無(wú)公害煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃

馬傳義

摘 要：我國(guó)是煙葉的消費(fèi)大國(guó)，同樣也是煙葉的生產(chǎn)大國(guó)，煙葉生產(chǎn)在我國(guó)農(nóng)作物種植中占據(jù)著重要的地位。在煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中為了做好煙葉生產(chǎn)與自然界之間的平衡，切實(shí)保護(hù)自然環(huán)境，應(yīng)當(dāng)做好無(wú)公害煙葉在煙葉中的生產(chǎn)。文章在對(duì)我國(guó)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀以及煙草行業(yè)開(kāi)發(fā)無(wú)公害煙葉的具體優(yōu)勢(shì)上，提出了發(fā)展無(wú)公害煙葉基本行動(dòng)路線，要發(fā)展無(wú)公害煙葉種植，良好的自然環(huán)境是基礎(chǔ)，同時(shí)在煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中需要避免使用化學(xué)農(nóng)藥及無(wú)機(jī)肥料等對(duì)環(huán)境有著重要污染的物質(zhì)，從而最大限度的保持土壤的活性，降低土壤中的農(nóng)藥及重金屬的殘留，從而最大限度的做好無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害煙葉；農(nóng)藥；重金屬；應(yīng)對(duì)措施

前言

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及居民生活水平的提高，食品安全問(wèn)題成為了民眾日益關(guān)注的焦點(diǎn)，煙葉作為一種可吸食的農(nóng)作物在食品健康安全中占據(jù)著重要的地位。近年來(lái)，圍繞著如何降低煙葉中的有害物質(zhì)成了提高煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵。無(wú)公害煙葉生產(chǎn)指的是在符合煙葉生產(chǎn)的土地上，少用或是不用農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)，從而將煙葉中的有害物質(zhì)降低到一個(gè)可以接受的范圍。

1 煙葉生產(chǎn)中質(zhì)量安全檢查要點(diǎn)

1.1 農(nóng)藥殘留

在農(nóng)藥、化肥大量使用的今天，在生產(chǎn)出的農(nóng)作物中都會(huì)帶有一定的農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留主要包括農(nóng)藥的原體、有毒代謝物以及不易降解的物質(zhì)等。在現(xiàn)今我國(guó)的煙葉生產(chǎn)中，對(duì)于煙葉生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留并未有明確的規(guī)定，從而使得煙葉生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留遠(yuǎn)高于國(guó)際水平。

1.2 重金屬污染超標(biāo)

在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于環(huán)境問(wèn)題并未引起足夠的重視，來(lái)自礦物燃燒中的重元素物質(zhì)等隨著雨水進(jìn)入到土壤中，當(dāng)土壤中的含量超出土壤的承受極限會(huì)使得重金屬在土壤中堆積，會(huì)對(duì)煙葉的生產(chǎn)品質(zhì)和產(chǎn)量造成嚴(yán)重的影響，同時(shí)由于化肥以及農(nóng)藥的不合理使用會(huì)使得化肥、農(nóng)藥中的重金屬等進(jìn)入到煙葉中，從而造成煙葉的污染。

2 影響無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的要素

無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，其生產(chǎn)過(guò)程要受到環(huán)境、生態(tài)等多種環(huán)境因素的影響，同時(shí)還需要建立相應(yīng)的無(wú)公害煙葉的研究。現(xiàn)今我國(guó)的無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)不但需要在生態(tài)環(huán)境等硬件方面加大投入，同時(shí)還需要政策、觀念以及技術(shù)體系等“軟件”方面的支持。

2.1 無(wú)公害煙葉生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)

無(wú)公害煙葉的基地建設(shè)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較晚，致使很多煙農(nóng)對(duì)無(wú)公害煙葉的認(rèn)識(shí)程度不夠，特別是一些從事無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的人員受教育程度不高，對(duì)于無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)還需要有一個(gè)長(zhǎng)期的認(rèn)識(shí)過(guò)程，需要在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中慢慢建立。

2.2 無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建立不完善

與國(guó)外同行相對(duì)比，我國(guó)在農(nóng)藥殘留限定標(biāo)準(zhǔn)上還與其有一定的差距，截止到現(xiàn)今，我國(guó)已經(jīng)對(duì)煙草及其制品中建立了幾十種農(nóng)業(yè)殘留限量的標(biāo)準(zhǔn)，但是與國(guó)外所建立的上百種對(duì)于農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)相比仍有著較大的差距，需要在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中慢慢建立。

2.3 無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)監(jiān)測(cè)體系建立不健全

無(wú)公害煙葉生產(chǎn)中需要對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留等多種指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，但是現(xiàn)今無(wú)公害煙葉生產(chǎn)在我國(guó)仍處于起步階段，在煙葉的生產(chǎn)、收購(gòu)等環(huán)節(jié)僅有個(gè)別企業(yè)予以檢測(cè)，而大部分的煙葉仍然按照傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，未能建立起完善的指標(biāo)監(jiān)測(cè)制度對(duì)煙葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)予以監(jiān)控，從而使得煙葉生產(chǎn)的品質(zhì)無(wú)法得到保證。

2.4 缺乏法律體系的保障

無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)是現(xiàn)今乃至今后一段時(shí)間內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)，其中無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)需要建立起嚴(yán)格的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。從而對(duì)無(wú)公害煙葉的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)予以監(jiān)測(cè)，以上這些需要建立起相應(yīng)的法律法規(guī)予以保障。但是在實(shí)際工作中，對(duì)于無(wú)公害煙葉投入品和無(wú)公害煙葉的現(xiàn)行管理發(fā)揮仍存在著較大的不足，存在著無(wú)法可依或是執(zhí)法不嚴(yán)的缺點(diǎn)。因此應(yīng)當(dāng)在無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)法律法規(guī)的制定，并加強(qiáng)對(duì)于執(zhí)法環(huán)節(jié)的建設(shè)，從根本上對(duì)無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)予以保障。

2.5 無(wú)公害煙葉生產(chǎn)龍頭與品牌的建設(shè)不足

在煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)于煙葉品牌的忽視使得煙葉生產(chǎn)無(wú)法建立起一套行之有效的管理規(guī)范，從而使得我國(guó)的煙葉生產(chǎn)處于雜亂無(wú)章的境地，缺乏無(wú)公害煙葉品牌的帶動(dòng)作用將嚴(yán)重制約無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)。

3 我國(guó)無(wú)公害煙葉的發(fā)展思路

無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，其內(nèi)容主要包含有對(duì)無(wú)公害煙葉的管理辦法的制定、建立建設(shè)無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)示范，同時(shí)還需要做好對(duì)于煙葉中所含有的農(nóng)藥、重金屬等物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，在做好以上規(guī)范的同時(shí)還需要做好對(duì)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品認(rèn)證以及標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范等多個(gè)環(huán)節(jié)建立健全工作。無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的管理辦法是總綱、無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)基地的建設(shè)是煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)、生產(chǎn)示范是過(guò)程、煙葉生產(chǎn)中的限定標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)價(jià)的尺度，無(wú)公害煙葉中的操作規(guī)程是無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的核心、認(rèn)證程序是無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的保證，做好以上體系的建設(shè)是確保無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的關(guān)鍵。

3.1 做好科研工作對(duì)于無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的支撐工作

在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中，選取優(yōu)質(zhì)高香氣、低焦油、高抗病蟲(chóng)害煙草品種的篩選與應(yīng)用以及對(duì)于不同土壤中所含有農(nóng)藥、重金屬以及肥料的使用等都需要做好相應(yīng)的研究工作，通過(guò)相應(yīng)的科學(xué)性、系統(tǒng)性的研究工作為制定內(nèi)容科學(xué)實(shí)用、技術(shù)操作性強(qiáng)的無(wú)公害煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系提供技術(shù)支撐，保障無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

3.2 做好無(wú)公害煙葉生產(chǎn)管理、生產(chǎn)和監(jiān)控評(píng)價(jià)體系的建立健全工作

在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中需要建立和完善“無(wú)公害煙葉產(chǎn)地管理辦法和實(shí)時(shí)細(xì)則”、“無(wú)公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系”以及“無(wú)公害煙葉質(zhì)量安全與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”等系列配套標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范，從而使得煙葉生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程都有良好的評(píng)價(jià)、認(rèn)證體系。

3.2.1 建立健全無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的評(píng)價(jià)體系。在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中需要建立健全相應(yīng)的認(rèn)證體系，對(duì)現(xiàn)行的無(wú)公害煙葉生產(chǎn)過(guò)程中所使用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)調(diào)規(guī)劃，在這一過(guò)程中需要組建相應(yīng)的無(wú)公害煙葉生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，對(duì)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)過(guò)程中需要進(jìn)行統(tǒng)一的協(xié)調(diào)和管理，對(duì)現(xiàn)行的無(wú)公害煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和建立。

3.2.2 做好生產(chǎn)體系的建設(shè)。在無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中需要積極對(duì)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的最新科研成果進(jìn)行吸收、消化，并做好對(duì)國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的引進(jìn)吸收工作，并在此基礎(chǔ)上做好無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)及其相關(guān)的配套設(shè)施建設(shè)工作，積極將無(wú)公害煙葉的科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和科研的配套和有機(jī)的銜接。

3.2.3 做好對(duì)于無(wú)公害煙葉生產(chǎn)監(jiān)督體系的建設(shè)。在做好無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)體系的建立后還需要做好對(duì)于監(jiān)督體系的建設(shè)工作，根據(jù)統(tǒng)籌規(guī)劃，進(jìn)行合理布局、整合資源、重點(diǎn)投入的原則，結(jié)合煙葉區(qū)域進(jìn)行布局規(guī)劃建立健全無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的監(jiān)督體系。對(duì)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)過(guò)程中的土壤、水分以及大氣中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，確保各項(xiàng)指標(biāo)都符合無(wú)公害煙葉生產(chǎn)所需。

3.3 做好對(duì)于農(nóng)藥和肥料的使用管理

無(wú)公害煙葉的生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥和肥料的合理使用是核心，以改善無(wú)公害煙葉農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境、加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)和生態(tài)調(diào)控措施，充分利用自然環(huán)境對(duì)于煙葉生產(chǎn)的保護(hù)和生態(tài)調(diào)控。

4 結(jié)束語(yǔ)

無(wú)公害煙葉生產(chǎn)是我國(guó)煙葉生產(chǎn)發(fā)展的重要方向，文章主要對(duì)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)中所存在的問(wèn)題以及我國(guó)無(wú)公害煙葉生產(chǎn)的發(fā)展思路等進(jìn)行了分析闡述。

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