩序，還可能造成社會資源的浪費(fèi)，從而不利于資源的優(yōu)化配置。所以，要加強(qiáng)對學(xué)生的守法教育，反對不正當(dāng)競爭和違法現(xiàn)象，培養(yǎng)誠信意識。

第三，利用市場交易原則的知識，加強(qiáng)對學(xué)生誠實(shí)守信意識的培養(yǎng)。誠實(shí)守信是現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行必不可少的條件，誠實(shí)守信可以帶來效益，提高銷售者的信譽(yù)，使消費(fèi)者“信得過”銷售者，從而使交易活動越做越大。如果缺乏誠實(shí)信用，任憑摻假使假、以次充好、假冒偽劣、非法銷售等種種違背市場交易原則的行為泛濫，正常的市場交易秩序就得不到維護(hù)，交易活動就無法進(jìn)行。市場需要誠實(shí)守信，市場呼喚誠實(shí)守信，教師更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)生誠實(shí)守信意識的培養(yǎng)。

第四，利用企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的知識，提升學(xué)生素質(zhì)。有人說，一個成功的企業(yè)經(jīng)營者，要有哲學(xué)家的思維，經(jīng)濟(jì)學(xué)家的頭腦，政治家的眼光，軍事家的膽略。這就說明作為企業(yè)經(jīng)營者必須具有較高的素質(zhì)，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。因?yàn)橹挥懈咚刭|(zhì)的經(jīng)營者，才能把握企業(yè)正確的經(jīng)營方向，在一切經(jīng)濟(jì)活動中堅(jiān)持誠實(shí)守信，開展正當(dāng)競爭，遵紀(jì)守法，反對失信、欺詐和違法，也才能提升企業(yè)的信譽(yù)和形象，使企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)在社會中留下良好的影響并得到較高的評價與認(rèn)同。因而加強(qiáng)對學(xué)生素質(zhì)的全面提升，促使學(xué)生誠實(shí)守信意識的養(yǎng)成十分重要。

第五，利用依法納稅是公民基本義務(wù)的知識，增強(qiáng)學(xué)生誠信意識。我們的國家是人民當(dāng)家作主的國家，每個公民在享受國家提供的各種服務(wù)的同時，必須承擔(dān)義務(wù)。依法納稅是公民的基本義務(wù)，每個公民都應(yīng)該具有“納稅人”意識。作為有社會責(zé)任感和主人翁意識的學(xué)生應(yīng)當(dāng)自覺誠信納稅，積極反對偷稅、欠稅、騙稅、抗稅等失信行為，增強(qiáng)誠信意識。

第六，利用經(jīng)濟(jì)全球化的知識，強(qiáng)化學(xué)生的誠信意識。2011年3月，19家在美上市的中國公司遭停牌或摘牌。這些中國概念股被退市或停牌大都出于相似的原因——缺乏誠信，如未能滿足信息披露條件、不符合交易規(guī)則、財(cái)務(wù)遭質(zhì)疑等。此事例說明實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，誠信為先。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)全球化趨勢日益明顯，各國的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益緊密。中國的發(fā)展離不開世界，因此必須提高對外開放的水平。而我們只有以自尊、自信、自強(qiáng)、自立態(tài)度實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，才能提高我國企業(yè)跨國經(jīng)營水平，培養(yǎng)我國產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢，增強(qiáng)我國國際競爭力與形象。 所以在經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程中，一定要強(qiáng)化學(xué)生的誠信意識。

總之，經(jīng)濟(jì)生活在教學(xué)過程中務(wù)必要凸顯其德育功能。而誠信教育的滲透既體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)生活的德育功能，又體現(xiàn)了其教學(xué)內(nèi)容與時代緊密結(jié)合的學(xué)科特點(diǎn)，也是構(gòu)建生活化的政治課堂的表現(xiàn)，因此必須引起政治課教師的高度重視。

（責(zé)任編輯袁妮）