張化閣：“碩士農(nóng)民”種出“碩士葡萄”

丁需學(xué)

張化閣，1981年出生，2006年～2009年在湖南大學(xué)攻讀果樹學(xué)研究生，2012年10月回舞鋼創(chuàng)業(yè)。

人生格言：事業(yè)沒有一帆風(fēng)順的，堅持不懈，總能找到為我開啟的那扇窗！

近日，在舞鋼市趙案莊新村張化閣的葡萄園里，“碩士農(nóng)民”張化閣正忙著指揮工人在葡萄園里修路?！敖衲辏业钠咸褕@在50畝的基礎(chǔ)上又?jǐn)U建了30多畝，與廟街鄉(xiāng)和八臺鎮(zhèn)之間的縣道楊八路連上了。顧客下了高速，走大約4公里，就能直接到葡萄園?！睆埢w對未來很有信心。

2006年7月，張化閣畢業(yè)于河南科技大學(xué)園藝專業(yè)，當(dāng)年又考上了湖南大學(xué)果樹學(xué)專業(yè)研究生，專門研究葡萄。2009年一畢業(yè)，張化閣就被上海馬陸葡萄研究所以月薪4000元聘為技術(shù)員，在該研究所的中國第一家葡萄主題觀光園負(fù)責(zé)技術(shù)和生產(chǎn)工作。2011年，張化閣又被長沙市一家公司挖走，以月薪5000元的待遇請他建設(shè)并管理葡萄觀光園。2012年4月，因為父親患病手術(shù)之后需要人照顧，張化閣決定返回家鄉(xiāng)種葡萄，成了舞鋼市30多萬人中唯一的“碩士農(nóng)民”。

走入張化閣的葡萄園，在記者看來，鐵絲、水泥柱搭成的一排排葡萄架與其他葡萄園并無不同，只是這里的葡萄樹種得稀了一些。張化閣介紹道：“我的葡萄株距是兩米，行距是2.8米到3米，畝均種植110棵，遠(yuǎn)低于普通葡萄園的220棵。這樣做，只是‘葡萄計劃生育的一部分?！?/p>

“單位面積的土地，它的營養(yǎng)含量是有限的，數(shù)量多了，自然影響品質(zhì)。”張化閣一邊走一邊介紹，“要提高葡萄品質(zhì)，葡萄的‘計劃生育很重要?！睆膹埢w的這句話開始，“品質(zhì)”兩個字頻繁地出現(xiàn)他的話語中?！捌咸汛T士種的葡萄和一般人種的葡萄有啥不一樣，關(guān)鍵就在葡萄品質(zhì)的高下。”張化閣說。

“減少單位面積上的種植量，只是葡萄‘計劃生育的一部分，還要下狠心疏果、疏花、疏枝。葡萄一般畝產(chǎn)五六千斤，我把畝產(chǎn)控制在2000斤左右?！闭f這話時，張化閣態(tài)度很堅決。

像疏果、疏枝這些技術(shù)含量較高的細(xì)活，都是張化閣和妻子親自干的。張化閣說：“要想種出高品質(zhì)的葡萄，光靠葡萄的‘計劃生育可不行。還要科學(xué)施肥、科學(xué)剪枝，甚至搭葡萄架都要講科學(xué)?！闭f起種植高品質(zhì)的葡萄經(jīng)，張化閣滔滔不絕，“營養(yǎng)生長抑制”“頂端優(yōu)勢”等專業(yè)名詞一個接著一個。

去年，張化閣的葡萄第一次上市，就因為品質(zhì)高而贏得了顧客的青睞?！皬埢w的葡萄，連葡萄普遍的酸味都沒有?！鳖櫩蛡兤毡樵u價。別人的葡萄每公斤幾塊錢，張化閣的葡萄一公斤最低30元，最高60元，仍然供不應(yīng)求。

“今年，在礦建街道辦的支持下，市里給了我50萬元的免息貸款?？紤]到許多顧客反映葡萄園偏僻，不好找，有了資金后，我就把葡萄園擴(kuò)大到楊八路邊。下一步，我準(zhǔn)備打響“碩士葡萄”這個品牌，并帶領(lǐng)想種葡萄的村民一起干，讓村民靠種葡萄走上致富增收路?！闭f起未來，張化閣信心滿滿。