淺論對外漢語教學(xué)中的方言教學(xué)問題

楊越

【摘要】：對外漢語教學(xué)在我國已經(jīng)成為了一門顯學(xué)，對外漢語教學(xué)中的方言教學(xué)問題是一個很實際的卻很少引起應(yīng)有重視的問題。任何一門語言，都是以標(biāo)準(zhǔn)語和方言并行的方式存在的，方言之所以很重要，是因為人們?nèi)粘Ｉ钪杏靡越浑H的基本工具是方言。成都是我國西南部的政治文化和經(jīng)濟中心，有大量的留學(xué)生在這里學(xué)習(xí)中國文化。學(xué)習(xí)成都方言是他們很感興趣的一個內(nèi)容，但是目前學(xué)術(shù)界中關(guān)于成都話的對外漢語教學(xué)研究還幾乎沒有。筆者通過相關(guān)對外漢語教學(xué)理論，試著分析對外漢語中成都話的教的可行性。

【關(guān)鍵詞】：對外漢語教學(xué);方言教學(xué);成都話

一、前言

在我國，對外漢語教學(xué)的歷史可謂源遠流長，肇始于漢代，大興于唐代。隨著中國國際影響力和綜合國力日益突顯的今天，越來越多的外國留學(xué)生選擇來到我國進行漢語學(xué)習(xí)，對外漢語教學(xué)在我國已經(jīng)成為了一門顯學(xué)，是中國現(xiàn)代語言文化教學(xué)領(lǐng)域的一門新興交叉學(xué)科。然而，在對外漢語教學(xué)不算短的歷史中，有一個很實際的問題卻很少引起應(yīng)有的關(guān)注和重視，即對外漢語教學(xué)中的方言教學(xué)問題。究其原因，一是對外漢語教學(xué)的學(xué)科體系本身就不完善，還沒有搭建起對學(xué)科性質(zhì)的全面深入的認識系統(tǒng);二則是對于對外漢語教學(xué)目標(biāo)認識的誤區(qū)，認為對外漢語教學(xué)僅僅是普通話教學(xué)，人為的限制和狹隘了漢語教學(xué)的廣度和深度。對于外國人，尤其是將長期居住在我國方言區(qū)的留學(xué)生來說，他們將在平時的生活中接觸到很多與課上老師教授的普通話有所不同的方言。對外漢語教學(xué)中的方言教學(xué)問題如果得不到重視和解決，將極不利于整個對外漢語教學(xué)學(xué)科的發(fā)展，不利于中華博大文化的交流與傳播以及世界文明的交匯和碰撞。所以，怎樣認識和處理對外漢語教學(xué)中的方言教學(xué)問題，成為對外漢語教學(xué)領(lǐng)域一個值得探討的話題。

二、方言教學(xué)成為對外漢語教學(xué)研究的新領(lǐng)域

在對對外漢語教學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向進行梳理之后，我們發(fā)現(xiàn)對外漢語教學(xué)的學(xué)科的總體框架已經(jīng)構(gòu)建起來。它已經(jīng)成為以語言學(xué)、漢語語言學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)，以教什么、怎么教、學(xué)什么、怎么學(xué)等為研究對象的一門交叉性的顯學(xué)。對外漢語教學(xué)的相關(guān)研究領(lǐng)域已經(jīng)趨向?qū)ｉT化、精細化。劃分越來越細致，學(xué)科分類越來越科學(xué)。但是我們也應(yīng)該看到，在這長期的發(fā)展中，各研究領(lǐng)域間呈現(xiàn)不平衡的狀態(tài)。由于作為一門學(xué)科的對外漢語教學(xué)歷史太短，它的快速建設(shè)和發(fā)展只是近二十年的事，因此，盡管現(xiàn)在研究的面已經(jīng)很廣，研究的點已經(jīng)很多，但是各研究領(lǐng)域間很不平衡。領(lǐng)域研究的不平衡主要是由于有些研究起步較晚，最重要的一點是，很多研究領(lǐng)域還存在空白。這當(dāng)中包括了方言的對外漢語教學(xué)、偏誤分析等研究類型，無論是點還是面都還很欠缺。但是方言的使用卻實實在在貫穿于實際生活的每一步，不去進行系統(tǒng)的研究將會影響教學(xué)和研究的深入。所以，方言教學(xué)成為對外漢語教學(xué)研究中新的重要領(lǐng)域。

我國正在全力推行普通話，到處可見“講普通話，寫規(guī)范字”的標(biāo)語，這是一個基本文化國策。對外漢語教學(xué)中教外國人學(xué)漢語普通話為主，它是一種基礎(chǔ)語言的教學(xué)，是正確的教學(xué)方向。但是，我們認為它不夠全面，不夠深刻。因為，語言是社會的產(chǎn)物，它隨社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨社會的發(fā)展而發(fā)展。在這個產(chǎn)生和發(fā)展的歷史過程中，方言的形成、分化、統(tǒng)一、變化是最復(fù)雜的，也是最符合本源的。一般來說，方言產(chǎn)生的時間較民族共同語來說更久遠、使用人口更多，通行范圍也很廣。任何一門語言，都是以標(biāo)準(zhǔn)語和方言并行的方式存在的，因為人們?nèi)粘Ｉ钪杏靡越浑H的基本工具是方言。漢語本身亦包括普通話和方言，沒有方言就不成其為漢語。外國學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的最終目的是為了走進實際生活去交流感受，所以不可避免的遇到普通話和方言夾雜的語言環(huán)境，特別是一些已經(jīng)進入高級漢語階段的學(xué)生來說，漢語方言的教學(xué)更顯重要。

三、方言納入對外漢語教學(xué)中的必要性

1.學(xué)習(xí)方言是了解文化環(huán)境的重要途徑

方言是一本民族文化的教科書，它不僅僅是一門交際語言，它不是真空而無義的，方言具有中國傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化的豐富內(nèi)涵。在幾千年歷史文明的傳承和演變中，方言無不鐫刻著中華各地的沉淀和變化。從周代有“方言”這個概念開始到現(xiàn)在，方言的“殊方異語”為我國保留著多姿多彩的地域性文化。從社會語言學(xué)上講，語言和文化是密不可分的。語言是文化的載體，是對社會生活的反應(yīng)。中國文化博大精深，之所以吸引眾多外國留學(xué)生前來學(xué)習(xí)，并不是單單為了漢語這門語言，更多的是漢語背后所蘊含的文化因素。方言與文學(xué)藝術(shù)和民俗文化有著不可分割的關(guān)系，特別是一些民間文學(xué)，如民歌，地方戲等等。對于留學(xué)生來說，閱讀一些古代經(jīng)典小說也是提升漢語水平的重要方式，這其中就包含很多方言的運用。方言是地區(qū)文化的載體，是更細膩而具體的表達中華文化美麗的方式之一。所以，方言納入對外漢語教學(xué)不僅僅可以幫助和促進留學(xué)生學(xué)習(xí)普通話，更能感受最真切的歷史文化，是了解文化和環(huán)境的重要途徑。留學(xué)生在學(xué)習(xí)方言的同時，也在一步步了解中國，無形之中也在傳承和傳播中華文化。

2.學(xué)習(xí)方言是留學(xué)生生活的客觀需求

前文已經(jīng)講過，我國方言種類繁多，而且每一種方言都具有很大數(shù)量的適用人群和廣闊的流行地域。這種復(fù)雜的語言環(huán)境對于留學(xué)生來說更不能適從，所以想真正愉快無障礙的生活在中國，學(xué)習(xí)方言是一種客觀需要。為了更好地了解到留學(xué)生的實際需求，我在寫論文之前，向在成都的留學(xué)生發(fā)放了100份調(diào)查問卷，其中有96份有效。調(diào)查結(jié)果顯示：“完全無法聽懂成都話”的占22人，“能聽懂一部分”的占45人，“基本聽懂”占18人，“完全聽懂”占11人。由此可見，方言和普通話在留學(xué)生的習(xí)得中差異是很大的，已經(jīng)影響到他們的正常交流和生活。所以，學(xué)習(xí)方言是留學(xué)生的客觀需求。

3.學(xué)習(xí)方言是留學(xué)生的主觀要求

為了了解留學(xué)生的需求，防止閉門造車，我們同樣是通過調(diào)查問卷來找答案。調(diào)查顯示，在關(guān)于“你對方言感興趣嗎？”的問題上，其中“很感興趣”的有50人，“有點興趣”的達45人，“不感興趣”的只有一人。我們可以得出，留學(xué)生本人對方言的學(xué)習(xí)是感興趣的，不管他是出于何種需求。在語言的學(xué)習(xí)中，興趣是最好的老師和引領(lǐng)者，在這么多留學(xué)生感興趣的方言上，我們卻很少有相應(yīng)的教學(xué)研究和實踐，這是一件很值得深思的問題。

四、方言納入對外漢語教學(xué)中的可行性

前面分析了方言教學(xué)在對外漢語教學(xué)過程中的必要性，那么是否引入方言教學(xué)還要看可行程度是否合理。目前關(guān)于方言教學(xué)的實踐在國內(nèi)很少，特別是西部地區(qū)案例很少，但是在沿海東部地區(qū)有過不少的實踐。比如1907年美國人卜舫濟就編寫了《上海方言教程》，粵語區(qū)的對外漢語方言教學(xué)研究更是相當(dāng)成熟。

1.留學(xué)生具有學(xué)習(xí)的積極性

前文已經(jīng)提到，留學(xué)生作為外來者，有極大的興趣去學(xué)習(xí)所在地

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區(qū)的方言，既是交流時對別人的尊重也為了自己的生活更便利順暢。

這種極大地?zé)崆楹团d趣本身就為了方言教學(xué)提供了先前條件，興趣使然會讓教學(xué)突破第一個最難的門檻，為快速教學(xué)提供保障。

2.普通話和方言具有極大相似性

前文已經(jīng)提到過，普通話和方言有著千絲萬縷的聯(lián)系。漢語標(biāo)準(zhǔn)語實際上是一種社會方言，同樣不能適用于所有的中國人，只是使用它的人們教育水平高，有社會地位、人口眾多而比其他方言享有較高的聲望，僅此而已。作為標(biāo)準(zhǔn)語的普通話，其定義也存在一定的模糊性，因此在實際的運用中就很難避免受到方言的影響。普通話和方言實際上存在判定標(biāo)準(zhǔn)的寬嚴(yán)之分，存在分界不明的問題。所以，普通話和方言有著極大相似性。對于掌握了一定普通話的留學(xué)生來說，學(xué)習(xí)方言就更容易，學(xué)習(xí)普通話和方言是相互促進的。

3.方言區(qū)的語言環(huán)境有優(yōu)勢

我們知道，學(xué)習(xí)語言離不開語言環(huán)境。如果說母語的語言環(huán)境決定了兒童能否習(xí)得母語，那么同樣的，外語語言環(huán)境對二語習(xí)得的成敗起著關(guān)鍵性的作用。第二語學(xué)習(xí)者一般是在掌握了本族語之后才開始學(xué)習(xí)外語的，年齡大多數(shù)已過了所謂的習(xí)得語言的“關(guān)鍵期”（CriticalAge），學(xué)習(xí)者生理和心理上已基本成熟。而目的語的語言信息主要來自課堂和教科書，語言輸入不僅量少，而且題材單一。學(xué)生一旦置身于生活情景中或面對面與當(dāng)?shù)厝私徽剷r，常感到無話可說，無法進行真正的交流。而在教授方言的時候，留學(xué)生有很好的外部語言學(xué)習(xí)環(huán)境，社會大環(huán)境的影響下使對外漢語方言教學(xué)更為可行。

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