青瓷翹楚

陳平

汝窯為宋代著名瓷窯，以燒制青瓷聞名。廣義上講，汝窯即古汝州所轄的臨汝、寶豐、郟縣及魯山等數(shù)縣所燒造的青瓷窯口的統(tǒng)稱；狹義上講，汝窯專指宋代汝州所轄寶豐（清涼寺）專為宮廷燒造青瓷的瓷窯。歷史文獻(xiàn)所談?wù)摰娜旮G均是狹義上的汝窯。如今人們談?wù)摰娜旮G，也是特指寶豐清涼寺專為宮廷燒造青瓷的瓷窯。

南宋葉在《垣齋筆衡》中記載：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁?！比旮G承襲了南方越窯的釉色，還采用了定窯印花技術(shù)，也受到耀州窯的影響。汝窯的創(chuàng)燒始于北宋早期，盛于北宋末年，衰于元。至遲在宋神宗（熙寧至元豐）年間（1078～1085年），汝窯已開始為宮廷燒造青瓷，大約宋徽宗（1101～1125年）時(shí)期，汝窯停止為宮廷燒造青瓷，前后約有幾十年光景。汝窯中心窯場窯址在今河南寶豐縣大營鎮(zhèn)清涼寺村一帶，宋時(shí)隸屬汝州（宋時(shí)領(lǐng)有梁縣、襄城、葉縣、魯山及寶豐），故名“汝窯”。到目前為止，學(xué)界對(duì)汝窯址已進(jìn)行了6次發(fā)掘，窯址出土汝窯器種，除了與傳世品種相同的完整器及瓷片標(biāo)本外，還有傳世品所未見之物，如鏤空香爐、乳釘器及刻花鵝頸瓶等。這批重要的實(shí)物資料，為傳世汝瓷鑒定與鑒賞提供了新的實(shí)物依據(jù)。

瑪瑙末入釉

北宋前期，汝窯已生產(chǎn)的瓷器品種有珍珠地劃花瓷、低溫黃綠彩釉瓷及精美的黑釉加彩瓷，青瓷的生產(chǎn)也逐步發(fā)展提高。南宋周輝在《清波雜志》中寫道：“又汝窯，宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為油（釉），唯供御，揀退方許出賣，近尤難得?！北砻髁巳旮G的貢窯性質(zhì)。“近尤難得”大概表現(xiàn)在三方面：一是存世量少；二是燒造難（汝窯比定、鈞、耀等窯的仿制難度大的多，尤其是汝窯釉色最難仿）；三是藝術(shù)性很高。南宋周密在《武林舊事》中記載張俊向高宗皇帝貢奉汝瓷16件一事，說明汝瓷在北宋末、南宋初已屬珍品。

汝瓷珍貴之處不僅在于存世品珍稀，更重要的是其用料及制作工藝的獨(dú)特性。它以釉質(zhì)取勝，大多無附加人工裝飾。據(jù)《宋史·食貨志》條云：“政和七年（1117年）提轄京西坑冶王景文奏，汝州青嶺鎮(zhèn)（即今寶豐縣大營鎮(zhèn)）界盛產(chǎn)瑪瑙。” 寶豐清涼寺窯址發(fā)現(xiàn)的汝瓷中確有瑪瑙成分。汝瓷釉面的光澤與出土的同為貢窯性質(zhì)的定窯白瓷、龍泉青瓷相比較，汝釉的光澤度，僅為后者的1/3略強(qiáng)。由此可見，瑪瑙入釉，致汝釉的?；潭群陀再|(zhì)的抗腐蝕性等各項(xiàng)指標(biāo)均有不同程度下降。汝窯工匠起初在釉中加入瑪瑙，一或許是無心無意之舉，就如同鈞窯器加入孔雀石也是無心無意之舉，結(jié)果燒成了勝似晚霞夕陽燦爛無比的鈞瓷?；蛟片旇┤胗裕瑢?duì)汝釉的性質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生多大影響，只能說明當(dāng)時(shí)燒造宮廷用瓷不惜工本，起到提高汝窯器身價(jià)的作用，而使其籠罩于神秘感之中。

汝窯器特征

汝瓷精致、風(fēng)雅，不以紋飾為重，而以釉色作為美化器物的重要手段。器型主要有出戟尊、三犧尊、三足樽（奩）、紙槌瓶、玉壺春瓶（酒瓶）、膽瓶、三足洗、橢圓四足盆（洗）、十瓣花口碗、撇口碗、葵瓣式盞托、碟、爐、香球、盂及花觚等。

汝窯采用支釘托燒的技法，改變了以往其他瓷窯施釉不及底、支釘粗大的傳統(tǒng)工藝。除個(gè)別瓶類器采用墊餅墊燒工藝外，其他均采用支釘支燒。器外底留有芝麻粒大小的支釘痕，大件器物的外底有5個(gè)支釘痕，小件器物只有3個(gè)，特殊器形如橢圓四足洗的外底有6個(gè)支釘痕。

汝瓷胎體大多較薄，胎堅(jiān)致密，呈灰白色。胎色大多呈燃盡的香灰色，俗稱“香灰胎”。汝瓷裝飾大多以釉色取勝，釉質(zhì)滋潤，釉色基本為淡天青色。釉層開細(xì)碎片紋、冰裂紋、蟹爪紋或魚鱗紋等。

汝瓷釉泡有其自身特點(diǎn)：粉青、蝦青、月白及偏天青釉色的瓷，是汝窯的早期產(chǎn)品，其釉下氣泡寥若晨星；而純正的天青釉、天藍(lán)釉汝瓷，其釉下氣泡較大，也相對(duì)密集；豆青釉汝窯器釉面玻璃質(zhì)感強(qiáng)，其釉下氣泡大，也相對(duì)密集。

汝瓷的款識(shí)

汝瓷器底款主要有“奉華”“壽成殿皇后閣”“蔡”“甲”“乙”“丙”及“丁”等銘款。有些汝瓷底部還刻有清代乾隆御制詩文。

汝瓷的傳承與發(fā)展

汝瓷燒制技藝屬于中國傳統(tǒng)手工技藝，其制作與技能特性主要表現(xiàn)在用料、制作工藝及高溫?zé)芍T方面。20世紀(jì)80年代后期，失傳800多年的汝瓷燒制技藝面紗終于揭開，所恢復(fù)和仿制的產(chǎn)品，無論造型還是釉質(zhì)，均呈現(xiàn)較高的水平。2011年，由汝州市（李廷懷）、寶豐縣（王君子）共同申報(bào)的汝瓷燒制技藝被列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。汝州市的廷懷汝瓷非物質(zhì)文化創(chuàng)意園和朱文立汝瓷藝術(shù)研究所雙雙成功入選“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)基地”。