伯果兒：頂級(jí)“吃貨”的極致體驗(yàn)

在2014年底由中國(guó)食文化研究會(huì)舉辦的中國(guó)好食品高峰論壇上，我作為創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)的主持人向現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)者做了個(gè)小調(diào)查：“如果一個(gè)很好吃的哈密瓜賣100元，要你自己去摘，你會(huì)不會(huì)買？1000元呢？如果是10000元呢？”百余位酒店高管和食品公司老板對(duì)百元報(bào)價(jià)大都高聲稱“買”，對(duì)千元報(bào)價(jià)應(yīng)者寥寥，對(duì)“萬(wàn)元哈密瓜”則一致連連搖頭。

但一撮80后組成的生鮮水果電商“伯果兒”團(tuán)隊(duì)不僅賣出了標(biāo)價(jià)18800元一個(gè)的哈密瓜，而且一下賣出了52個(gè)。他們到底是怎么做到的呢？

18800元的哈密瓜吃貨之旅

伯果兒創(chuàng)始人劉雨毫不避諱地說(shuō)自己是個(gè)“吃貨”，而且是“超級(jí)吃貨”。

同是到飯館吃飯，有些人是為吃個(gè)肚飽溜圓，有些人是為吃個(gè)色香味全，有些人則從其間吃出了廚師的喜怒哀樂(lè)。85后出生的劉雨自稱就是最后一種人，即使是同一位廚師烹出的菜肴，他也能感覺(jué)出用料的區(qū)別。于是，他的一大人生樂(lè)趣，就是搜羅美食。

2013年夏天，劉雨和幾位小伙伴放下工作，展開(kāi)了一場(chǎng)任性的旅行。他們從北京出發(fā)，計(jì)劃著西行新疆，南下西藏，然后向東繞行最后返回北京……旅行的方式以徒步為主，累了就攔順風(fēng)車，且玩且走且吃。7月中旬，他們趕到哈密市的時(shí)候，恰好遇到第十屆哈密瓜節(jié)，立刻為看到的情景震驚了?！暗教幨枪芄习?！雖然我們平日經(jīng)常能吃到哈密瓜，但不知道哈密瓜竟然會(huì)有100多個(gè)品種！一路品嘗下去，那味道，和我們平時(shí)吃的真的不一樣，實(shí)在太好吃了！”

一連數(shù)日，他們流連在哈密瓜節(jié)上。那一次，劉雨結(jié)識(shí)了76歲的哈密市花園鄉(xiāng)老人尼牙孜·哈斯木。他是地道的哈密回王貢瓜傳人，也是其家族第十三代哈密瓜種植傳人。老人依然采用著在當(dāng)?shù)匾惨押币?jiàn)的古法種植技術(shù)，為保持13種哈密瓜純種付出了巨大的努力。跟著老人到了瓜田，劉雨站在地頭，僅僅那濃郁的瓜香就已經(jīng)令他深深陶醉，更不要說(shuō)咬一口瓜肉后的口齒留香了。“應(yīng)該讓更多的吃貨們嘗一嘗這才是真正的哈密瓜！”劉雨當(dāng)時(shí)就這么想。

2014年哈密瓜節(jié)前夕，伯果兒團(tuán)隊(duì)開(kāi)始呼朋喚友，張羅前往哈密的哈密瓜吃貨之旅?！按蠹蚁确诸^自費(fèi)到烏魯木齊集結(jié)，然后開(kāi)始為期3天的吃貨之旅。大家吃在農(nóng)戶、住在農(nóng)戶，訪民俗旅游村，看哈密瓜博物館，到地頭摘哈密瓜。”劉雨說(shuō)，3天里，大家品嘗了100多種哈密瓜，最后還能親手摘一個(gè)瓜帶走，“這次吃貨之旅其實(shí)就是一次極致的頂級(jí)吃貨的體驗(yàn)之旅。18800元的報(bào)價(jià)是成本核算的結(jié)果，因?yàn)橐ＷC大家能將哈密最頂級(jí)的瓜果都品嘗到，而且玩得開(kāi)，吃得美！”

鯨王爺餐飲董事長(zhǎng)馮偉明就是這次哈密瓜吃貨之旅的一員。平日里，他是一個(gè)鐘愛(ài)水果，足可以把水果當(dāng)飯的人。在伯果兒為召集這次出行舉辦的一次小范圍品嘗會(huì)上，他品嘗到了劉雨專程從哈密運(yùn)來(lái)的哈密瓜?！疤贸粤耍∥叶紤岩蓮那俺缘墓芄鲜遣皇钦娴模　眲⒂晁v述的哈密見(jiàn)聞和故事更令他好奇，“當(dāng)時(shí)感覺(jué)花18800元去摘一個(gè)哈密瓜確實(shí)有些貴，不過(guò)上百種哈密瓜，還有新疆的風(fēng)土人情吸引著我。想想在北京唱唱歌、吃吃飯，其實(shí)也需要花不少錢(qián)，所以就報(bào)名參加了?！背尚兄?，他發(fā)現(xiàn)這“吃貨團(tuán)”規(guī)模竟然還不小，60后、70后、80后，行業(yè)、職位也是五花八門(mén)，足有六七十人。吃的誘惑真是足夠大！之后的體驗(yàn)更讓他至今難忘：好吃的水果、通透的天空、大美的新疆，都令人心情格外的好。馮偉明沒(méi)能把近兩百種哈密瓜真的吃上一遍，可那種躺在農(nóng)家院子里吃熟透的瓜果的感覺(jué)誘使著他在國(guó)慶假期的時(shí)候又跑了一趟新疆。“在那種獨(dú)特的體驗(yàn)面前，18800，也不再顯得貴了?！?/p>

為吃貨們找回兒時(shí)的味道

目前，生鮮產(chǎn)品因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)零售滲透率不足1%而被譽(yù)為電商行業(yè)的最后一片藍(lán)海，但也招致眾多電商企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、零售企業(yè)甚至物流企業(yè)紛紛殺入。短短時(shí)間里，生鮮電商的隊(duì)伍已可區(qū)分出幾個(gè)陣營(yíng)。一類是天貓、京東專辟生鮮頻道而領(lǐng)銜的平臺(tái)型電商，一類是順豐優(yōu)選、中糧我買網(wǎng)等借助自身原有優(yōu)勢(shì)進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的綜合自營(yíng)型電商，再就是直接殺入專做生鮮的本來(lái)生活網(wǎng)、沱沱工社等垂直電商。生鮮電商炙手可熱，并可見(jiàn)眾多商業(yè)巨頭的身影，伯果兒的小伙伴們?yōu)槭裁催€要迎難而上呢？

劉雨講了一個(gè)生活中的小感受。他出生于河南農(nóng)村，兒時(shí)的記憶中，最深的就是在夏秋時(shí)節(jié)溜到自家的田地里去，選最紅最大的西紅柿，或者一敲“嘭嘭”響的西瓜、甜瓜，坐在地頭放開(kāi)肚皮大吃一通。那西紅柿和瓜果一定會(huì)是熟透了的，放在地上的時(shí)候稍不留神都會(huì)“砰”地裂開(kāi)，瓤上蒙著一層白白的、亮亮的細(xì)沙，果肉入口時(shí)似融化了一般，甜甜地直流入嗓子眼……后來(lái)到北京學(xué)習(xí)、工作，能吃到的瓜果種類越來(lái)越多，天南海北的，甚至是想什么時(shí)候吃都盡可以買來(lái)，但它們的口感卻是越來(lái)越差?！皟簳r(shí)的那種真正的瓜果味道怎么也找不到了……”

有此感受的大有人在?！拔业囊粋€(gè)在北京工作的東北朋友，說(shuō)小時(shí)候家里吃的一種瓜，個(gè)兒不大，但是特別美味，現(xiàn)在卻沒(méi)有了。也許并不是瓜沒(méi)有了，而是因?yàn)闆](méi)有形成商品化，不會(huì)賣到北京。而且，還有個(gè)新鮮度的問(wèn)題，很多異地水果大都是在六成熟的時(shí)候就采摘了，這樣才能保證在幾天的運(yùn)輸和銷售過(guò)程中不會(huì)爛掉，如此就造成除了當(dāng)?shù)厝?，很多消費(fèi)者根本吃不到十成熟的新鮮水果，體會(huì)不到地道的味道。”劉雨指出。

“有一天，我們這些70后、80后會(huì)不會(huì)把瓜果真正的味道給忘記了？而90后、00后根本就不知道瓜果真正的味道是什么樣子？”劉雨、秦鑫等幾個(gè)“貪吃”的小伙伴一陣“痛心疾首”后，決定分頭從自己的家鄉(xiāng)開(kāi)始，搜尋最地道的美味，“就是小時(shí)候吃的那種！”

“我們的這份責(zé)任和精神可能會(huì)成為伯果兒生存的根基?！辈麅郝?lián)合創(chuàng)始人、副總經(jīng)理秦鑫認(rèn)為，伯果兒對(duì)“吃貨”群體的鎖定和對(duì)產(chǎn)品“味道”的刻意追求，將會(huì)為伯果兒打開(kāi)一片生存空間。因?yàn)闅⑷肷r電商市場(chǎng)的各家同行資源不同，也就決定了他們會(huì)依順著自己的優(yōu)勢(shì)做出布局。例如，順風(fēng)優(yōu)選會(huì)突出“快遞基因”，本來(lái)生活會(huì)強(qiáng)化“媒體營(yíng)銷基因”，而“我買網(wǎng)”則依賴“渠道基因”，從而難免會(huì)弱化對(duì)小眾群體的關(guān)照和對(duì)口味“吹毛求疵”的要求。而且，在銷售方式上，現(xiàn)有的生鮮電商大都還是靠傳統(tǒng)的賣貨思路在做事，即多采用囤貨發(fā)售的模式，這就牽扯到庫(kù)存的問(wèn)題，水果從原產(chǎn)地采摘經(jīng)物流運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)再到消費(fèi)者手中，就不可回避兩個(gè)問(wèn)題：第一，水果自身的品質(zhì)。入庫(kù)的水果不可能全熟采摘，一般在六七成熟，否則很容易變質(zhì)。第二，水果的新鮮度。水果沒(méi)有全熟加之經(jīng)過(guò)保鮮防腐劑處理，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，這不叫生鮮，更不必談天然無(wú)公害的生長(zhǎng)壞境了。所以，庫(kù)存對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，本身就是一個(gè)偽命題。

秦鑫說(shuō)：“消費(fèi)者選擇在線下單，而不是去批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買水果，更多的是期望他下單購(gòu)買的時(shí)候，水果還長(zhǎng)在枝頭，享受的是從地頭到舌尖的地道、自然的美味，這才是真正的生鮮水果，而不是提前采摘好、打上保鮮防腐劑在冷庫(kù)儲(chǔ)存的水果?！?/p>

追求從地頭到舌尖的極致

作為草根創(chuàng)業(yè)的垂直生鮮電商，伯果兒首要的是圈住那一撮頂級(jí)吃貨，而后向外不斷拓展客源。要圈住那一撮“嘴刁”的頂級(jí)吃貨，則必須有高品質(zhì)的產(chǎn)品。但好的產(chǎn)品資源一定是有限的。如萊陽(yáng)梨，最正宗最地道的產(chǎn)自山東萊陽(yáng)地區(qū)，而最好吃的也就那么幾十顆老樹(shù)結(jié)出的果實(shí)，同屬萊陽(yáng)的其他地域也有“萊陽(yáng)梨”，但是口感和味道卻大打折扣。又如新疆的哈密瓜，在整個(gè)哈密地區(qū)都有生長(zhǎng)，但是最好吃、最正宗的則在哈密淖毛湖鄉(xiāng)，因?yàn)槿照?、空氣、水以及土壤結(jié)構(gòu)不可復(fù)制，導(dǎo)致味道也是不可復(fù)制的。正如《晏子春秋》所言：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同?！?/p>

好的土地資源是稀缺的，可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)生鮮水果之爭(zhēng)就是產(chǎn)地之爭(zhēng)，擁有了最好的土地，栽培最佳果樹(shù)品種，請(qǐng)最專業(yè)的人培育，才能結(jié)出最完美的不可復(fù)制的果子。早有此認(rèn)識(shí)的劉雨為了找到差異化的產(chǎn)品，確保產(chǎn)品的品質(zhì)，不惜成本奔赴全國(guó)各地考察了將近一年時(shí)間，前期考察的都是地標(biāo)性產(chǎn)品。以哈密瓜為例，他親自奔赴哈密市田間地頭體驗(yàn)和走訪，品嘗了近200個(gè)品種，仔細(xì)篩選和甄別，挑出自己滿意的幾個(gè)品種，然后當(dāng)?shù)夭烧者\(yùn)回北京，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部人員試吃體驗(yàn)，最后再邀請(qǐng)周邊親朋好友試吃，收集整理大家的反饋，生成試吃報(bào)告，最終才確定上哪一款產(chǎn)品。

除精選哈密瓜外，劉雨和他的團(tuán)隊(duì)還前往吐魯番考察葡萄，最終選擇了“玻璃翠”。這種葡萄皮薄、肉脆、無(wú)籽，多汁無(wú)渣，咬一口滿嘴甜香。但因其皮脆不易保存，一般僅供當(dāng)?shù)厝耸秤谩！霸谖覀兊钠穱L會(huì)上，有幾位新疆的朋友都驚嘆沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的葡萄。其實(shí)，別說(shuō)在北京，就是在烏魯木齊想吃到原汁原味的玻璃翠都不太可能?！眲⒂甑靡獾卣f(shuō)。

金煌芒是他們選中的一個(gè)芒果品種。金煌芒，果實(shí)特大且核小，味道香甜爽口，果汁多，無(wú)纖維。這種芒果可食率接近80%，糖度高達(dá)17%，并含有豐富的維生素，成熟時(shí)果皮金黃色，特別美觀，果品極為高檔。

劉雨認(rèn)為這些辛苦付出都非常重要。“伯果兒的產(chǎn)品從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)不應(yīng)該是水果，而是可以在一定程度上滿足客戶需求的服務(wù)，是挑選、甄別、運(yùn)送水果的能力。真正好吃的果子是要在地頭上成熟的，從地頭到舌尖，它的味道才正宗，才美味。我們要打造的是頂級(jí)吃貨的極致服務(wù)平臺(tái)，為吃貨而生。”甜脆爽口、清甜滋潤(rùn)的阿克蘇冰糖心蘋(píng)果尤其受“頂級(jí)吃貨”們青睞，劉雨就跑到阿克蘇農(nóng)場(chǎng)淘貨源。所謂的正宗冰糖心蘋(píng)果，生長(zhǎng)地域性極強(qiáng)，是僅新疆阿克蘇地區(qū)能夠出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅富士，得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)一無(wú)二的自然條件——天山冰川雪水灌溉、沙壤栽培、晝夜溫差大以及獨(dú)特的霜降期使得果糖充分堆積，尤為脆甜。品味純正的果品年產(chǎn)量只有幾千噸?？刂票切暮脡牡淖詈笠坏拦ば蚴前⒖颂K地區(qū)10月上旬的霜凍期，那個(gè)時(shí)期最令人頭痛的是常會(huì)遇到大雪封路，所以有商戶會(huì)犧牲部分蘋(píng)果品質(zhì)趕早采摘，但劉雨他們卻一定要堅(jiān)持著，要蘋(píng)果經(jīng)歷了足夠的霜降雪打再進(jìn)行采摘。

劉雨對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)分為幾個(gè)階段：甄選、推薦、體驗(yàn)、推廣、銷售。其間，甄選最為重要，然后以體驗(yàn)品嘗活動(dòng)為推動(dòng)，營(yíng)造起人人推廣的吃貨社交圈。“調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，每個(gè)月都會(huì)有4種水果成熟，我們將來(lái)會(huì)循著中國(guó)地圖，根據(jù)每個(gè)節(jié)氣和月份提供水果產(chǎn)品?！?/p>

破解生鮮物流的困局

對(duì)產(chǎn)品的極致追求是否就可以使自己在生鮮電商的熱戰(zhàn)中立于不敗之地？

生鮮水果品質(zhì)的比拼中，組織到地道的貨源僅僅是一個(gè)方面，物流，是另一個(gè)無(wú)法繞開(kāi)的話題。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在目前生鮮電商的整個(gè)運(yùn)作過(guò)程中，配送成本會(huì)占去20%甚至更高，而在所有的客戶體驗(yàn)中，即時(shí)配送到達(dá)又是最為重要的一環(huán)，這就決定了物流配送是整個(gè)生鮮電商發(fā)展的一個(gè)咽喉式環(huán)節(jié)。它既占用了大量的成本，又決定了終端消費(fèi)者的客戶體驗(yàn)度。有人斷言：沒(méi)有大資金，玩不了生鮮電商。

對(duì)于追求用戶極致體驗(yàn)的伯果兒來(lái)說(shuō)，物流問(wèn)題更顯突出。

為了最大限度保障每款水果原汁原味的新鮮度，伯果兒采取預(yù)售的方式，每款水果會(huì)提前20天開(kāi)始預(yù)售，等到口感最佳的時(shí)候進(jìn)行采摘。

“我們不像其他的果商那樣，到農(nóng)戶那里直接說(shuō)‘你這100畝我全要了，大大小小的裝滿一車，通過(guò)公路運(yùn)輸運(yùn)到銷售地。冷藏車的使用也較為普遍，無(wú)非是為了節(jié)省運(yùn)費(fèi)并使水果保鮮。”劉雨說(shuō)，伯果兒提出一定要采摘瓜熟蒂落的果實(shí)，在72小時(shí)內(nèi)送到消費(fèi)者手中。“所謂的冷鏈配送，在我們這兒是一個(gè)偽命題?！眲⒂瓯硎?，“時(shí)間決定口感。我們跟南航、海航達(dá)成了合作，所有的貨都是從產(chǎn)地空運(yùn)到北京，只需要3-4個(gè)小時(shí)，根本不需要冷藏保鮮?！睂?duì)此，他進(jìn)一步解釋：“因?yàn)槲覀兊牧渴窍薅ǖ?，所以基本能夠保證上午摘完，然后打包好送到機(jī)場(chǎng)，下午運(yùn)輸，傍晚就到北京了，距離采摘只過(guò)去12個(gè)小時(shí)。水果到北京后，我們馬上去接貨，進(jìn)行開(kāi)包分揀，剔除破損果品，完成二次包裝并快遞出去，北京同城的第二天基本上都能夠到消費(fèi)者手中，根本用不到冷藏和倉(cāng)儲(chǔ)。因?yàn)椴烧獣r(shí)間、飛機(jī)的起飛降落時(shí)間以及接貨打包時(shí)間是三個(gè)階段的接力賽，時(shí)間都經(jīng)過(guò)精細(xì)的計(jì)算，時(shí)間可控?！眲⒂觌y掩一臉興奮，“但是我們對(duì)消費(fèi)者的承諾是72小時(shí)，畢竟有些時(shí)候天氣等一些不可抗力因素，不是人力可以解決的。”所以，在劉雨看來(lái)，伯果兒在時(shí)間上仍有很大的空間。

不過(guò)，與時(shí)間賽跑無(wú)異于在刀尖上跳舞，伯果兒也有過(guò)慘痛的教訓(xùn)。2014年9月的一天，伯果兒采購(gòu)的2噸多的葡萄已經(jīng)采摘完畢，但在運(yùn)往機(jī)場(chǎng)的過(guò)程中，遇到了大雨，貨物到達(dá)機(jī)場(chǎng)時(shí)，預(yù)定的航班已經(jīng)起飛，而又沒(méi)有做其他預(yù)案。結(jié)果，那批葡萄被拋棄，第二天重新備貨?！半m然只是幾萬(wàn)塊錢(qián)，但對(duì)伯果兒來(lái)說(shuō)，還是不小的數(shù)目。吃一塹長(zhǎng)一智，那件事之后，我們完善了應(yīng)急措施。”劉雨說(shuō)，“伯果兒最終的目標(biāo)是做到從樹(shù)梢到舌尖，讓消費(fèi)者感受到猶如自己去果樹(shù)上摘下果子來(lái)吃一樣。我們跟農(nóng)業(yè)大學(xué)做過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析研究，在自然保溫的情況下，只要沒(méi)有磕碰或是內(nèi)部腐爛，水果在摘下來(lái)后有48小時(shí)的自然保鮮期。比如葡萄，剪下來(lái)后放那兒，不要去碰它上面的那層白霜，把兒雖然會(huì)干一些，但是葡萄的口感是不會(huì)變的?！?/p>

目前，伯果兒立足于北京，做特色時(shí)令新鮮水果的同城電商。在劉雨的規(guī)劃里，將來(lái)，伯果兒的業(yè)務(wù)即使擴(kuò)展到其他城市，也不會(huì)考慮冷鏈物流的形式，他們追求的一定是從貨源地就近的機(jī)場(chǎng)空運(yùn)到目的城市，然后采用同城速遞完成最后的配送。目前，伯果兒已和聯(lián)想控股旗下的增益速遞達(dá)成合作，進(jìn)行同城配送。

抓住“小而美”的機(jī)會(huì)

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，自主創(chuàng)業(yè)的門(mén)檻正在大大降低，給予了更多人極大的空間去實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。隨著人們需求的細(xì)化，在許多領(lǐng)域也增加了更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。在對(duì)用戶需求的滿足上，大而全越來(lái)越不如小而美，甚至出現(xiàn)了功能越細(xì)分，用戶需求越強(qiáng)勁的現(xiàn)象。有創(chuàng)業(yè)者做了“找家政服務(wù)”的移動(dòng)應(yīng)用并不叫座，而有創(chuàng)業(yè)者截取一點(diǎn)，做了“找美甲師”的APP卻是被廣泛看好。

劉雨認(rèn)為，伯果兒鎖定“頂級(jí)吃貨”，做好這些用戶的文章，就是一次抓住“小而美”的機(jī)會(huì)。目前，伯果兒還側(cè)重于圈子營(yíng)銷，但它的價(jià)值已經(jīng)越來(lái)越大。因?yàn)樗目蛻羰且粋€(gè)特殊的人群，對(duì)于這個(gè)群體的極致體驗(yàn)，大電商平臺(tái)不會(huì)去刻意滿足，也無(wú)法去滿足，但“小而美”的伯果兒卻是可以的。

朗瑪峰創(chuàng)投投資總監(jiān)龔成道在分析伯果兒的萬(wàn)元哈密瓜時(shí)，他認(rèn)為：“我們不會(huì)花18800元去買那個(gè)哈密瓜，并不是說(shuō)我們有問(wèn)題，也不是說(shuō)市場(chǎng)不存在，而是因?yàn)槲覀儾皇遣麅核鎸?duì)的吃貨群體。群體找對(duì)了，那個(gè)價(jià)格自然也就能賣出去了?！睂?duì)于在中國(guó)好食品高峰論壇上，那些難以想象萬(wàn)元哈密瓜營(yíng)銷的百余位酒店高管和食品公司老板，也正是因?yàn)樗麄儾皇浅?jí)吃貨，“子非魚(yú)，焉知魚(yú)之樂(lè)”？

劉雨坦誠(chéng)，為了讓客戶能夠吃到地道口味的水果，伯果兒采用了空運(yùn)加同城速遞的形式配送，確實(shí)增加了產(chǎn)品的成本，比通常水果店里的產(chǎn)品會(huì)貴上一截?！暗钠焚|(zhì)和口感是完全不一樣的，頂級(jí)吃貨追求的不是價(jià)格上的低廉，而是口感上的純正。如果為了減少這個(gè)物流成本而影響這一點(diǎn)，他們才不可能成為回頭客?！?/p>

伯果兒已經(jīng)成立了伯果兒吃貨俱樂(lè)部，就是希望能夠形成一個(gè)固定的吃貨圈，打造吃貨的社交平臺(tái)?！斑@樣，我們上線之前的產(chǎn)品，可以通過(guò)這個(gè)圈子進(jìn)行檢驗(yàn)。而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們不可能只困在北京，也不可能只限于某一產(chǎn)地，這個(gè)圈子一方面可以為我們提供產(chǎn)品貨源，另一方面又可以作為目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行口碑傳播?！睋?jù)劉雨介紹，今年，伯果兒會(huì)招募更多的吃貨達(dá)人，鼓勵(lì)所有的吃貨來(lái)這個(gè)平臺(tái)，在這里分享全國(guó)乃至世界各地的優(yōu)質(zhì)水果，也可以結(jié)識(shí)來(lái)自全國(guó)乃至世界各地的吃貨達(dá)人，共同交流和分享。“伯果兒會(huì)對(duì)大家分享和交流的熱門(mén)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地考察，一旦這個(gè)吃貨達(dá)人推薦的優(yōu)質(zhì)水果最終被采納上架了，他將會(huì)成為伯果兒的高級(jí)會(huì)員，享受伯果兒所有產(chǎn)品上線前免費(fèi)品嘗，并且每月都會(huì)免費(fèi)收到伯果兒平臺(tái)上架的來(lái)自全國(guó)的最地道、最新鮮的水果，真正讓我們的水果好吃也好玩！”

柳緒綱：特約資深撰稿人